Wie man schnell und schmackhaft ein Omelett in einem langsamen Kocher kocht

Ein Omelett ist ein sehr zartes und zugleich luftiges Gericht, an das jeder zum Frühstück gewöhnt ist. Kochen ist einfach und leicht. Sogar eine unerfahrene Hausfrau kann mit diesem Geschäft umgehen..

Um dies zu tun, ist es genug, Eier, Milch und Butter zu haben. Und wenn Sie ein wenig Fantasie zeigen, können Sie Tomaten, Käse, Wurst oder sogar Fisch hineinlegen. Aber am Ende erweist es sich immer noch als ein ausgezeichnetes und originelles Morgengericht, das bis zum Abendessen sättigen kann..

Das Kochen eines Omeletts kann gedämpft werden, auf dem Herd, im Ofen und im Schmortopf. Es ist besonders schmackhaft in einem langsamen Kocher. Darüber werden wir heute sprechen..
Klassisches Rezept
Wie быстро и вкусно приготовить омлет в мультиварке
Zutaten Anzahl von
Frische Zimmertemperatur Eier 8 Stück
Kuhmilch oder Zimmertemperatur Creme 200 ml
Geruchloses Pflanzenöl 30 ml
Dill, Petersilie 5-6 Zweige
Salz ein bisschen
Kochzeit: 30 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 140 Kcal

Wie es geht:

  1. Hühnereier sollten mit einem feuchten Tuch gewaschen oder gewischt werden, die Schale sollte sauber sein;
  2. Wir brechen und wir verbreiten in Deepware. Sie können ein wenig Salz hinzufügen;
  3. Dann gieße Milch oder Sahne auf die Eier. Alles gut mit einer Gabel mischen. Hühnereier sollten gleichmäßig in der Mischung verteilt werden. Falls gewünscht, kann die Mischung leicht gesalzen werden;
  4. Pflanzenöl wird in einen Multicooker-Becher gegossen, wählen Sie den Modus “Beheizt” und erhitzen Sie das Öl für ca. 5-10 Minuten;
  5. Als nächstes schalten Sie den “Heiz” -Modus aus, füllen Sie den Omelett-Mix, stellen Sie das “Back” -Programm ein;
  6. Den Slow Cooker mit einem Deckel verschließen und etwa 20 Minuten ein Omelett kochen lassen;
  7. Während er sich vorbereitet, machen wir ein paar Grüns. Dill und Petersilie Zweige sind gewaschen und getrocknet, sollten sie nicht Wasser sein. Da Dill und Petersilie trocken sein werden, hacken Sie sie mit einem Messer in kleine Stücke;
  8. Nach dem Tonsignal lassen wir ein Omelette in einem langsamen Kocher für 10-15 Minuten stehen, um es zu erreichen;
  9. Als nächstes schneiden Sie es mit einem Spatel in Portionen und verteilen Sie auf Platten;
  10. Top mit Grüns dekorieren und auf den Tisch servieren.

Herzhaftes italienisches Omelett

Wir brauchen Folgendes:

  • 4 Hühnereier;
  • Ein Glas Milch;
  • 10-15 Stück Garnelen;
  • 100 Gramm Schinken;
  • Grüne Erbsen – 2 große Löffel;
  • Mais in Dosen – 2 große Löffel;
  • Der vierte Teil der Zwiebel;
  • ½ Karotte;
  • Eine Tomate;
  • Eine kleine Scheibe Hartkäse;
  • Eine kleine Scheibe Frischkäse – Käse, Feta;
  • Zitrone – halb;
  • Dill, Petersilie, grüne Zwiebeln – alle 3 Zweige;
  • Knoblauch – 1 Gewürznelke;
  • Pflanzenfett;
  • Salz.

Kochzeit – 35-40 Minuten.

Kalorien – 180.

Gehe zum Kochen:

    1. Karotten putzen, spülen und in zwei Hälften schneiden. Eine Hälfte in kleine Stücke geschnitten;
    2. Wir reinigen die Zwiebel von der Schale und teilen sie in 4 Teile. Ein Teil wird in kleine Quadrate geschnitten;

verbeugen нарезать

    1. Eine kleine Menge Pflanzenöl in den Schmortopf geben, das Programm “Löschen” einstellen und aufwärmen;
    2. Auf dem erhitzten Öl die Gemüseschnitte ausbreiten, ein paar Minuten braten und abschalten;
    3. Als nächstes schneiden Sie den Schinken und die Garnele in kleine Stöcke und schlafen Sie in einem langsamen Kocher mit Gemüse ein;

hinzufügen лук к овощам

    1. Als nächstes beginnen wir Dosenerbsen und Dosenmais, mischen und braten alles;
    2. Tomate in kleine Würfel schneiden, eine halbe Zitrone in dünne Scheiben schneiden und in einem langsamen Kocher auf die anderen Komponenten verteilen;

eine Tomate нарезать

    1. Setzen Sie Hühnereier in eine tiefe Tasse, fügen Sie Milch hinzu und fügen Sie etwas Salz hinzu;

hinzufügen яйца

    1. Käse harte Sorten von drei in kleinen Chips und schlafen in einer Mischung aus Eiern und Milch, fügen Sie Salz hinzu und rühren Sie mit einer Gabel oder Schneebesen. Es sollte eine einheitliche Mischung geben;

reiben сыр

    1. Als nächstes wird diese Mischung in den langsamen Kocher zu den übrigen Bestandteilen gegossen;
    2. Die Petersilie, den Dill und die grüne Zwiebel abspülen, das Wasser abschütteln und in kleine Stücke schneiden.
    3. Käse in mittelgroße Würfel schneiden und mit Gemüse in einem langsamen Kocher einschlafen;
    4. Als nächstes stellen wir das Programm “Quenching” und köcheln für etwa 30 Minuten;

kochen омлет

  1. Ungefähr 5 Minuten vor dem Ende des Kochens muss der Slow Cooker geöffnet werden und die Friytatt mit einem Spatel an den Rändern trennen und in portionierte Stücke schneiden. Aus diesem Grund ist Omelett besser gebacken;
  2. Am Ende des Omeletts auf Teller legen und zum Frühstück servieren..

