Eine ausgezeichnete Delikatesse während eines Fastens können Haferflocken sein, die ohne tierische Fette zu Hause hergestellt werden. Mit nützlichen Eigenschaften ist es dem gewöhnlichen Hafermehl nicht unterlegen und kann es gut ersetzen. Es ist auch nahrhaft und reich an Vitaminen. Während des Fastens ist es gut, Ihre Liebsten mit duftenden und leckeren hausgemachten Keksen zu verwöhnen..

Es gibt viele Optionen zum Fasten von Cookies. Sie können dem Teig verschiedene zusätzliche schmackhafte Zutaten hinzufügen, um noch nahrhaftere und gesündere Kekse zu erhalten..
Haferflocken Kekse ohne Eier
Wie приготовить постное овсяное печенье
Zutaten Anzahl von
Weizenmehl 4-5 Kunst Löffel
Haferflocken 500 g
Zucker ein wenig nach deinem Geschmack
Erdnüsse 200 g
Gemüse (jeder, auch Mais passt) Öl 4 EL. Löffel
Salz Prise
Wasser 1 Tasse
Backpulver 1 Teelöffel
Kochzeit: 40 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 188 Kcal

Die einfachste Option kann auf diese Weise vorbereitet werden..

Zuerst müssen Sie Haferflocken machen, es ist nicht schwer. Nehmen Sie die üblichen Haferflocken, braten Sie sie und mahlen Sie sie mit einem Mixer. Fügen Sie 100 Gramm gemahlene Erdnüsse hinzu, es muss vorgereinigt und gebraten werden.

Haferflocken мука

Für die Bequemlichkeit ist es besser, eine tiefe Schüssel zu verwenden, mischen Sie die Mischung mit Pflanzenöl darin. Es ist notwendig, ölige Krume zu bekommen. Nach Zugabe von Zucker, Salz und Backpulver. Gießen Sie ein Glas warmes Wasser, mischen Sie alles. Teig für 15 Minuten halten.

hinzufügen все ингредиенты

Fügen Sie nach und nach gesiebtes Weizenmehl hinzu. Der Teig sollte daher wie Sauerrahm ausfallen. Wenn es sehr kühl ist, kann es mit heißem Wasser verdünnt werden..

zu machen тесто

Die fertige Masse wird mit einer Gebäckspritze auf ein Backblech gepresst. Um Cookies einfacher zu entfernen und nicht zu verbrennen, können Sie es auf Pergamentpapier legen..

ein Cookie готово

Von oben können Sie Kekse, Erdnüsse, Kerne schmücken, ein wenig ertrinken sie in Teig.

Die Kekse werden im Ofen gebacken, der für 18-20 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt wird.

Vegetarisches Gebäck gemacht mit Bananenhafermehl

Eine weitere Variante von gesunden und leckeren Haferkekse mit der Zugabe einer Banane. Das Vorhandensein einer Banane im Rezept wird den Keksen den ursprünglichen Geschmack verleihen und noch mehr Vorteile bringen..

Zutaten für dieses Rezept benötigt:

  • Haferflocken – 1,5 Tassen;
  • Bananen – 2 Dinge;
  • Honig – 1,5 EL. Löffel;
  • Trockenfrüchte – 1/4 Tasse;
  • Zimt – halbe Teelöffel;
  • Soda – 1/2 TL;
  • Sonnenblumenkerne – ein wenig.

Solche Cookies können in 50 Minuten erstellt werden..

Kalorien pro 100 Gramm. Produkt – 175,2 kcal, 4,4 Gramm Proteine, 2,1 Gramm Fett, 2,1 Gramm Kohlenhydrate, 37,4 Gramm.

ein Cookie с арахисомBereiten Sie solche Cookies auf folgende Weise vor. Grind Haferflocken in einem Mixer Mehl zu machen. Spoon die Bananen gründlich mit einem Löffel, mischen Sie sie mit Haferflocken und Honig.

Gewaschene und geschredderte getrocknete Früchte wurden in die Mischung gegossen. Nüsse mahlen, können Sie Walnüsse. Falls gewünscht, füge Samen hinzu. Tauchen Sie die Limonade mit Zitronensaft und fügen Sie dem Teig hinzu Zimt hinzufügen.

Den Teig auf ein Backblech legen, Kekse daraus backen. Lass einen kurzen Abstand zwischen ihnen..

Sie müssen im Ofen gebacken werden, wie immer im Voraus auf 200 Grad erhitzt, etwa 20 Minuten.

Hausgemachte Haferkekse mit frischem Apfel

Eine gute Option für schlanke Kekse. Hinzufügen von Äpfeln wird die Vorteile verdoppeln und einen einzigartigen Geschmack und Aroma verleihen..

