Wie man eine Charlotte mit Erdbeeren im Ofen und einem langsamen Kocher backt

Dieses Mal bieten wir an, einen Kuchen zu backen, den jeder von euch verarbeiten kann. Es ist unglaublich einfach, einfach und schnell zu erstellen. Charlotte ist ein Kuchen aus der Kategorie “zubereitet, gemischt, gegossen, Speck – fertig!”. Achten Sie darauf, zu kochen!

Charlotte mit frischen Erdbeeren
Wie испечь шарлотку с клубникой в духовке и мультиварке
Zutaten Anzahl von
Erdbeeren 0,1 kg
Zucker 130 g
Salz schmecken
Eier 4 Stück.
Backpulver 10 g
Butter 20 g
Mehl 150 g
Sonnenblumenöl 80 ml
Kochzeit: 60 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 309 Kcal

Wie man kocht:

  1. Die Beeren müssen zuerst ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. zu waschen клубнику в дуршлаге
  2. Dann ein trockenes Handtuch anziehen, trocknen lassen.
  3. Entfernen Sie den Stiel, hacken Sie die Beeren. einschneiden клубнику кусочками
  4. Das Mehl in einer großen Schüssel durch ein Sieb geben und mit Backpulver vermischen.. sieben муку через сито
  5. Ölbackform.
  6. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
  7. Legen Sie Eier in die zweite Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu.. die Eier и сахар в миске
  8. Schlagen Sie die Zutaten in eine leichte, notwendigerweise fluffige Masse.. zu schlagen яйца и сахар
  9. Wenn alles fertig ist, fügen Sie Salz hinzu und fügen Sie Mehl portionsweise hinzu..
  10. In diesem Fall sollte der Mischer besser nicht abschalten, um keine trockenen Klumpen zu bekommen.
  11. Pflanzenöl dazugeben und glatt mischen. Teig миксером
  12. Gießen Sie die Hälfte des Teiges in eine gefettete Form, verteilt fast alle Erdbeeren. ausgießen тесто в форму для пирога
  13. Gießen Sie die Reste der flüssigen Masse, zersetzen Sie die Reste der Beeren.
  14. Den zukünftigen Kuchen 35-40 Minuten in den Ofen stellen.

Wie man mit gefrorenen Erdbeeren backt

ZUTATEN MENGE
Salz 1 Prise
Eier 3 Stück.
gefrorene Erdbeeren 200 g
Mehl 0,2 kg
Backpulver 5 g
Zucker 150 g
Butter 20 g

Zeit: 1 Stunde und 15 Minuten.

Was ist Kalorie – 243 Kalorien.

Wie man kocht:

Charlotte с замороженной клубникой

  1. Eier in eine tiefe Schüssel geben, Salz und Zucker hinzufügen.
  2. Schlagen Sie die Zutaten in einen weichen, gleichmäßigen Schaum. Es wird ungefähr fünf Minuten dauern..
  3. Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach zu den Eiern geben..
  4. Es ist besser, dies mit einem Sieb zu machen und schrittweise zu kneten, so dass der Teig homogen ist..
  5. Fetten Sie die Auflaufform mit Butter und gießen Sie den Teig hinein.
  6. Gleichmässig verteilen, die Beeren darauf legen.
  7. Wenn die Beeren groß sind, dann schneiden Sie sie halb in die gefrorene Form.
  8. Setzen Sie den Kuchen für 45-50 Minuten bei 190 Grad in den Ofen.

Erdbeer Apfelkuchen

ZUTATEN MENGE
Zucker 200 g
Stärke 50 g
Butter 20 g
Äpfel 0,5 kg
Zimt schmecken
Erdbeeren 300 g
Pulver für den Test 10 g
Mehl 0,2 kg
Vanillin 2 g

Zeit: 1 Stunde und 10 Minuten.

Was ist Kalorien – 169 Kalorien.

