Gesalzene Meeresfrüchte werden ideal mit Gemüse kombiniert. Diese Kombination riecht nach Sommer, da sie sehr oft in warmen Mittelmeerländern verwendet wird. Sie können die Produkte mit verschiedenen Zutaten ergänzen: herzhaft, süß, scharf und saftig. Es ist himmlisch lecker.!

Wie man einen Salat mit Garnele, Gurke und Ei kocht
Wie готовить салаты с креветками и огурцом
Zutaten Anzahl von
Eier 2 Stück.
Käse 70 g
frische Gurken 1 Stück.
eingelegte Gurken 1 Stück.
Garnelen 0,2 kg
Dill oder grüne Zwiebel 20 g
Knoblauch 2 Zähne
würzen schmecken
saure Sahne 60 ml
Mayonnaise 60 ml
Kochzeit: 20 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 137 Kcal

Kochen:

  1. Koche hart gekochte Eier. Danach reinigen Sie sie von der Schale und fein hacken. Eier
  2. Gekochte und geschälte Meeresfrüchte ergänzen die Eier. Garnele
  3. Grate Käse zu anderen Produkten.. Käse
  4. Fein geschnittene eingelegte Gurke. Muss nur hacken und frisches Obst. Salzig огурец
  5. Sauerrahm mit Mayonnaise verrühren. Fügen Sie hier zerdrückten Knoblauch ohne Hülsen hinzu.
  6. Hacke das Grün und verschiebe es zum Dressing. Grün лук
  7. Alle Zutaten mit Dressing vermischen und würzen.
  8. Auf einen Teller mit einem Kochring legen..

Kochrezept mit Garnelen, Avocado und Gurke

PRODUKTE MENGE
Knoblauch 2 Zähne
würzen schmecken
Avocado 1 Stück.
Gurken 1 Stück.
Garnelen 0,5 kg
Olivenöl 60 ml
Grün 10 g

Wie viel zu kochen – 30 Minuten.

Kalorien – 185 kcal.

Kochen:

  1. Gewaschene Gurke in Streifen geschnitten, die Enden abgeschnitten.
  2. Fügen Sie Gemüse zu gekochten kleinen Garnelen in einer Salatschüssel hinzu.
  3. Knoblauch und Grüns fein hacken. Von Kräutern lohnt sich ein kleiner Thymian. Fügen Sie Olivenöl und Gewürze hinzu, mischen Sie.
  4. Entfernen Sie die Haut von der Avocado, ziehen Sie den Knochen heraus, schneiden Sie das Fleisch in dünne halbe Scheiben.
  5. Mischen Sie alle Komponenten zusammen und reichen Sie sie sofort an den Tisch.

Krabbensalat mit Garnelen, frischer Gurke und Tomate

PRODUKTE MENGE
Garnelen 0,1 kg
Gurken und Tomaten 1 und 2 Stück.
Zitronensaft 20 ml
Knoblauch 1 Zinke
würzen schmecken
Honig 5 ml
Salatblätter 1 Bündel
Olivenöl 30 ml
Petersilie 10 g

Wie viel zu kochen – 25 Minuten.

Kalorien – 123 kcal.

Kochen:

Snack с крабовыми палочками и креветками

  1. Gekochtes Wasser über gefrorene Garnelen gießen, Wasser abgießen.
  2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, ohne den Stiel zu verwenden.
  3. Das Gemüse mit Knoblauch fein hacken und das Öl einfüllen, damit es duftet. Gießen Sie hier Zitronensaft und flüssigen Honig..
  4. Die Gurke schälen und in Halbkreise schneiden.
  5. Die Garnelen in den Dressing geben und zehn Minuten ziehen lassen.
  6. Salatblätter in große Stücke schneiden, nach dem Auswaschen mit Tomaten vermischen.
  7. Gurken und Shrimps zusammen mit dem Dressing zu den Tomaten geben und mischen. Sofort servieren.

Aperitif von Tintenfischen, Garnelen, Eiern und Gurken

PRODUKTE MENGE
Tintenfische 2 Stück.
Mayonnaise 80 ml
Gurken 3 Stück.
Eier 4 Stück.
Garnelen 170g
würzen schmecken
Käse 0,1 kg

Wie viel zu kochen – 50 Minuten.

Kalorien – 156 kcal.

