Während der Post ist es nicht notwendig, Desserts zu verweigern. Es gibt viele wunderbare Rezepte für süße Fastengerichte, die auch echte Feinschmecker lieben werden. Zum Beispiel die folgenden Rezepte für Kuchen mit Beeren.

Schritt-für-Schritt-Rezept
Wie готовить постный пирог с ягодами
Zutaten Anzahl von
Beeren (Kirsche und Blaubeere, Himbeere) 300 g
Wasser (zum Füllen) 0,5 Tasse
Rohrzucker 200 g
Weizenmehl 250 g
Vollkornmehl 150 g
Sonnenblumenöl 1 EL. l.
Zimt 0,5 Teelöffel.
Vanille 1 Teelöffel.
Salz 1 Prise
Backpulver 10 g
Kakaopulver 30 g
Wasser (für Soße) 150 ml. und weitere 50 ml
Granulierter Zucker 80g
Maisstärke 1 EL. l.
Mandel 30 g
Kochzeit: 80 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 255 Kcal

Wie man einen Fast Berry Pie kocht:

  1. Bereiten Sie die Füllung vor. Dazu die Beeren in die Pfanne geben, mit Zuckerrohr und Vanille belegen;
  2. Fügen Sie Wasser für die Füllung hinzu und kochen Sie die Mischung. Wenn es kocht, senken Sie die Hitze und warten Sie weitere 5 Minuten;
  3. Die gekochten Beeren in ein Sieb geben. Sammle den resultierenden Sirup und lasse ihn abkühlen;
  4. Weizen- und Vollkornmehl zusammen mit Backpulver gut vermischen;
  5. Gießen Sie das Sonnenblumenöl in das Mehl, fügen Sie den Zimt hinzu. Rühre die Mischung;
  6. Gießen Sie den Sirup aus der Kochmischung in das Mehl;
  7. Hände kneten den Teig bis er homogen wird;
  8. Nimm eine Auflaufform (eine hohe Pfanne passt auch dazu), stelle sie dort hin und lege eine Hälfte des Teiges ab;
  9. Die Beeren oben verteilen und mit dem restlichen Teig abdecken. Sogar der resultierende Kuchen;
  10. Im vorgeheizten Backofen (180 Grad) den Kuchen 40 Minuten backen. Spieße auf Bereitschaft prüfen;
  11. Diese Zeit ist genug für Sie, um die Sauce zu machen. Gießen Sie 150 ml in die Pfanne. Wasser, gießen Kakaopulver und Kristallzucker. Warte bis die Mischung kocht und reduziere die Hitze. In den restlichen 50 ml Wasser verdünnen Sie die Stärke und fügen Sie sie in einem dünnen Strom der Vorbereitungssoße hinzu. Kochen Sie es für weitere 1 Minute und rühren Sie die Soße glatt und dick;
  12. Das Dessert mit Mandeln dekorieren und über die abgekühlte Soße gießen.

Der Teig ist knusprig, leicht feucht und die Beeren “betonen” den Geschmack mit ihrer Säure. Guten Appetit!

scharf супWie man Kürbiscremesuppe kocht – lesen Sie in unserem Artikel.

Gerade in der Post möchten Sie Ihr Menü abwechslungsreicher gestalten. Wir bieten Ihnen ein interessantes Rezept für gefüllte Paprika mit Gemüse an.

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Gefrorener Berry Cake Decorated mit Krume

Dieses leckere Kuchenrezept ist sehr einfach und die Zutaten dafür finden Sie in jeder Küche..

Zutaten:

Weizenmehl Extra Class 4 Gläser
Backpulver 2 Teelöffel.
Gemüse-Margarine 240 gr.
Zucker (für Teig) 1 Tasse
Zucker (zum Füllen) 5 EL. l.
Irgendwelche Beeren 300 gr.
Zitrone 1 Stück.

Kochzeit – 50 Minuten.

Kalorien 100 Gramm – 195 Calla.

