Sicherlich hat jeder von euch schon von der Existenz eines solchen Nachtischs gehört. Es ist unglaublich einfach zu kochen und sogar ein Kind wird Ihnen davon erzählen. Er kam aus dem Bereich “Mixed-baked-baked” – und das ist großartig! Es dauert nur ein paar Minuten zu kochen und ist daher sehr beliebt bei allen Süßigkeiten..

Vanille-Cupcake-Rezept in einer Schale
Wie испечь кекс в чашке в духовке и микроволновке
Zutaten Anzahl von
Zuckersand 35 g
Wasser 85 ml
Weizenmehl 55 g
irgendein Pflanzenöl 35 ml
Pinienkerne 30 g
Vanille 5 g
Kochzeit: 8 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 328 Kcal

Kochmethode:

  1. Mehl in einer Schüssel mit einem kleinen Sieb mahlen; Zucker
  2. Fügen Sie Zucker und Vanille hinzu, kombinieren Sie; hinzufügen яйцо
  3. Gießen Sie Nüsse, gießen Sie Wasser und Öl ein; hinzufügen муку
  4. Alles glatt rühren und die Mikrowelle reinigen. auslegen в чашку
  5. Backen für drei Minuten.

Wie man ein Schokoladenmuffin in einer Tasse macht

  • 30 g Kakaopulver;
  • 15 g Schokolade;
  • 65 Gramm Weizenmehl;
  • 55 ml Öl;
  • 35 Gramm Zucker;
  • 1 Prise Vanille;
  • 65 ml Milch;
  • 1 Hühnerei.

Vorbereitungszeit – 6 Minuten.

Kalorien – 294.

Cupcake-Montage:

  1. Mischen Sie Mehl und Kakao in einem Becher, bestreuen Sie sie mit einem Sieb;
  2. Gießen Sie Zucker und mischen Sie wieder;
  3. Zerbrich das Ei in einen Becher und rühre alles um, bis alles nass ist.
  4. Gießen Sie Milch und Butter hinein, kombinieren Sie;
  5. Die Schokolade mit einem scharfen Messer fein hacken, in die Milch geben;
  6. Fügen Sie Vanillezucker hinzu und bringen Sie es wieder zur Homogenität.
  7. Schalten Sie die höchste Leistung der Mikrowelle ein und lassen Sie sie drei Minuten lang laufen.
  8. Warten Sie danach, bis die Kappe gebacken ist.

Orange-Schokoladenmuffin in einer Schale im Ofen

Dieses Rezept ist für mehrere Tortenportionen gedacht, daher empfehlen wir Ihnen, den Teig in einem größeren Behälter zu kneten und ihn dann in Tassen zu gießen..

  • 5 ml Orangenextrakt;
  • 120 g Kakaopulver;
  • 2 Hühnereier;
  • 250 ml Orangensaft;
  • 400 g Puderzucker;
  • 400 g Mehl;
  • 2 Riegel Milchschokolade;
  • 120 g Öl.

Kochzeit – 15 Minuten.

Kalorien – 348.

Kochmethode:

  1. Gießen Sie die Hälfte des Pulvers in die Schüssel, achten Sie darauf, das Sieb zu verwenden;
  2. Setzen Sie das bereits erweichte Öl darauf;
  3. In eine weiche Konsistenz einrühren;
  4. Add Citrus-Extrakt, ein Fünftel der Saft und Ei;
  5. Rühren Sie alles bis zur glatten Textur;
  6. Als nächstes kommt das Sieb und das Kakaomehl;
  7. Es ist notwendig zu schlagen, um einen homogenen Teig zu erhalten;
  8. Schmiere Tassen und fülle sie mit Schokolade zu 2/3;
  9. Entfernen Sie bei 180 Grad Celsius für zehn Minuten. Wenn es nicht genug ist, kehren Sie zur knusprigen Kappe zurück;
  10. Danach kühle sie etwas ab und drehe sie auf Teller;
  11. Als nächstes brechen Sie die Schokoriegel, legen Sie es auf dem Dampfbad oder in der Mikrowelle um zu schmelzen;
  12. Pulver gießen und glatt rühren;
  13. Gießen Sie den Rest des Saftes, rühren Sie und gießen Sie die resultierenden Glasur Cupcakes.

