Wie man einen Kuchen mit Reis und Dosenfisch kocht

Magst du Fisch und alle möglichen Gerichte daraus? Haben Sie schon einmal versucht, einen mit Reis und Dosenfisch gefüllten Kuchen zuzubereiten? Wenn nicht, probieren Sie es aus! Dieser Kuchen gehört zu der Kategorie der schnell und einfach herzhaften Backwaren. Es schmeckt sehr schmackhaft und saftig, stillt schnell das Hungergefühl und ist eine hervorragende Ergänzung zum Esstisch..

Wenn Sie das Garen dieses Geschirrs überhaupt vereinfachen möchten, können Sie den Fertigladeteig verwenden. In diesem Fall dauert die Herstellung eines Kuchens mit Fischkonserven und Reis nur wenig Zeit und erfordert keinerlei Anstrengung. Alles, was Sie brauchen, ist einen Kuchen aus fertigen Zutaten zu machen und zum Backen zu schicken..

Schritt-für-Schritt-Rezept
Wie приготовить пирог с рисом и рыбными консервами
Zutaten Anzahl von
Weizenmehl 3 Gläser
raffiniertes Pflanzenöl 100 ml
Trockenhefe 1 Beutel auf 11 g
Kefir 1% 350 ml
weißer kristalliner Zucker 25 g
Steinsalz 10 g
Reis 90 g
Öl konservierte saure 500 g
weißer Bogen 1 Stück.
Kochzeit: 50 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 321 Kcal

Wie man eine Pastete mit Reis und Fischkonserven (aus Hefeteig) zubereitet:

  1. Machen Sie einen schnellen Hefeteig. Um dies zu tun, Kefir in einen tiefen Behälter gießen und leicht erhitzen (nicht mehr als 37-400C) Dann gebe Zucker, Salz und Trockenhefe in das erhitzte fermentierte Milchprodukt. Gründlich umrühren. Als nächstes fügen Sie Pflanzenöl hinzu, mischen, fügen gesiebtes Weizenmehl hinzu und kneten den Teig; Kefir
  2. Bedecke den Teig mit einer Stoffserviette und stelle ihn für 15-20 Minuten zur Seite – es muss näher gebracht werden;
  3. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Reis in mehreren Wasser gewaschen, kochen bis zur Hälfte in Wasser gekocht gesalzen nach Ihrem Geschmack;
  4. In dieser Zeit, während der Reis kochte, sollte der Teig aufgegangen sein. Jetzt ist es notwendig, zu kneten und wieder, bedeckt mit einer Serviette, zur Seite zu stellen; zu machen начинку
  5. Hacken Sie die geschälten Zwiebeln auf bequeme Art und Weise und vermischen Sie sie mit vorgemahlenem Öl in Öl. Es ist sehr bequem, den Fisch mit einer Gabel zu kneten;
  6. Die letzte Phase der Zubereitung der Füllung: gekühlten gekochten Reis mit Zwiebeln und Fisch mischen; hinzufügen рыбу
  7. Den Teig erneut fertig stellen und in zwei gleiche Teile teilen. Rollen Sie eines der Teile mit einem Nudelholz, um die Backform zu montieren und legen Sie sie auf den Boden einer geölten Form. Die Teigdicke muss mindestens 5 mm betragen; hinzufügen тесто
  8. Den Teig mit einer Schicht Fisch und Reis füllen. Dann auf die gleiche Weise den zweiten Teil des Teiges ausrollen und mit der Füllung bedecken. Grenzen Sie die Ränder der zukünftigen Torte schön ein; auslegen начинку
  9. Die Oberseite des Kuchens mit etwas gesüßtem Wasser einfetten und 20-25 Minuten auf 190 vorheizen lassen0C;
  10. Nach der angegebenen Zeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf einen Teller legen und in Stücke schneiden, servieren..

Pfannkuchenrezept mit Reis und Fischkonserven

Füllerpasteten werden sehr einfach und schnell zubereitet, weil der Teig wie die Füllung in wenigen Minuten zubereitet wird. Deshalb ist dieses Rezept für die Herstellung von Gelee-Pastete mit Reis und Fischkonserven geeignet, um unerwartete Gäste zu treffen. Fertigkuchen hat eine besondere Saftigkeit und einen hellen Geschmack. Ihre Gäste und Ihr Haushalt werden begeistert sein!

Zutaten:

  • Kefir 1% – 500 ml;
  • hochwertiges Mehl – 1,5 Gläser;
  • Olivenöl – 3 EL;
  • frische Eier – 2 Stück.
  • Tafelsalz, Kristallzucker, Backpulver – 10 g;
  • Sardinen in Öl – 1 b .;
  • Reis – 50 g;
  • Frühlingszwiebelfedern – Büschel.

Kochzeit: 35 Minuten.

