Wenn Sie möchten, dass Ihr festlicher Tisch schön aussieht und mit einer festlichen Stimmung gefüllt ist, kochen Sie den Mushroom Glade Salat. Dieser Leckerbissen ergibt nicht nur einen attraktiven, sondern auch einen ausgezeichneten Geschmack..

Es wird jeden ansprechen, von gewöhnlichen Feinschmeckern bis hin zu anspruchsvollen und anspruchsvollen Feinschmeckern. Also, wie diesen wunderbaren Snack zu kochen? Dies wird den folgenden Rezepten helfen.

Schritt für Schritt Salat Rezept
Wie приготовить салат «Грибная поляна»
Zutaten Anzahl von
eingelegte Pilze 1 Bank
Hühnerfleisch ein halbes Kilo
Kartoffel 3-4 Stück.
Eier 3-4 Stück.
Hartkäse 250 Gramm
grüne Zwiebeln mehrere Federn
Salatblätter 5-6 Stück
Mayonnaise zur Schmierung 200-300 Gramm
Salz schmecken
Kochzeit: 60 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 170 Kcal

Wie bereite ich vor?

Zuerst waschen wir das Fleisch und kochen in etwas Salzwasser. Kochen Sie es bis zum Ende, 30-40 Minuten. Sie müssen auch die Kartoffeln waschen und kochen, bis sie weich sind;

Fetten Sie jeden runden Behälter. Als nächstes setzen Sie die Pilze mit den Kappen nach unten;

auslegen грибами

Grüne Zwiebeln werden gewaschen und mit einem Messer in kleine Locken geschnitten. Verbreiten Sie es auf den Pilzen;

auslegen зелень

Dann muss gekochtes Hühnerfleisch in kleine Scheiben geschnitten und auf grüne Zwiebeln gelegt werden. Wir beschichten die Schicht mit Mayonnaise;

auslegen мясо

schmieren майонезом

Als nächstes wischen Sie ein Stück Hartkäse in einer groben Reibe und gießen Sie die Mayonnaise darauf. Mit Mayonnaise bestreichen;

reiben сыр

Kochen Sie Hühnereier in einem kühlen Zustand, kühlen Sie sie in kaltem Wasser, entfernen Sie die Muscheln und schneiden Sie sie in kleine Quadrate oder wischen Sie mit einer Reibe. Auf einer Schicht Käse verteilen und mit Mayonnaise bestreichen.

schneiden яйца

Bei gekochten Kartoffeln die Haut entfernen und in kleine Scheiben schneiden. Wir verteilen die Kartoffelstücke auf dem Käse und schmieren mit Mayonnaise;

reiben картофель

Dann legen wir Salatblätter oben auf den Salat und entfernen ihn an einem kühlen Ort für 2 Stunden;

Nach dieser Zeit nehmen wir den Salat aus der Kälte, drehen die Form auf eine flache Schale und entfernen sie vorsichtig. Fertigsalat kann auf den festlichen Tisch gestellt und gegessen werden.

“Pilzlichtung” mit gebratenen Champignons

Komponenten:

  • 400 Gramm Champignons;
  • 2-3 Kartoffeln;
  • 3-4 Eier;
  • Eine Scheibe Käse bei 250 Gramm;
  • Huhn – 300 Gramm;
  • Eine Karotte;
  • Federn grüne Zwiebeln – 6-8 Stück;
  • 3-4 Dillzweige;
  • Etwas Salz;
  • Salatblätter – 6-7 Stück;
  • Etwas Mayonnaise.

Dauer – 80 Minuten.

Kalorien – 180.

Wie zu tun:

