Salat “Watermelon Slice” ist nicht nur ein leckeres und befriedigendes Gericht, sondern auch sehr schön. Es kann an Feiertagen oder jeden Tag gekocht werden, in jedem Fall werden Gäste und Haushaltsmitglieder von den Kochkünsten der Gastgeberin überrascht sein..

Obwohl die Schale äußerlich sehr knifflig aussieht, ist sie sehr einfach und einfach zuzubereiten. Nachfolgend wird ein klassisches Rezept für einen solchen Salat, der Hühnchen sein soll, betrachtet.

Schritt-für-Schritt-Rezept
Wie приготовить салат «Арбузная долька»
Zutaten Anzahl von
Hähnchenfilet 400 g
Frische Tomaten 3 Stück.
Frische Gurke groß 1 Stück.
Hartkäse 150 g
Oliven wenige Stücke für die Freigabe
Hühnerei 3 Stück.
Mayonnaise, Pfeffer, Salz alles nach Geschmack
Kochzeit: 80 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 180 Kcal

Schritt für Schritt Vorbereitung:

  • Sie müssen zuerst das Hähnchenfilet zubereiten: es muss gekocht werden, bis es vollständig gekocht ist, es dauert etwa 30 Minuten;
  • zur gleichen Zeit Eier kochen;
  • gekochtes Hühnerfleisch muss in Fasern aufgeteilt oder in kleine Stücke geschnitten werden; schneiden мясо
  • gekochte Eier zum Abkühlen und Mahlen auf einer groben Reibe;
  • Tomaten müssen in Scheiben geteilt werden, und das Fleisch beiseite gelegt, in diesem Rezept ist es nicht nützlich;
  • Hartkäse-Rost;
  • Gurke und Rost und in eine Schüssel geben, vorsalzen. Es muss Feuchtigkeit freisetzen, die dann abgelassen werden muss;
  • gehacktes Hähnchen zum Auflegen auf eine große flache Platte in Form einer Scheibe Wassermelone (Halbmondform);
  • Cover Huhn mit einer dünnen Schicht Mayonnaise;
  • die nächste Schicht wird geriebenes Ei gelegt, es kann gesalzen werden und Pfeffer;
  • die nächste Schicht ist geriebener Käse, der auch mit Mayonnaise bedeckt ist, aber der linke Rand sollte unbedeckt bleiben, da er die Rolle eines weißen Randes der Wassermelone spielen wird;
  • der Rand ist mit dem restlichen Käse bestreut; formen арбуз
  • Tomatenscheiben auf eine Schicht Mayonnaise legen, während der Käse-Rand unberührt bleibt; hinzufügen томаты
  • der linke Rand des “Wassermelonenläppchens” muss mit vorher von Feuchtigkeit getrennten Gurkenspänen ausgelegt werden.

Der fertige Salat wird nur mit Olivenhälften dekoriert, die als Wassermelonensamen dienen.

Salat “Watermelon Slice” mit Champignons

Das klassische Rezept dieses Salats kann mit einer Zutat wie Champignons ergänzt werden, von denen es noch schmackhafter und befriedigender wird, die folgenden Produkte werden auch hier benötigt:

Produkte Erforderlicher Betrag
Hähnchenfilet 0,5 kg
Champignons 0,5 kg
Hühnereier 3 Stück
Tomaten 2 Stück
Gurken 2 Stück
Hartkäse 50 gr
Oliven mehrere Stücke
Zwiebel Zwiebel 1 Stück
Mayonnaise 300 gr
Pfeffer, Salz schmecken

Bereiten Sie diesen Salat für 1 Stunde und 20 Minuten vor. Der Kaloriengehalt des Gerichtes wird etwa 350 kcal pro 100 g Produkt betragen, da es hier etwas mehr Mayonnaise geben wird..

