Oatmeal Kissel ist einer der Oldtimer der traditionellen russischen Küche. In alten Zeiten wurden verschiedene Legenden und Legenden mit diesem Getränk verbunden. Es ist sehr wahrscheinlich, dass sie in den alten Jahren an ihrer Vorbereitung beteiligt waren, aber es gibt keine offiziellen Beweise dafür..

Haferflocken кисель польза

Die Vorteile von Haferflocken Gelee Flocken

Niemand bezweifelt die Nützlichkeit von Haferflocken. Kissel, auf deren Grundlage vorbereitet, hat nicht weniger günstige Wirkungen auf den Körper. Einige, wegen seiner medizinischen Eigenschaften, nennen es russischen Balsam.

Es ist erwähnenswert, dass dieses Getränk den Körper gut nährt und in seiner Zusammensetzung eine große Vielfalt an nützlichen Elementen für den Körper enthält, einschließlich Vitamine und Mikroelemente..

Zu den nützlichen Eigenschaften von Hafermehlgelee gehören außerdem:

Haferflocken кисель готовый

  1. Da es probiotische Bakterien enthält, führt seine Verwendung zur Normalisierung der Darmflora, die besonders für Personen, die an verschiedenen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts leiden, sowie für diejenigen, die kürzlich eine Antibiotikabehandlung erfahren haben, nützlich ist;
  2. Für diejenigen, die mit einer dieser Beschwerden wie Geschwüre, Erosion, saurem Reflux oder Gastritis diagnostiziert werden, wird Gelee für seine umhüllenden und antiseptischen Eigenschaften nützlich sein;
  3. Es wirkt reinigend auf die Leber und andere Organe;
  4. Wohltuende Wirkung auf die Zusammensetzung des Blutes, was zur Normalisierung des Hormonhaushaltes führt;
  5. Reduziert die Möglichkeit der Bildung von Steinen und anderen Ablagerungen in den Nieren;
  6. Es trägt zur Verbesserung des Schutzsystems bei und aktiviert seine Funktionen.
Traditionelles Haferflocken-Kissel
Wie приготовить полезный кисель из овсяных хлопьев
Zutaten Anzahl von
Flocken etwa 0,2-0,3 kg
Warmes Wasser halber Liter
Eine kleine Scheibe Schwarzbrot 1 Stück.
Salz schmecken
Kochzeit: 3000 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 122 Kcal

Füllen Sie die Flocken zunächst mit Wasser. Glasbehälter können als Behälter verwendet werden. Wir werfen das gleiche Stück Brot hinein und rühren. Wir reinigen für ein paar Tage an einem warmen Ort. Manchmal kann die Masse erreicht und gemischt werden..

Nach 48 Stunden gießen Sie die Masse in ein Sieb, um das Glas flüssig zu machen. Wir verwenden die dicken nicht, sie können sofort entfernt werden. Gespülte Flüssigkeit muss auf den Herd gestellt und zu den kochenden Blasen gebracht werden, dann Salz hinzufügen.

Wie man Haferflockenpudding von den Flocken für Gewichtverlust kocht

Für das einfachste Rezept zum Kochen Gelee für diejenigen, die versuchen, diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren, werden die folgenden Komponenten benötigt:

  • Eine halbe Packung Haferflocken;
  • Wasser.

Gießen Sie die vorbereiteten Flocken in einen geeigneten Behälter (traditionell – ein Kochtopf);

Haferflocken хлопья в кастрюле

Danach – gießen Sie Wasser. Die Flüssigkeit wird für das Auge verwendet: sie sollte die Flocken um etwa 2-3 cm bedecken, den Topf mit dem Deckel abdecken und für 48 Stunden beiseite stellen..

gießen водой

Nach der vorgesehenen Zeit für die Säuerung erhalten wir die Kapazität, filtern wir. Die Dicke, die im Sieb verbleibt, wird nicht verwendet. Du kannst es wegwerfen..

Belastung

Der Rest wird in einen Topf gegossen und unter ständigem Rühren auf den Herd gestellt. Wenn die Dichte und kleine Blasen aus dem Kochen erscheinen, entfernen Sie die Pfanne von der Hitze;

Gelee прокипятить

Die resultierende Flüssigkeit wird in Portionen gegossen. Wir reinigen das Gelee im Kühlschrank.

ausgießen кисель

Milch kann vor dem Trinken hinzugefügt werden. Etwa 45-55 kcal pro 100 g dieses Produkts.

  • Ein komplexeres Rezept beinhaltet die Verwendung der folgenden Produkte:
  • 0,1 kg Getreide;
  • 0,2 kg Hafer;
  • 0,2 Liter Magerjoghurt;
  • 1,5 Liter Wasser.

100 g Kissel, hergestellt nach diesem Rezept, enthalten nicht mehr als 60 kcal..

Hafer und Flocken in ein Glas geben. Gießen Sie Kefir dort und mischen Sie gründlich. Wir schließen die Bank und legen sie für 24 Stunden an einem warmen Ort ab..

