Wie man schnell eine Rolle Pita mit rotem Fisch macht

Es gibt viele interessante Snacks, die den alltäglichen und festlichen Tisch schmücken werden. Eine der einfachsten und originellsten Arten, Snacks zu machen, besteht darin, mit Fisch aus Pitabrot Brötchen zu machen..

Roll aus Pita ist ein ausgezeichneter Fund, wenn Sie plötzlich Gäste abstürzen. Es ist sehr einfach zu machen, die Füllung kann absolut jeder sein, aber die Füllung mit rotem Fisch wird besonders schmackhaft und spektakulär sein..

Auf die Vorbereitung der Rolle wird nicht mehr als eine halbe Stunde dauern. Während die Gäste sich befinden, können Sie also Zeit haben, verschiedene Arten zu erstellen..
Rezept für Pittabrot mit rotem Fisch
Wie быстро приготовить рулет из лаваша с красной рыбой
Zutaten Anzahl von
gesalzener roter Fisch 0,3 kg
Pitabrot 1 Blatt
Schmelzkäse 200 g
Grün bündeln
Kochzeit: 180 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 205 Kcal

Vorbereitungsmethode:

  1. Erweitern Sie die Pitabrotblätter und fetten Sie sie mit geschmolzenem Käse;
  2. Grind Greens;
  3. Von den Fischen trennen sich Haut und Knochen. Dünn in Platten schneiden;
  4. Fischschichten lagen auf Pita;
  5. Mit Grünzeug bedecken und zu einer dicken Rolle rollen. Wickeln Sie es in einen Lebensmittelfilm oder eine Plastiktüte, und stellen Sie es für 2-3 Stunden in eine Kälte.

Die Rolle ist fertig! Vor dem Servieren servieren, in mittelgroße Scheiben schneiden und auf Salatblätter legen..

Lavash Rolle mit Forelle

Sie können eine andere einfache, aber sehr ungewöhnliche Rolle mit Pitabrot, Forelle und Zitrone machen, die Sie den festlichen Tisch schmücken können.

Zutaten:

  • Dünnes Pittabrot;
  • Weichkäse – 0,2 kg;
  • 1 Bund Grüns;
  • 30 ml Zitronensaft;
  • 30 Gramm Zitronenschale;
  • Gewürz.

Vorbereitungsmethode:

    1. Greens gut waschen und fein hacken;

Grüns нарубить

    1. Die Zitrone waschen und die Oberfläche der Zitrone auf einer feinen Reibe raspeln, ohne das Fruchtfleisch zu berühren;
    2. Löffel pressen Zitronensaft;
    3. Mischen Sie in einer Schüssel Gemüse, geschmolzenen Käse, Zitronenschale und seinen Saft;
    4. Forelle in dünne Schichten geschnitten;

einschneiden рыбу

    1. Erweitern Sie das Pita-Brot und Fett mit der resultierenden Mischung aus Käse und Grüns;

einschneiden рыбу

  1. Setzen Sie die Forelle auf die Käsefüllung und würzen Sie sie mit Gewürzen..

auslegen рыбу на лаваш

Roll Rolle fest und lassen Sie für 15 Minuten einweichen.

rollen свернуть

In dicke Scheiben schneiden und auf Salatblätter legen. Optional können Sie etwas Füllung und Zitronenschale lassen. Die Käsebasis ausbreiten und mit der Schale bestreuen..

Pitabrot нарезать

Lavash Rolle mit Lachs

Eine sehr effektive Rolle mit einer delikaten Kombination von Produkten wird jeden überraschen, sogar einen wählerischen Gast..

Zutaten:

  • 1000 Gramm Lachs;
  • Pitabögen;
  • 0,2 kg Hartkäse;
  • Grüne;
  • 1.5 Kunst l Zitronensaft;
  • 150 ml Olivenöl;
  • 30 Gramm Senf;
  • 15 Gramm Honig;
  • Trockene Kräuter (Kreuzkümmel, Basilikum, etc.).

Vorbereitungsmethode:

  1. Von den Gräten und der Haut des Fischfilets getrennt in mittelgroße Scheiben schneiden;
  2. Pfefferfilet und Salz. Mit Zitronensaft abschmecken und Olivenöl eingießen;
  3. Die Kräuter waschen und hacken;
  4. Grate geriebener Käse raspeln;
  5. Machen Sie eine Öl-Dressing: kombinieren Sie 35 ml Zitronensaft und 35 ml Pflanzenöl, fügen Sie Senf und Honig hinzu. Gut mischen;
  6. Die Blätter der Pita ausstreichen, mit Olivenöl bestreichen und mit den grünen Blättern belegen. Legen Sie ein anderes Blatt oben drauf;
  7. Zurück von der Kante des Blattes 3 cm, legen Sie die Stücke von Lachs und decken mit Grüns;
  8. Rollen Sie Pita fest.

Mit einem Messer 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen, das mit Pergamentpapier bedeckt ist. Gießen Sie die Rollen mit dem Dressing und stellen Sie den Ofen im vorgeheizten auf 185 Grad für 15 Minuten. Die Rolle ist fertig! Heiß oder warm servieren.

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Hilfreiche Ratschläge

Um den Fisch dünn zu schneiden, ist es notwendig, ihn ein wenig vorher einzufrieren..

Um Honig leichter mit den Zutaten zu mischen, ist es notwendig, es in einem Wasserbad zu erwärmen..

Die Rolle wird leichter zu schneiden sein, wenn Sie es für 5 Minuten in den Gefrierschrank senden.

Jede Art von Rolle kann im Ofen oder in der Mikrowelle gebacken werden, bestreut mit geriebenem Hartkäse. Guten Appetit und erfolgreiches Kochen!

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