Mannik ist ein zarter Kuchen, der manchmal schmackhafter sein kann als Kekse, Blätterteigtaschen und alles andere. Heute werden wir viele Optionen vorbereiten, so dass Sie diejenige auswählen können, die Ihnen am besten gefällt..

Ein einfaches Rezept (ohne Mehl)
Wie испечь воздушный пирог манник на кефире
Zutaten Anzahl von
Vanillin 5 g
Zucker 0,1 kg
Grieß 250 g
die Eier 2 Stück.
Backpulver 10 g
Kefir 0,3 l
Butter 50 g
Kochzeit: 85 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 237 Kcal

Bei einem der einfachsten Rezepte dauert es etwas mehr als eine Stunde. Zarter Teig, einfache Zutaten und erstaunliche Ergebnisse..

Wie man kocht:

  1. Gießen Sie das Müsli in eine Schüssel, gießen Sie Kefir und mischen Sie. Kefir
  2. Lass es etwa eine halbe Stunde stehen, damit die Kruppe in dieser Zeit anschwillt..
  3. Zu diesem Zeitpunkt schlagen Sie zwei Eier in einem separaten Behälter.. die Eier с сахаром
  4. Fügen Sie Zucker hinzu und mischen Sie die Zutaten in die Luft und leichte Masse..
  5. Gießen Sie die Masse in Grieß und mischen Sie. Verbindung двух масс
  6. Am Ende fügen Sie Vanille und Backpulver hinzu, bringen Sie die Masse zur Homogenität.. füllen в форму
  7. Den Teig zehn Minuten stehen lassen.. fertig пирог
  8. Während dieser Zeit das Formular einfetten. Extraktion из формы
  9. Den Teig gießen und den Kuchen für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen. portioniert нарезка

Tipp: Geben Sie etwas Zitronenschale in den Teig..

Herrliches Manna auf Kefir mit Mehl und Äpfeln

Wenn das Manna zu einfach für Sie ist, dann empfehlen wir, es mit Äpfeln zu versuchen. Es wird saftiger und schmackhafter.!

ZUTATEN MENGE
Äpfel 7 Stück.
Kefir 200 ml
Soda 5 g
Grieß 0,2 kg
Zucker 200 g
Butter 130 g
Mehl 200 g
Zitronensaft 15 ml
Kochzeit: 110 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 178 Kalorien

Wie man kocht:

Apple манник

  1. Grieß vsypte in einem Behälter und gießt es mit Kefir.
  2. Alles gut vermischen und 30 Minuten ziehen lassen..
  3. Spülen Sie die Äpfel während dieser Zeit ab, schälen Sie sie und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel.
  4. Gießen Sie Zucker in den Grieß, mischen Sie die Zutaten..
  5. Würfel Butter und schmelzen Sie es auf dem Herd.
  6. Grieß und Zucker einrühren.
  7. Geben Sie in eine Schüssel und Mehl, aber immer durch ein Sieb..
  8. Als nächstes – Soda, Zitronensaft und mischen, bis sie glatt sind..
  9. Die gehackten Äpfel in den Teig geben, alles vermischen.
  10. Die Auflaufform mit etwas Öl einfetten und mit Grieß bestreuen.
  11. Den Teig verteilen, verteilen und bei 180 Grad 50-60 Minuten in den Ofen stellen.

Tipp: Wenn Sie anstelle von Kefir Milch verwenden, benötigen Sie Backpulver.

Zitronengebäck im Ofen

Für Liebhaber von herzhaften Kuchen wird dies genau richtig sein. Eine Menge Zitrone in der Zusammensetzung (und das Fruchtfleisch und die Schale und Saft) wird den Geschmack ungewöhnlich machen, mit einem leicht sauren Geschmack.

ZUTATEN MENGE
Salz 2 Splitter
Grieß 0,2 kg
Mehl 30 g
die Eier 2 Stück.
eine Zitrone 1 Stück.
Kefir 200 ml
Vanillin 2 g
Zucker 0,2 kg
Backpulver 15 g
Kochzeit: 60 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 212 Kalorien

Wie man kocht:

  1. Kombinieren Sie mit dem Rumpf mit dem Kefir, bringen Sie zur Homogenität..
  2. Danach für eine halbe Stunde entfernen, damit der Grieß Zeit hat zu schwellen.
  3. Während dieser Zeit, in einem separaten Behälter, die Eier mit Zucker zu einem üppigen Schaum kombinieren..
  4. Fügen Sie Salz und Vanillin am Ende hinzu, mischen Sie.
  5. Die Zitrone gründlich waschen und mit der Haut raspeln.
  6. Teig einrühren, Mehl, Backpulver zugeben.
  7. Bedecke das Formular mit Papier, gieße den Teig aus und verteile ihn..
  8. Im Ofen 20 Minuten bei 200 Grad backen.

