Wie man köstliche Tomatensuppe mit Fleischbällchen kocht

Fleischbällchen werden normalerweise in der Suppe gekocht. Sie fügen keinen Reis hinzu, sondern legen frisches Gemüse, Zwiebeln und ein wenig Brot für eine zähe Konsistenz..

Tomatensuppe mit Rindfleisch-Fleischbällchen
Wie сварить вкусный томатный суп с фрикадельками
Zutaten Anzahl von
gekühltes Rindfleisch 0,5 kg
Tomaten 0,7 kg
Reis 150 g
Zwiebeln 120g
gestern Weißbrot 2 Scheiben
Salz und Pfeffer schmecken
Kochzeit: 40 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 237 Kcal

Leichte Diät-Fleischbällchen werden in der Suppe fast sofort gekocht, es ist extrem wichtig, getränktes Brot und Zwiebeln zu der Füllung hinzuzufügen. Eine Tomate, die im richtigen Moment in die Pfanne gegeben wird, macht die Suppe noch schmackhafter..

Wie macht man:

  1. Rindfleisch mit Zwiebeln und eingeweichtem Brot zweimal zerkleinern. Saison nach Geschmack. Dann kleine Bällchen Hackfleisch formen.. Fleischbällchen
  2. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, schälen. Grind das Fleisch mit einem Mixer oder Hackfleisch. Tomaten
  3. Wasser in einen Topf geben, aufkochen und den gewaschenen Reis hinzufügen. Wenn das Wasser kocht, legen Sie die Fleischbällchen aus. Kochen Sie für 6-7 Minuten. Kochen супа
  4. Fügen Sie zerdrückte Tomaten hinzu, würzen Sie nach Geschmack. Wenn der Reis fertig ist, schalten Sie den Herd aus, geben Sie der Suppe ein gutes Gebräu. Normalerweise sind 15 Minuten genug.

Wie man mit Hühnerfleischbällchen kocht

Eine einfache und leckere Suppe mit Hähnchenfleischbällchen hilft der Gastgeberin bei der Auswahl des wöchentlichen Menüs. Die Zubereitung eines Gerichtes ist einfach und mit unserem detaillierten Rezept wird es ganz einfach.

Sie benötigen:

  • 3 Liter Wasser;
  • 3 Kartoffeln;
  • 2 Karotten;
  • 2 Handvoll kleine hauchdünne Fadennudeln;
  • 150 g Zwiebeln;
  • 200 g gehacktes Huhn;
  • frischer Dill;
  • 20 ml raffiniertes Öl;
  • Salz nach Geschmack.

Kochen: 1 Stunde 15 Minuten. Eine Portion: 280 kcal.

Kochen:

Tomate суп с куриными фрикадельками

  1. In gehacktem Hähnchen gut gehackte Zwiebel hinzufügen, würzen. Blind Bälle, Brot sie mit Mehl.
  2. Hacken Sie die Tomaten mit einem Mixer. In einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebeln anschwitzen und dann die Tomaten hinzufügen. 5-8 Minuten dünsten.
  3. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und mit Wasser in einen Topf geben. Wenn das Wasser kocht, Salz und Fleischbällchen geben. Fünf Minuten, um Tomaten, Fadennudeln, gehackten Dill hinzuzufügen.
  4. Nach dem Kochen sofort den Herd ausschalten. Lass die Suppe für 10 Minuten stehen..

Suppe mit Reis und Fleischbällchen

Wenn Sie würzige Vorspeisen mögen, empfehlen wir, Tomatenpüree mit fein gehacktem Knoblauch in die Suppe zu geben..

Gesucht:

  • 0,5 kg Schweinefleischpulpe;
  • 2 Scheiben abgestandenes Weißbrot;
  • 80 g gewöhnliche Zwiebeln;
  • 0,3 kg reife Tomaten;
  • Knoblauch schmecken;
  • 70 Gramm Rundkornreis;
  • ein paar Zweige Dill;
  • eine Prise schwarzer Pfefferpulver;
  • 10-15 g Salz.

Es dauert: 40-45 Minuten. Eine Portion: 305 kcal.

Kochen:

  1. Schneiden Sie das Schweinefleisch, Zwiebeln und Blättern Sie durch den Fleischwolf.
  2. Entfernen Sie die Krusten von den Brotscheiben und gießen Sie die Krume mit Milch.
  3. Hackfleisch mit gepresstem Brot hinzufügen, die Masse mischen und abschmecken. Gemüse fein hacken, Hackfleisch dazugeben. Blind die Fleischbällchen.
  4. Gekochten Rundkornreis in kochendes Wasser geben (ca. 15 Minuten kochen lassen). Dann fügen Sie die Fleischbällchen hinzu und kochen weiter..
  5. Tomaten, hacken Sie zwei Scheiben Knoblauch mit einem Mixer. Lege diese Masse in die Suppe. Bedecke den Topf mit einem Deckel, schalte den Herd sofort nach dem Kochen aus und lasse die Suppe 15 Minuten lang ziehen.
  6. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen..

Tomatencremesuppe

Suppe в виде пюре с мясными шариками

Haben Sie keine Angst zu experimentieren. Das originelle Suppenpüree aus unserem Sparschweinrezept ermöglicht Ihnen einen anderen Blick auf die Zubereitung des ersten Gerichts und die Kombination der Zutaten.

