Möchten Sie schnell und zufriedenstellend alle Familienmitglieder ernähren, nur haben Sie Schwierigkeiten bei der Auswahl eines Gerichts? Dann werden Makkaroni und Käse am besten geeignet sein. Das Gericht wird jeden ansprechen – sowohl Erwachsene als auch Kinder jeden Alters..

Und Sie können es auf verschiedene Arten kochen – mit Eiern und mit Hackfleisch und mit Tomaten. Daher wird es immer ein köstliches Mittag- oder Abendessen geben..

Also, wie ist es gekocht? Ja, sehr einfach! Und das wird die folgenden Methoden des Kochens helfen.

Rezept für leckere Makkaroni und Käse
Wie быстро и вкусно приготовить макароны с сыром
Zutaten Anzahl von
Pasta (Spaghetti) 300 Gramm
Käse 150 Gramm
Butter 50 Gramm
Salz Prise
Kochzeit: 15 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 80 Kcal

Wie man kocht:

  1. Gießen Sie Wasser in den mittleren Metalltank, fügen Sie etwas Salz hinzu, ziehen Sie Gas an und erhitzen Sie es;
  2. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, verteilen wir Spaghetti. Es ist besser, sie nicht zu brechen, und wenn sie nicht vollständig in einen Behälter passen, versenden wir zuerst eine Seite ins Wasser. Wenn die Pasta weich ist, rollen wir sie im oder gegen den Uhrzeigersinn und tauchen die Spaghetti nach und nach vollständig in Wasser ein.
  3. Beim Kochen kochen Spaghetti ständig umrühren, so dass sie nicht aneinander haften oder am Boden des Behälters kleben bleiben;
  4. Willige Nudeln schmecken. Im Durchschnitt bereiten sie 10 Minuten vor;
  5. Nachdem sie fertig sind, legen Sie sie in ein Sieb und spülen Sie mehrmals mit kaltem Wasser;
  6. Dann das mittlere Stück Butter in einen Metallbehälter geben und auf das Gas legen. Erhitze, bis das Öl zu heizen beginnt; hinzufügen сыр
  7. Spaghetti auf die geschmolzene Butter geben und anbraten. Top ein weiteres Stück Butter und mischen;
  8. Wir reiben den Käse mit einer feinen Reibe;
  9. Die fertigen Spaghetti auf einen Teller legen, mit geriebenem Käse bestreuen und auf dem Tisch servieren.

Käse Pasta im Ofen

Wir brauchen Folgendes:

  • 300 Gramm Nudeln, Hörner;
  • 350 ml Milch;
  • Käsescheibe in fester Form von 150 Gramm;
  • Senfpulver – 30 Gramm;
  • Butter – 80 Gramm;
  • 120 Gramm Paniermehl;
  • Prise Paprika;
  • Scharfe Sauce optional;
  • Etwas Salz.

Kochzeit – 1 Stunde.

Wie viele Kalorien – 95.

Wie es geht:

  1. Zuerst müssen Sie den Ofen anzünden und aufwärmen.
  2. Gießen Sie Wasser in den Tank, geben Sie es auf Gas, fügen Sie etwas Salz hinzu und erwärmen Sie es;
  3. Während sie kocht, Sirup Makkaroni und kochen bis zur Hälfte weich, etwa 10 Minuten;
  4. Bereit Hörner in ein Sieb gegossen, mehrmals gewaschen. Und leg es zurück in die Pfanne;
  5. Gießen Sie Milch in einen kleinen Metallbehälter, setzen Sie es in Brand und erhitzen Sie es;
  6. Senfpulver in heiße Milch, scharfe Soße geben und umrühren;
  7. Reiben Sie mit feinen Zähnen das Käsestück ab. Die Hälfte des geriebenen Käses schläft in der Pasta ein;
  8. Gib 40 Gramm Butter und mische;
  9. Dann Milch in einen Behälter mit Makkaroni und Käse gießen;
  10. Den Inhalt der Pfanne in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen zerdrückten Käse bestreuen;
  11. Am Ende der Pasta eine Mischung aus Paniermehl und Butterresten geben. Bedecke den ganzen Paprika;
  12. Die Form in einen erhitzten Ofen geben und 30 Minuten backen..

