Aber es ist nicht immer möglich, nur Salate aus Krabbenstäbchen zu kochen. Sie können leicht in Teig gemacht werden, desto einfacher ist es, diesen Snack zuzubereiten. Und wie lecker es wird, aber nur du wirst deine Finger lecken!

Diese Vorspeise ist eine ausgezeichnete Idee für ein festliches Essen oder nur eine Ergänzung zu vielen Gerichten. Und wie viele Kochmöglichkeiten gibt es für diesen Leckerbissen – nur eine Menge! Betrachten Sie das köstlichste.

Das einfachste Rezept
Wie приготовить крабовые палочки в кляре
Zutaten Anzahl von
Eine Packung Krabbenstäbchen 200 Gramm
Pflanzenfett zum Braten
Mehl 300 g
Das Ei 4 Stück.
Milch 100 ml
Salz schmecken
Gewürze schmecken
Zitrone 1 Stück.
Kochzeit: 30 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 180 Kcal

Wie macht man:

  1. Krabbenstäbchen müssen entfrosten, aus der Packung und aus den Filmen entfernt werden;
  2. Die Marinade machen. Schneide die Zitrone in zwei Hälften und drücke den Saft von einem Teil in eine Schüssel. Fügen Sie schwarzen Pfeffer und irgendwelche Gewürze Zitronensaft hinzu;
  3. Krabbensticks marinieren und 30-40 Minuten marinieren lassen;
  4. Kochteig. Um zu beginnen, brechen Sie die Eier und teilen Sie die Proteine ​​und die Eigelbe. Proteine ​​in den Kühlschrank gestellt / kalt;
  5. Mehl muss gesiebt und in eine Schüssel gegeben werden. Fügen Sie Milch, Eidotter und Salz zu Mehl hinzu. Rühren bis zur einheitlichen Struktur;
  6. Aus dem Kühlschrank nehmen und leicht mit einem Mixer schaumig schlagen.
  7. Proteinschaum in einer Mischung aus Mehl, Milch und Eigelb verteilen. Alles gut gerührt;
  8. Eine Pfanne mit Öl wird auf den Herd gestellt und erwärmt sich;
  9. Dip Krabbe steckt komplett in flüssigen Teig und braten in heißem Öl bis eine schöne goldene Kruste auf beiden Seiten.

Krabbe haftet in einem ungewöhnlichen Bierteig

Wir brauchen Folgendes:

  • Crab Sticks Verpackung;
  • Ein Hühnerei;
  • Leichtes Bier – 2 große Löffel;
  • Ein halbes Glas Mehl;
  • Eine halbe Zitrone;
  • Etwas Salz;
  • Gewürzpaprika mischen;
  • Pflanzenfett.

Kochzeit – 30 Minuten.

Kalorien – 160.

Wie es geht:

    1. Krabbenstäbchen werden aufgetaut, aus der Verpackung und aus Folien gezogen;
    2. Dann legen Sie die Meeresfrüchte in eine Tasse, würzen mit Salz und würzen;

Stöcke замариновать

    1. Schneiden Sie die Zitronenfrucht in 2 Teile. Von einem Teil den Saft direkt in einen Behälter mit Essstäbchen quetschen. Lassen Sie sie für 30-40 Minuten einlegen;
    2. Brechen Sie das Ei und legen Sie es in eine separate Tasse. Schneebesen, bis der Schaum erscheint;

die Eier взбить

    1. Als nächstes gießen Sie das Bier in ein geschlagenes Ei und gut mischen;

hinzufügen пиво

    1. Gießen Sie das Mehl hinein und mischen Sie es wieder glatt.

hinzufügen муку

    1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze;
    2. Marinierte Stäbchen in Teig tauchen und auf heißes Öl legen. Fry sie auf allen Seiten bis zur rosigen Farbe;

Stöcke обжарить

  1. Legen Sie den fertigen Snack auf einen Teller und dekorieren Sie ihn mit Zitronenscheiben und Zweigen von saftigem Gemüse – Petersilie und Dill.

