Haferflocken Schnitzel sind eine gute Möglichkeit, Ihre Speisekarte zu diversifizieren, vor allem während der schnellen Periode. In Aussehen und Geschmack sind sie praktisch nicht von Fleisch zu unterscheiden. Es ist genug, verschiedene Komponenten, Gewürze hinzuzufügen und als Ergebnis können Sie eine ziemlich zufriedenstellende Ergänzung zu jeder Beilage bekommen. Ja, und für den Preis geht sehr Budget.

Klassisches Rezept
Wie приготовить вкусные котлеты из овсянки
Zutaten Anzahl von
Haferflocken 250 Gramm
Wasser 250 ml
das Ei 1 Stück.
verbeugen 1 Stück.
Salz nach deinem Geschmack
Gewürze nach deinem Geschmack
Pflanzenfett zum Braten
Kochzeit: 30 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 251 Kcal

Wir fangen an, Haferflocken-Schnitzel zu kochen:

  1. Hercules Flocken müssen in einer Tasse einschlafen; dampfen хлопья
  2. Wir erwärmen das Wasser zum Kochen und gießen es in Flocken, lassen für einige Zeit stehen, eine halbe Stunde wird genug sein;
  3. In der Zwischenzeit reinigen wir den Zwiebelkopf vom Fell und schneiden ihn in kleine Stücke oder mahlen ihn mit einem Mixer; reiben лук
  4. Das Ei aufteilen, in eine Tasse geben und glatt schlagen; aufbrechen яйцо
  5. Dann bereiten Sie die Füllung für die Bildung von Fleischbällchen vor. Die eingeweichten Haferflocken in eine Tasse geben, die gemahlene Zwiebel darauf verteilen, Salz, Gewürze hinzufügen. Alles gut mischen;
  6. Mit geschlagenem Ei füllen und nochmals umrühren;
  7. Stellen Sie eine Pfanne auf den Herd, gießen Sie mehr Pflanzenöl und erhitzen Sie es;
  8. Mit einem Löffel das Haferflocken auf heißem Öl legen;
  9. Auf beiden Seiten bis zur braunen Kruste kochen; Braten котлеты
  10. Wir stellen eine flache Basis auf und legen den Tisch auf jede Beilage.

Lenten Haferflocken Patties

Was zum Kochen benötigt wird:

  • 250 Gramm Haferflocken;
  • ein halber Liter Wasser;
  • Kartoffeln – 1 Knolle;
  • Zwiebeln – 2-3 Köpfe;
  • Knoblauchzähne – 5 Stück;
  • ein paar Stiele Petersilie, Dill;
  • Salz nach Ihrem Geschmack;
  • Gewürze optional.

Kochzeit – 30-40 Minuten.

Nährwert pro 100 Gramm – 265,18 kcal.

Kochvorgang:

Haferflocken котлеты

  1. Haferflocken in eine Tasse gießen, heißes Wasser gießen, 40 Minuten stehen lassen, während dieser Zeit quellen sie auf;
  2. Als nächstes müssen Sie Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauchzehen aus der Schale schälen;
  3. Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden;
  4. Wir drehen alle Gemüsestücke zusammen mit Knoblauch in einem Fleischwolf und mahlen sie auch in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine;
  5. Gemüsemischung zu Herkules geben, ebenfalls etwas Salz hinzufügen und mit Gewürzen würzen;
  6. Wir spülen die grünen Zweige und schneiden sie in kleine Stücke. Hackfleisch hineingeben;
  7. Alle mischen sich gut bis zu einer einheitlichen Struktur;
  8. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, gießen Sie eine ausreichende Menge Pflanzenöl und erhitzen Sie es;
  9. Die Haferflockenmischung in das erhitzte Öl geben;
  10. Fry Schnitzel auf beiden Seiten der Erscheinung von golden;
  11. Legen Sie die Fleischbällchen auf einen Teller und servieren.

Hähnchenschnitzel mit Haferflocken

Zutaten:

  • Ein Pfund Hühnerfilet;
  • Haferflocken – ½ Tasse;
  • Hühnerei – 1 Stück;
  • 170 ml Wasser;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Zwiebel – 1 Stück;
  • Salz – ein paar Prisen;
  • Prise Gewürz;
  • Pflanzenfett.