Kochen:

  1. Taue gefrorene Meeresfrüchte. Tintenfische müssen sofort gereinigt werden..
  2. Kochen Sie wiederum Meeresfrüchte, entfernen Sie Filme und Muscheln. Abkühlung. Tintenfisch in Streifen geschnitten.
  3. Gurken müssen auf die gleiche Weise gewaschen und gehackt werden..
  4. Eier bis zum Eigelb kochen und in kleine Würfel schneiden.
  5. Grob geriebener Käse.
  6. Alle Zutaten mit Gewürzen und Mayonnaise mischen, in eine Salatschüssel geben und in den Kühlschrank stellen.
  7. Nach einer halben Stunde können Sie sich bewerben. Dekorieren nach Belieben.

Wie man mit einer Orange kocht

Salat с креветками, огурцом, зеленью и апельсиновым соком

PRODUKTE MENGE
Orangen 1 Stück.
Garnelen groß 14 Stück.
Salatblätter 1 Bündel
Olivenöl 60 ml
Knoblauch 1 Zinke
Kalk 1 Stück.
würzen schmecken
Gurken 1 Stück.
Basilika 5 g

Wie viel zu kochen – 20 Minuten.

Kalorien – 122 kcal.

Kochen:

  1. Aufgetaute rohe große Meeresfrüchte. Um dies zu tun, ist es besser, sie in ein Sieb zu legen und sie über eine Schüssel zu legen, so dass das Wasser abläuft und nicht zurück absorbiert..
  2. Zitronenschale raspeln und zwei Löffel Saft aus dem Fruchtfleisch auspressen.
  3. Den Knoblauch ohne Schale fein hacken.
  4. Zu Garnelen alle aufgelisteten Zutaten, Gewürze und eine ganze Menge Butter hinzufügen. Gib marinieren.
  5. Gurke in dünne Streifen schneiden. Dies ist am einfachsten mit einem Schäler zu tun..
  6. Die gewaschene Orange schälen. Squeeze Saft aus einer halben Frucht.
  7. Salatblätter waschen und mit den Händen zerreißen und in eine Salatschüssel mit Gurke geben.
  8. Orangensaft, Ölreste, Gewürze, Schale hinzufügen, vermischen.
  9. In einer heißen Pfanne braten Sie die Garnelen, es dauert etwa vier Minuten, nicht mehr.
  10. Basilikum fein hacken.
  11. Garnelen auf Gemüse legen, mit Basilikum bestreuen, servieren..

Salat с морепродуктами и яйцамиWenn Ihnen Meeresfrüchte nicht gleichgültig sind, sollten Sie unbedingt die Rezepte der köstlichsten Salate mit Garnelen und Tintenfisch probieren.

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Bereit für den Urlaub? Bereiten Sie nach diesen Rezepten Canapés mit Garnelen zu. Die Vorspeise sieht spektakulär aus und erfreut jeden Gast.!

Option Snacks mit Peking-Kohl

PRODUKTE MENGE
Mayonnaise 50 ml
Käse 0,1 kg
Chinakohl 0,3 kg
Gurken 0,2 kg
würzen schmecken
Garnelen 0,2 kg

Wie viel zu kochen – 15 Minuten.

Kaloriengehalt – 115 kcal.

Kochen:

  1. Aufgetaute Garnelen müssen gekocht werden. Um dies zu tun, Wasser in einem kleinen Topf kochen, Salz. Für den Geschmack können Sie eine Scheibe Zitrone und Dill hinzufügen. Für diese Menge an Flüssigkeit müssen Sie doppelt so viel wie üblich salzen..
  2. Schneiden капустыLegen Sie die Meeresfrüchte in kochendes Wasser und kochen Sie nicht länger als vier Minuten nach dem Kochen. In ein Sieb geben, einige Minuten abkühlen lassen und dann die Schale abziehen. Dies ist bequem mit Hilfe einer speziellen Pinzette oder Nagelschere zu tun..
  3. Den Kohl waschen. Müssen ein Gemüse nehmen, wo grüne Blätter mehr. Shred sie Quadrate.
  4. Kleine Scheiben schneiden die gewaschene Gurke.
  5. Den Käse grob reiben oder in Streifen schneiden.
  6. Mischen Sie die Zutaten in einer Salatschüssel mit Gewürzen und fettarmer Mayonnaise. Sofort servieren, aber Sie können ein paar Minuten geben, um darauf zu bestehen.

