Am häufigsten kann man kandierte Ananas sehen, aber auch Ingwer schmeckt sehr lecker! Vor allem, wenn diese kandierten Früchte zu Hause gekocht werden. Sie sollten unbedingt versuchen, sich davon zu überzeugen..

kandierte Früchte из имбиря

Die Vorteile und Schäden von getrockneten Ingwer Süßigkeiten

Leider ist der kandierte Ingwer nicht so nützlich wie ein frisches Produkt, aber es wird trotzdem empfohlen, ihn zu essen. Dies ist eine hervorragende Vorbeugung gegen verschiedene Krankheiten..

Vor allem sollte kandierte Früchte mit einer Erkältung gegessen werden. Sie töten die Bakterien, die die Krankheit verursachen. Entzündungen lindern, Schwellungen können sich erwärmen. Ein Stück Ingwer mit Halsschmerzen hilft, es zu beseitigen..

Kandierte Früchte verbessern die Verdauung, wenn Sie Probleme mit dem Verdauungstrakt haben, sollten Sie dieses Produkt in Ihre Ernährung aufnehmen. Es verbessert auch den Appetit.!

Das Produkt, das wir heute zubereiten, ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Parasiten. Kandierte Früchte reinigen das Blut gut, stärken die Blutgefäße und entfernen das “schlechte” Cholesterin. Mit Müdigkeit, Hochdruck und Atherosklerose werden sie auch sehr hilfreich sein..

Das Produkt verhindert das Wachstum von Krebszellen, lindert Krämpfe bei Bauchschmerzen, behandelt Unfruchtbarkeit und hilft bei Blutvergiftung. Darüber hinaus hilft es Fett zu verbrennen, erhöht das sexuelle Verlangen, hilft bei Rheuma, Arthritis und Arthrose.

Bezüglich des Schadens ist er leider auch da. Vor allem betrifft es Menschen, die an Diabetes leiden. Sie sind im Allgemeinen allen kandierten Früchten kontraindiziert, nicht nur denen, die wir heute zubereiten..

Wenn es ein Magengeschwür oder Zwölffingerdarmgeschwür gibt, ist Ingwer auch nicht möglich, sonst besteht die Gefahr einer Entzündung. Im Falle von Nieren- und Leberkrankheiten sind kandierte Früchte verboten, es verursacht Schmerzen. Bei Blutungen, Fieber, kandierten Früchten sollte von der Ernährung ausgeschlossen werden..

Ein einfaches Rezept zu Hause
Wie сделать цукаты из имбиря в домашних условиях
Zutaten Anzahl von
Zucker 0,2 kg
Wasser 400 ml
Ingwer 200 g
Kochzeit: 130 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 119 Kcal

Ein einfaches Rezept, mit dem jeder von euch umgehen kann. Lecker und ziemlich schnell!

Wie man kocht:

  1. Reinigen Sie die Wurzel mit einem Messer, einem Löffel oder einem Gemüseschäler.. geschält корень
  2. Schneide es in beliebige Scheiben.. schneiden
  3. In einen Topf geben, mit Wasser bedecken und auf den Herd stellen.. Ingwer в воде
  4. Bei schwacher Hitze eine Stunde kochen lassen..
  5. Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie einen Sirup aus Restwasser und Zucker zu.. Sirup
  6. Das fertige Produkt wird in ein Sieb gegeben, um die überschüssige Flüssigkeit zu glasieren. gekocht имбирь
  7. Fügen Sie Scheiben zum fertigen Sirup hinzu, kochen Sie für eine weitere Stunde. hinzufügen кусочков в сироп
  8. Rühren Sie die Mischung von Zeit zu Zeit, so dass alle kandierten Früchte gleich lecker sind.. Kochen
  9. Wenn die Scheiben transparent werden, legen Sie sie auf Backpapier.
  10. Lassen Sie sie ab und rollen Sie den Zucker ein. Entbeinen в сахаре
  11. Danach kannst du essen. anzeigen на бумагу

Tipp: Sie können Vanillezucker für einen helleren Geschmack verwenden..

Kandierter Ingwer mit Honig

Honig macht Ingwer weicher, weicher und süßer. Probieren Sie es aus, Sie werden es definitiv mögen.!

