Wie man Kohl mit Fleisch in einem langsamen Kocher kocht

Es ist angenehm für jede Frau, wenn ihre Familie zufrieden und zufrieden ist. Aber was tun, wenn es keine zusätzliche Stunde gibt, um das Abendessen vom ersten, zweiten und Nachtisch zu kochen? – Ein nahrhafter geschmortes Kraut mit Fleisch wird Ihnen helfen, das in einem langsamen Kocher gekocht werden kann. Im Allgemeinen kurz und lecker.

Kein Schnickschnack-Rezept
Wie приготовить тушеную капусту с мясом в мультиварке
Zutaten Anzahl von
Schweinefleisch (kann fettes Rindfleisch sein) 400 g
frischer Kohl 700 g
Wasser 1. st.
Karotten 100 g
Zwiebeln 200 g
Pfeffer (kann durch Tomaten ersetzt werden) 150 g
Kochzeit: 60 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 478 Kcal

Abendmüdung fordert ihren Tribut, aber der Hauptgang ist noch nicht fertig. Du erinnerst dich, dass ein Stück Fleisch im Gefrierschrank herumlag, und hier ist es eine Lösung. Der Slow Cooker wird Produkte schnell kochen, wobei jeder Bestandteil einen einzigartigen Geschmack erhält..

Das erste – Fleisch. In kleine Würfel schneiden, damit sie gleichmäßig geröstet werden, im “Back” -Modus an den Slow Cooker schicken;

das Fleisch порезать

Vergessen Sie nicht, für 15 Minuten umzudrehen und fügen Sie fein gehackte Karotten, Zwiebeln und Pfeffer hinzu. Weitere 5 Minuten stehen lassen, umrühren;

Braten морковь

Legen Sie den Kohl und fügen Sie Flüssigkeit hinzu, ändern Sie den Modus zu “Abschrecken”; Rühren Sie regelmäßig für 20 Minuten.

hinzufügen капусту

Servieren Sie dieses Gericht mit der Hitze der Hitze ist nicht notwendig, lassen Sie es etwas abkühlen. Dieses Gericht verdient eine Bewertung von “fünf” als ein Abendessen gekocht.

Gedünstetes Sauerkraut mit Fleisch und Reis

Dieses Rezept muss etwas länger arbeiten, aber der zukünftige Geschmack wird alle Kosten rechtfertigen. Außerdem sieht das Gericht sehr hell aus, daher ist es keine Schande, es auf dem Gästetisch zu servieren. Wenn es in Ihrer Familie keine Pilaf-Fans gibt, kann gedünstetes Kraut mit Reis und Fleisch es definitiv ersetzen.

Bereiten:

  • 400 Gramm Schweinefleisch;
  • 1 kg Sauerkraut;
  • 1 EL. Getreide aus Reis;
  • 2 Ziel Zwiebeln;
  • 1 Karotte;
  • 1 Pfeffer;
  • Salz und Pfeffer.

Kochzeit – 1,3 Stunden.

Kalorien (pro 100 g) – 455 Kcal.

gedünstet капуста с грибами

  1. Schneiden Sie Fleisch in Würfel oder Rechtecke, je nach Vorliebe; wir schicken für eine halbe Stunde in den “Backen” -Modus zum Slow Cooker;
  2. Fein gehackte Zwiebel, Pfeffer Mokovka lag dort und stört sich periodisch für 10 Minuten;
  3. Wir senden Kohl, Salz, Pfeffer und ändern den Modus auf “Abschrecken”. Lassen Sie für 10 Minuten;
  4. Endlich, fügen Sie den gewaschenen Reis hinzu und übertragen Sie das Gerät in den “plov” Modus.

Dank der zeitlich begrenzten Multicooker-Modi müssen Sie sich keine Gedanken darüber machen, ob das Gericht roh oder überkocht ist.

Für eine spektakuläre Präsentation können Sie die Masse auf einem Teller in Form einer Torte auslegen. Stellen Sie ein “Stück” auf die Platte, eine solche Manipulation ist aufgrund der elastischen und dichten Konsistenz der Schale möglich..

Geschmorter Kohl mit Fleisch und Kartoffeln

Sehr herzhaftes Rezept für den Redmond Multikocher, der eher zum Mittagessen als zum Abendessen passt. Wir werden dem klassischen Gemüseeintopf mageres Fleisch hinzufügen, das heißt, wir werden die Menge an Proteinen und Kohlenhydraten ausbalancieren.

Bereiten:

  • 1 kg Kohl (runder Kopf);
  • 5 Stück Kartoffeln;
  • 2 Karotten;
  • 1 Ziel Zwiebeln;
  • 1 EL. Wasser;
  • 500 Gramm Fleisch (mageres Schweinefleisch);
  • Salz oder Würze.

Kochzeit – 1,5 Stunden.

Kalorien (pro 100 g) – 490 Kcal.

