Himbeermarmelade ist die beliebteste Delikatesse für junge Leute und Erwachsene. Es hat einen reichen Geschmack, hellen Schatten, erstaunliches Aroma und ein Lagerhaus von nützlichen Eigenschaften..

Erfahrene Hausfrauen ziehen es deshalb vor, sich für den Winter an die Himbeermarmelade zu setzen, denn dieses Dessert ist der beste Helfer im Kampf gegen Viruserkrankungen.

Himbeere варенье в баночке на зиму

Wenn früher Himbeermarmelade in einem Emailtopf auf dem Herd zubereitet wurde, gibt es jetzt einen viel einfacheren Weg. Mit einer solchen Küchenausstattung wie einem Slow Cooker können Sie jedes Rezept umsetzen, sei es Gebäck, Beilagen oder dicke Beerenmarmelade.

Die Hostessen müssen nicht einmal regelmäßig die Zubereitung der Schüssel überwachen, sie umrühren, das Feuer abstellen und die Zeit bis zur Aufnahme aufzeichnen. Nun, lasst uns Himbeermarmelade in einem Slow Cooker kochen!

Einfaches Rezept

Ein einfaches Rezept für Beerenmarmelade aus Himbeeren eignet sich nicht nur für Anfänger Hostessen. Es spart Zeit in der Küche, aber das Ergebnis des Kochens wird immer noch nicht gleichgültige Verwandte und Gäste verlassen.

Sie können das Rezept in Anwesenheit eines beliebigen Multikochers verwenden, der die Modi “Kochen” und “Löschen” hat..

Um 2 Liter Himbeermarmelade ohne Anstrengung herzustellen, müssen Sie folgende Zutaten zubereiten:

  • Malina – 1800 g;
  • Zucker – 1800 g;
  • Wasser – 200 ml.

Wie man Himbeermarmelade in einem Slow Cooker zubereitet? Der erste Schritt ist die Herstellung von Produkten. In der Regel werden die Beeren zusammen mit dem Stängel abgerissen, um sie länger zu halten. Bevor Sie Marmelade machen, putzen Sie die Himbeeren von den Grüns..

Sammlung ягод

Ein ebenso wichtiger Herstellungsschritt ist die Reinigung von Beeren von Insekten. Sie müssen sie eine halbe Stunde in Salzwasser eintauchen und dann abspülen.

Spülen

Die Hostessen waschen die Himbeeren nicht zu sorgfältig, denn diese Beeren sind sehr empfindlich, sie können unter mechanischer Belastung leiden. Es genügt, sie in ein Sieb zu tauchen und unter einem schwachen Strom kühlen Wassers zu spülen..

Abmessen

Erfahrene Köche messen die genaue Menge an Zutaten mit Hilfe von Küchenwaagen. Für die Zubereitung von 1 Liter Dessert in einem Slow Cooker werden 900 g Beeren benötigt..

Einschlafen в чашу

Nach der Zubereitung können Sie mit dem Kochen beginnen. Gießen Sie dazu die Beeren in eine multivariate Schüssel, gießen Sie Wasser über und stellen Sie den Modus “Quenchen” für eine halbe Stunde ein. Das reicht für Himbeersaft.

Zucker

Nach der angegebenen Zeit gießen Sie Kristallzucker in die Schüssel. Sie können seine Menge vorläufig mit einer Küchenwaage messen, die Zuckermasse sollte der Himbeermasse entsprechen. Aktivieren Sie den Modus “Abschrecken” erneut und lassen Sie ihn für eine halbe Stunde stehen. Mischen Sie nicht während des Kochens..

Kochen

Stellen Sie dann den Modus auf “Kochen” und bereiten Sie die Marmelade für eine weitere Viertelstunde vor.

Noch варим

Der Kristallzucker wird vollständig schmelzen und das süße Himbeer-Dessert wird fertig sein.

Transfusion в тару

Es wird notwendig sein, es zwischen 1-Liter-sterilisierten Banken zu verteilen, zu verdrehen und sich vor Sonnenlicht auf dem Küchenregal zu verstecken.

Himbeermarmelade im Redmond Multikocher

Als eine interessantere Himbeer-Dessert Hostessen bieten ein Rezept für Marmelade, Gelee. Mit dem Redmond Multikocher ist es äußerst einfach zuzubereiten, außerdem ist es aufgrund des hohen Gehalts an Pektin in den Himbeerbeeren nicht notwendig, Verdickungsmittel hinzuzufügen.

Für diesen Jam benötigen Sie folgende Komponenten:

  • Wasser – 250 ml;
  • Himbeeren – 1 kg;
  • Zucker – 180 g;
  • Zitronensäure – ½ TL.

Beeren für die weitere Zubereitung von Himbeermarmelade im Redmond Multikocher sollten von Stängeln und Insekten gereinigt werden, mit kaltem Wasser mit einem Sieb ausgespült werden.

Gießen Sie die Beeren in den Multicooker-Behälter und zerkleinern Sie sie mit einem hölzernen Stößel. Sie können auch in einem Mixer oder Fleischwolf zerstoßen werden, spart Zeit und Mühe. Gießen Sie Wasser und mischen Sie die Beerenmasse. Stellen Sie den Kochmodus “Kochen” ein und lassen Sie die Mischung stehen.

Dick лакомство на зимуSobald die zukünftige Marmelade kocht, müssen Sie den freigesetzten Schaum entfernen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Lassen Sie den Nachtisch nach dem Ausschalten des Slow Cookers abkühlen..

