Zauberrezepte von Hähnchenkeulen in einem Multicooker für jeden Geschmack!

In jüngerer Zeit hat das Wunder der modernen Technologie auf dem Verbrauchermarkt die Aufgabe der Zubereitung köstlicher Gerichte, ohne lange am Herd stehen zu müssen, weiter vereinfacht..

Der Slow Cooker erledigt alles selbst, man muss nur das richtige Programm einstellen.

Viele Hausfrauen lieben es, Hähnchenkeulen in einem langsamen Kocher zu kochen, dies wird durch die niedrigen Kosten der Zutaten und das schmackhafte Ergebnis erklärt, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen wird.

Rosig окорочка с салатом

Ein Huhn, das auf diese Weise gekocht wird, behält den Geschmack und das Aroma von natürlichen Produkten, da es in seinem eigenen Saft geschmort wird, nicht brennt, sogar hartes Fleisch, nach der gleichförmigen Hitzebehandlung, wird weich.

Viele Rezepte für das Kochen dieses Gerichtes sind erfunden: gebratene Hähnchenschenkel in einem langsamen Kocher, Pilaw, gedünstete Beine und viele andere..

Versuchen Sie es nach dem Grundrezept vorzubereiten, das Sie in Zukunft nach Ihrem Geschmack und nach neuen, kulinarischen Ideen ändern können..

Übrigens, für Entenbeine in einem langsamen Kocher können Sie die gleichen Rezepte wie für Hühnchen verwenden.

Schinken im Slow Cooker: ein Grundrezept
Magisch рецепты окорочков в мультиварке на любой вкус!
Zutaten Anzahl von
Hühnerbeine 2 kg
Knoblauch 5-6 Zähne
Lorbeerblätter 4 Stück
Salz, Pfeffer, Gewürze für Hühnchen schmecken
Kochzeit: 70 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 158 Kcal

Der Prozess der Schöpfung:

  1. Auftauen Sie das Huhn, das Fleisch sollte von hoher Qualität sein, rosa. In Wasser waschen, die Oberfläche mit einem Papiertuch trocknen.. Aufgetaut мясо
  2. Schinken an den Gelenken geschnitten, in der Mulchschale schief gefaltet. Schienbein в мультиварке
  3. Reiben Sie das Huhn mit Salz und Pfeffer und anderen Gewürzen. Den Knoblauch schälen, die Nelken in Kreise schneiden, auf die Beine legen und ein Lorbeerblatt legen. Gewürz и чеснок
  4. Lege die restlichen Beine in die Schale, den oberen Teil. Oberteile окорочков
  5. Die Mischung mit Lorbeer, Gewürzen und Knoblauch nochmals pudern.. Gewürz и лавровый лист
  6. Stellen Sie den Modus “Löschen” für 40-45 Minuten ein. Heiß servieren. Gedünstet окорочка

Nützliche Tipps: Gewürze für Hühnerfleisch

Hühnchen kann mit verschiedenen Gewürzen gewürzt werden..

Die Kombination von würzigen Zutaten verleiht dem Gericht einen anderen Geschmack..

Optionen:

  • in einen Teelöffel gehackten Knoblauch und frischen Zitronensaft, einen Esslöffel Sojasauce und Ketchup, vier Löffel Pflanzenöl mischen, ist es besser, wenn es nicht raffiniert ist, Salz und gemahlener Pfeffer – nach Geschmack;
  • bereiten Sie eine Mischung aus flüssigem Honig, Sojasauce, Senf, Ketchup zu, nehmen Sie alle Zutaten in gleichen Anteilen;
  • zwei bis drei Löffel Mayonnaise, Knoblauch und Salz nach Belieben vermischen, zwei Teelöffel vorbereiteten Tafelsenf, Saft einer halben Zitrone;
  • Paprika, Piment, Curry, gemahlene Muskatnuss, Salz, Hühnerbrühe gut einreiben.

