Cheesecake ist ein einfaches Dessert, das eine unglaubliche Leichtigkeit und Zartheit hat. Die Basis ist luftig und schmilzt nur in deinem Mund. Deshalb wird dieses köstliche Dessert niemanden gleichgültig lassen und wird sich sofort auflösen, selbst viele Zusätze werden fragen.

Außerdem ist seine Vorbereitung so einfach, dass fast jeder damit umgehen kann. Und die Möglichkeiten, Käsekuchen einfach nur zu kochen. Aber heute schauen wir uns an, wie Sie diese Delikatesse in einem Slow Cooker herstellen können. Dies wird die besten Rezepte helfen..

Klassischer Käsekuchen in einem Topf mit Quark
Wie вкусно приготовить чизкейк в мультиварке
Zutaten Anzahl von
Hüttenkäse 800 Gramm
Cookies 250 Gramm
Hühnereier 5 Stück
saure Sahne unvollständiges Glas
Stärkepulver 100 Gramm
Zuckersand 350 Gramm
Vanille Prise
Butter 130 Gramm
Kochzeit: 120 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 290 Kcal

Wie macht man:

Für den Anfang, machen Sie einen Kuchen. Um dies zu tun, müssen Sie die Kekse mahlen und zu einer Krume zermahlen;

Wir breiten die Butter in einem Metallbehälter aus und schmelzen sie auf dem Ofen zu einem flüssigen Zustand;

Als nächstes gießen Sie die Krümelkekse zu der geschmolzenen Butter und mischen Sie bis glatt;

Legen Sie die Keksmischung auf den Boden des Multikocherbehälters und glätten Sie die Oberfläche und die Kanten mit einem Löffel;

bröckeln печенье

Hüttenkäse kann durch ein Sieb gemahlen werden oder in einem Mixbecher zermahlen werden. Lege es in die Tasse.

Fügen Sie saure Sahne, Vanillin und Stärkepulver der Quarkmischung hinzu;

mischen творог

Hühnereier brechen, trennen Proteine ​​und Dotter. Leg die Eigelbe in den Quark;

Mischen Sie alles mit einem Mixer oder Mixer, bis eine homogene Struktur entsteht;

Als nächstes fügen Sie Zucker den Proteinen hinzu und peitschen alles zu einer fluffigen Mischung;

zu schlagen творог

Legen Sie die Proteinmasse vorsichtig auf die Käsemischung und mischen Sie;

Dann verteilen wir die ganze Masse auf einem Kekskuchen, glätten die Oberseite mit einem Löffel;

Wir stellen das Programm “Backen” aus. Wir gehen, um 80 Minuten vorzubereiten;

Nach dem Kochen den Käsekuchen für weitere 1,5-2 Stunden ziehen lassen;

Am Ende nehmen Sie es aus dem Schmortopf und legen Sie es für eine Weile in den Kühlschrank, damit es vollständig einfriert..

Käsekuchen готов

Rezept für einen cremigen Käsekuchen mit Nüssen

Was du brauchst:

  • Shortbread – 100 Gramm;
  • Quark-Frischkäse – 500 Gramm;
  • Butter Butter – 100 Gramm;
  • Walnüsse – ½ Tasse;
  • 150 ml Creme mit einer dicken Konsistenz;
  • Zucker – 3 große Löffel;
  • Maisstärke – 2 EL;
  • Hühnereier – 3 Stück;
  • Pflaumen – 200 Gramm;
  • Gemahlener Zimt – 10 Gramm.

Wie viel ist vorbereitet – 2 Stunden.

Wie viele Kalorien sind 300?.

Garprozess:

Käsekuchen из творога

  1. Shortbread Kekse brechen das Messer in den Zustand der Krümel. Es kann in einem Mixer gemahlen werden;
  2. Walnüsse werden auch zu einem Pulverzustand gemahlen;
  3. Butter in einen Metalltopf geben und auf dem Dampfbad zu einem flüssigen Zustand schmelzen;
  4. Dann gießen Sie die Kekse, gehackte Nüsse in eine flüssige Buttermilch und mahlen alles zu einem pastenartigen Zustand;
  5. Am Boden des Multicooker-Tanks legen wir das Backpapier aus.
  6. Als nächstes legen Sie die Basis für den Kuchen Käsekuchen, verteilen Sie es gleichmäßig entlang der Unterseite und ebnen Sie die Oberfläche mit einem Löffel;
  7. Pflaumen waschen, in zwei Teile schneiden und die Steine ​​entfernen;
  8. Verteilen Sie geschälte Pflaumen auf allen Oberflächen der zukünftigen Kuchenplatte;
  9. Den Frischkäse in eine Tasse Mixer geben, Sahne dazugeben und alles glatt rühren;
  10. Als nächstes den Zucker, Zimt, Maisstärke einfüllen und erneut umrühren;
  11. Die Eier in eine Schüssel geben und separat verquirlen. Die geschlagenen Eier zu einer cremigen Masse gießen und gut vermischen;
  12. Die geschlagene Mischung auf dem Abfluss verteilen und waagerecht verteilen.
  13. Das Programm “Backen” aufdecken und 1 Stunde 10 Minuten backen lassen.

Schokoladen-Käsekuchen mit Kaffee

Schokolade чизкейк

Was ist für den Kuchen erforderlich?

