Wie man köstlichen Salat mit Bohnen und Huhn kocht

Salat mit Bohnen gehört zur Kategorie Fast Food. Solche unersetzlichen Rezepte werden von einer guten Hausfrau immer dann in Betracht gezogen, wenn Gäste plötzlich zum Laufen kommen, zur Arbeit rennen oder sich dringend auf eine Reise vorbereiten und einen Bissen nehmen müssen.

Die Bohnen sind sehr nahrhaft und gesund, passt gut zu gekochtem Fleisch, Schinken, Käse und nur frisches oder eingelegtes Gemüse.

Es gibt natürlich nur Anhänger von hausgemachten gekochten Bohnen, aber es ist notwendig, viel Zeit mit dem Einweichen zu verbringen. Es ist viel einfacher, Fertigbohnen zu kaufen, sie unterscheiden sich nicht im Geschmack..

Meistens werden Salate mit dem Gebrauch dieses Produktes in der kalten Zeitperiode vorbereitet, wenn der Körper eine größere Ladung von Energie und Stärke verlangt. Dann kommen Sie zur Rettung und Hühnerstern, Kartoffeln, Mayonnaise und anderen kalorienreichen Zutaten. Es passiert, sogar getrocknete Früchte und Nüsse, Mais und Cracker.
Einfacher Salat mit Hühnchen und Bohnen
Wie вкусно приготовить салат с фасолью и курицей
Zutaten Anzahl von
Bohnen 1 Tasse
Rote Beete 1 Stück.
Hähnchenbrust 200 g
Salatblatt 3 Stück.
Eier 2 Stück.
Sojasauce 3 EL. l.
Oliven 1 Bank
Backpulver Prise
Salz, Gewürze schmecken
Kochzeit: 170 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 105 Kcal

Das diätetische Brustbein verdünnt und erleichtert einen solchen reichhaltigen und kalorienreichen Salat aus Bohnen, Oliven, Eiern und anderen Zutaten.

Weichen Sie die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser ein. Fügen Sie in der Lösung unbedingt eine Prise Natron hinzu, damit es nicht fermentiert.

Einweichen бобы

Rüben werden sorgfältig mehrmals gewaschen und gleichzeitig mit den Bohnen zum Kochen gebracht, die Kochzeit dieser Produkte ist fast gleich.

Koch свеклу

Salatblätter werden gewaschen und auf ein trockenes Handtuch gelegt. Öffnen Sie die Oliven und gießen Sie die Sole, es ist besser, sofort die kernlose, weniger Abfall zu nehmen und schnell zu schneiden.

Die gekochte Brust in beliebigen Scheiben hacken. Aus den Rüben die Brühe ausgießen und in Wasser tauchen. So kühlt es schneller und wird besser gereinigt..

Brust

Die hart gekochten Eier in Viertel schneiden. Rüben werden in Schichten geschnitten, dann in Streifen und Würfel. Coole die vorbereiteten Bohnen.

Wir verbinden uns

Wir kombinieren die Produkte in einer Glas-Salatschüssel, würzen mit Gewürzen, zerreißen die Salatblätter mit den Händen. Fülle alles mit Sojasauce.

Geräucherter Brust- und Bohnensalat

Dieses Gericht ist einfach genug, um vorzubereiten: im Supermarkt alle notwendigen Produkte zu kaufen, von denen die meisten bereits in der fertigen Form sind.

Komponenten:

  • Rote Bohnen – 1 Dose;
  • Geräucherte Brust – 350 g;
  • Eier – 4 Stück;
  • Mayonnaise – 200 ml;
  • Frühlingszwiebeln – ein Bündel;
  • Käse – 200 g;
  • Salz – nach Geschmack;
  • Kartoffel – 2 Stück.

Kochen: 35 Minuten.

Kaloriengehalt: 113 Kcal / 100 g.

Wir waschen fleißig die Kartoffeln, legen sie in die Pfanne, auf die Eier, füllen mit Wasser und kochen auf. Fünfzehn Minuten später nehmen wir die Eier heraus und tauchen in kaltes Wasser, kochen die Kartoffeln für weitere fünf Minuten..

Hartkäse wird in große Würfel geschnitten. Öffne das Glas und gieße die Salzlake aus den Bohnen. Mit der Hähnchenbrust die Haut entfernen, die Knochen entfernen und in Würfel schneiden, wie Käse. Geschälte Kartoffeln und Eier werden geschält und in Riegel geschnitten..

Alle vorbereiteten Produkte werden gemischt, und wir fügen Salz hinzu, gießen Sie selbstgemachte Mayonnaise. Lass etwas bestehen. Ein solches Gericht mit geräuchertem Hühnchen und Bohnen kann nicht nur kalt, sondern auch in Form eines warmen Salates gegessen werden.

Nettes Trio – Hühnchen, Bohnen und Cracker

Salat mit Hühnchen, Bohnen und Crackern ist ein vielseitiges Gericht, das immer aus einfachen Produkten hergestellt werden kann. Es ist nicht notwendig, die Proportionen genau zu beachten und kann mit Dressings improvisiert werden..

Komponenten:

  • Huhn – 300 g;
  • Bohnen – 1 Dose;
  • Weißer Laib – 3 Stück;
  • Mais – 0,5 Dosen;
  • Wachteleier – 5 Stück;
  • Marinierte Gurke – 2 Stück.
  • Olivenöl – 4 EL. l.;
  • Salz – nach Geschmack.

Zubereitung: 50 Minuten.

Kaloriengehalt: 121 Kcal / 100 g.