Festliches Rezept

PRODUKTE MENGE
Wachteleier 6 Stück.
Mayonnaise 90 ml
Kirsche 12 Stück.
Oliven 7 Stück.
Garnelen 0,5 kg
Grün 45 g
Zitrone 0,5 Stück.
Parmesankäse 0,1 kg
würzen schmecken
Gurken 2 Stück.

Wie viel zu kochen – 40 Minuten.

Kalorien – 129 kcal.

Kochen:

  1. Wachteleier kochen bis sie gar sind. Nach dem Kochen dauert es nicht mehr als fünf Minuten. Coole und entferne die Schale. Wenn die Eier nass sind, wird es sich leichter wegbewegen. Schneide sie quer durch.
  2. Kochen Sie ungefähr zwei Liter Wasser in einer Pfanne, stellen Sie die Hälfte der Grüns hier (es ist besser, Dill zu nehmen) und eine kleine Scheibe Zitrone. Dann schieb die Garnelen und kochen sie für vier Minuten, dann ziehen Sie sie aus dem Wasser und kühlen Sie sie ab, dann entfernen Sie die Schalen und entfernen Sie die Köpfe. Achten Sie darauf, den Darm durch einen kleinen Schnitt am Bauch zu entfernen
  3. Kirsche nach dem Waschen in zwei Hälften geschnitten.
  4. Ringeletten schneiden die entkernten Oliven.
  5. Eine geschälte Gurke in größere Streifen schneiden.
  6. Waschen Sie den zweiten Teil der Grün- und Salatblätter und entfernen Sie die Feuchtigkeit und reißen Sie sie mit Ihren Händen in kleine Stücke..
  7. Parmesan fein reiben.
  8. Salatblätter auf ein Gericht legen, Gurken darauf geben und mit Parmesan bestreuen.
  9. Setzen Sie die Kirsche in zufällige Reihenfolge.
  10. Dann Petersilie und etwas Käse wieder zugeben..
  11. Als nächstes sind noch mehr Salatblätter und alle Eier..
  12. Mit Parmesan bestreuen und in einer Schicht Garnele verteilen.
  13. Mayonnaise in die Mitte des Salats gießen, keine Notwendigkeit zu stören.
  14. Mit Zitronensaft beträufeln, Olivenringe verteilen..
  15. Am Ende legen Sie die restlichen Gurken und Parmesan. Sofort servieren.

Salat mit Mango, Garnelen und Gurken

Exotisch закуска

PRODUKTE MENGE
Gurken 1 Stück.
Garnelen groß 0,1 kg
Mango 1 Stück.
süße Chilisauce 10 ml
Limettensaft 25 ml
Koriander 10 g

Wie viel zu kochen – 10 Minuten.

Kalorien – 60 kcal.

Kochen:

  1. Klare Meeresfrüchte aus Muscheln und Köpfen. Wenn sie roh sind, vorkochen.
  2. Schneiden Sie die Mango in Scheiben, indem Sie die Haut abziehen und den Knochen herausziehen.
  3. Peeler Gurke in Streifen geschnitten.
  4. Legen Sie das Essen in eine Salatschüssel.
  5. Chili-Sauce mit Limettensaft vermischen und über die Zutaten gießen.
  6. Top zum dekorieren mit Korianderblättern.
  7. Vor dem Servieren abkühlen.

Kochtricks

Als Dressing für diese Salate können Sie individuelle frische Saucen verwenden. Zum Beispiel, Tzatziki. Es ist auf Basis von klassischem Joghurt und Gurken zubereitet. Diese Kombination ist ideal für Gemüse und Meeresfrüchte..

Sie können auch nur Joghurt mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern verwenden. Zum Beispiel, Zitrusnoten geben frischen Rosmarin, und Farbe wird Kurkuma oder Paprika geben..

Wie für Mayonnaise kann es in zehn Minuten zu Hause gemacht werden. Die beste Wahl wäre eine Sauce, die ausschließlich auf Eigelb mit dem Zusatz von Dijon-Senf gemacht wird. Frisches Koriander oder Zitronengras ist perfekt für diese Art von Dressing..

Auch jede scharf-süße Sauce wird für Garnelen geeignet sein. Solche Fertigsoßen finden Sie in den Abteilungen für Sushi. Sie können Sojasauce in Kombination mit Sesamöl verwenden, dies wird oft im Osten praktiziert, sowohl in Restaurants als auch auf der Straße..

Salat, voll von Geschmack, Vitaminen und frischem Aroma, kann ein wunderbares Frühstück oder Abendessen sein. Es ist unmöglich, solch einen Leckerbissen abzulehnen!