Bananen Muffin in einer Tasse in der Mikrowelle in 5 Minuten

  • 1 Banane;
  • 65 Gramm Weizenmehl;
  • 1 Hühnerei;
  • 30 g Honig;
  • 7 g Backpulver;
  • 45 ml Milch;
  • 25 g Cashewnüsse.

Kochzeit – 5 Minuten.

Kalorien – 306.

Verfahren:

  1. Bananen schälen und mit einer Gabel in Kartoffelbrei zerdrücken. Sie können auch einen Stabmixer verwenden, um eine homogenere Konsistenz zu erreichen.
  2. Milch, Honig in die Banane geben, Vanillin dazugeben und mischen;
  3. Pour Nüsse, die nach Belieben gehackt werden können;
  4. Fügen Sie Ei, ein wenig Salz hinzu und mischen Sie;
  5. Als nächstes Mehl durch ein Sieb und dahinter Backpulver;
  6. Rühren und gießen Sie den Teig in einen Becher;
  7. Mikrowelle und backen für drei Minuten..

Karotten-Apfel-Muffins ohne Eier in einer Tasse in 5 Minuten

Karotte кекс

  • 3 g Backpulver;
  • 75 g Mehl;
  • 1 Prise Zimt;
  • 35 g Sandzucker;
  • 15 ml Milch;
  • 2 g Salz;
  • 15 g Apfelmus;
  • 30 g Butter;
  • 45 Gramm Apfel;
  • 30 Gramm Nüsse;
  • 1 Prise Vanille;
  • 45 g Karotten;
  • 30 g Philadelphia Käse.

Kochzeit – 10 Minuten.

Kalorien – 128.

Kochen:

  1. Den Becher vorsichtig von innen schmieren;
  2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und alles durch ein Sieb geben;
  3. Fügen Sie Salz, Zucker und Vanille hinzu;
  4. Milch dazugeben und Apfelmus hinzufügen;
  5. Lege das Öl in eine Schüssel und lege es in eine Mikrowelle, so dass es schmilzt;
  6. Cool ein wenig und gieße es auch in die Schüssel;
  7. Masse vermischen, um Gleichförmigkeit zu erreichen;
  8. Möhren schälen, raspeln;
  9. Spülen Sie den Apfel und mahlen Sie ihn auch;
  10. Fügen Sie Karotten, Äpfel, Nüsse hinzu und mischen Sie;
  11. Die Masse in einen Becher geben und eine Minute bei maximaler Leistung in der Mikrowelle backen.
  12. Einen kleinen Cupcake abkühlen und Frischkäse darauf legen, einige Nüsse.

Kaffeemuffins in den Bechern im Ofen

  • 2 g Zimt;
  • 30 ml Öl;
  • 35 g Sandzucker;
  • 45 g Mehl;
  • 5 Gramm gemahlener Kaffee;
  • 2 g Backpulver;
  • 1 Ei;
  • 5 g Öl;
  • 30 ml Milch.

Kochzeit – 12 Minuten.

Kalorien – 319.

Kochmethode:

  1. Gießen Sie Zimt, Zucker, Mehl, Kaffee, Backpulver in eine Schüssel;
  2. Umrühren und beiseite stellen;
  3. Gießen Sie die Milch in eine andere Schüssel, fügen Sie ein Ei und Butter hinzu;
  4. Flüssige Komponenten mischen und zum Trocknen gießen;
  5. Zutaten zu einer glatten Konsistenz bringen;
  6. Schmiere und gieße den Teig.
  7. 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.

Diätversion des Backens nach Dyukan

  • 5 ml irgendeines Öls;
  • 15 g Weizenkleie;
  • 2 g Fitparad (Süßstoff);
  • 10 g Haferflocken;
  • 15 Gramm Magermilchpulver;
  • 5 g fettarmer Kakao;
  • 5 g Orangenschale;
  • 4 g Backpulver;
  • 85 ml Magermilch.

Kochzeit – 7 Minuten.

Kalorien – 108.

Wie man einen Cupcake in einer Tasse nach Dyukan zubereitet:

  1. Öl muss gefettet sein;
  2. Kleie in eine Schüssel gießen, zu ihnen passenparad, Haferflocken, Milchpulver, Kakao, Schale, Backpulver und Milch hinzufügen;
  3. All dies mischen und dann in eine Tasse gießen;
  4. Mikrowelle für drei Minuten..

