Huhn und Reis – die perfekte Kombination, besonders für diejenigen, die es vorziehen, richtig und zufriedenstellend zu essen. Darüber hinaus kann das Gericht dieser Produkte mit verschiedenen Gemüsesorten ergänzt werden, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen..

Die Vorbereitung wird nicht viel Zeit und Mühe in Anspruch nehmen, und das Ergebnis kann sogar Wahlfeinschmecker erfreuen..

Reis mit Huhn und Gemüse
Wie приготовить рис с курицей и овощами
Zutaten Anzahl von
Hähnchenbrust 1 Stück (ca. 500 g)
Bulgarische Paprika 2 Stück.
Olivenöl 3 EL.
Zwiebel Zwiebel 1 Kopf
Der Knoblauch 2 Scheiben
Gekochter Reis 500 g
Frische Tomaten 2 Stück.
Wasser 100 ml
Gewürze, gemahlener Pfeffer schmecken
Salz schmecken
Kochzeit: 40 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 187 Kcal

Schritt-für-Schritt-Kochen Reis mit Huhn und Gemüse:

  1. Hähnchenbrust sollte gewaschen werden, entfernen Sie die Haut, dann in kleine Stücke schneiden, legen Sie sie in eine tiefe Schüssel;
  2. Bulgarischer Pfeffer in dünne Streifen schneiden, in eine Schüssel mit Huhn geben;
  3. Pfeffer und Brust leicht salzen, pfeffern, 1 EL gießen. Olivenöl, gut mischen;
  4. Stellen Sie die Bratpfanne (vorzugsweise tief) auf das Feuer, erhitzen Sie (keine Notwendigkeit, Öl hinzuzufügen);
  5. Huhn und Pfeffer in eine vorgeheizte Pfanne geben und diese goldbraun braten. Sie müssen für mindestens 8 Minuten braten, dann ist das Huhn halb fertig;
  6. Entferne frittierte Speisen vom Feuer und lege sie zurück in die Schüssel.
  7. Während das Hähnchen gekocht wird, ist es notwendig, die Zwiebelringe zu hacken, den Knoblauch zu hacken und die Tomaten ebenfalls in Würfel zu schneiden;
  8. Setzen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch in die gleiche Pfanne, in der das Huhn gekocht wurde, braten Sie sie ungefähr 5 Minuten auf niedriger Hitze;
  9. Nach der Zeit den gekochten Reis und die Tomaten in eine Pfanne geben und alles vermischen;
  10. Reis muss Salz und Pfeffer sein, 100 ml Wasser einfüllen, alle Zutaten ein wenig einschmoren;
  11. Der letzte Schritt ist, Huhn und Pfeffer zum gedünsteten Reis zu setzen, kochen Sie das ganze Gericht für ungefähr 5 Minuten mehr. Während dieser Zeit sind alle Zutaten gut mit Geschmack und Geruch gesättigt..

Dieses Gericht kann sowohl heiß als auch kalt verwendet werden. Anstelle des üblichen Salzes kann es mit Sojasauce gefüllt werden, dann bekommt der Reis einen sehr originellen Geschmack. Knoblauch kann nicht in der Mitte des Kochens hinzugefügt werden, aber am Ende, wird es besser seinen Geschmack bewahren..

ist fertigTomaten auf Koreanisch – ein großer Snack, scharf und scharf – was Sie für ein Festessen brauchen.

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Reis-Rezept mit gefrorenem Gemüse und Huhn

Diese Art von Gericht ist sehr einfach zuzubereiten, außerdem wird gefrorenes Gemüse sowohl die gesamte Geschmackspalette als auch frische enthalten. Reis mit Gemüse und Huhn ist perfekt für eine Beilage oder als separates Gericht. Was hier benötigt wird:

Benötigte Produkte Ihre Nummer
Gedämpfter Reis 250 gr
Hähnchenfilet 200 gr
Tiefkühlgemüse (Mais, Erbsen, Paprika, Karotten, Broccoli, Zucchini) 200 gr
Pflanzenöl 2 EL.
Heißes Wasser 500 ml
Salz, Pfeffer, gemahlen Um zu schmecken

Kochzeit dieses Gerichtes ist nicht mehr als 35 Minuten. Die Kalorien werden etwa 250 kcal pro 100 Gramm betragen.

Wie man kocht:

  1. Hühnerfilet muss gewaschen und in kleine Würfel geschnitten werden;
  2. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, gießen Sie 2 EL. Pflanzenöl, gut erhitzen und dann Hühnerfleisch hineingeben; Braten мясо
  3. Das Huhn sollte bis zur Hälfte gekocht werden, dann muss es von der Hitze entfernt und in eine separate Schüssel gelegt werden;
  4. Unterdessen sollte gefrorenes Gemüse in die gleiche Pfanne gegossen werden, ein wenig braten, ständig rühren; hinzufügen овощи
  5. Nach einer Weile, fügen Sie gedünstetem Reis zu den Gemüsen, sowie fertige Hühnchen, Salz und Pfeffer hinzu, alles gut vermischen und heißes Wasser gießen. Das Feuer sollte auf ein Minimum reduziert werden, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie das Gericht für mindestens 20 Minuten. hinzufügen мясо

Dieses Gericht kann auf ungewöhnliche Weise serviert werden. Um dies zu tun, müssen Sie eine kleine Auflaufform (es muss gerade sein), den Reis mit Huhn und Gemüse fest falten, glätten sie mit einem Löffel, und dann bewegen Sie es vorsichtig auf eine breite Schüssel, halten Sie die Form nach oben.

Heben Sie langsam die Form an, dann sollte die Garnierung genau ihre runde Form annehmen. Auf den Reis selbst als Dekoration kann man einen Zweig Petersilie geben. In diesem Gericht können Sie ganz unterschiedliches Gemüse kombinieren oder irgendwelche von ihnen ausschließen..