Tipp: Sie können ein wenig Orange in den Teig geben, es wird sehr ungewöhnlich sein.

Grießkuchen auf Kefir und Hüttenkäse für Kinder in einem langsamen Kocher

Hüttenkäse манник на кефире

Jetzt bieten wir Ihnen eine leichtere Version eines leckeren Kuchens. Es ist auf der Basis von Hüttenkäse gemacht, so dass es auch unglaublich zart sein wird, versuchen Sie es!

ZUTATEN MENGE
Zucker 100 g
Backpulver 5 g
Hüttenkäse 0,3 kg
Vanillin 2 g
Grieß 0,2 kg
Kefir 200 ml
die Eier 3 Stück.
Kochzeit: 100 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 196 Kalorien

Wie man kocht:

  1. Spice das Getreide in einen mittleren Tank.
  2. Gießen Sie Kefir dazu und mischen Sie alles glatt..
  3. Lass es 30 Minuten ziehen und kümmere dich um den Rest..
  4. Quark durch ein Sieb passieren oder mit einem Mixer zerkleinern, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten..
  5. Fügen Sie Vanille, Eier, Zucker und Backpulver hinzu.
  6. Geben Sie in die resultierende Masse von Grieß mit Kefir, gut mischen.
  7. Schmiere die Form des Multikochers mit Öl und streue mit rohem Grieß..
  8. Den Teig gießen und verteilen, eine Stunde im Backmodus garen.

Tipp: Wenn Sie die Hüttenkäsebrust spüren wollen, dann sollten Sie sie nicht hacken.

Eine weitere interessante Variante des Kochmannas mit Hüttenkäse, siehe unten im Video:

Bananenmanna auf Kefir

Für Kinder ist es besser, das nächste Manna mit einer Banane zu kochen. Wegen der Frucht wird sein Geschmack süßer. Kinder mögen wirklich!

ZUTATEN MENGE
Backpulver 5 g
Zucker 0,2 kg
die Eier 2 Stück.
Grieß 0,2 kg
Mehl 200 g
Butter 0,1 kg
Kefir 200 ml
eine Banane 2 Stück.
Kochzeit: 110 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 273 Kalorien

Wie man kocht:

  1. Den Grieß mit Kefir bestreichen, mischen und 30 Minuten ziehen lassen..
  2. Würfel Butter und schmelzen Sie es auf dem Herd.
  3. Geben Sie in den fertigen Grieß mit Eiern und Zucker, mischen Sie.
  4. Das Mehl durch ein Sieb passieren und mit Backpulver vermischen.
  5. Trockengewicht auf den Grieß aufrühren, alles bis zur Homogenität bringen..
  6. Gießen Sie den halben Teig in die Form, legen Sie Bananenringe darauf.
  7. Gießen Sie die Reste des Teiges, verteilen Sie sie..
  8. Für eine Stunde, legen Sie das Formular in den Ofen bei 190 Grad..

Tipp: Wenn Sie mehr Geschmack wünschen, fügen Sie ungefähr fünf Bananen direkt zum Teig hinzu.

Wie man mit Rosinen ohne Eier backt

Mannik с июмом

Wenn Manna selbst nicht attraktiv genug für Sie ist, fügen Sie einige getrocknete Früchte hinzu. Dieses Mal hatten wir Rosinen, also bereiteten sie den Kuchen mit ihm vor.

ZUTATEN MENGE
Butter 0,1 kg
Kefir 200 ml
Rosinen 140g
Grieß 0,2 kg
Zucker 200 g
Backpulver 5 g
Kochzeit: 80 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 318 Kalorien

Wie man kocht:

  1. Kombinieren Sie Grieß mit Kefir.
  2. Mit einem Löffel oder Spatel zur Einheitlichkeit bringen..
  3. Lassen Sie die Zutaten stehen, bis die Kruppe anschwillt..
  4. Die Butter in Würfel schneiden und auf dem Herd schmelzen lassen.
  5. Grieß mit Rosinen, Zucker, Backpulver einrühren.
  6. Die Form mit Butter einfetten und den Teig hineingeben, verteilen..
  7. 40 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.

Tipp: Sie können andere getrocknete Früchte, kandierte Früchte und Nüsse zusammen mit den Rosinen hinzufügen..

Blaubeer-Affe-Kuchen

Manna пирог на кефире с черникой

Blaubeeren sind nicht nur sehr hell, sondern auch sehr nützlich. Versuchen Sie, das folgende Rezept vorzubereiten, in dem diese Beere fast die Hauptrolle spielt..

