Wie man einen Karottensalat mit Knoblauch kocht

Schon im Namen wird deutlich, woraus das Gericht besteht. Unter dem heutigen Namen können Sie auch verstehen, dass es unheimlich einfach und schnell ist. Im Zweifelsfall werden wir Ihnen jetzt alles genau erklären..

Wie вкусно приготовить салат из моркови с чесноком

Der erste und wichtigste Vorteil eines Möhrensalat mit Knoblauch ist, dass Sie nirgendwohin gehen müssen, um es zu machen. Sind in deiner Küche nicht ein paar Karotten, Knoblauch und so viel Mayonnaise? Natürlich gibt es!

Der nächste Vorteil des Gerichts ist die Kochzeit. Das schwierigste Rezept können wir Salat mit Fleisch nennen. Und nur wegen des Fleisches. In der Tat ist der Salat überhaupt nicht kompliziert, aber nach der Zeit zu beurteilen, ist es nur wegen des Fleisches, dass es für etwas länger als eine Stunde gekocht wird. Wenn das Fleisch fertig ist, wird der Salat in fünfzehn Minuten gekocht. Ist es möglich zu sagen, dass es lang ist??

Ein weiterer Vorteil dieses Salat ist, dass Sie ihn ohne Probleme mitnehmen können. Es wird nicht verschütten, kühlen und verderben. Gefällt? Uns auch! Es wird gut bleiben, auch wenn Sie es den ganzen Tag in einer Tasche tragen. Sie können es sogar auf ein Picknick nehmen. Solch ein frischer Salat in der Natur wird noch leckerer sein..

Schauen wir uns die Rezepte genauer an. Versuchen Sie, jede Version mit uns vorzubereiten, denn nur so können Sie verstehen, welcher der Salate Ihnen näher ist, den Sie äußerlich mögen und schmecken..

Niemand hat die Klassiker abgesagt
Wie вкусно приготовить салат из моркови с чесноком
Zutaten Anzahl von
Mayonnaise 45 g
Karotten 2 Stück.
Knoblauch 3 Scheiben
Kochzeit: 5 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 168 Kcal

Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen Karotten mit Knoblauch und Mayonnaise:

  1. Die Karotte schälen, dann mit fließendem Wasser abspülen;
  2. Mit einer Reibe mahlen; Karotte
  3. Den Knoblauch schälen und unter die Presse direkt in die Mayonnaise geben; hinzufügen чеснок
  4. Komponenten mischen und an Karotten senden;
  5. Zum Geschmack können Sie Salz oder Zucker hinzufügen; hinzufügen майонез
  6. Alles zusammen und in eine Salatschüssel geben.

Rettich – in diesem Salat ist es zu Hause

Salat

  • 3 Karotten;
  • 5 ml Essig;
  • 3 Radieschen;
  • 4 Scheiben Knoblauch;
  • 40 ml Mayonnaise.

Wie spät ist 10 Minuten.

Nährwert pro hundert Gramm – 69 kcal.

Wie man einen Salat mit Karotten, Radieschen und Knoblauch zubereitet:

  1. Säubere die Karotte und wasche sie.
  2. Rettich in der gleichen Weise zu reinigen und zu waschen;
  3. Reiben Sie beide Wurzeln direkt in einer Schüssel gerieben;
  4. Schäle den Knoblauch und schicke ihn unter die Presse.
  5. Fügen Sie es zu den Wurzeln hinzu und mischen Sie;
  6. Für Essig Essig senden, alles wieder mischen;
  7. Vor dem Servieren Mayonnaise hinzufügen, mischen und servieren..

Karotten mit Fleisch, Crackern, Knoblauch und Mayonnaise

  • 530 Gramm Rindfleisch;
  • 180 ml Mayonnaise;
  • 30 g Butter;
  • 3 Karotten;
  • 2 Zwiebeln;
  • 2 Scheiben Knoblauch;
  • 3 Stück Brot;
  • 10 g provenzalische Kräuter;
  • 40 ml Pflanzenöl.

Wie viel zu kochen – 1 Stunde und 15 Minuten.

Nährwert pro hundert Gramm – 246 kcal.

Aktionen:

  1. Das Rindfleisch waschen, das überschüssige Fett abschneiden und das Fleisch in einen Topf geben;
  2. Gießen Sie es mit Wasser und legen Sie es auf den Herd, zum Kochen bringen;
  3. Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum vom Fleisch und entdecken Sie für 40 Minuten;
  4. Kochen Sie das Fleisch bis es gar ist, dann nehmen Sie es von der Hitze, aber lassen Sie es in Brühe abkühlen, um es saftiger zu machen;
  5. Das abgekühlte Fleisch in Streifen schneiden, in eine Salatschüssel geben;
  6. Schäle die Zwiebeln, wasche sie und schneide sie in halbe Ringe;
  7. Erhitzen Sie die Pfanne, fügen Sie Butter hinzu;
  8. Zwiebel gießen und Fleisch hinzufügen;
  9. Fry die Komponenten, nicht zu stören, zu rosigen Farbe;
  10. Karotten schälen, waschen und auf einem Rost zerkleinern.
  11. Knoblauch schälen, drücken;
  12. Karotten, Fleisch, Knoblauch und Zwiebeln in einer Salatschüssel mischen, Mayonnaise und Gewürze hinzufügen;
  13. Komponenten zum Mischen und für eine Weile beiseite stellen, können Sie sogar in den Kühlschrank stellen;
  14. Brot von der Kruste befreien und das Fleisch in einen kleinen Würfel schneiden;
  15. Im Pflanzenöl Kräuter gießen, mischen;
  16. Fügen Sie das zerdrückte Brot hinzu und mischen Sie, so dass das Öl gut umhüllte Stücke ist;
  17. Erhitzen Sie eine trockene (!) Pfanne und fügen Sie Brot hinzu;
  18. Fry Cracker bei schwacher Hitze bis knusprige oder harte Kruste;
  19. Mit Paniermehl bestreuen und sofort zum Tisch servieren..

