Wie man Squashboote mit Hackfleisch im Ofen kocht

Gefüllte Zucchini – ein berühmtes Sommergericht. Sie sind oft für den Urlaub mit verschiedenen leckeren Füllungen vorbereitet. Besonders nährend sind Boote aus mit Fleisch gefüllten kleinen Kürbissen. Jede Füllung wird verwendet und frisches Gemüse, saure Sahne, Käse und andere Zutaten werden für die Saftigkeit hinzugefügt. Wir empfehlen Hausfrauen, ihrem Kochbuch die folgenden Rezepte hinzuzufügen.

Gebackene Zucchiniboote mit Fleischfüllung und Parmesankäse
Wie приготовить кабачковые лодочки с фаршем в духовке
Zutaten Anzahl von
kleiner Kürbis 2 Stück.
frisches Hackfleisch 0,3 kg
geriebener Parmesankäse 50 g
Eier 1 Stück.
Brotfleisch (keine Kruste) 20 g
Olivenöl 1 EL. l.
Petersilie 2 Zweige
Meersalz 2 Prisen
Kochzeit: 60 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 106 Kcal

Dank der schonenden Wärmebehandlung behalten die Zutaten alle ihre positiven Eigenschaften bis zum Maximum. Das Gericht ist sehr nahrhaft und schmackhaft..

Washed Squash längs in zwei Hälften geschnitten. Löffel entfernen Sie das ganze Fleisch und lassen dünne Wände. Ein wenig Fruchtfleisch ohne Samen mit einem Messer fein hacken.

Zucchini

In einer Schüssel die Füllung zubereiten. Mischen Sie dazu Hackfleisch, Brot, gehacktes Zucchinifleisch und Petersilie, 30 Gramm geriebenen Parmesan und Salz. Kneten Sie die Masse glatt und geben Sie dem Ei ein Hühnerei.

Hackfleisch

Füllen Sie die Boot-Rohlinge mit Füllung, bestreuen Sie mit dem restlichen geriebenen Parmesan. Wir verteilen in einer gefetteten hitzebeständigen Form, backen für 1 Stunde bei 160 Grad.

Bereit блюдо

Wie man mit Huhn und Käse kocht

Appetitliche Boote mit saftiger Hühnerfüllung und goldener Käsekruste an der Spitze – diese Vorspeise wird schnell vom Tisch verschwinden. Und um dieses einfache, aber spektakuläre Gericht zuzubereiten, benötigen Sie ein Minimum an Zeit und Essen..

Zutaten:

  • 1 mittelgroße Zucchini;
  • 400 g Hühnerbrust;
  • 1 Zwiebel;
  • 100 g saure Sahne;
  • 1 Ei;
  • 1 EL. Olivenöl;
  • 50 g holländischer Käse;
  • etwas Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kaloriengehalt: 163 kcal.

Um zu beginnen, selbst gemachtes gehacktes Huhn zu kochen. Um dies zu tun, waschen, trocknen Sie das Huhn, in kleine Stücke schneiden. Wir putzen die Zwiebel, schneiden sie in mittelgroße Würfel. Wir verwandeln die vorbereiteten Zutaten auf bequeme Art und Weise in eine Füllung. Fleisch wir Salz, wir pfeffern, wir mischen die Hände zu einem einheitlichen Zustand.

Einfach закуска из кабачковZucchini meine, entfernen Sie die Enden, in zwei Längsschiffe geschnitten. Kern mit Samen entfernen Sie einen Löffel. Und schneiden Sie auch eine dünne Schicht von dichtem Zellstoff ab.

Wir verteilen Folie auf den Tisch, fetten sie und die Boote selbst mit Pflanzenöl. Wir sammeln die Folie an den Seiten, übertragen sie auf die feuerfeste Form mit niedrigen Seiten. Wir füllen die Boote mit Hackfleisch und bilden kleine Hügel..

Wir geben Zucchini für 40-50 Minuten bei 220 Grad in den Bräter.

Während die Zucchini gekocht wird, schlagen Sie das Ei mit saurer Sahne und Salz getrennt. Die resultierende Mischung fettet großzügig das Boot und streut sie mit geriebenem Käse. Wieder legen Sie das Gericht in den Ofen, um eine Käsekruste zu bilden.

Boote gefüllt mit Gemüse, Fleisch und Käse im Ofen

Dies ist ein helles, sommerliches und leichtes Gericht. Er wird von allen Familienmitgliedern eifrig verkostet..

Zutaten:

  • 0,7 kg Zucchini (jung);
  • 100 g Zwiebel;
  • 300 g Hackfleisch;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 80 g russischer Käse;
  • 230 g Tomaten;
  • 5-6 EL. Pflanzenöl;
  • 0,5 Brötchen frischer Dill und Petersilie;
  • etwas feines Salz und schwarzer Pfeffer.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kaloriengehalt: 149 kcal.

Zucchini, фаршированные мясом и овощамиBereite zuerst das Boot vor. Zucchini meine, obsushivaem, räumen den Kern auf und lassen die Wände von 8-10 mm dick.