  • Butter (Verbreitung ist verboten) Butter – 150 Gramm;
  • 270 Gramm Schokoladenkeks;
  • Kokosnuss-Chips – 50 Gramm.

Für die Füllung:

  • Quark – 300 Gramm;
  • Ein Glas Sauerrahm;
  • Dunkle Schokolade – Fliese;
  • Hühnereier – 2 Stück;
  • 3 kleine Löffel Instantkaffee;
  • Vanillepuddingpulver – 40 Gramm;
  • Granulierter Zucker – 4 große Löffel;
  • Eine Prise Salz.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten.

Wie viele Kalorien – 275.

Wie bereite ich vor?

  1. Shortbread Kekse sollten in der Schüssel eines Mähdreschers oder eines Mischers gelegt werden und zu einem Puder zermahlen;
  2. Butter kann geschmolzen werden, und Sie können nur für 15 Minuten bei Raumtemperatur halten, und es wird weich. Wir verteilen es auf die Kekse und mischen es erneut;
  3. Fügen Sie dort Kokosnusschips hinzu, rühren Sie sich;
  4. Die Kapazität des langsamen Kochers ist zum Backen mit Papier bedeckt. Wir verteilen darauf die Grundlage für den Käsekuchen aus den Keksen, ebnen die Oberfläche mit einem Löffel;
  5. Hüttenkäse auch in einen Mixer geben oder kombinieren, zu einer homogenen Struktur mahlen;
  6. Sauerrahm zu Hüttenkäse gießen und bis zur einheitlichen Struktur mischen;
  7. Dann fügen Sie Zucker, Hühnereier, Vanillepudding und etwas Salz hinzu. Alle rühren bis eine homogene Mischung;
  8. Verteilen Sie die Cremegrundlage oben auf dem Kuchen und ebnen Sie die Oberseite ab;
  9. Wir brechen den Schokoriegel in kleine Stücke, geben ihn in einen kleinen Topf und schmelzen ihn im Dampfbad zu einem flüssigen Zustand;
  10. In die geschmolzene Schokolade Kaffeepulver geben, umrühren, bis es glatt ist;
  11. Die Schokoladenmasse vorsichtig auf den Käsekuchen verteilen und mit einem Löffel flachdrücken;
  12. Stellen Sie das Programm “Backen” auf und lassen Sie es für 50 Minuten vorbereiten;
  13. Stellen Sie den abgekühlten Käsekuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank, damit er gut friert.

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Tropischer Bananen-Käsekuchen

Zum Kochen benötigen Sie:

  • Haferflocken oder Butterkekse – 200 Gramm;
  • Reife Bananen – 3 Stück;
  • 400 Gramm Hüttenkäse;
  • Ein Glas Sauerrahm;
  • Butter Butter – 120 Gramm;
  • Drei Hühnereier;
  • Granulierter Zucker – 180 Gramm;
  • 50 ml Zitronensaft.

Kochzeit – 1 Stunde 45 Minuten.

Wie viele Kalorien – 280.

Kochen beginnen:

Banane чизкейк

  1. Kekse sollten bis zum Krümeln gehackt werden. Es kann mit einem Nudelholz, Mixer oder Fleischwolf zerkleinert werden;
  2. Cream Butter Butter zu einer Flüssigkeit schmelzen und in den Boden Kekse gießen. Alles gründlich zu einer Paste gemahlen;
  3. Die Kapazität des Multikochers ist gründlich mit Butter überzogen;
  4. Wir breiten uns auf den Boden der Keksmischung aus, plätten die Spitze mit einem Löffel;
  5. Auf den Seiten der Keksmischung machen wir kleine Seiten;
  6. Wir putzen die Bananen und legen sie in den Mixerbehälter. Wir gießen dort auch Zitronensaft, damit die Banane nicht dunkel wird;
  7. Schleifen Sie Bananen zu Kartoffelpüree und legen Sie sie in eine Tasse;
  8. Quark, Sauerrahm, Kristallzucker, Hühnereier in den Mixbecher geben. Alle mischen bis eine homogene Mischung entsteht;
  9. Bananenbrei pürieren und alles nochmals umrühren;
  10. Füllen Sie die fertige Füllung vorsichtig in die Basis der Kekse;
  11. Öffnen Sie das Programm “Backen”, schließen Sie den Deckel und lassen Sie es für 65 Minuten vorbereiten;
  12. Lassen Sie das Dessert nach dem Garen noch 1 Stunde in einem geschlossenen Multikocher stehen..

Hilfreiche Ratschläge

  • Um Hüttenkäse Käsekuchen zu kochen, sollte Hüttenkäse nicht zu trocken, aber nicht zu nass verwendet werden. Es sollte eine mittlere Konsistenz haben;
  • Es ist wünschenswert, die Kapazität des Multikocher mit Backpapier zu decken oder mit Öl zu schmieren. Dadurch ist es möglich, den fertigen Käsekuchen einfach zu entfernen und nicht zu beschädigen;
  • Dem Käsekuchen können verschiedene Füllungen hinzugefügt werden – Beeren, Obststücke oder getrocknete Früchte..

Käsekuchen in einem Slow Cooker ist eine einfache und sehr schmackhafte Delikatesse. Es kann für das tägliche Menü und für verschiedene Feiertage vorbereitet werden. Nachtisch kann leicht eine Vielzahl von Kuchen und anderem Gebäck ersetzen.!

Guten Appetit!