In den Regalen eine riesige Auswahl an Säften und Getränken. Aber warum “vergiften” Kinder und Verwandte mit Chemie, wenn man zuhause wenigstens ein leckeres Getränk zubereiten kann? Kissel kann zu jeder Jahreszeit gekocht werden. Dies erfordert zudem keine großen finanziellen Kosten..

Kissel aus Marmelade und Stärke
Wie приготовить кисель из варенья и крахмала
Zutaten Anzahl von
Zitronensäure ¼ TL.
Stärke 2 EL. l.
Gekochtes Wasser 1 l
Zucker 2 EL. l.
Marmelade 200 g
Kochzeit: 40 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 63 Kcal

Kissel ist nicht nur ein Favorit, sondern auch ein sehr nützliches Getränk. Er wird empfohlen, bei Halsschmerzen und Husten zu verwenden, da er den Hals von innen umhüllt und Schmerzen lindert..

Ein einfaches Schritt für Schritt Rezept:

  1. In einem kleinen Behälter, um die richtige Menge Wasser zu gießen;
  2. Verdünnen Sie die erforderliche Menge an Marmelade. Für dieses Rezept können Sie Marmelade nehmen;
  3. Stellen Sie den Behälter auf den Brenner und lassen Sie ihn bis die Flüssigkeit kocht;
  4. Nach dem Kochen des Sirups die Hitze abstellen und durch ein feines Sieb passieren. Mors sollte herauskommen;
  5. Sieb kann mit Gaze ersetzt werden, Es muss ein paar Mal gefaltet werden;
  6. In die resultierende Flüssigkeit geben Sie Zucker, Zitronensäure;
  7. Alles vermischen und zum Herd zurückgeben;
  8. Zum Kochen bringen;
  9. In einer separaten Schüssel etwas Wasser geben und die Stärke verdünnen;
  10. Die resultierende Lösung wird in den Saft eingeführt;
  11. Kochen lassen, dann vom Feuer nehmen.

Leckeres Getränk mit Äpfeln

ein Getränk

Mit der Ankunft des Sommers möchte ich einfach meine Verwandten mit einem köstlichen Fruchtgelee erfreuen. Darüber hinaus kann ein solches Getränk im Winter auch im Haushalt verwöhnt werden. Beachten Sie, dass Apfel-Gelee Pankreas-Aktivität unterstützt..

Notwendige Produkte:

  1. Wasser – 1 l;
  2. Stärke – 1 EL. l.;
  3. Zucker – 2 EL. l.;
  4. Äpfel – 3 Stück;
  5. Marmelade – 2-3 EL. l..

Verstrichene Zeit: 45 Minuten.

Wert: 60 Minuten.

Wie man Gelee aus Stärke und Marmelade mit Äpfeln kocht:

  1. Kapazität, sich mit Wasser zu füllen und Wasser zu kochen;
  2. Obst waschen, schälen;
  3. Schneiden Sie die Früchte in nicht sehr große Scheiben; einschneiden яблоки
  4. Sobald das Wasser kocht – tauchen Sie die gehackte Frucht ein;
  5. Einige Minuten gehen lassen;
  6. Löse den Stau. Sie können alles nehmen, vorzugsweise ohne Steine. Kirschmarmelade ist gut; hinzufügen варенье
  7. Reduziere die Hitze auf niedrig. Während des Kochens ständig umrühren; hinzufügen сахар
  8. Nach etwa 10 Minuten Zucker und Stärke im zukünftigen Gelee auflösen; hinzufügen крахмал
  9. Letzteres wird vorzugsweise in einer kleinen Menge abgekühlten Sirup vorgelöst;
  10. 7 Minuten kochen lassen;
  11. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Gelee

Aprikosenmarmelade Kissel

Mit diesem Rezept können Sie genügend flüssige Getränke zubereiten. Die Konsistenz des Getränks kann mit Stärke eingestellt werden..

Notwendige Produkte:

  1. Wasser – 1 l;
  2. Stärke – 3 EL. l.;
  3. Marmelade – nach Geschmack.

Verstrichene Zeit: 30 Minuten.

Wert: 64 kcal.

Wie man Gelee aus Aprikosenmarmelade und Stärke zubereitet:

  1. In einem kleinen Behälter im Voraus (vor dem Kochen) Stärke auflösen;
  2. In einem Behälter, um Wasser zu sammeln und anzuzünden;
  3. Gib dir Zeit zu kochen;
  4. Nach dem Kochen eines dünnen Stromes, nie aufhören, die Einführung von Marmelade zu stören;
  5. Fünf Minuten kochen lassen;
  6. Nachdem Sie die Stärke eingegeben haben, müssen Sie sie wie die Marmelade eingeben und die Stärkemischung mischen;
  7. Weiterrühren bis zum Kochen. In einem anderen Fall bilden sich Klumpen;
  8. Nach dem Kochen, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie Zeit abkühlen..