Wie man kocht:

  1. Äpfel waschen, falls gewünscht in Scheiben schneiden..
  2. Mit Öl eine Form für Charlotte formen und alle Äpfel hineingeben..
  3. Sprinkle Frucht mit Stärke mit einem Teesieb..
  4. Rote Früchte mit kaltem Wasser waschen, den Stiel abziehen.
  5. Die Beeren abtropfen lassen und bei Bedarf hacken..
  6. Setzen Sie sie auf Äpfel und lassen Sie die Form für eine Weile.
  7. In einer Schüssel Zucker mit Eiern glatt schlagen..
  8. Vanillin, Backpulver und nach und nach Mehl hinzufügen..
  9. Der resultierende homogene Teig gießen Beeren mit Früchten, verteilen sie..
  10. Setzen Sie die Charlotte für 40 Minuten bei 170 Grad in den Ofen.

Lieblings Erdbeerkuchen

Charlotte с клубничным вареньем

ZUTATEN MENGE
Essig 5 ml
Soda 2 Splitter
Butter 20 g
saure Sahne 30 ml
Mehl 320 g
Erdbeermarmelade 280 ml
Eier 3 Stück.
Zucker 90 g

Zeit: 45 Minuten.

Was ist Kalorien – 282 Kalorien.

Wie man kocht:

  1. Zerbrich die Eier in einen kleinen Behälter und wische sie in einen Schaum..
  2. Pour Zucker und weiterhin die Masse zu schlagen, müssen Sie die perfekte flauschige Konsistenz zu erreichen.
  3. Ein Löffel Mehl wird hinzugefügt, aber immer durch ein Sieb, so dass keine Klumpen auftauchen.
  4. Soda, um Essig zu löschen und den fertigen Teig zu mischen.
  5. Sauerrahm gießen, die Masse homogenisieren.
  6. Fügen Sie nach und nach Marmelade hinzu und kneten Sie sie vorsichtig mit einem Spatel..
  7. Fetten Sie die Auflaufform, gießen Sie den Teig hinein.
  8. Backen bis bei 200 Grad fertig.

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Wie man in einem langsamen Kocher kocht

ZUTATEN MENGE
Mehl 130 g
Sonnenblumenöl 5 ml
Eier 3 Stück.
Vanille 10 g
Zucker 90 g
Erdbeeren 15 Stück.

Zeit: 50 Minuten.

Was ist Kalorien – 221 Kalorien.

Wie man kocht:

  1. Zuerst müssen Sie die Erdbeeren waschen, von den Schwänzen reinigen und trocknen.
  2. Beeren willkürlich hacken oder ganz verlassen.
  3. Schlagen Sie Eier in leichten Schaum mit Zucker.
  4. Geben Sie Mehl in Teile, kneten Sie die Mischung jedes Mal bis glatt..
  5. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Schüssel geben und verteilen.
  6. Die Scheiben mit den Beeren füllen und die Reste des Teigs gießen.
  7. Kochen Sie im Backmodus eine Charlotte zu rot.

Auf dem Video – ein sehr einfaches Rezept zum Kochen Charlotte mit Erdbeeren in einem langsamen Herd:

Köstliches Rezept mit Hüttenkäse

ZUTATEN MENGE
Soda 2 Splitter
Joghurt Klassiker 0,2 kg
Salz schmecken
Erdbeeren 10 Stück.
Zucker 200 g
Stärke 15 g
Eier 1 Stück.
fetter Hüttenkäse 180 g
Mehl 0,3 kg
Sonnenblumenöl 30 ml
Zucker in der Füllung 30 g

Zeit: 55 Minuten.

Was ist Kalorien – 252 Kalorien.

Wie man kocht:

  1. In der ersten Mischung in der Schüssel mit Eiern mit Zucker, schlagen Sie sie in einen üppigen Schaum..
  2. Salz, Joghurt und Soda einrühren.
  3. Öl einfüllen und Mehl nach und nach zugeben. Es ist wünschenswert, vorzusieben.
  4. Verwenden Sie einen Schneebesen oder einen Mixer, um die Zutaten in Teig zu verwandeln..
  5. Gießen Sie es in eine Form, verteilen Sie gleichmäßig.
  6. Für die Füllung den Quark mit Zucker und Stärke mischen..
  7. Um den Quark mehr wie eine Creme aussehen zu lassen, schlagen Sie ihn in einem Mixer auf die gewünschte Konsistenz..
  8. Füge gewaschene und getrocknete (wenn nötig sogar gehackte) Erdbeeren hinzu.
  9. Mixen Sie den Quark mit Erdbeeren und legen Sie ihn auf den Teig.
  10. Backen Sie für eine halbe Stunde bei 190 Grad.