Rezept für Hähnchenschenkel mit Kefir in einem langsamen Herd

Wenn das Gericht für dieses Rezept gekocht wird, braet es nicht, sondern wird gebacken.

Bei gebackenen Beinen mit Hilfe eines Multicookers ist der Geschmack von Fleisch weich und zart..

Produkt-Set:

  • Schinken – 3 Stück;
  • Kefir – 70-100 ml;
  • Butter zum Schmieren;
  • Salz, Gewürze – nach Geschmack.

Hähnchenkeulen in mehrere Stücke schneiden, mit Salz und Gewürzen einreiben, Kefir einschenken.

Mischen Sie viel und marinieren Sie für zwei oder drei Stunden.

Eine Schüssel Multivarki mit geschmolzener Butter bestreichen, Hähnchenschenkel verteilen, Kefir-Marinade einschenken.

Stellen Sie den Modus “Backen” für eine Stunde ein.

Öffnen Sie nach einer halben Stunde den Behälter und drehen Sie die Beine, backen Sie auf der anderen Seite.

Visuell kann der Kochvorgang hier gesehen werden:

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln sind unsere Hommage an Traditionen!

Die Kombination von Huhn und Kartoffeln wird von vielen geliebt.

Mit Hilfe eines Multicookers kann Fleisch gleichzeitig mit einer Beilage zubereitet werden, wobei ein minimaler Aufwand und Zeitaufwand erforderlich ist.

Produkt-Set:

  • Hähnchenschenkel – 3 Stück;
  • Kartoffeln – 300 g;
  • Salz, Pfeffer, Gewürze – nach Geschmack.

Schneiden Sie die Hähnchenschenkel in mehrere Stücke, die Haut kann entfernt werden.

Salz- und Pfefferfilets, mit Gewürzen reiben und marinieren lassen..

Mittelgroße Kartoffelknollen waschen, schälen und in Scheiben schneiden..

Setzen Sie auf den Boden der Schüssel multivarki Beine, zwischen ihnen – gehackte Kartoffeln.

Stellen Sie den “Back” -Modus auf 40 – 45 Minuten, wenn die Hälfte der Zeit nach dem Start des Kochens verstrichen ist, drehen Sie die Kartoffeln und das Hähnchen gleichmäßig auf.

Mit frischem oder eingelegtes, eingelegtes Gemüse servieren..

Schinken mit Kartoffeln in einem Slow Cooker kann für den Urlaub und an Wochentagen gekocht werden.

Wie man dieses Rezept kocht, das du bereits verstanden hast.

Aber wir versuchen immer Ihre Präferenzen zu erraten..

Daher schlagen wir unten vor, den Prozess des Kochens von ganzen aromatisierten Hühnchen mit Kartoffeln mit Hilfe aller der gleichen Lieblingshaushaltsgeräte zu betrachten:

Geschmorte Hähnchenkeulen mit Gemüse und saurer Sahne in einem langsamen Kocher

Produkt-Set:

  • Hühnerbeine – 400 g;
  • Zwiebel – 2 Köpfe;
  • Karotten – 1 Stück;
  • saure Sahne – 170 g;
  • Hühnerbrühe – 1 Tasse;
  • Salz – nach Geschmack.

Füße waschen, in einen langsamen Kocher geben.

Die Karotten waschen und putzen, das Wurzelgemüse an einer groben Reibe raspeln, die Zwiebeln in Halbringe schneiden.

Gemüse zum Hähnchen legen.

Pour Sour Cream und Brühe, Salz.

Stellen Sie den “Lösch” -Modus für zwei Stunden ein, lassen Sie das Kondensat ab.

Sie können das Gericht mit jeder Beilage servieren..

Hühnerbeine in Folie kochen

Schinken в фольге

Produkt-Set:

  • Hähnchenschenkel – 2 Stück;
  • Kartoffeln – 4 Stück;
  • Gewürze, Salz, Grüns – nach Geschmack.