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Erdbeermarmelade Kissel

Nach diesem Rezept entsteht Gelee, das fast jeden Menschen, unabhängig von seinem Alter, schmeckt. Dieses Getränk kann sowohl die Gäste des Festivals als auch die Verwandten an einem gewöhnlichen Tag überraschen und erfreuen..

Notwendige Produkte:

  1. Stärke – 1 EL. l.;
  2. Zucker – 3 EL. l.;
  3. Zitronensäure – 1 TL.;
  4. Wasser – 1 l;
  5. Marmelade – 4 EL. l..

Verstrichene Zeit: 30 Minuten.

Wert: 63 kcal.

Wie man Marmelade aus Erdbeermarmelade und Stärke kocht:

  1. Die erforderliche Wassermenge wird erhitzt;
  2. Die entsprechende Menge Marmelade in heißem Wasser auflösen;
  3. Stellen Sie den Behälter auf ein kleines Feuer;
  4. Weitere 5 Minuten kochen lassen;
  5. Nach diesem Sirup passieren Sie das kleinste Sieb;
  6. Fügen Sie Zitronensäure und Zucker dem Getränk hinzu;
  7. Umrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist;
  8. Stärke gemischt mit kaltem Wasser;
  9. Die Mischung zum Sirup geben und mischen;
  10. Stellen Sie den Behälter mit dem Sirup auf das Feuer und kochen Sie weiter;
  11. Die Mischung sollte kochen;
  12. Sobald kissel kochen – vom Herd nehmen;
  13. Lassen Sie Zeit abkühlen und infundieren..

Housekeeping-Tipps

Wie man ein nützliches und schmackhaftes Gelee aus Stärke und Marmelade herstellt? Zu diesem Punkt gibt es mehrere Empfehlungen:

  1. Die Konsistenz des Getränks hängt von der Stärke ab. Für einen Liter dickes Wasser müssen Sie 3 Esslöffel, für einen Durchschnitt 2 Esslöffel, und für Flüssigkeit – 1 Esslöffel nehmen;
  2. Zitronensäure macht den Geschmack des Getränks reicher und wirkt sich auch auf die Farbe aus. Es wird gesättigter;
  3. Zitronensäure und Stärke müssen in einer Flüssigkeit gelöst sein, bevor sie in das Getränk eingeführt werden;
  4. Stärke wird ausschließlich in kaltem Wasser verdünnt und zum kochenden Sirup hinzugefügt;
  5. Es sollte unmittelbar vor der Zugabe zum Sirup gelöst werden. Zur gleichen Zeit sollte es ständig rühren, sonst wird es sich auf den Boden niederlassen;
  6. Je nach Rezeptur kann Stärke sowohl mit Wasser als auch mit Milch verdünnt werden;
  7. Um den Geschmack von Gelee-Milch zu verbessern hinzugefügt Zimt;
  8. Wenn das Gelee mit Milch gekocht wird, dann wird die Milch zuerst mit Zucker gekocht und erst danach wird Marmelade hinzugefügt;
  9. Wenn die Marmelade sehr süß ist – Zucker kann ausgeschlossen werden;
  10. Je nach Geschmackspräferenzen ist es möglich, die Menge an Süßstoff zu nennen;
  11. Um das Aussehen des Films zu vermeiden, streuen Sie das Gelee mit Zucker darüber;
  12. Stärke kann Klumpen bilden. Um dies zu vermeiden, kann das in Wasser gelöste Pulver durch ein Sieb filtriert werden;
  13. Zitrusschale, Vanille, die Essenz verschiedener Nüsse ist sehr gut;
  14. Nach dem Einbringen der Kartoffelstärke darf das Getränk nicht mehr gekocht werden, es darf nur zum Kochen gebracht werden. Ansonsten verliert das Pulver alle seine Eigenschaften;
  15. Sie können verschiedene Arten von Stärke zum Kochen verwenden;
  16. Für Milchgelee ist es besser, Maisstärke zu verwenden, und für Gelee auf Wasser – Kartoffel;
  17. Abhängig von der Art der Stärke variiert seine Menge und Vorbereitungszeit;
  18. Ein auf Maisstärke basierendes Getränk sollte nach dem Kochen für weitere fünf Minuten gekocht werden;
  19. Kissel kann nicht nur auf Marmelade, sondern auch auf Säften und Beerenpürees gekocht werden;
  20. Es ist besser, eine emaillierte Pfanne und einen Holzlöffel zum Kochen zu verwenden;
  21. Wenn Sie ein Kissel-Dessert kochen, dann wird die Form zum Nachtisch mit Wasser befeuchtet und mit Puderzucker bestreut. In diesem Fall gibt es keine Probleme beim Entfernen der Nachspeise aus der Form;
  22. Dickes Kissel sollte bei minimaler Hitze gekocht werden;
  23. Kissel ist auf verschiedene Arten von Marmelade vorbereitet. Sein Aussehen beeinflusst den Geschmack des Getränks nicht besonders. In diesem Fall können Sie jede Frucht und I Jahre verwenden.