Bananen-Nachtisch

ZUTATEN MENGE
Backpulver 10 g
Eier 3 Stück.
Puderzucker 30 g
Mehl 200 g
Erdbeeren 150 g
eine Banane 2 Stück.
Zucker 0,2 kg
Butter 25 g

Zeit: 1 Stunde und 15 Minuten.

Was ist Kalorien – 231 Kalorien.

Wie man kocht:

Schneiden фруктов

  1. Legen Sie rohe Eier in eine Schüssel.
  2. Fügen Sie Zucker hinzu und verwenden Sie einen Handmixer, um die Zutaten zu einer fluffigen, leichten Masse zu schlagen..
  3. Geben Sie Backpulver, mischen Sie alles gründlich..
  4. Verwenden Sie Butter zum Schmieren.
  5. Ein Teil des Mehls zu den Eiern, immer mit einem Sieb und einem Schneebesen.
  6. Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser abspülen, kann in einem Sieb sein.
  7. Als nächstes werden Sie den Stamm los und in zwei Hälften schneiden.
  8. Banane schälen und in Ringe gleicher Dicke schneiden.
  9. Banane mit den Beeren zum Teig geben und vorsichtig vermischen.
  10. In Form gießen und alle Schaufel verteilen.
  11. Für etwa 45 Minuten bei 200 Grad Ofen backen.
  12. Fertigkuchen zum Abnehmen, Abkühlen und Puder mit Teesieb.

Charlotte mit Erdbeeren und anderen Beeren

ZUTATEN MENGE
Mehl 0,3 kg
Vanille 10 g
Erdbeeren 250 g
Eier 4 Stück.
Himbeeren 0,2 kg
Butter 20 g
Zucker 200 g

Zeit: 1 Stunde.

Was ist Kalorien – 245 Kalorien.

Wie man kocht:

  1. Zucker in eine Schüssel geben, Eier hinzufügen und alles in eine leichte Masse schlagen..
  2. Mehl mit Vanillezucker vermischen und die resultierende trockene Mischung zu den Eiern geben..
  3. Jedes Mal kneten, um keine trockenen Klumpen zu bekommen..
  4. Erdbeeren unter fließendem Wasser gründlich waschen. Vergessen Sie nicht, dass es sehr niedrig wird, also können die Beeren im Sand sein.
  5. Große Früchte in Hälften geschnitten, lassen kleine Ganze.
  6. Wenn Sie die Himbeeren waschen müssen, dann ist es absolut unmöglich, es unter fließendem Wasser zu tun, auch wenn der Strahl unglaublich dünn ist. Um diese Beeren zu waschen, müssen Sie sie in eine Schüssel mit Wasser geben. Lassen Sie für ungefähr fünfzehn Minuten stehen, dann ändern Sie das Wasser.
  7. Danach die Beeren auf trockenen Servietten oder einem Handtuch trocknen lassen..
  8. Ölbackform.
  9. Den Teig gießen, glatt streichen und die Himbeeren und Erdbeeren abwechselnd zwischen den Beeren verteilen. Sie können ein wenig Zimt oder Muskat nach Geschmack hinzufügen.
  10. In den Ofen stellen und für 35-40 Minuten bei 200 Grad kochen.

Hilfreiche Ratschläge

In jedem der Rezepte können Sie sicher ihre eigenen Anpassungen vornehmen. Die Sache betrifft die Zutaten. Sie können nicht nur Ihre Lieblingsbeeren und -früchte zum Teig hinzufügen, sondern auch kandierte Früchte, gehackte getrocknete Früchte, geröstete Nüsse, Schokoladenstücke, Kokosnusschips, Mohnsamen usw..

Wenn Sie befürchten, dass Charlotte an der Form haften bleibt, müssen Sie den Boden und die Seiten mit Butter oder Pflanzenöl schmieren. Sie können es mit Stärke, Mehl, Semmelbrösel, Kokosflocken oder Grieß bestreuen. Pergament kann anstelle von Butter verwendet werden.

Charlotte ist immer einfach, schnell und unvergesslich lecker! Zarter, aber üppiger und mäßig süßer Teig schmilzt im Mund, die Füllung macht den Kuchen leicht sauer und der in der Nähe stehende Tee ergänzt das Gesamtbild.

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