 

Wie man Fadennudeln mit Ei und Käse kocht

Komponenten:

  • 300 Gramm Nudeln;
  • Luchok – 1 Kopf;
  • Eine Scheibe Käse bei 150 Gramm;
  • Hühnereier – 2 Stück;
  • Ein Stück Butter pro 40 Gramm;
  • Eine Prise Salz.

Kochzeit – 20 Minuten.

Kalorien – 90.

Kochen beginnen:

  1. Stellen Sie einen Behälter mit Wasser auf das Feuer, gießen Sie Salz hinein und erwärmen Sie es;
  2. Wenn das Wasser anfängt zu kochen, gießen Sie die Hörner und kochen Sie bis sie weich sind, etwa 10 Minuten, sie sollten einen mittelweichen Geschmack haben;
  3. Fertig Pasta wird in ein Sieb gegossen und mehrmals gewaschen;
  4. Käsefetzen in kleinen Chips;
  5. Teilen Sie die Hühnereier auf, legen Sie sie in eine kleine Schüssel und fügen Sie etwas Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Alles ist gut gepeitscht;
  6. Dann zu den geschlagenen Eiern gießen wir die Hälfte des geriebenen Käses und mischen;
  7. Vom Zwiebelkopf entfernen wir die Schale und schneiden sie in kleine Würfel;
  8. Die Zwiebeln mit Öl auf der Pfanne verteilen und einige Minuten braten.
  9. Als nächstes legen Sie die Nudeln und braten für 5 Minuten;
  10. Am Ende die Eier-Käse-Sauce gießen und alles vermischen. Fry weitere 2-3 Minuten;
  11. Vorbereitete Nudeln mit geriebenem Käse bestreuen.

Die Hörner gebacken mit Käse in einem langsamen Kocher

Was du brauchst:

Makkaroni с помидорами

  • 400 Gramm Kegel;
  • Eine Scheibe Hartkäse von 200 Gramm;
  • Luchok – 1 Kopf;
  • Dill, Petersilie – 4-6 Stiele;
  • Butter – 80 Gramm;
  • Etwas Salz;
  • Wasser – 800 ml.

Wie viel ist vorbereitet – 40 Minuten.

Kaloriengehalt – 101.

Wie macht man:

  1. Legen Sie ein Stück Butter in eine Tasse des Multikochers und erhitzen Sie es;
  2. Auf die geschmolzene Butter schütten wir die Hörner und braten sie unter ständigem Rühren. Im “Frying” – oder “Baking” -Modus müssen Sie etwa 15 Minuten braten;
  3. Zwiebel von der Haut gereinigt und in kleine Stücke geschnitten;
  4. Zwiebelstücke zu den Hörnern geben und mischen;
  5. Dill, Petersilie gespült und in kleine Stücke geschnitten. In einem langsamen Kocher zu den anderen Zutaten einschlafen;
  6. Dann fügen Sie ein wenig Salz hinzu und füllen Sie es mit Wasser;
  7. Wählen Sie das Programm “Pilaf” und bereiten Sie sich vor dem Multikocher-Signal vor;
  8. Reiben Sie mit kleinen Zellen und mahlen Sie die Käsescheibe;
  9. Hörnchen mit geriebenem Käse bestreuen, mit einem Deckel abdecken und 2-3 Minuten ziehen lassen, bis der Käse schmilzt.

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Nudelauflauf mit Käse, Hackfleisch und Tomaten

Zutaten:

  • 600 Gramm Hackfleisch;
  • Verpackung von Teigwaren;
  • Eine Karotte;
  • Zwiebeln – 2 Köpfe;
  • Tomate – 3 Stück;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • Eine Scheibe Käse pro 200 Gramm;
  • Ein bisschen Mayonnaise;
  • Sonnenblumenöl;
  • Etwas Salz.

Wie viel zu kochen – 1 Stunde.

Nährwert – 110.