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Saure Sahne und Käse erweichen den Geschmack des Gerichts

  • 3 Scheiben Knoblauch;
  • 3 große Karotten;
  • 5 g Mayonnaise;
  • 30 ml saure Sahne;
  • 140 g Käse.

Wie spät ist es 15 Minuten?.

Nährwert pro hundert Gramm – 161 kcal.

Rezept für Karottensalat mit Käse und Knoblauch in Schritten:

  1. Karotten waschen, schälen und mit einer Reibe zerkleinern.
  2. Auch Käse, Reibe mahlen;
  3. Knoblauch schälen, drücken;
  4. Sauerrahm gemischt mit Mayonnaise, zu Karotten hinzufügen;
  5. Umrühren, weitere Gewürze hinzufügen, für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen;
  6. Am Ende der Zeit kann der Salat serviert werden..

Karotten mit Knoblauch und Nüssen

  • 230 Gramm Nüsse;
  • 1 Kopf Knoblauch;
  • 750 g Karotten;
  • 240 ml Mayonnaise.

Wie viel zu kochen – 15 Minuten.

Nährwert pro hundert Gramm – 236 kcal.

Aktionen:

  1. Die Nüsse in eine trockene Pfanne geben und anbraten.
  2. Dann abkühlen und fein hacken;
  3. Knoblauch schälen, jeden Lappen unter die Presse legen. Wenn Sie diesen Knoblauch viel brauchen, sollte die Anzahl der Scheiben reduziert werden;
  4. Karotten unter fließendem Wasser waschen, schälen;
  5. Als nächstes mahlen Sie die Wurzeln mit einer Reibe beliebiger Größe;
  6. Fügen Sie Knoblauch zu den Karotten hinzu, mischen Sie die Bestandteile gut;
  7. Dann schicke Nüsse und Mayonnaise;
  8. Nun rühren Sie die Zutaten um sie zu einem einzigen Salat zu kombinieren;
  9. Entfernen Sie für ein paar Minuten in der Kälte, dann servieren..

Housekeeping-Tipps

Beim Kauf von Karotten ist es wichtig, daran zu denken, dass die Wurzeln nicht zu groß sein sollten. Sehr große Karotten sind Futtersorten. Sie werden angebaut, um Vieh zu füttern. Solche Karotten sind sehr zäh und nicht saftig. Es ist sehr schwierig, es zu reiben und sogar schwierig, es mit einem Messer zu schneiden..

Um den Salat schmackhafter zu machen, empfehlen wir, selbst Mayonnaise zu machen. Dazu braucht man Eier oder nur Eigelb, etwas Salz und so viel Zucker, Senf, Zitronensaft oder Limette. Außerdem benötigen Sie Pflanzenöl, aber lassen Sie uns bestellen. Mischen Sie zuerst die ersten Zutaten (alle außer dem Öl).

Schlagen Sie sie, bis sie mit einem Schneebesen, einem Mixer oder einem Stabmixer homogen sind. Als nächstes beginnen Sie, das Öl einzufließen, ohne anzuhalten, um die Masse zu schlagen. Und wenn die notwendige Konsistenz erreicht ist, lohnt es sich aufzuhören. Hier können Sie die Soße schmecken und hinzufügen, was noch fehlt.

Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, um alle Geschmäcker und Geschmacksrichtungen miteinander zu verbinden. In einem geschlossenen Behälter bis zu sieben Tage lagern.

Wenn Sie frisches Rindfleisch kaufen möchten, achten Sie darauf, das Fleisch zu berühren. Direkt oder durch das Paket – spielt keine Rolle. Drücken Sie mit dem Finger nach unten und suchen Sie nach der Reaktion des Fleisches. Wenn es ihm einen Bruchteil einer Sekunde dauerte, um sich zu erholen, ist das frisch, während nur das gekühlte Fleisch ist. Wenn die Delle in ein paar Sekunden geht, ist das Fleisch bereits eingefroren und vielleicht nicht einmal. Aus diesem Grund hat es seine Elastizität und Belastbarkeit verloren..

Kochen Karotten mit Knoblauch und Mayonnaise kann schnell und einfach sein. Es gibt Zutaten in jeder Küche, so dass Sie nicht einmal in den Laden gehen müssen, um etwas zu kaufen. Wenn dennoch etwas nicht da ist, dann können diese Komponenten im nächsten Laden gefunden werden. Dies sind die einfachsten Zutaten, aus denen Sie einen Salat machen können. Bereit deine Rezeptoren zu überraschen? Versuchen Sie stattdessen, die Einfachheit der Gerichte mit uns zu genießen!

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