Wir fetten das Innere der Rohlinge mit Pflanzenöl ein, verteilen es auf dem gefetteten Backblech in Scheiben. Eine Viertelstunde bei 180 Grad in den Ofen gestellt.

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und mit zwei Esslöffeln Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne geben. Wenn das Gemüse weich ist, 80 g gehackte Kürbismasse dazugeben, umrühren und 5 Minuten braten. Setzen Sie das fertige Gemüse auf einen Teller und versuchen Sie, die Butter in der Pfanne zu lassen.

Wir geben die Pfanne zum Feuer zurück, wenn nötig, fügen Sie etwas mehr Öl hinzu, legen Sie das Hackfleisch aus. Kochen Sie es für 10 Minuten, ständig Rühren und Klumpen brechen. Ready Stuffing Shift auf einem Teller zum Abkühlen.

In einer großen Schüssel gekühltes Hackfleisch, geröstetes Gemüse, 50 g geriebenen Käse und gehackte Gemüse mischen. Alles vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Legen Sie die Boote auf ein gefettetes Backblech, fügen Sie ein wenig Salz hinzu und füllen Sie die Füllung. Oben legen Sie die fleischigen Tomaten, in dünne Halbringe geschnitten. Vergessen Sie nicht, sie mit Salz und Pfeffer zu würzen.

Wenn alle Rohlinge gefüllt sind, schicken wir sie für eine halbe Stunde in einen heißen Ofen (180 Grad).

Dann nehmen wir die Produkte heraus, bestreuen die Boote mit dem restlichen geriebenen Käse und legen sie für ein paar Minuten in den Ofen, um eine rötliche Käsekruste zu erhalten.

Mit frischen gehackten grünen bestreuen.

Squash Gerichte mit Fleisch und Pilzen

Boote с грибами и мясом

Pilze werden ideal mit Fleisch und anderem Gemüse kombiniert, in unserem Fall mit Zucchini. Für die Zubereitung von Booten können Sie die üblichen Pilze oder mehr duftende Pilze verwenden. Wenn keine frischen Pilze zur Hand sind, sind gefrorene, trockene und sogar eingelegte Pilze ausreichend..

Zutaten:

  • 500 g Hackfleisch;
  • 150 g Champignons;
  • 150 Gramm Hartkäse;
  • 5 EL. fettige saure Sahne;
  • 2 EL Sojasoße und Sonnenblumenöl;
  • 1 Zwiebel;
  • 3 mittelgroße Zucchini;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 0,3 TL schwarzer Pfeffer;
  • 0,5 Teelöffel Salz.

Kochzeit: 60 Minuten.

Kaloriengehalt: 133 kcal.

Für die Vorbereitung der Füllung, sauber, in kleine gewürfelte Zwiebel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel passieren.

Meine Pilze, sauber, in Würfel geschnitten. Wir schicken Grill zum Bug, mixen. Wenn der Pilzsaft verdunstet ist, legen Sie das Hackfleisch. Fry die Füllung, bis die Füllung blasser wird. Knoblauch, Sojasauce und Gewürze in die Füllung geben. Stir, fügen Sie saure Sahne hinzu, setzen Sie fort, auf niedriger Hitze für einige Minuten zu kochen.

In der Zwischenzeit Zucchini zubereiten. Das Gemüse vorsichtig waschen, die Enden entfernen und längs in zwei Teile schneiden. Zellstoff wird mit einem Löffel entfernt, wodurch Vertiefungen für die Füllung entstehen.

Wir füllen die Bootsformen mit einer warmen Füllung und geben sie auf ein Backblech mit Pergamentpapier. Top großzügig mit geriebenem Käse bestreuen, bei 180 Grad in den Ofen stellen. Nach 45 Minuten versuchen Sie das Gericht in Bereitschaft. Wenn Zucchini leicht durchbohrt wird, dann ist es Zeit, sie zu bekommen. Guten Appetit!

Zucchini в кляреWir empfehlen Ihnen, den folgenden Artikel mit Rezepten zu beachten. Zucchini im Teig – von einfachen bis leckeren herzhaften Snacks.

Und hier lernst du, wie man Zucchini auf dem Grill braten kann.

Es ist köstlich für jedermann, gedünstete Zucchini mit Kartoffeln zu kochen, wenn unsere köstlichen Rezepte zur Hand sind. Überzeugen Sie sich selbst!

Nützliche Tipps für die Gastgeberin

  1. Bei jungen Zucchini muss die Haut nicht entfernt werden. Wenn das Gemüse dichter ist, ist die Haut noch besser zu entfernen..
  2. Für die Zubereitung der Füllung ist es besser, hausgemachte ganze Fleischstücke zu zerkleinern.
  3. Um zu verhindern, dass die Füllung herausfällt, sollten die Wände der Boote nicht dünner als der kleine Finger sein. Bevor Sie das Fruchtfleisch entfernen, können Sie es mit einem Messer auszeichnen.
  4. Für ein kräftigeres Gericht können Sie der Füllung etwas gekochten Reis oder Bulgur beifügen..
  5. Die Füllung wird saftig, wenn Sie gewürfelten süßen bulgarischen Pfeffer hinzufügen.

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