Notwendige Komponenten:

ein Cookie их хлопьев

  • Weizenmehl – 1 Tasse;
  • Haferflocken – 1 Tasse;
  • Apple – 1 Stück;
  • Honig – 1 EL. Löffel;
  • Zucker – 1 EL. Löffel;
  • Gemüse (alle zu Hause) Öl – 3 EL. Löffel;
  • Zitronensäure – ½ Löffel;
  • Soda – 1 TL;
  • Zimt – etwa 1 Teelöffel;
  • Nüsse – nach Geschmack;
  • Rosine – ein bisschen.

Sie können es in einer Stunde kochen.

Kalorienwert ist 100 Gramm: 141 kcal, Proteine ​​enthalten 5 Gramm, Fett – 2 Gramm, Kohlenhydrate – 31 Gramm.

Äpfel müssen vorgebacken werden, damit sie weich sind. Gegrillte Haferflocken in einem Mixer, Haferflocken, Weizenmehl, Zucker, Salz. Soda muss mit Zitronensäure abgeschreckt und in den Teig gegossen werden. Mische alles gut.

Butter, Honig und Zimt separat vermischen. Bratäpfel kneten, pürieren sie. Kombiniere alles in einem Topf und knete den Teig, dann kannst du Nüsse oder Rosinen einschenken.

Die Teigkreise blenden, getrennt voneinander auf einem Backblech verteilen. In der heißen bis 180 gr. 15 Minuten backen.

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Nützliche Tipps für die Gastgeberin

Es gibt viele Feinheiten der kulinarischen Kunst. Nützliche Tipps helfen immer dabei, das Gericht schmackhafter zu machen, die Produkte richtig zu verarbeiten und dem Gericht Raffinesse und Originalität zu verleihen..

Zum Beispiel werden Walnüsse zum Backen in einer Pfanne geröstet, aus denen sie schmackhafter werden. Mandeln müssen mit Zucker bedeckt sein, um das Mahlen zu erleichtern..

Stärken Sie das Aroma der Zitrone, Sie können es mit kochendem Wasser gießen. Wenn Sie eine Zitrone 5 Minuten in heißem Wasser halten, wird die Menge an Saft erhöht.

Für die Zubereitung von Keksen oder anderem Backmehl ist es notwendig zu sieben. Während des Siebens ist es gesättigt mit Luft und der Teig wird besser sein.

Wenn es zu Hause kein Backpulver gibt, das zum Backen benötigt wird, können Sie normales Soda verwenden, das mit Zitronensäure hydratisiert ist. Anstelle von einem Löffel Backpulver, müssen Sie einen halben Löffel Soda und den gleichen (halben Löffel) Zitronensäure nehmen.

Hefeteig haftet während der Arbeit nicht an den Händen, wenn er mit normalem Pflanzenöl bestrichen wird..

Zum Backen ist es besser, eine Glas- oder Keramikform zu verwenden, in der die Kuchen schneller gebacken werden und die Spitze nicht brennt. Damit das Gebäck nicht im Ofen verbrennt, müssen Sie eine Schüssel mit Wasser auf den Boden stellen. Die Auflaufform wird geölt oder mit Lockvögeln bestreut, um das Backen leichter zu machen..

Wenn Sie die Proteine ​​abkühlen, werden sie leichter zu schlagen sein. Aber das Eigelb, im Gegenteil, ist es besser, in der Hitze zu mahlen, einen Löffel Zucker hinzufügend.

Kekse halten die Frische länger und trocknen nicht aus, wenn Sie einen halben Apfel in eine Schachtel geben.

Lagerung von Lebensmitteln

Alle Produkte behalten ihre positiven Eigenschaften an einem dunklen Ort besser bei..

Butter und Margarine werden am besten in einem undurchsichtigen Topf aufbewahrt. In der Plastikfolie verderben sie. Vitamine, die in Milchprodukten enthalten sind, werden im Licht zerstört.

Mayonnaise, Halva und Schokolade haben Angst vor Licht, aufgrund der Anwesenheit von Fetten in ihnen, die sich zersetzen.

Wenn Sie geschälte Äpfel in kaltes, salziges Wasser geben, verdunkeln sie sich nicht..

Dank dieser nützlichen Tipps werden die Gerichte viel köstlicher..

Kekse aus Haferflocken, gekocht zu Hause, werden duften, süßer und viel besser einkaufen. Es ist schnell und einfach zubereitet und sein Geschmack wird sowohl Erwachsene als auch Kinder erfreuen.

Betrachtete Optionen für die Herstellung von leckeren Haferkekse für die Post, vielleicht die beliebteste. Es ist nicht schwierig, sie vorzubereiten, und Sie brauchen nicht viel Zeit. Die gebräuchlichsten Produkte werden verwendet, es wird auch Süßigkeiten sparen..

Guten Appetit!