Nach einem Tag die resultierende Masse filtern. In die resultierende flüssige Masse Wasser hinzufügen und in Brand setzen. Sobald es dicker wird, kann man es aus dem Feuer ziehen und abkühlen lassen..

Medizinische Haferflocken Kissel

Das erste Rezept des “russischen Balsams” wurde vom Mikrobiologen Izotov vorgeschlagen. Es war seine Anweisung, die als erste für medizinische Zwecke verwendet wurde..

Um dieses medizinische Gelee zu schaffen, sind notwendig:

  • 5 Liter Wasser;
  • 0,5 kg Haferflocken;
  • ½ Tasse Kefir;
  • Salz, Zucker nach Geschmack.

Gelee ИзотоваStufe 1: Fermentation. 3,5 Liter Wasser nehmen, auf den Herd stellen, aufkochen lassen. Nach ein paar Minuten, entfernen und warten, bis es auf eine Temperatur von 20 Grad abkühlt. Wir geben 0,5 kg Flocken in einen separaten Behälter und füllen sie mit Wasser. Rühre um und füge noch eine halbe Tasse Joghurt hinzu. Wenn es keinen Kefir gibt, können Sie Bifidok verwenden. Weiter ist der Behälter gut verschlossen und an einem dunklen Ort (oder Sie können ihn mit einem Tuch oder Papier schließen) für ein paar Tage. Stellen Sie die Batterien nicht in die Nähe von Batterien oder Heizgeräten, da übermäßige Hitze den Fermentationsprozess beeinträchtigen kann..

Schritt 2: Zwei Tage später die resultierende Flüssigkeit aufnehmen und zweimal filtrieren. Zum ersten Mal, verwandeln Sie es in ein Sieb und lassen Sie es abtropfen lassen. Wir legen die Flüssigkeit, die Glas ist, beiseite. Wasche im Sieb mit Wasser, aber langsam: Etwa 2 Liter Wasser werden benötigt. Es ist notwendig, mehrere Besuche zu machen und mit jeder Notwendigkeit, den Brei leicht zu drücken.

Stufe 3: Mischen der Massen, die aus der ersten und zweiten Filtration erhalten werden. Leave in einem transparenten Behälter (Sie können ein Glas) für 10-12 Stunden. Während dieser Zeit bildet sich allmählich ein Bodensatz, der mit einem Siphonrohr entfernt werden sollte. Als Ergebnis sollte eine Flüssigkeit vorhanden sein, die als Grundlage für das Kochen von Gelee dient..

Stufe 4: Koche das Gelee. Stellen Sie den Topf mit der resultierenden Flüssigkeit auf das Feuer. Hör nicht auf, es zu rühren, bis es dick wird. Sie können Zucker oder Salz nach Geschmack hinzufügen. Bevor Sie verwenden, müssen Sie abkühlen.

Wie man Gelee aus Stärke aus Fruchtmarmelade oder gefrorenen Beeren kocht.

Wie man Blätterteiggebäck kocht, lesen Sie hier.

Beachten Sie das Rezept für Bierkekse für Tee.

Hilfreiche Ratschläge

Wie in jedem anderen Gericht gibt es einige Nuancen in der Zubereitung von Gelee, die Sie wissen müssen:

  1. Für die Zubereitung dieses Getränks eignen sich heute nicht mehr beliebte Flocken zur schnellen Zubereitung. Es ist notwendig, nur gewöhnliche, natürliche Flocken von Getreide zu wählen;
  2. Die Dauer der Gärung ist im Wesentlichen die wichtigste. Es ist notwendig, sicherzustellen, dass der Prozess moderat ist, weil das Getränk leicht und angenehm sauer sein sollte;
  3. Vergessen Sie nicht, den Pudding während des Kochens ständig zu stören, sonst wird es brennen;
  4. Um das Gericht appetitlicher zu machen (besonders, wenn Sie es einem Kind geben), können Sie gehackte Nüsse, Beeren oder Früchte hinzufügen.

Sie müssen auch daran denken, dass dieses Produkt, wenn Sie planen, Gewicht zu verlieren, Sie richtig nehmen müssen. Im Großen und Ganzen können sie sogar eine der Mahlzeiten ersetzen (zum Beispiel Nachmittagstee oder Abendessen). Wenn Sie sich entscheiden, eine volle Mahlzeit durch Gelee zu ersetzen, dann ist es nützlich, einige Beeren und gehackte Früchte dazu hinzuzufügen..

Eine andere Möglichkeit ist, vor jeder Mahlzeit Gelee (für 20-30 Minuten), etwa eine dritte Tasse zu verwenden. Dies wird Ihren Körper auf Nahrung vorbereiten, sowie die Menge der gegessenen Nahrung reduzieren..

Wenn es richtig mit einer Diät kombiniert wird, hilft der Kissel nicht nur, zusätzliche Zentimeter in der Taille zu beseitigen, sondern auch den Körper von aufgeschobenen Schlacken und anderen schädlichen Substanzen zu reinigen..