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Rezept für Schokoladenkuchen mit gesalzenem Karamell in der Mikrowelle

  • 1 Prise Backpulver;
  • 60 g Mehl;
  • 2 salziges Toffee;
  • 45 ml Milch;
  • 65 g Sandzucker;
  • 15 ml Öl;
  • 1 Ei;
  • 1 Prise Salz;
  • 45 g Kakao.

Kochzeit – 5 Minuten.

Kalorien – 175.

Vorbereitungsmethode:

  1. Backpulver in das Mehl gießen und mischen;
  2. Gießen Sie Milch hinein und vorzugsweise erhitzt;
  3. Als nächstes Zucker, Butter, Salz;
  4. Bestandteile zum Mischen und Ergänzen des Eies, Kakaopulver;
  5. All dies führt zur Homogenität und fließt in die Tasse;
  6. Butters entlasten die Verpackung und ziehen den Teig an;
  7. Mit einem Löffel die Süßigkeiten im Teig “ertränken” und den Kuchen für zwei Minuten in die Mikrowelle stellen.

Schokoladenmuffin auf einem dunklen Bier im Ofen

  • 50 ml Milch;
  • 60 g Mehl;
  • 1 Prise Vanille;
  • 80 ml dunkles Bier;
  • 40 g Kakao;
  • 2 g Backpulver;
  • 75 g Zucker;
  • 50 g Butter;
  • 1 Ei.

Kochzeit – 20 Minuten.

Kalorien – 257.

Algorithmus der Aktionen:

  1. Gießen Sie die Milch in den Becher, fügen Sie Mehl hinzu und brechen Sie sofort die Klumpen mit einem Schneebesen;
  2. Vanillin dazugeben und Bier gießen, mischen;
  3. Gießen Sie den Kakao mit Backpulver und verwenden Sie den Schneebesen erneut;
  4. Fügen Sie Zucker hinzu, fahren Sie ein Ei und setzen Sie Butter;
  5. Umrühren, bis es glatt ist und in den Ofen stellen;
  6. Backen Sie nicht mehr als fünfzehn Minuten.

Hilfreiche Ratschläge

Zucker kann durch eine zerkleinerte Version ersetzt werden – Pulver. Es löst sich schnell in flüssigen Zutaten auf, was bei normalem Sand nicht der Fall ist. Wenn der Zucker ganze Kristalle bleibt, wird es verbrennen und dein Dessert ruinieren..

Wenn Sie einen Becher mit viel Butter schmieren, wird Ihr Cupcake zu ölig und fett. Es wird unbequem zu essen sein, aber es wird leicht aus dem Geschirr fallen..

Wenn der Cupcake bereit ist, ist seine Kappe fest, knusprig und elastisch. Wenn Sie in der Mikrowelle backen, können Sie keine rötliche Farbe bekommen, selbst wenn Ihr Cupcake keinen Kakao enthält. Dies ist eine Minus-Mikrowelle.

Wir empfehlen, die Hälfte der im Rezept angegebenen Zeit zu verwenden. Danach holen Sie sich einen Becher und überprüfen Sie den Cupcake auf Bereitschaft. Weiter schon auf die Bereitschaft und Orientierung.

Um zu verhindern, dass der Teig aus den Kanten des Bechers herauskommt, empfehlen wir dringend, den Behälter nur zu 2/3 zu füllen. Dann wird die Masse dorthin gehen, wo sie während der Wachstumsperiode aufsteigt und nicht ausströmen wird..

Die Masse zum Backen muss sich notwendigerweise als ziemlich flüssig erweisen, wie Teig für Pfannkuchen. Wenn Sie es eng haben, seien Sie darauf vorbereitet, dass der Kuchen hart und zäh wird. Sie können den Teig mit jeder flüssigen Zutat verdünnen. Es kann Milch, Eier oder etwas Obst / Beeren sein..

Ein Cupcake in einer Tasse wird nicht nur als Rückfall für Gäste, die zu plötzlich absteigen, gut sein. Es kann mit Morgenkaffee, Abend Tee serviert werden oder nehmen Sie es mit zur Arbeit. Es eignet sich als Snack für ein Picknick und als Dessert zum Kindergeburtstag. Allgemein!