ZUTATEN MENGE
Honig 0,2 l
Ingwer 0,2 kg
Wasser nach Bedarf
Puderzucker 0,1 kg
Kochzeit: 70 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 238 Kalorien

Wie man kocht:

Ingwer Honig сладости

  1. Schälen Sie die Wurzel, schneiden Sie die Platten.
  2. Die Scheiben in einen Topf geben und mit Wasser bedecken..
  3. Bestehen Sie darauf, alle sechs Stunden Wasser zu gießen.
  4. Honig mit 50 ml Wasser vermischen und zum Kochen bringen..
  5. Danach die Stücke Ingwer in einen Topf mit Honig legen.
  6. Cook für dreißig Minuten.
  7. Als nächstes legen Sie sie auf ein mit Papier bedecktes Backblech..
  8. Im Ofen bei niedriger Temperatur trocknen..
  9. Dann rollen Sie die Stücke in das Pulver – und fertig..

Tipp: Wenn Sie die zartesten kandierten Früchte möchten, tränken Sie sie für drei Tage.

Wie man kandierten Ingwer mit Gewürzen macht

Wenn Sie dem Ingwer Gewürze hinzufügen, wird der Geschmack ziemlich ungewöhnlich sein. In unserem Fall wird es Nelken und Zimt geben. Sehr aromatisch und originell wird erhalten.

ZUTATEN MENGE
Wasser 400 ml
Ingwer 0,2 kg
Nelke 2 Stück.
Zucker 200 g
Zimt 5 g
Puderzucker 50 g
Kochzeit: 120 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 135 Kalorien

Wie man kocht:

  1. Die Wurzel schälen, in kleine Würfel schneiden.
  2. In einen Topf geben und die Hälfte des Wassers gießen.
  3. Auf dem Herd putzen und etwa 30 Minuten kochen lassen.
  4. Dann gießen Sie den gesamten Inhalt in ein Sieb zu überschüssigem flüssigem Glas.
  5. Die Wasserreste mit Zucker vermengen und zum Herd geben.
  6. Zum Kochen bringen und fünf Minuten kochen lassen..
  7. Ingwer, Nelken und Zimt in Sirup geben.
  8. Kochen Sie alles eine Stunde bei niedrigem Siedepunkt..
  9. Wenn die Zeit vergeht, den kandierten Sirup auf die Pfanne geben.
  10. Trocknen Sie sie im Ofen, dann rollen Sie das Pulver ein.

getrocknet сладости из вишниLesen Sie auch, wie man zu Hause kandierte Kirschen kocht.

Und hier sind die Rezepte für die Herstellung kandierter Früchte mit Kürbisgeschmack.

Kandierte Orangenschalen-Bonbons: einfache Rezepte für hausgemachte Süßigkeiten.

Rezept der kandierten Frucht des Ingwers mit Salz

Kandiertes Salz ist etwas wirklich Ungewöhnliches. Mach dir keine Sorgen, am Ende werden sie immer noch süß, aber gleichzeitig mit Geschmack getränkt.

ZUTATEN MENGE
Zucker 250 g
Ingwerwurzel 2 Stück.
Salz 5 g
Wasser nach Bedarf
Kochzeit: 180 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 302 Kalorien

Wie man kocht:

  1. Waschen Sie den Ingwer gründlich und sauber..
  2. In Scheiben schneiden und mit Wasser ein paar Zentimeter füllen..
  3. Dann lassen Sie das Wasser ab, ersetzen Sie es, fügen Sie die Hälfte des Salzes hinzu.
  4. Auf den Herd stellen und 30 Minuten lang kochen lassen..
  5. Danach alles in ein Sieb abtropfen lassen.
  6. Pour Ingwer wieder, wieder salzen..
  7. Kochen Sie zwanzig Minuten dieses Mal..
  8. Weiterer Ingwer abtropfen lassen.
  9. In einen sauberen Topf geben, Zucker hinzufügen und mit einem Liter Wasser bedecken..
  10. Kochen Sie für weitere eineinhalb Stunden, abtropfen lassen.
  11. Auf ein Backblech legen und im Ofen trocknen.
  12. Dip in den Zucker – und du bist fertig.
Tipp: Sie können den Geschmack riskieren und Ingwer in Wasser mit Sojasauce kochen.

Tipps für Gebrauch und Lagerung

Wir empfehlen nicht, kandierten Ingwer zu oft zu essen, da dies immer noch ein kalorienreiches Produkt ist. Es ist bekannt, dass Sie damit abnehmen können. Aber wenn es zu oft kandierte Früchte gibt, dann werden sie Kilogramm nicht entfernen, aber, im Gegenteil, werden sie hinzufügen.

Bewahre kandierte Früchte in einem hermetisch verschlossenen Behälter auf. Dies kann eine reguläre Dose oder ein Behälter sein, der gut schließt. An solchen Orten wird die Behandlung lange und korrekt aufbewahrt..

Kandierter Ingwer ist lecker und gesund. Bereiten Sie sie zu Hause selbst zu und erhalten Sie den richtigen und delikaten Geschmack. Guten Appetit!