Hähnchenschenkel in Stücke schneiden, salzen und mit Gewürzen bestreuen, auf ein Blatt Lebensmittelfolie legen.

Oben – gehackter Dill, Petersilie, zufällig gehackte Kartoffeln.

Hühnchen kann in Kefir vorgeweicht oder mit Mayonnaise und Gewürzen bestrichen werden.

Die Kanten der Folie verbinden.

Gießen Sie Wasser in die Schüssel des Multikochers, legen Sie die Tasche, wählen Sie den Modus “Dämpfen”.

Gedämpfte Hähnchenkeulen, die in einem langsamen Kocher gekocht werden, sind sanft und diätetisch..

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Hühnerpilaf ist ein leichtes aber nahrhaftes Gericht.

Um Hähnchenschenkel mit Reis in einem Schmortopf zu kochen, müssen Sie die folgenden Produkte zubereiten:

  • Hähnchenschenkel – 3 Stück;
  • Reis – 2 Gläser;
  • Zwiebeln – 1 Stück;
  • Karotten – 1 Stck .;
  • Knoblauch – 1 Kopf;
  • Pflanzenfett;
  • Berberitze – ½ TL;
  • Salz, roter Pfeffer – nach Geschmack.

Die Hähnchenkeulen in drei Teile schneiden und Redmond oder etwas anderes in die Schüssel geben.

Zwiebeln hacken, vorgeschälte Karotten schneiden.

Legen Sie das Gemüse auf das Huhn.

Spülen Sie den Reis und gießen Sie ihn über das Gemüse, gießen Sie das Gericht mit Wasser oder Brühe..

Fügen Sie Knoblauch, Gewürze hinzu, stellen Sie den Modus “Pilaf” ein.

Wir brauchen eine besondere Herangehensweise an den Pilaf, daher fügen wir auch eine Version dieses Rezepts in den Videoclip ein:

Empfehlungen und Ergebnisse

Vor dem Kochen Huhn in einem langsamen Kocher, ist es besser, die Haut von ihm zu entfernen, es enthält die größte Menge an Cholesterin und anderen schädlichen Substanzen.

Sie können überschüssiges Fett abschneiden, wenn Sie dazu neigen, übergewichtig zu sein und Kalorien zu zählen.

Bevor Sie den Schenkel schmoren, können Sie ein wenig in der Pfanne braten – der Geschmack von Fleisch wird heller.

Multikocher-Huhn – Teller für ein köstliches Familienmittagessen oder Abendessen.

Möchten Sie eine festliche Option machen – schmücken Sie die Beine schön: legen Sie sie auf frische Blätter von grünem Salat, dekorieren Sie mit Kirschtomaten, Oliven, dünne Scheiben Zitrone, Dillzweige, Petersilie.

Das Produkt enthält Proteine ​​und Glutamin, von denen beide ausgezeichnete Stimulanzien des zentralen Nervensystems sind..

Vitamin Niacin ist eine natürliche “Medizin” für Nervenzellen, die die normale Funktion des Herzens unterstützt, Cholesterin im Körper reguliert.

Im Osten gilt Hühnerfleisch seit langem nicht nur als Nahrungsmittelprodukt, sondern auch als wirksames Medikament zur Vorbeugung von Alterskrankheiten..

Die Hähnchenkeulen, die in einem langsamen Kocher gekocht werden, sind weit verbreitet und mit dem Aufkommen der Wundertechnologie sind sie noch leichter zubereiten..

Koche gerne!

Fügen Sie ein weiteres Video zu dem Artikel hinzu, in dem Ihnen beigebracht wird, gefüllte Hühnerbeine zu kochen.

Nun zur Frage, wie man Hähnchenkeulen in einem Slow Cooker kocht, haben Sie bereits 7 kochfertige Rezepte!

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