Stöcke готовы

Gefüllte Krabbenstöcke in Käse Teig

Bestandteile:

  • 200 Gramm Krabbenstäbchen;
  • Eine Scheibe Hartkäse für 200-250 Gramm;
  • Milch – 140 ml;
  • 2-4 Knoblauchzehen;
  • 2 Hühnereier;
  • Mehl – 100 Gramm;
  • 200 ml saure Sahne;
  • Eine halbe Zitrone;
  • Petersilie – 3-4 Zweige;
  • Ein bisschen Mayonnaise;
  • Salz ist eine Prise;
  • Etwas schwarzer gemahlener Pfeffer;
  • Pflanzenöl.

Kochzeit – 50-60 Minuten.

Kalorien – 225.

Wie es geht:

gefüllt крабовые палочки

  1. Reiben Sie ein Stück Käse feine Chips und in eine Tasse. Wenig Reserve für Teig;
  2. 2 Knoblauchzehen von der Haut reinigen und durch eine Presse drücken oder mit einer kleinen Reibe wischen;
  3. Knoblauch in den geriebenen Käse geben, mit Mayonnaise füllen und mischen;
  4. Aufgetaute aufgetaute Sticks. Jeden Stab sauber entfalten und die Käsefüllung hineingeben und vorsichtig wieder falten;
  5. Als nächstes mach den Teig. Eier brechen und teilen die Weißen und Dotter. Eichhörnchen stellen sich rechtzeitig in den Kühlschrank;
  6. Eigelbe mit Salz vermengen und die Salzkörner gründlich reiben;
  7. Dann gießen Sie die Milch, legen Sie die Käsespäne und Schneebesen bis eine homogene Mischung;
  8. Fülle das Mehl langsam und vermische alles. Das Ergebnis sollte eine einheitliche Mischung sein;
  9. Die abgekühlten Proteine ​​aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem Mixer rühren, bis eine flockige Mischung erhalten wird;
  10. Teig mit Proteinschaum mischen und umrühren;
  11. Stellen Sie einen Metallbehälter mit einem dicken Boden auf den Ofen, gießen Sie das Öl ein und erwärmen Sie es.
  12. Gefüllte Stäbchen in Teig tauchen und an allen Seiten in heißem Öl anbraten. Sie sollten in der Farbe rot werden;
  13. Dann nehmen wir sie aus dem Öl und verteilen sie auf Papierservietten, so dass alles überschüssige Öl aus ihnen fließt;
  14. Am Ende die Soße machen. Die restlichen Knoblauchzehen werden von der Haut gereinigt, durch die Knoblauch-Box gepresst;
  15. Die Petersilie abspülen und in kleine Stücke schneiden.
  16. Dann Knoblauch mit Grüns gemischt. Fügen Sie ihnen saure Sahne, Zitronensaft hinzu und mischen Sie;
  17. Die Sauce mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen;
  18. Den fertigen Snack auf einen Teller legen und die Soße einfüllen.

Das Rezept für Snacks in Kombination mit Mayonnaise

Wir benötigen folgende Komponenten:

  • Eine Packung Krabbenstäbchen pro 200 Gramm;
  • Eine Scheibe Hartkäse von 70 Gramm;
  • 2 Hühnereier;
  • Knoblauchzehe – 1 Stück;
  • 70-80 Gramm Mayonnaise;
  • Pflanzenfett.

Kochzeit – 40 Minuten.

Kalorien – 190.