Wie man einen mageren Kuchen mit gefrorenen Beeren und Krume kocht:

ein Kuchen вишней

  1. Mehl sieben, Zucker und Backpulver hinzufügen, vermischen;
  2. Geschmolzene Margarine bei Raumtemperatur in Scheiben schneiden. Zum Mehl geben und die Mischung kneten bis eine homogene Krume entsteht;
  3. Eine Zitrone waschen und mit kochendem Wasser übergießen. Nach dem Mahlen zusammen mit der Schale in einem Mixer;
  4. Die Beeren waschen und trocknen lassen;
  5. Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und die resultierende Krume in die Form geben. Verteilen Sie es gleichmäßig und stempeln Sie es;
  6. Mit Zitronengrütze übergießen, mit Beeren gießen. Bedecke sie mit Zucker und Zucker mit den restlichen Krumen;
  7. Stellen Sie die Form in den Ofen. Heizen Sie es auf eine Temperatur von 190 Grad vor;
  8. Wenn eine rote Kruste oben erscheint – nehmen Sie das Dessert heraus, es ist fertig. Über Kuchen backen dauert 30 Minuten.

Rezept für Shortcake mit Beeren

Sand Pie Cooking ist schnell und einfach. Dies ist ein Lieblingsgericht in vielen Familien. Aber was während der Post zu tun? Zum Glück, dieses detaillierte Rezept von Shortbread Teig aus Shortbread erlaubt es Ihnen nicht, Desserts zu verweigern..

Komponenten:

Weizenmehl 3,5 Gläser
Zucker 1,3 Tassen
Sonnenblumenöl 0,75 Tasse
Kartoffelstärke 2 EL. l.
Salz 1 Teelöffel.
Brombeere 2 Gläser
Wasser 4 EL. l.

Kochzeit – 1.15 Minuten.

Kalorien pro 100 Gramm – 225 kcal.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

  1. Mischen Sie das Mehl gründlich (vorgesiebt) und salzen Sie es in einer Schüssel; mischen тесто
  2. Fügen Sie kaltes Wasser und Pflanzenöl bei Raumtemperatur hinzu. Den Teig kneten; zu machen тесто
  3. Beeren waschen und in einen Topf geben. Alternativ, entfrosten, wenn Sie einen Kuchen mit einer frischen Beere vorbereiten. Fügen Sie Stärke und Zucker hinzu, rühren Sie die Zutaten um; vorbereiten ягоды
  4. Nehmen Sie die Form und bilden Sie eine Basis für den Kuchen von 2/3 des Teiges. Während der Verteilung rollen Sie die Seiten der Seiten aus, die die Füllung innen halten; verteilen тесто
  5. Fügen Sie die Füllung hinzu, verteilen Sie sie gleichmäßig über den Teig. Dekoriere den zukünftigen Kuchen mit dem restlichen Teig, indem du ihn auf den Beeren zerstampfst; gießen начинку
  6. Stellen Sie den Kuchen in den vorgeheizten Backofen auf 180 Grad, es wird für 40-50 Minuten gekocht; abdecken ягоды
  7. Die Schale abkühlen lassen, damit sich die Füllung besser kuppelt.. streuen пудрой

Gastgeberin Tipps

  1. Egal welche Art von Beeren Sie verwenden – frisch oder gefroren. Die Hauptsache ist, ihr Zeit zu geben, sich hinzulegen, damit das Glas überschüssige Feuchtigkeit hat;
  2. Für die Füllung ist es besser, Beeren mit Säure zu verwenden – Stachelbeeren, Johannisbeeren oder Kirschen. Sie sind perfekt mit süßem Sand Teig kombiniert. Aber die Hauptsache sind Ihre persönlichen Vorlieben und nichts verhindert zum Beispiel die Verwendung von Erdbeeren;
  3. Für den Teig müssen Sie die Zutaten so kalt wie möglich halten (es sei denn, das Rezept besagt, dass Sie z. B. geschmolzene Butter verwenden müssen);
  4. Achten Sie beim Auslegen des Teiges darauf, dass sich keine Blasen bilden, da der Kuchen ungleichmäßig wird.

Erfolgreich zu euch Kuchen und gute Laune!