Die zum Kochen erforderliche Zeit – 40-60 Minuten.

Wie viele Kalorien pro 100 Gramm – 275,65 kcal.

Das Rezept zum Kochen von Hähnchenschnitzel mit Haferflocken in Etappen:

  1. Die Haferflocken in eine Tasse geben, ein halbes Glas heißes Wasser gießen und quellen lassen. Sie sollten etwa 20 Minuten stehen;
  2. Wir reinigen das Hühnerfleisch von der Haut, waschen es und schneiden es in mittelgroße Stücke;
  3. Mit Zwiebeln entfernen wir die Schale, in kleine Scheiben geschnitten;
  4. Das Fleisch in einen Mixer geben, die Zwiebelstücke hineingeben und alles in einen gleichmäßigen Zustand mahlen;
  5. Dann fügen Sie geschwollene Haferflocken zu Fleisch;
  6. Befreite das Ei von der Schale und lege es in die Masse.
  7. Alle mischen sich gut bis zu einem gleichförmigen Zustand;
  8. Als nächstes etwas Salz hinzufügen, mit Gewürzen würzen;
  9. Wir reinigen die Spelzen von Knoblauch, schneiden die Nelken in Teller und verteilen sie in der Mischung. Mischen Sie die Füllung zu einem einheitlichen Zustand;
  10. Setzen Sie einen Gasofen für Gas frei, fügen Sie Öl hinzu und erhitzen Sie es;
  11. Wir bilden Schnitzel. Dazu nehmen wir Hackfleisch mit einem Löffel auf, legen es in unsere Hände und machen von Hand ovale oder runde Burger. Wenn gewünscht, können sie in Panade gerollt werden;
  12. In heißes Öl geben, auf der einen Seite braten, bis sie gar sind, und auf die andere Seite stellen, ebenfalls braten;
  13. Reduziere das Feuer, bedecke den Deckel und halte ihn für 3-5 Minuten.

Haferflocken Schnitzel wie Fleisch

Schnitzel с кашой

Zum Kochen werden Komponenten benötigt:

  • Haferflocken – 500 Gramm;
  • 3-4 Hühnereier;
  • Zwiebel – 1 Stück;
  • 3-5 Knoblauchzehen;
  • 250 ml jeder Brühe;
  • Salz – ½ TL;
  • eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochzeit – 30-40 Minuten.

Kalorien pro 100 Gramm – 268 kcal.

Wir fangen an, Haferflocken-Schnitzel zu kochen:

  1. Wir schälen die Schale von der Zwiebel, hacken sie in kleine Quadrate;
  2. Setzen Sie die Zwiebel Hühnereier;
  3. Alle fügen etwas Salz hinzu, streuen mit Gewürzen, Pfeffer;
  4. Wir gießen Haferflocken mit den Eiern auf die Zwiebel, vermischen alles gut;
  5. Das Ergebnis sollte eine Mischung mit einer dicken Konsistenz sein;
  6. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, fügen Sie Öl hinzu und erhitzen Sie es;
  7. Auf dem erhitzten Öl mit einem Löffel legen Sie die Mischung in Form von runden Schnitzeln;
  8. Fry von einer Seite zu rötlichen Farbe;
  9. Dann umdrehen, auf der anderen Seite goldbraun braten;
  10. Dann reduziere das Feuer, gieße Brühe in die Pfanne, es sollte salzig genug sein;
  11. Stew Burger in Brühe, bis es vollständig absorbiert ist;
  12. Danach nehmen wir sie auf einen Teller und servieren sie zu jeder Beilage..

Haferflocken Schnitzel mit Pilzen

Was zum Kochen benötigt wird:

  • 280 Gramm Haferflocken;
  • Champignons – 7-8 Stücke;
  • Kartoffeln – 1 Knolle;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Zwiebelkopf;
  • 250 ml heißes Wasser;
  • schwarzer Pfeffer in gemahlener Form;
  • Salz nach deinem Geschmack.

Kochzeit – 40 Minuten.

Kalorien pro 100 Gramm – 278 kcal.