Es ist notwendig, seine Beerenmasse durch ein Sieb zu wischen, um es mit kleinen Knochen zu teilen. Bedecke es mit Zucker, rühre mit einem Holzspatel und stelle es für 40 Minuten in einen langsamen Kocher. In der fertigen Marmelade Gelee Zitronensäure hinzufügen, mischen.

Verbreiten Sie die Nachspeise zwischen den gedämpften Dosen, schrauben Sie die Deckel auf und legen Sie sie dann in den Kühlschrank oder auf das Küchenregal..

Dicke Zartheit mit Minze in der Polaris-Einheit

Diese Variation von Himbeermarmelade hat ein erstaunliches Aroma durch die Verwendung von frischen Minzblättern im Rezept..

Um dicke Himbeermarmelade im Polaris-Multikocher zuzubereiten, sollten Sie folgende Zutaten zubereiten:

  • Himbeeren – 1 kg;
  • Granulierter Zucker – 500 g;
  • Minzblätter – 1 Zweig.

Unmittelbar nach der Reinigung der Beeren von Insekten und Stängeln können sie ausgespült und in eine mit Zucker bestreute Multikocherschale gegeben werden. Wenn Sie die Himbeeren für einige Zeit lassen, dann lassen Sie den Saft, und die fertige Marmelade wird wässrig herauskommen.

Wenn Sie ein dickes Dessert zubereiten möchten, lohnt es sich, 5 Minuten nach dem Einlegen der Beeren in die Schüssel zu kochen.

Richten Sie den “Quenching” -Modus im Polaris-Multikocher ein, indem Sie die Zeit – 40 Minuten einstellen. Beim Kochen von Himbeermarmelade den Deckel des Multicookers mehrmals öffnen und die Mischung umrühren.

Es besteht keine Notwendigkeit, den Schaum zu entfernen, da er praktisch nicht auffällt. 5 Minuten bevor die Marmelade fertig ist, müssen Sie daran denken, der Beerenmasse einen Zweig Minze hinzuzufügen.

In sterilisierten und getrockneten Gläsern ausgebreitete Himbeerdessert, aufrollen. Sie können es im Kühlschrank aufbewahren, auf dem Balkon, direkt in die Küche, geschützt vor Sonnenlicht.

Wie man Himbeermarmelade mit Orangen im Panasonic Multikocher zubereitet

Marmelade из малины с апельсинами

Fürsorgliche Mütter und Frauen sollten versuchen, diese Himbeermarmelade zu machen. Die Orangen, die im Rezept verwendet werden, verbessern die heilenden Eigenschaften des Nachtischs, weil es sehr nützlich für die Vorbeugung von Erkältungen im Winter ist.

Für dieses Marmeladenrezept benötigen Sie:

  • Granulierter Zucker – 1,5 kg;
  • Himbeeren – 1,5 kg;
  • Orangen (frisch) – 1 kg.

Bereiten Sie die Himbeeren auf die übliche Weise zu und entfernen Sie Insekten, Stängel und Spülen. Orangen schälen, damit kein weißer Film auf dem Fleisch ist, weil Sie wird dem Dessert einen bitteren Geschmack geben.

Die Beeren und das Fruchtfleisch der Orangen in die Pfanne des Panasonic Multikochers geben und mit Zucker bestreuen. Stellen Sie den Modus “Löschen” ein und stellen Sie die Zeit auf 60 Minuten ein. Nach einer halben Stunde ab Beginn der Zubereitung vermischen.

Himbeermarmelade zwischen heiß sterilisierten Dosen verteilen und Dessert für die Winterkälte lassen.

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Tipps erfahren Hausfrauen

Hausfrauen, die Multikocher in ihrer Küche haben, können die Routine der Himbeermarmelade vergessen. Damit das Dessert gut wird, sollten Sie einige Regeln beachten:

  1. Es ist wichtig, die im Rezept angegebenen Zutatenanteile zu beachten. Dafür ist es ratsam, Küchenwaagen zu kaufen, die die Anzahl der Komponenten genau bestimmen können;
  2. Himbeerbeeren können nicht gewaschen werden, da sie versehentlich beschädigt werden können. Es genügt, sie mit einem Sieb abzuspülen.
  3. Sie können Insekten aus Beeren entfernen, indem Sie sie in eine Lösung aus Wasser und Salz (0,5 l pro 10 g) tauchen;
  4. Jedes Rezept für Himbeermarmelade in einem Slow Cooker sollte mit dem Modus “Quenching” gestartet werden. So können die Beeren nicht weich kochen, und das fertige Dessert erhält einen hellen Farbton;
  5. Der Aufbewahrungsort des Nachtischs hängt von den verwendeten Deckeln ab. Nylonabdeckungen sind für die Lagerung im Kühlschrank und Zinn – im Schrank geeignet.

Himbeermarmelade ist eine ausgezeichnete Alternative zu anderen Süßigkeiten:

  • Es hat eine harntreibende Wirkung, rettet mit Erkältungen und Temperatur, stabilisiert die Temperatur und Stoffwechselvorgänge des Körpers;
  • Es kann für den Platz von Zucker oder als Füllung für reiche Produkte verwendet werden;
  • Verfügbar nicht nur für diejenigen, die Sommerparzellen haben. Immerhin wachsen wilde Himbeeren, die in den Wäldern wachsen, in den medizinischen Eigenschaften des Gemüsegartens nicht unter;
  • Es hat einen reichen Geschmack und Farbton, weil es sogar Kindern gefallen wird..