Fleisch гарнир

  1. Wir schneiden das Fleisch in Würfel und füllen es in einen Behälter, braten für 15 Minuten unter Rühren. Fügen Sie Salz oder Gewürz nach Geschmack hinzu. Multicooker Redmond Frittiermodus;
  2. Füllen Sie Wasser und lassen Sie es noch 15 Minuten im selben Modus laufen.
  3. Fügen Sie fein gehackte Zwiebel und Karotte hinzu und lassen Sie für weitere 5 Minuten;
  4. Schneiden Sie jede Kartoffel in 5-6 Teile und senden Sie für 10 Minuten auf die vorbereitete Masse;
  5. Ändern Sie den Redmond-Modus auf “Abschrecken” und fügen Sie gemahlenen Kohl hinzu, stellen Sie den Timer auf 50 Minuten ein.

Wenn Sie den Anweisungen folgen, wird Ihr Gericht eine Menge Fans versammeln. Das Kochen in einem langsamen Kocher ist überhaupt nicht schwierig, so wird es angenehm und nicht lästig, Ihre geliebten zu füttern.

Wie man in einem langsamen Kocher jungen Kohl mit Fleisch und Pilzen schmort

Obwohl Fleisch und Pilze als austauschbare Produkte gelten, wird das Vorhandensein beider Zutaten in der Schale mit einem Knall akzeptiert. Dank der richtigen Kochmodi in der Küchenhilfe Polaris bleibt das Fleisch saftig und der Kohl wird weich..

Bereiten:

  • 1 kg Kohl;
  • 1 kg Fleisch (Schweinefleisch);
  • 500 g Champignons (vorzugsweise frische Champignons);
  • 2 Ziel Zwiebeln;
  • 2 Karotten;
  • Ein paar Grüns;
  • 5 Esslöffel l. Wasser;
  • Salz, Pfeffer.

Kochzeit – 55 Minuten.

Kalorien (pro 100 g) – 552 Kcal

  1. Wir schneiden die Pilze in Form von nicht sehr dünnen Scheiben und schicken sie für 15 Minuten mit dem “Stepp” -Modus an den Polaris Multi-Kocher;
  2. Fügen Sie das Fleisch hinzu, schneiden Sie es in Würfel und ändern Sie den Modus zum “Braten” (Schweinebraun in 10 Minuten);
  3. Legen Sie die fein gehackten Zwiebeln, Karotten und Kräuter, gießen Sie Wasser und lassen Sie es für weitere 5 Minuten;
  4. Wir übertragen den Slow Cooker zurück in den “Abschreck” -Modus, bewegen den gehackten Kohl in den Behälter;
  5. Salz und Pfeffer; rühren für eine halbe Stunde und servieren.

Dieses Gericht sollte heiß serviert werden, da der Geschmack von Fleisch und Pilzen direkt von der Temperatur abhängt. Wenn Sie anstelle von Schweinefleisch das Huhn verwenden, geben Sie es 10 Minuten nach der im Rezept angegebenen Zeit hinzu.

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Nützliche Informationen für Anfänger

Der langsame Kocher wird die Zubereitung von geschmortem Kohl mit der Zugabe von verschiedenen Produkten wesentlich erleichtern, wenn Sie die kleinen kulinarischen Tricks und die Besonderheiten jedes Modus des Geräts kennen.

Tipps und Tricks

  • Bevor Sie das erste Produkt in den Behälter geben, sollten Sie einen Esslöffel Pflanzenöl einfüllen, damit das Produkt nicht verbrennt. Sie müssen kein Fett zusammen mit den folgenden Zutaten hinzufügen;
  • Wenn das Rezept nicht die Art des Garens von Fleisch angibt, wählen Sie “Backen” (manchmal wird dieser Name durch “Braten” ersetzt, zum Beispiel in “Redmond”);
  • Verwenden Sie nicht zu dickes oder hartes Fleisch für gedünstetes Kraut, da es zu süß oder hart ist;
  • Komponenten, deren Anzahl nach Volumen gemessen wird, sollten mit Mehrschalengläsern und nicht mit klassischen Gläsern gemessen werden;
  • Jedes Getreide, und in diesem Fall Reis, ist es besser, für 6 Stunden vorzuweichen.

Multivark-Modi und ihre Funktionen

Modus Funktionen
“Braten” / “Backen” Backkuchen

Braten und Braten von Fleisch, Fisch

Gemüse braten

“Abschrecken” Verarbeitung von weichem Gemüse

Soße kochen, Suppen

Löschen weiches Fleisch

“Buchweizen” Kochen Reis, Buchweizen, Haferflocken

Kochen von Hülsenfrüchten

“Dampfer” Jedes Essen für kleine Kinder.

Kochen gedünstetes Fleisch und Fischkoteletts

Verarbeitung von Gemüse

“Milchbrei” Kochende Milch

Getreide kochen in Milch für Kinder

“Multipovar” Möglichkeit, das Gerät nach eigenen Rezepturen zu programmieren

Selbst die eifrigsten Gegner des gesunden und nahrhaften Produkts – Kohl – werden Ihre Gerichte lieben, dank der richtigen Mischung von Zutaten und einem angenehmen Geschmack. Cook Abendessen für Ihre Familie schnell und gerne.!

Guten Appetit!

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