Baton in kleine Quadrate geschnitten, auf einem Blatt verteilt und in einem elektrischen Ofen zu einer knusprigen Oberfläche getrocknet. Eier gießen Wasser und kochen für zehn Minuten. Hühnerfleisch wird in Streifen von der Größe fünf mal zwei Zentimeter geteilt und bis zum Garen braten wir.

Öffnen Sie den Mais und Bohnen, gießen Sie die Salzlake. Gurke Shred Würfel. Eier sauber und halbieren. Kombinieren Sie alle Zutaten, zubereitet, Salz nach Geschmack und gießen Sie mit Olivenöl.

Wo ohne Lieblingspilze?

Für einen Salat mit Hühnchen, Bohnen und Pilzen können Sie sowohl marinierte Pilze als auch persönlich gebratene Pilze verwenden.

Komponenten:

Huhn салат с грибами и фасолью

  • Hähnchenfilet – 250 g;
  • Bohnen – 1 Dose;
  • Käse – 150 g;
  • Grüne Bohnen – 200 g;
  • Unraffiniertes Öl – 50 ml;
  • Pilze – 150 g;
  • Leinöl – 2 EL. l.;
  • Salz, Gewürze – nach Geschmack;
  • Zitrone – 0,5 Stück;
  • Basilikum – Bündel.

Zubereitung: 30 Minuten.

Kaloriengehalt: 118 Kcal / 100 g.

Hähnchenfilet in kochendem Wasser für 20 Minuten kochen, achten Sie darauf, den Film von oben zu sammeln, kann diese Brühe für ein anderes Gericht nützlich sein. Wir tauen die Bohnen auf, lassen das Wasser gut abtropfen und braten in unraffiniertem Öl, buchstäblich fünf Minuten. Das Fleisch wird abgekühlt und in beliebige Scheiben geschnitten..

Pilze gießen warmes Wasser auf den Schmutz leichter zu bewegen, Scheiben schneiden und braten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist..

Sie können den Käse reiben, aber es ist besser, ihn in Scheiben zu schneiden, damit die Produkte im Salat ästhetisch und appetitlich aussehen..

Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten, schneiden Sie die Zitrone in zwei und streuen Sie die Schüssel darüber, bestreuen Sie mit Gewürzen, füllen Sie mit Leinsamenöl.

Huhn und rote Bohnen Salat Rezept

Unaussprechlicher Geschmack wird durch eine Kombination von süßen und sauren Äpfeln, Chinakohl und roten Bohnen erhalten. Als Dressing für dieses Gericht können Sie sowohl die leichteste Mayonnaise als auch eine Kombination mehrerer Pflanzenöle verwenden..

Komponenten:

  • Äpfel – 2 Stück;
  • Peking-Kohl – 400 g;
  • Große Gurke – 1 Stck .;
  • Leinsamen – 20 g;
  • Bohnen – 1 Dose;
  • Hausgemachte Mayonnaise – 150 ml;
  • Walnüsse – 50 g;
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
  • Hühnerfleisch – 200 g.

Würzig блюдо с бобовыми

Zubereitung: 50 Minuten.

Kaloriengehalt: 116 Kcal / 100 g.

Obst und Gemüse waschen. Fleisch kochen bis gekocht. Äpfel reinigen und schneiden den Kern aus. Hazel die Nüsse und sorgfältig wählen Sie den Kernel, so dass plötzlich die Schale nicht fällt.

Gurke und Äpfel zerfetzen lange Strohhalme. Wir waschen den Peking-Kohl, schütteln das Wasser gut ab, schneiden es in zwei Hälften und schneiden es quer über die Fasern.

Rote Bohnen öffnen und gießen die gesamte Sole. Mit mehr Wasser waschen und in einem Sieb wegwerfen..

Nüsse werden mit einem Nudelholz gemahlen, aber nicht zu Pulver, sondern zu kleinen Körnern. Gießen Sie alle Zutaten in eine große Salatschüssel, fügen Sie Gewürze hinzu und fügen Sie ein wenig hinzu. Mit Mayonnaise füllen und gut mischen..

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Hilfreiche Ratschläge

  1. Wenn der Salat am Vorabend der Veranstaltung zubereitet wird, müssen Sie ihn nicht sofort füllen – die Produkte werden abtropfen und das Gericht wird verderben. Gießen Sie die Sauce kurz vor dem Servieren, so wird die Wirkung von frisch gekochtem Salat;
  2. Bohnen können in jeden Salat gegeben werden, auch wenn er nicht in der Zutatenliste steht. Dies ist ein Produkt, das perfekt mit jeder Zusammensetzung harmoniert.
  3. Es wird empfohlen, den Apfel vor dem Salat zu putzen, es wird kein sehr angenehmes Gefühl, wenn sich die Schale während des Essens am Himmel festhält;
  4. Wenn Sie Sojasauce als Dressing verwenden, eilen Sie nicht, um den Salat aufzupeppen, er ist ziemlich salzig;
  5. Es wird empfohlen, die Haut von geräuchertem Huhn zu entfernen, um es nirgendwo sonst zu verwenden, da es die größte Menge Teer und Karzinogene anhäuft;
  6. Für Salatbohnen brauchen sie nicht zu kochen – es ist nicht in der Suppe. Es ist besser, ganze Bohnen zu behalten;
  7. Das Hinzufügen von Salz zum Wasser während des Kochens der Bohnen verlängert den Prozess für mindestens eine halbe Stunde. Tu das nicht.

Guten Appetit!

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