Energiewert pro 100 g: 290 kcal.

Beschreibung der Zubereitung:

  1. Bereiten Sie zuerst den Füllungsteig für den zukünftigen Kuchen vor. In einer großen Schüssel die Eier mit Salz, Soda und Zucker verquirlen. Dann Kefir, Olivenöl, gesiebtes Mehl hinzufügen und weiter mit einem Schneebesen verquirlen, bis sich alle Klumpen aufgelöst haben;
  2. Bereiten Sie die Füllung vor. Reis in 2-3 Wässern waschen, leicht salzen und kochen bis zur Hälfte gekocht (ca. 8-9 Minuten). In Dosen Sardinen mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebelfedern zerkleinern kleine Ringe. Kombiniere alle Zutaten der Füllung miteinander und mische;
  3. Nehmen Sie eine tiefe dickwandige (idealerweise gusseiserne) Auflaufform. Mit Backpapier abdecken, mit Öl bestreuen. In Form von halbgekochtem Teig gießen, darauf die Fisch – und Reisfüllung legen, glatt streichen, mit dem restlichen Teig bedecken und 30 Minuten in den vorgeheizten Teig geben0Mit Ofen;
  4. Den fertigen Kuchen vorsichtig auf eine Servierplatte legen, in Portionen schneiden, auf den Tisch stellen. Guten Appetit!

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Backen in einem langsamen Kocher

Kochen Sie einen üppigen, duftenden und unglaublich leckeren Kuchen, der auch nicht Ihre Aufmerksamkeit erfordert und Sie nicht viel Zeit und Mühe auf seine Zubereitung verwenden – ein Traum? Realität!

Torte mit Fischkonserven und Reis gehört zu der Kategorie des Schnellbackens, und die Verwendung eines langsamen Kochers macht das Kochen noch einfacher. Schließlich wurde diese Wundereinheit gerade geschaffen, um den Kochvorgang zu erleichtern und zu einer mühelosen Tätigkeit zu machen..

Es ist einfach: die Zutaten geladen, den notwendigen Modus eingeschaltet und dein Lieblingssache gemacht. Der Slow Cooker schaltet sich am Ende des Kochvorgangs ab und signalisiert Bereitschaft. Es ist sehr bequem zum Backen zu verwenden. Produkte brennen nicht, sie sind perfekt rund, sie steigen gleichmäßig und bedürfen keiner genauen Beobachtung..

Lass uns anfangen?

Zutaten benötigt:

  • entfetteter Kefir – 300 ml;
  • Aufstrich – 90-100 g;
  • Eier – 1 Stück;
  • Salz – 1 TL;
  • Zucker – 2 TL;
  • Backpulver – 10 g;
  • hochwertiges Mehl – 2 Gläser;
  • Bulgarischer Bogen – 1 Kopf;
  • Dose saury in Öl – 250 g;
  • Reis (gekocht) – 4 EL.

Kochzeit: 60 Minuten.

Nährwert pro 100 g: 305 kcal.

Wie man einen schnellen Kuchen auf Kefir vom Fischkonserven mit Reis in einem langsamen Kocher kocht:

  1. Da der Teig sehr schnell gekocht wird, bereiten Sie ihn zuerst zu. Schlagen Sie das Ei in einer Schüssel und schlagen Sie mit Salz, Zucker und Backpulver. Fügen Sie die weiche Butter und den Kefir hinzu, mahlen Sie bis zur Homogenität, fügen Sie dann das gesiebte Mehl hinzu und mischen Sie gut. Der Teig ist fertig;
  2. Als nächstes kochen Sie die Füllung. Dazu die Gurke mit einer Gabel zerdrücken, mit der zerkleinerten Zwiebel und dem vorgekochten Reis vermischen. Die Füllung ist fertig;
  3. Schmiere die Multikocherschüssel mit Öl, gieße die Hälfte des Teiges hinein, spüle die Füllung darüber und klebe sie mit dem Rest des Teiges erneut auf;
  4. Schließen Sie den Slow Cooker und schalten Sie den Backmodus ein. Backen Sie den Kuchen vor dem Bereitschaftssignal, drehen Sie ihn dann mit dem Dampfgarerkorb auf die andere Seite und schalten Sie den Backmodus erneut ein, aber für einen kürzeren Zeitraum (10 Minuten reichen aus). Auf diese Weise stöberst du auf beiden Seiten des Kuchens;
  5. Schneller Kuchen mit Fischkonserven und Reis essfertig.

Tipp: Beim Kochen von Fischkonserven auf den Inhalt achten. Wenn der Fisch in zu viel Flüssigkeit eingetaucht ist, ist es besser, ihn abtropfen zu lassen, bevor er den Fisch knetet. Sonst besteht die Gefahr, dass Sie zu flüssig werden und der Teig nicht gut backen kann..

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