Wie man kocht:

  • Hühner- und Hühnereier werden bis zum Kochen gekocht;
  • Pilze werden in kleine Stücke geschnitten und in einer Pfanne gebraten, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist;
  • Zu den fast gerösteten Pilzen sollten fein gehackte Zwiebeln gegeben werden, alles gut salzen und bissfest braten;
  • Eier, Hartkäse und große Gurke auf einer groben Reibe reiben, Tomaten und Hähnchen fein hacken;
  • die fertigen Zutaten werden in Form eines Halbkreises auf einer großen flachen Schale ausgelegt, so dass der Rand des zukünftigen Salats, wo es eine Gurkenkruste gibt, etwas höher ist;
  • zuerst ausgebreitetes Hühnerfleisch, bedeckt mit einer dünnen Schicht Mayonnaise;
  • Pilze werden auf das Huhn mit Zwiebeln gelegt, die auch mit Mayonnaise bedeckt sind;
  • Ei-Chips auf Pilze verteilen, sie müssen auch mit Mayonnaise gefettet werden;
  • der Rand des Salates wird mit geriebener Gurke ausgelegt, ein dünner Streifen Käse (entlang der Gurkenschicht) wird sofort gebildet;
  • Der Salat ist mit Tomaten bedeckt und mit mehreren Olivenscheiben dekoriert.

Wenn gewünscht, können Tomaten durch rote Paprika ersetzt werden, aber dann wird der Salat selbst weniger saftig.

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“Watermelon” -Salat mit Paprika und Grüns

Einige Hausfrauen ersetzen die Gurke durch eine Mischung aus grünem Pfeffer und Grün, und dadurch verliert das Rezept selbst nicht die klassische Version. Was auch hier benötigt wird:

Zutaten Richtige Menge
Hähnchenfilet 400 gr
Hartkäse 100 gr
Bulgarischer Pfeffer (grün, rot) auf dem 1. Stück
Tomate 1 Stück
Zwiebel Zwiebel 1 Stück
Dill wenige Zweige
Mayonnaise 100 gr
Salz schmecken

Die Garzeit dauert nicht länger als 1 Stunde. Diese Version des Salats ist die kalorienärmste – etwa 100 kcal pro 100 Gramm.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

  • wie üblich, das erste, was Sie brauchen, um Huhn und Eier zu kochen;
  • grünes Bulgarisch wird in kleine Würfel geschnitten;
  • Dill muss gehackt werden;
  • Tomaten und Paprika ebenfalls in Würfel geschnitten;
  • fein gehackte Zwiebel;
  • auf halbmondförmigem Geschirr Hühnerfleisch, mit einem dünnen Gitter aus Mayonnaise bedeckt;
  • dann legen Sie eine Schicht Zwiebeln und Zwiebeln – ein geriebenes Ei, das auch mit dünnen Streifen Mayonnaise bedeckt ist;
  • gerieben auf einem feinen Reibe-Käse ausgelegt eine dichte obere Schicht;
  • jetzt ist es notwendig, den äußeren Rand des Salats anzuordnen: dafür wird gehackter grüner Pfeffer mit Dill gemischt und entlang dem äußeren Rand einer eigenartigen Scheibe der Wassermelone ausgebreitet;
  • dann eine Tomate und einen roten Pfeffer zusammen auf eine Schicht Käse geben;
  • Die letzte Etappe wird die Dekoration des Salats mit Olivenscheiben sein.

Kochtipps

Einige Rezepte zeigen nicht die Trennung der Tomatenpulpe von den Tomaten selbst an, aber das wird immer noch empfohlen, da Tomatensaft die Schüssel verderben kann..

Wenn die Gurke in der Rezeptur verwendet wird, ist es auch wert, sie vor überschüssiger Feuchtigkeit zu bewahren, indem sie in einer separaten Schüssel mit Salz gehalten wird..

Um das Gericht weniger kalorienarm zu machen, wird empfohlen, leichte Mayonnaise zu verwenden, aber es ist am besten, die Hälfte der Mayonnaise in der Rezeptur mit saurer Sahne in gleichen Anteilen zu mischen.

Ei für die Wassermelone Salat Salat ist nicht unbedingt auf eine Reibe gerieben, kann es einfach in kleine Würfel geschnitten werden.

Wenn in dem Rezept Zutaten enthalten sind, die gebräunt werden müssen, ist es ratsam, während des Röstens etwas Salz hinzuzufügen, dann wird das Gericht selbst reicher an Geschmack sein..