Garprozess:

  1. Wir reiben ein Stück Käse in kleine Stücke und geben eine Tasse hinein;
  2. Knoblauchzehe schälen und durch eine Presse drücken. Zu den Käsespänen geben;
  3. Dann die Eier brechen und die Käsemischung hineingeben und umrühren;
  4. Die Mischung aus Käse und Knoblauch mit Mayonnaise würzen und mischen;
  5. Crab Sticks aufgetaut, aus der Verpackung gezogen und entfernen Sie den Film;
  6. Stellen Sie eine Bratpfanne auf das Gas, gießen Sie das Öl ein und erhitzen Sie es;
  7. Dip Sticks von allen Seiten in Teig und braten bis goldbraun;
  8. Dann legen Sie sie auf eine flache Platte und servieren gekühlt.

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Gebratene Krabbenstangen im Teig ohne Eier

Für das Kochen benötigen die folgenden Komponenten:

  • Packing Krabbenstäbchen für 200 Gramm;
  • Mehl – eine halbe Tasse;
  • 100 ml helles Bier;
  • Etwas Salz;
  • Eine Prise schwarzer Pfeffer;
  • Eine halbe Zitrone;
  • Gewürze nach Belieben;
  • Pflanzenfett.

Kochzeit – 30 Minuten.

Kalorien – 150.

Gehe zum Kochen:

  1. Wir frittieren Meeresfrüchte, entfernen von der Verpackung und entfernen den Film;
  2. Schneiden Sie eine Zitrone in zwei Teile und drücken Sie den Saft von einem Teil in eine Schüssel. Wir fügen auch Gewürze Zitronensaft hinzu;
  3. Marinade-Sticks verteilen und 30-40 Minuten marinieren lassen;
  4. In einer separaten Schüssel Bier gießen;
  5. Dann geben wir das Mehl in kleinen Portionen in das Bier und rühren es ständig um. Alle Klumpen müssen brechen, so dass Sie die Mischung gründlich mit einem Mixer mischen können;
  6. Fügen Sie etwas Salz und schwarzen Pfeffer zum Teig hinzu. Wir mischen alles zusammen;
  7. Als Ergebnis sollte der Teig nicht sehr flüssig, aber nicht sehr dick sein;
  8. Wir legen den Gas-Chafing-Dish mit Pflanzenöl an und erwärmen ihn;
  9. Marinierte Stäbchen von allen Seiten in Teig getaucht und auf heißem Öl verteilt;
  10. Fry bis zur rötlichen Farbe;
  11. Wir legen den fertigen Snack auf einen Teller und dekorieren ihn mit Zitronenscheiben..

Nützliche Empfehlungen

  • Achten Sie darauf, Krabbenstäbchen vor dem Kochen gut aufzutauen, sonst schmecken sie nicht gut;
  • Damit der Teig eine leichte und luftige Konsistenz erhält, sollten Sie Weiß und Eigelb getrennt peitschen. Sobald sie ausgepeitscht sind, können sie miteinander verbunden werden;
  • Es ist am besten, Milch bei Raumtemperatur zu verwenden, aber nicht zu kalt;
  • Um den Teig aromatisch und würzig zu machen, können Sie eine kleine Menge Knoblauch, getrocknete Kräuter, provenzalische Kräuter und Gewürze hineingeben;
  • Crab Snack im Teig ist so lecker wie im Ofen oder in einem Multi-Herd zubereitet;
  • Als Füllung für Essstäbchen können Sie Gemüse, Pilze, Fleisch verwenden;
  • Bier Bier eignet sich zum Kochen mit einer knusprigen Kruste;
  • Der fertige Snack kann mit allen Beilagen – Salaten, Gemüse- und Fleischgerichten – serviert werden. Aber sie sind am besten mit Pasta und Spaghetti kombiniert..

Crab Sticks in Teig werden ein großartiger Snack für einen festlichen Abend sein. Sie werden ungewöhnlich und gleichzeitig abgesagt. Seien Sie sicher, dass es kein Stück von diesem Gericht geben wird, denn jeder wird es mögen..

Besonders schmackhaft sind sie mit der Füllung und Soße. Dieses Gericht wird sicherlich niemanden gleichgültig lassen.

Guten Appetit!