Das Schema des Kochens von Haferflocken Schnitzel mit Pilzen:

  1. Wir verteilen Haferflocken in einen Behälter, gießen ein Glas heißes Wasser, schließen den Deckel und lassen ihn für 30 Minuten ziehen;
  2. Wir putzen die Haut von den Kartoffeln, spülen und reiben an einer Reibe mit feinen Zähnen;
  3. Pilze waschen, in kleine Stücke schneiden oder in einem Mixer mahlen;
  4. Die Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden;
  5. Kartoffelbrei, geschnittene Zwiebeln und Champignons in Haferflocken legen;
  6. Knoblauchzehen von der Haut geschält, durch eine Presse gedrückt und in eine Tasse mit Hackfleisch gelegt;
  7. Seien Sie sicher, Salz, fügen Sie schwarzen Pfeffer hinzu. Alles rühren;
  8. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, gießen Sie die Butter und erhitzen Sie sie;
  9. Den Boden in Form von runden Schnitzeln mit einem großen Löffel auslegen und auf einer Seite goldbraun kochen;
  10. Als nächstes wechseln wir auf die andere Seite und braten bis zur rötlichen Farbe;
  11. Dann die Hitze senken, den Deckel abdecken und 3-4 Minuten kochen lassen;
  12. Löffel auf einem Teller. Wir legen auf den Tisch, heiß und kalt.

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Haferflocken Schnitzel mit Karotten

Komponenten:

  • 250 Gramm Haferflocken;
  • eine Karotte;
  • Bogen – 1 Kopf;
  • ein Hühnerei;
  • Kartoffeln – 1 Knolle;
  • knoblauchgrün – 2 Federn;
  • Dill, Petersilie – 1 Bund;
  • etwas Salz;
  • Gewürze nach eigenem Ermessen;
  • Cracker oder Mehl zum Panieren;
  • Pflanzenfett.

Kochzeit – 40 Minuten.

Wie viele Kalorien pro 100 Gramm – 269 kcal.

Wir fangen an, Haferflocken-Schnitzel zu kochen:

  1. Gießen Sie Haferflocken in einen Kochtopf, gießen Sie Wasser ein, fügen Sie Salz hinzu und setzen Sie es auf den Herd. Nach dem Kochen kochen für 3 Minuten;
  2. Danach schieben wir den Haferbrei in die Tasse und lassen ihn abkühlen.
  3. Kartoffeln, Karotten vor Schmutz waschen, die Haut reinigen;
  4. Wir mahlen Kartoffeln und Karotten mit einer Reibe mit großen Zähnen;
  5. Mit der Zwiebel die Schale entfernen, in kleine Würfel schneiden;
  6. Gießen Sie Öl auf ein Kohlebecken, legen Sie es auf das Feuer und lassen Sie es aufwärmen;
  7. Möhren, gehackte Zwiebel und ein paar Minuten braten, bis sie goldbraun sind;
  8. Als nächstes geben Sie das gebratene Gemüse in Haferflocken, wir geben auch Zwiebelstücke dort;
  9. Knoblauch, Dill, Petersilie Greens werden gespült und in kleine Stücke geschnitten. Einschlafen an der Basis;
  10. Achten Sie darauf, etwas Salz, Pfeffer und alles zu mischen;
  11. Schütte Öl in ein Kohlebecken, bringe es in Brand und erhitze es.
  12. Rollt die Pasteten in Panade;
  13. In heißes Öl geben und auf beiden Seiten goldbraun braten;
  14. Setzen Sie fertige Koteletts mit Haferflocken und Karotten auf einen Teller und servieren.

Geheimnisse kochen

  • es ist besser, die Zwiebel mit einer Reibe zu hacken, in einem Mixer zu mahlen oder durch einen Fleischwolf zu überspringen. In Scheiben geschnittene Zwiebeln dürfen nicht braten;
  • vor dem Braten ist es ratsam, die Pasteten in Paniermehl oder Mehl zu rollen;
  • Servieren Sie Burger mit Gemüse und Sauerrahm.

Haferflocken Schnitzel sind ein guter Ersatz für regelmäßige Fleisch Schnitzel. Darüber hinaus können sie sicher für die Ernährung verwendet werden, weil sie einen geringen Kaloriengehalt haben. Und das Kochen ist viel einfacher und schneller..