Viele Menschen verwöhnen sich gerne mit Trockenfleisch. Es ist nichts kompliziert in ihrer Vorbereitung, du brauchst nur Verlangen und ein wenig Zeit. Sie sind lecker, duftend und Kinder werden es gerne genießen..

Schritt-für-Schritt-Rezept
Wie быстро и вкусно приготовить сушки с фаршем
Zutaten Anzahl von
Milch 200 Milliliter
Pflanzenfett zum Braten
Salz und Gewürze schmecken
Trocknen 0,5 Kilogramm
verbeugen 1 Stück
Hackfleisch 150 Gramm
Kochzeit: 40 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 238 Kcal

Für die Zubereitung eines solchen Gerichts ist es notwendig, kleine Bagels auszuwählen. Sie sollten klein und fest sein, im Gegensatz zu Bagels, die weich sind und gut bröckeln.

  1. In einer Platte mit einem breiten Boden legen Sie die Trocknung, gießen Sie sie mit Milch für 15 Minuten, so dass sie einweichen, werden weich; Dunk
  2. Hackfleisch in einen Behälter geben, Gewürze hinzufügen, Salz abschmecken, Zwiebel in kleine Würfel schneiden, vermischen; zu machen фарш
  3. Die Füllung in Bagels geben, in eine heiße Pfanne geben, auf beiden Seiten braten; zu machen фарш
  4. Legen Sie einen Teller mit Papiertuch bedeckt, um überschüssiges Fett zu absorbieren..

Trocknen mit Hackfleisch in einer Pfanne ist ein sehr einfaches Gericht in seiner Vorbereitung, aber seine Bagelswird sogar die wahren Kenner des Essens erfreuen.

Wie man mit Hackfleisch im Ofen kocht

Trocknen mit der Füllung kann nicht nur in der Pfanne gekocht werden, sondern auch im Ofen, es erweist sich als noch schmackhafter und duftender.

Zutaten:

  • 0,4 Kilogramm Trockner;
  • Salz;
  • 100 Gramm Käse;
  • Milch – 2 Gläser;
  • Sonnenblumenöl;
  • Grüns;
  • 1 Zwiebel;
  • Tomaten – 2 Stück;
  • Gewürze;
  • Knoblauchzehe;
  • Mayonnaise;
  • 0,4 kg Hackfleisch.

Kochzeit: 40 Minuten.

Kalorien pro 100 Gramm: 230 kcal.

  1. Legen Sie Bagels in einen separaten Behälter, füllen Sie sie mit Milch, so dass sie vollständig bedeckt sind, lassen Sie sie für 10 Minuten;
  2. Zwiebel schälen, fein hacken, in Pflanzenöl anbraten, in eine Schüssel geben;
  3. In der gleichen Pfanne das Hackfleisch anbraten, mit den Zwiebeln vermischen, in einen Mixer geben, gehackte Gemüse, Knoblauch, einen Esslöffel Mayonnaise, Gewürze hinzufügen, vermischen;
  4. Ein Backblech mit Butter einfetten, Bagels darauf legen, mit Füllung füllen, mit Tomatenscheiben dekorieren, mit geriebenem Käse bestreuen;
  5. Cook 20 Minuten bei 180 Grad.

Trotz der Einfachheit, einen solchen Snack zu machen, kann er stolz sogar auf einem festlichen Tisch serviert werden. Sie sieht nicht nur wunderschön aus, sondern gefällt auch mit ihrem außergewöhnlichen Geschmack..

Bagels mit Hackfleisch und Pilzen

Trocknen

Trocknen kann mit verschiedenen Füllungen vorbereitet werden, aber meistens sind sie mit Hackfleisch gefüllt. Um ihren Geschmack origineller zu machen, können Sie ihnen Pilze hinzufügen, die eine neue, ungewöhnliche Note geben.

Zutaten:

  • 18 Sachek;
  • 0,15 kg Hackfleisch;
  • Würzmittel;
  • 1 Glas Milch;
  • Salz;
  • 40 Milliliter Mayonnaise;
  • 50 Gramm Champignons;
  • Zwiebel;
  • 80 Gramm Käse.

Kochzeit: 25 Minuten.

Kalorien pro 100 Gramm: 245 kcal.

  1. Champignons und Zwiebeln schälen, fein hacken, in Butter anbraten, auf einen Teller legen;
  2. Pfeffer hacken, etwas Salz hinzufügen und in Butter anbraten;
  3. Fleisch mit Champignons, geriebenem Käse vermischen, mischen;
  4. Einweichen Bagels in Milch für 15 Minuten;
  5. Lege ein Stück Pergamentpapier auf ein Backblech, lege Bagel darauf, fülle sie.
  6. Backen Sie für 15 Minuten im Ofen bei 180 Grad.

Dieser ungewöhnliche Snack ist immer schmackhaft, zart und die Gäste werden es definitiv zu schätzen wissen..

Bagels mit Fleisch und Käse in einem langsamen Kocher

Multikocher – ein unentbehrliches Gerät in der Küche. Damit können Sie ganz einfach eine große Auswahl an Gerichten für die ganze Familie zubereiten..

Zutaten:

  • 250 Gramm Hackfleisch;
  • Salz;
  • Milch – 1 Tasse;
  • 15 Sachek;
  • Gewürze;
  • 70 Gramm Käse;
  • 1 Zwiebel.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kalorien pro 100 Gramm: 240 kcal.

  1. Bagels für 10 Minuten in Milch einweichen;
  2. Den Pfeffer zerkleinern, Salz, gehackte Zwiebel hinzufügen, gut vermischen;
  3. Beginnen Sie zu trocknen und legen Sie sie auf den Boden einer gefetteten Schüssel, bestreuen Sie mit geriebenem Käse;
  4. Stellen Sie die Schüssel in den Slow Cooker und schalten Sie den “Back” -Modus für 30 Minuten ein.

Serve Trocknung für Kinder, können Sie sehr originell, ungewöhnlich sein. Um dies zu tun, müssen Sie Karotten, im Voraus gekocht, Mund und Augen schneiden, legen Sie sie auf einen Bagel. Aus saurer Sahne werden Rochen gemacht, die es wie die Sonne aussehen lassen, die selbst das jüngste Kind überraschen wird..

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Hilfreiche Ratschläge

Für die Zubereitung von gefüllten Trocknern müssen Sie frische, hochwertige Zutaten verwenden. Bagels sollten fest, klein sein. Zu diesem Zweck können auch weiche Donuts verwendet werden, aber in diesem Fall müssen sie schnell in Milch getaucht und herausgenommen werden, so dass sie nicht zu einem Brei wird..

Zum Einweichen von Bagels eignet sich nicht nur Milch, sondern auch reines Wasser. Fügen Sie dazu zwei Scheiben gehackten Knoblauch dazu und tränken Sie die Trocknung in dieser Flüssigkeit..

Trocknen kann mit jeder Füllung gefüllt werden, aber es ist am besten, mehrere Arten von Fleisch zu verwenden – Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn und sicher sein, Zwiebeln hinzuzufügen, die es saftiger macht.

Beim Kochen können Sie auch eine Vielzahl von Produkten verwenden – Käse, Mayonnaise, frisches Gemüse, Tomaten, Pilze, die ihm eine neue, pikantere Note geben. Petersilie, frische Zwiebel, Dill – Greens, die in Maßen verwendet werden sollte.

Kochen Bagels können in der Pfanne, im Ofen oder im multicooker sein. Vor dem Backen müssen die Formen mit Öl geschmiert werden, damit das Gebäck nicht klebt und es einfacher ist, es in die Schale zu schieben..