Sie benötigen:

  • 0,5 Liter Wasser;
  • 1 Karotte;
  • 120 g Tomatenmark;
  • 30 ml raffiniertes Öl;
  • Rosmarin nach Geschmack;
  • 1 Lorbeerblatt;
  • 0,5 kg Truthahn;
  • 50 Gramm Käse (feste Sorten);
  • 80 g Zwiebeln;
  • Knoblauch nach eigenem Ermessen;
  • Dill, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz – nach Geschmack.

Es dauert: 1 Stunde und 40 Minuten. Portion: 278 kcal.

Kochen:

  1. Truthahnfleisch in Scheiben schneiden, Füllung kochen, Kräuter, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
  2. Reiben Sie den Käse und mischen Sie ihn mit der Fleischmasse. Nach Geschmack abschmecken, gründlich kneten, kleine Fleischbällchen formen.
  3. Geriebene Karotten in einem tiefen Topf auf dem Öl braten. Fügen Sie Tomatenmark, ein wenig Rosmarin hinzu. Erhitzen Sie die Paste und gießen Sie Wasser hinein. Nach dem Kochen einen Zweig Rosmarin entfernen, den Topf vom Herd nehmen und mit einem Mixer die Suppe in ein Püree verwandeln.
  4. Die Suppe zum Ofen zurückbringen, die Fleischbällchen, lavrushka, zur Reife bringen.

Kochen mit gemischten Hackfleischbällchen

Wir versprechen nicht, die ganze Familie mit fünf Broten zu versorgen, aber es ist durchaus möglich, aus 300 Gramm Hackfleisch ein tolles Mittagessen für 5 Personen zu kochen. Also koche für die erste Suppe mit Fleischbällchen.

Sie benötigen:

  • 300 g gehacktes Schweinefleisch und Rindfleisch;
  • 3 Kartoffeln;
  • 150 g Zwiebeln;
  • 1 Petersilienwurzel;
  • Hühnerei;
  • 100 g Tomate;
  • 1 Scheibe altbackenes Brot.

Kochzeit: 45 Minuten. Jede Portion: 298 kcal.

Wie man kocht:

  1. In kochendes Wasser die Zwiebel und die gehackte Petersilienwurzel geben. 15 Minuten köcheln lassen..
  2. Fügen Sie gehackte Zwiebel, getränktes Brot hinzu, um zu zerkleinern. Salz, Pfeffer, ein Ei hämmern, gründlich kneten, um sicherzustellen, dass die Masse homogen und gut geformt wird..
  3. Hackbällchen so klein wie Walnüsse machen. In kochendes Wasser eintauchen..
  4. Kartoffeln und Karotten schälen und in Streifen schneiden. Dann sende die Suppe zusammen mit der Tomate 7 Minuten nach den Fleischbällchen. Bis zu gekochten Fleischbällchen und Gemüse kochen. Die ungefähre Kochzeit beträgt 20 Minuten. Fügen Sie frische Kräuter hinzu, wenn Sie dienen.

Fleischbällchen из индейкиFinden Sie auf unserer Website heraus, wie Sie Putenfleischbällchen für Kinder und Erwachsene herstellen können..

Und dann lesen Sie, wie man Kartoffelsuppe mit Fleischbällchen kocht.

Rezepte für das Kochen nahrhafter Suppen mit Fleischbällchen in einem langsamen Kocher werden im folgenden Artikel gelegt..

Rezept mit Nudeln

Suppen müssen köstlich sein. Gleichzeitig können durchaus vertraute Produkte ihre Grundlage sein. Sie müssen nur ein wenig Phantasie zeigen, um ihnen einen besonderen Geschmack zu geben. Deshalb haben wir Hackfleisch mit Sauerrahm und Eiern zu Hackfleisch hinzugefügt..

Gesucht:

  • 0,5 kg Geflügelfleisch;
  • 150 g Zwiebeln;
  • 2-3 Kartoffeln;
  • 80-90 Gramm Fadennudeln;
  • 50 Gramm Tomatenpüree oder 2 Tomaten;
  • 60 g weiße Cracker;
  • 2 Eier;
  • 40 g saure Sahne;
  • Salz, Muskat nach Geschmack.

Kochen wird: 45 Minuten. Anzahl der Kalorien: 305.

Wie macht man:

  1. Das Geflügelfleisch zweimal mit den Zwiebeln durch den Fleischwolf geben.
  2. Die Cracker mit Sauerrahm und Hühnereiern vermischen und in das Fleisch geben, mit Muskatnuss, Speisesalz, schwarzem Pfeffer abschmecken.
  3. Aus der resultierenden Masse bilden sich Fleischbällchen. Eine Zwiebel fein hacken.
  4. Braune Zwiebeln in eine Pfanne mit Butter geben, eine Tomate dazugeben, alles zusammen anbraten.
  5. Die gewürfelten Kartoffeln in einen Topf mit kaltem Wasser geben. 10 bis 15 Minuten kochen lassen.
  6. Setzen Sie eine gebratene Tomatensuppe, Nudeln und Fleischbällchen.
  7. Lassen Sie das Gericht nach dem Garen auf dem Herd stehen.

Drei hilfreiche Tipps

  1. Fleisch für Fleischbällchen muss zweimal durch die Mühle gegeben werden, Hinzufügen von Zwiebeln, getränktes Brot in Milch.
  2. Der Geschmack von Fleischbällchen wird besser sein, wenn Sie das Hackfleisch mit einer Prise geriebener Muskat würzen..
  3. Die Fleischbällchen sollten klein sein, ihre ungefähre Größe ist eine kleine Walnuss..

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