Salat с шампиньонами

  1. Zu Beginn, das Huhn kochen, Wasser sollte gesalzen werden. Kochen Sie für ungefähr 40 Minuten;
  2. Gemüse waschen, Schmutz abkratzen und aufkochen bis es weich ist;
  3. Als nächstes die Pilze in kaltem Wasser waschen, den Schmutz reinigen und trocknen. Schneiden Sie die Beine und lassen Sie nur die Kappe. Wir hacken die Beine in kleine Stücke;
  4. Dann den Bräter auf den Herd stellen, Pflanzenöl eingießen und erhitzen;
  5. Auf das erhitzte Öl legen Sie die Pilzköpfe, fügen Sie etwas Salz hinzu und braten Sie, bis Sie fertig sind. In regelmäßigen Abständen mischen wir sie, um nicht zu brennen;
  6. Nach den Kappen die geschnittenen Pilzschenkel anbraten, bis sie vollständig gegart sind;
  7. Dann werden die Federn von Frühlingszwiebeln und Dillzweigen gewaschen und fein gehackt;
  8. Gekochte Kartoffeln sauber und in kleine Quadrate schneiden;
  9. Gekochte Karotten werden ebenfalls geschält und in große Stücke gerieben;
  10. Gekochtes Hühnerfleisch in Streifen oder Würfel geschnitten;
  11. Hühnereier in einem kühlen Zustand kochen, kühlen, schälen und raspeln;
  12. Eine Scheibe Hartkäse drei in kleinen oder großen Chips;
  13. Als nächstes in einer speziellen Form die Pilzköpfe auf den Kopf legen und mit Mayonnaise schmieren;
  14. Eine Schicht Kartoffelstücke verteilen und mit Mayonnaise überziehen;
  15. Dann legen Sie die Pilze und ein paar grüne Zwiebeln mit Dill, wir beschichten;
  16. Die nächste Schicht von Hähnchenstücken, und auch mit Mayonnaise schmieren
  17. Mit geriebenem Käse und Fett bestreuen;
  18. Schicht Karottenpüree und erneut schmieren;
  19. Geschredderte Eier und Mayonnaise;
  20. Wir breiten die Salatblätter aus und drücken sie leicht an;
  21. Bedecke den Salat mit einer flachen Platte und kippe ihn vorsichtig um.
  22. Danach wird der Salat für 2-3 Stunden an einem kalten Ort zum Einweichen gelegt;
  23. Den fertigen Snack mit grünen bestreuen und auf den Tisch legen.

Salat с майонезомDas Rezept für Salat “Mimosa” mit Dosenlachs ist ein ausgezeichneter Salat für diejenigen, die kein Fleisch essen oder scharfes Gericht geben wollen.

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Wie man Pilzsalat mit Honigpilzen kocht

Wir brauchen Folgendes:

  • Bank der eingelegten Pilze auf 150-200 Gramm;
  • Kartoffeln – 2-3 Stück;
  • 300 Gramm Hühnerfleisch;
  • 3 eingelegte Gurken;
  • 3 Hühnereier;
  • Mayonnaise oder Naturjoghurt 150-200 Gramm;
  • 6-8 grüne Zwiebelfedern.

Kochzeit – 1 Stunde.

Kalorien – 154.

Gehe zum Kochen:

  1. Zu Beginn waschen wir ein Stück Hühnerfleisch und kochen es in Salzwasser. Kochminuten 30-40. Wir kochen auch Kartoffeln in einen weichen Zustand;
  2. Dann legen Sie in einem tiefen Behälter am Boden eingelegte Pilze. Es ist ratsam, die Pilze Hüte zu legen, damit der Salat viel attraktiver und sauberer aussieht;
  3. Grüne Zwiebeln werden gewaschen und in kleine Ringe geschnitten. Sprinkle sie Pilze. Wir beschichten alles mit Mayonnaise;
  4. Bei gekochten Kartoffeln die Haut entfernen und in kleine Würfel schneiden. Wir verteilen sie auf die verpasste Schicht und schmieren sie auch;
  5. Hähnchenfleisch wird in Streifen oder Quadrate geschnitten und auf der Kartoffelschicht ausgebreitet und ebenfalls bestrichen;
  6. Hühnereier müssen hart gekocht werden. In kaltem Wasser abkühlen, die Schalen schälen und in kleine oder grobe Chips schneiden. Eier auf die Fleischschicht legen und mit Mayonnaise bestreichen;
  7. Gesalzene Gurken werden in Form von dünnen Strohhalmen geschnitten und auf der Eierschicht verteilt, ebenfalls mit Mayonnaise geschmiert;
  8. Nivelliere den Salat und entferne ihn 1-2 Stunden an einem kalten Ort.
  9. Dann den Salat vorsichtig auf einem breiten Teller wenden. Es sollte eine appetitliche und schöne Lichtung mit Pilzen machen.

Salat “Pilz Glade” ist nicht so schwer zu kochen. Die Hauptsache – alles muss in Schichten verteilt werden und sicher sein, mit Mayonnaise zu beschichten, dies wird dem Gericht Nahrung geben. Auch kann die Oberseite mit Grüns verziert werden und mit Nüssen bestreut werden, es gibt dem Salat eine Art Schale.

In jedem Fall ist es notwendig, diesen Leckerbissen für jeden Urlaub zu machen und sie ihren Gästen zu behandeln.!