Omelett готов

Käse-Omelett

Komponenten:

  • Hühnereier – 5 Stück;
  • 300 ml Milch oder Sahne;
  • Eine Scheibe Hartkäse pro 100 Gramm;
  • Ein bisschen Butter;
  • 1 großer Löffel Grieß;
  • Dill und Petersilie – ein paar Zweige;
  • Etwas Salz.

Kochzeit – 30 Minuten.

Kalorien – 150.

Wie bereite ich vor?

Omelett с помидорами

  1. Hühnereier brechen und in eine tiefe Schüssel legen;
  2. Fülle sie mit Milch und mische gründlich bis eine homogene Struktur entsteht;
  3. Stück Käse, in kleinen Stückchen raspeln und in eine Mischung aus Milch und Eiern gießen. Alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen vermengen;
  4. Petersilie mit Dill abspülen, schütteln und mit einem Messer in kleine Stücke schneiden;
  5. Wir gießen Greens in die flüssige Mischung und mischen sie wieder, so dass die Greens gleichmäßig in der Mischung verteilt sind;
  6. Als nächstes wird die Kapazität des Multikochers mit einem kleinen Stück Butter überzogen und auf allen Seiten mit Grieß bestreut;
  7. Füllen Sie die gefettete Tasse mit Ei-Milch-Mischung und schließen Sie den Deckel;
  8. Wählen Sie den Modus “Backen” und kochen Sie für 20-25 Minuten.

Wie man ein köstliches Omelett mit Lachs zubereitet

Welche Komponenten werden benötigt:

  • 4 Hühnereier;
  • 100 Gramm gesalzener Lachs;
  • 50 Gramm Weichkäse;
  • 50 Gramm Butter;
  • Wodka – 30 ml;
  • Dill, Petersilie – 4-6 Zweige;
  • Salz und Gewürze.

Kochzeit – 30 Minuten.

Kalorien – 180.

Gehe zum Kochen:

  1. Wir brechen Eier, wir verbreiten in einer tiefen Tasse, fügen wir Salz, Gewürze und ein wenig Wodka hinzu. Alles Schneebesen oder Gabel;
  2. Lachs in dünne Streifen geschnitten;
  3. Wir erhitzen die Kapazität des Multikochers mit einem Stück Butter, wählen den Modus “Backen” und heizen ihn auf;
  4. Gießen Sie die Ei-Mischung in den beheizten Becher des Multicookers;
  5. Sobald die Ränder des Omeletts rot werden, und die Mitte der stillen Flüssigkeit legen Sie die Stücke von Lachs;
  6. Spülen Sie die Dill und Petersilie Zweige, schütteln und schneiden Sie mit einem Messer in kleine Stücke;
  7. Als nächstes besprenkeln Sie mit grünem oberstem Omelett;
  8. Danach werden die Kanten in Form eines Umschlags oder einer Rolle gewickelt;
  9. Den Slow Cooker mit einem Deckel verschließen und weitere 2-3 Minuten gehen lassen..

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Dampf-Diät-Omelett

Komponenten zum Kochen:

  • Hühnereier – 4 Stück;
  • Milch – 150 ml;
  • Ein Stück Butter zum Schmieren;
  • 2 Tassen heißes Wasser;
  • Etwas Salz und Gewürz.

Kochzeit – 15 Minuten.

Kalorien – 128.

Wir gehen zum Kochen weiter:

  1. Wir brechen Eier, wir verbreiten in einer Schüssel, wir fügen Salz hinzu und wir würzen mit Gewürzen;
  2. Als nächstes gieße die ganze Milch und wische bis zur Homogenität;
  3. In eine spezielle Tasse zum Dämpfen legen Sie die Formen, ölen Sie sie und gießen Sie die Ei-Mischung in sie;
  4. Legen Sie alles in den Multicooker-Behälter, gießen Sie 2 Tassen heißes Wasser;
  5. Wählen Sie den Modus “Steamer” und kochen Sie für ungefähr 10 Minuten;
  6. Am Ende der Omelettschale herausnehmen und servieren..

Hilfreiche Ratschläge

  • Wenn Sie die Weißen gut in den flauschigen Schaum des Eichhörnchens trennen, dann wird das Omelett luftig sein;
  • Sie können Würstchen, Pilze, Hühnerfleisch und anderes Gemüse zu diesem Gericht hinzufügen;
  • Wenn Sie Tomaten verwenden, müssen sie die Haut nicht entfernen. Sonst werden sie sich ausbreiten und du bekommst das übliche Tomatenpüree..

Nun, jetzt weißt du, wie du ein leckeres und aromatisches Frühstück machst. Ein nach diesen Rezepten zubereitetes Omelette ist immer luftig und locker. Und wenn Sie es mit Gewürzen und Kräutern würzen, wird es im Allgemeinen eine ausgezeichnete Belohnung sein, die Sie jeden Tag vorbereiten werden..

Es ist so einfach!

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