ZUTATEN MENGE
Backpulver 5 g
Blaubeeren 0,2 kg
Kefir 250 ml
Mehl 25 g
Butter 90 g
Zucker 180 g
Grieß 0,2 kg
die Eier 2 Stück.
Eichhörnchen 2 Stück.
Kochzeit: 190 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 230 Kalorien

Wie man kocht:

  1. Grieß mit Kefir vermengen und anschwellen lassen. Es wird ungefähr zwei Stunden dauern..
  2. Eier mit Zucker schaumig schlagen, mit der fertigen Manna-Masse vermischen.
  3. Ölen Sie das Öl vor, um es weich zu machen.
  4. Fügen Sie es zusammen mit dem Mehl und dem Backpulver zu den restlichen Zutaten hinzu..
  5. Alles gut mischen..
  6. Proteine ​​zu stabilen Spitzen schlagen, in den Teig geben..
  7. Mischen Sie vorsichtig, so dass die Masse homogen ist..
  8. Fetten Sie die Auflaufform, gießen Sie den Teig hinein.
  9. Setzen Sie die Beeren darauf und legen Sie den Kuchen für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Tipp: Vor dem Servieren können Sie den Kuchen pudern.

Manna пирог на молокеLesen Sie auch, wie man klassische Manica mit Milch zubereitet..

Und hier lernst du, wie man ein süßes luftiges Manna auf Joghurt backt.

Die Rezepte für leckere gebratene Mannikov in der Pfanne haben wir in diesem Artikel platziert.

Kürbis kochen

Ein heller, schmackhafter und wahnsinnig gesunder Kuchen kann sehr bald auf Ihrem Tisch sein. Sie haben noch nie eine so natürliche Farbe getroffen.!

ZUTATEN MENGE
Kokosnuss-Chips 1 Packung.
Zucker 0,3 kg
Wasser 100 ml
Kürbis 0,4 kg
eine Zitrone 1 Stück.
Grieß 0,3 kg
Kefir 250 ml
Backpulver 5 g
Pflanzenfett 30 ml
Kochzeit: 70 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 178 Kalorien

Wie man kocht:

  1. Kürbis schälen und abspülen.
  2. Reiben Sie die Früchte, legen Sie sie für eine Weile beiseite..
  3. Schalten Sie den Backofen um 180 Grad ein, lassen Sie ihn aufwärmen.
  4. Fügen Sie Kefir mit Grieß hinzu, fügen Sie Zucker (100 Gramm), Backpulver, Zitronenschale hinzu.
  5. Setzen Sie den Kürbis dort und mischen Sie, bis Sie glatt sind..
  6. Mit Pflanzenöl Fett einfetten. Sie können es mit einer Kochbürste tun..
  7. Den Teig gießen und verteilen..
  8. Backen Sie im Ofen für 40-45 Minuten, bis Sie fertig sind.
  9. Zu dieser Zeit Zucker mit Wasser kombinieren..
  10. Drücken Sie den Zitronensaft auf die gleichen Komponenten und senden Sie die Masse zum Ofen..
  11. Zum Kochen bringen und fünf Minuten köcheln lassen..
  12. Den fertigen Kuchen mit Sirup füllen und mit Pommes bestreuen..
Tipp: Um den Kuchen schmackhafter zu machen, fügen Sie Nüsse, Schokolade hinzu.

Hilfreiche Ratschläge

Um Ihr Manna so lecker wie möglich zu machen, fügen Sie Nüsse zu Ihrem Geschmack, kandierte Früchte, frische Früchte oder Beeren, getrocknete Früchte, etc. Es erweist sich als sehr lecker, sicher sein, es zu versuchen.

Es wird gesagt, dass man, um Manna zu kochen, das Getreide in Kefir “herunterkochen” muss. Und das sollte mindestens 30 Minuten dauern. Aber Gegner dieser Behauptung, dass dann der Kuchen dicht und fest werden wird. Wir hatten beide Möglichkeiten und andere. Wir empfehlen Ihnen, beides zu versuchen, damit Sie verstehen, welches Ihnen am besten passt..

Vor dem Servieren kann das Manna mit Blumen, Süßigkeiten, Früchten oder zumindest einer Schote frischer Vanille, Kakao und Puderzucker dekoriert werden. Es stellt sich köstlich und sehr schön heraus! Zum Servieren können Sie auch verschiedene Soßen (Schokolade, Minze, Vanille usw.), Eiscreme, Sahne usw. servieren..

Kuchen vom Grieß – es ist schmackhaft und ziemlich befriedigend. Wenn Sie es noch nie zuvor versucht haben, dann ist es Zeit zu probieren. Darüber hinaus haben wir für Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten vorbereitet. Guten Appetit!