Wie es geht:

  1. In einer Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl das Hackfleisch anbraten und anbraten. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
  2. Zwiebel entfernen wir die Schalen und schneiden sie in Würfel;
  3. Mit Knoblauchzehen schaben wir die Häute ab und passieren die Knoblauchschachtel;
  4. Zwiebel und Knoblauch in die Füllung geben und mischen.
  5. Wir reinigen die Haut und den Schmutz von der Karotte und spülen sie gründlich mit Wasser ab. Wir reiben mit einer großen Reibe;
  6. Fügen Sie Karotten zu Hackfleisch hinzu, mischen Sie und schmoren Sie, bis weich, Karotten;
  7. Mit Tomaten die Haut entfernen, mit heißem Wasser übergießen und in Würfel schneiden;
  8. Tomatenstücke in die Füllung eintauchen, alles vermischen. Bei schwacher Hitze weitere 3-4 Minuten köcheln lassen;
  9. Gießen Sie Wasser in einen Kochtopf, fügen Sie Salz hinzu und erhitzen Sie;
  10. Wenn das Wasser kocht, die Nudeln gießen und weich kochen;
  11. Fertige Hörner werden in ein Sieb zurückgeworfen und mehrmals gewaschen;
  12. Wir backen die Auflaufform mit Pflanzenöl, legen die Hälfte der gekochten Makkaroni in Form einer Schicht aus;
  13. Reiben Sie ein Stück Käse mit einer mittelgroßen Reibe. Die Hälfte des geriebenen Käses als Schicht auf die Nudeln geben;
  14. Auf den Käse legen Sie die Füllung mit einer Schicht Gemüse;
  15. Schmiere gehackt mit einer kleinen Menge Mayonnaise;
  16. Verbreiten Sie die restlichen Nudeln auf dem Hackfleisch;
  17. Am Ende ist alles mit geriebenem Käse bestreut;
  18. In einem auf 200 Grad erhitzten Ofen die Form auflegen und 15 Minuten backen lassen.

Amerikanische Makronen mit Käse

Komponenten zum Kochen:

  • 200 Gramm Nudeln;
  • Ein Glas Milch;
  • 150 Gramm halbfester Käse;
  • 70 Gramm Parmesan;
  • Ein kleines Stück Butter;
  • 30 Gramm Mehl;
  • Ein wenig Salz und schwarzer Pfeffer;
  • Perücke, Muskatnuss – nach Belieben.

Kochzeit – 50 Minuten.

Kalorien – 140.

Kochen beginnen:

Makkaroni по американски

  1. Im kochenden Salzwasser gießen wir die Hörner und kochen bis zur Reife;
  2. In einem Behälter mit dicken Wänden die Butter ausbreiten, schmelzen;
  3. Dann gießen Sie das Mehl, mischen Sie, bis es klumpig wird;
  4. Warme Milch wird in einen Behälter mit Mehl und Butter gegossen. Alles mit einem Schneebesen verrühren bis es gleichmäßig ist;
  5. Kochen Sie alles, bis die Mischung dicker wird;
  6. Danach fügen Sie Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika zur dicken Mischung hinzu;
  7. Zwei Arten von Käse fransen in kleinen Chips. Die Hälfte des geriebenen Käses wird beiseite gestellt und die andere Hälfte wird in Bechamelsauce gegossen und gemischt;
  8. Mit gekochten Tüten vorsichtig Wasser gießen. Wir verbreiten zu ihnen die Soße mit dem Käse und mischen sich;
  9. Danach geben wir die Hörner mit der Soße in Form von feuerfestem Glas, bestreuen mit geriebenem Käse;
  10. In den Ofen geben und 10-15 Minuten bei einer Temperatur von 220 Grad backen.

Nützliche kulinarische Empfehlungen

  • Zum Kochen sollten Sie nur Hartweizen mit Pasta verwenden;
  • Nach dem Kochen sollte die Pasta in ein Sieb gegossen und mehrmals gespült werden;
  • Zum Kochen können Sie verschiedene Käsesorten verwenden: geschmolzen und fest und halbfest. Gleichzeitig können Sie verschiedene Käsesorten hinzufügen.
  • Teigwaren mit Käse können mit verschiedenen Soßen wie Sahne und Knoblauch gegossen werden.

Kochen Makkaroni und Käse, wie Sie aus den Rezepten sehen können, ist nicht sehr schwierig. Aber am Ende wird es schmackhaft und gleichzeitig ein einfaches Gericht, das jeder für eine süße Seele essen wird. Es ist auch großartig für diejenigen, die überhaupt kein Fleisch essen..

Guten Appetit!