Croutons werden leicht geröstete Brotstücke verschiedener Größe genannt. Sie werden schnell aus Schwarz- oder Weißbrot zubereitet, können salzig oder süß sein. Croutons sind ideal zum Frühstück oder als Snack..

Klassisches Rezept
Wie правильно пожарить гренки с сыром
Zutaten Anzahl von
Brot (Weiß oder Roggen) 4 Stück
Eier 2 Stück.
von Milch 50 ml
Hartkäse 150 g
magere Öle zum Braten
Kochzeit: 15 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 281 Kcal

Kochschritte:

  1. Es ist notwendig, Eier in eine vorbereitete Schüssel zu brechen, sie leicht mit einem Schneebesen verquirlen, bevor leichter Schaum auf der Oberfläche erscheint.. aufbrechen яйца
  2. Vorbereitete Stücke Brot tauchen in die resultierende Mischung ein. Wenn der Inhalt übrig ist, schneiden Sie immer noch das Brot, um das Ei-Milch-Produkt vollständig zu verwenden.. Teig
  3. Käse-Rost auf einer feinen Reibe. reiben сыр
  4. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie das Pflanzenöl darin. Mittleres Feuer ist zum Kochen geeignet.. reiben сыр
  5. Setzen Sie die Croutons auf. Jede Seite wird gebraten bis sie goldbraun sind.
  6. Die Croutons auf der gegenüberliegenden Seite wenden, mit Käse bestreuen, bis es schmilzt.

Das Gericht ist fertig! Serviert sofort nach dem Kochen..

Croutons mit Käse und Ei

Die folgenden Zutaten werden benötigt, um Brot und Käse auf der Pfanne zu machen:

  • Croutons4 Scheiben Weißbrot oder Laib;
  • 2 Hühnereier;
  • 75 g Hartkäse;
  • Gemüse oder Butter.

Kochzeit dauert 10-15 Minuten.

Der Kaloriengehalt einer Schale pro 100 g Produkt beträgt 177,32 kcal. Für diejenigen, die auf Diät sind, ist dieses Gericht großartig.

Wenn Sie ein süßes Gericht bekommen möchten, können Sie Zucker oder Vanille nach Geschmack hinzufügen. Dann wird es empfohlen, in Butter zu kochen.

Für die Würze können Sie Knoblauch in die Füllung geben, in Pflanzenöl kochen.

Kochschritte:

  1. Das Brot sollte etwa 1 cm dick sein..
  2. Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Den geriebenen Käse vorreiben.
  3. Während des Aufschlagens den ganzen Käse in eine Schüssel mit Eiern gießen.
  4. Erhitzen Sie die Pfanne mit Butter bei mittlerer Hitze.
  5. Eine Seite der Croutons schmiert den Inhalt der Schüssel.
  6. In der Pfanne mit einer gefetteten Seite auslegen.
  7. Die Zubereitung wird zu Ende gehen, wenn die Füllung geschmolzen und mit einer goldenen Kruste bedeckt ist. Danach kannst du an den Tisch bringen.

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Brot mit Tomaten und Käse

Zutaten für nährende Croutons mit Tomaten und Käse:

  • 3 Stück Brot (Baguette ist perfekt);
  • 1 Hühnerei;
  • 3 Tassen Tomaten;
  • 60 g Milch;
  • 60 g Hartkäse;
  • Dillgrün;
  • Gemüse oder Butter;
  • Salz und Pfeffer abschmecken;
  • Italienische Kräuter.

Der Frittiervorgang dauert 10-15 Minuten.

Das Produkt enthält 181 kcal pro 100 g. Das Essen bringt ein Gefühl der Fülle, daher ist es für die Kategorie der Diätgerichte geeignet..

Kochschritte:

  1. Eier, Milch und fein gehackten Dill in eine Schüssel geben.
  2. Fügen Sie Salz, Pfeffer und italienische Kräuter hinzu, um zu schmecken..
  3. Nun den Inhalt mit einem Schneebesen verquirlen..
  4. Brotscheiben in eine Schüssel geben und gut im Brot einweichen lassen.
  5. Die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen und die Croutons darauf geben.
  6. Brate sie von 2 Seiten bis sie goldbraun sind. Wenn die Mischung in der Schüssel bleibt, verteilen Sie den Toast gleichmäßig über die Oberseite..
  7. Tomaten auf Croutons verteilen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Sprinkle mit geriebenem Käse Toast, und dann schmilzt es und eine schöne Kruste bildet – das Gericht ist fertig.!

Appetitanregender Knoblauchtoast vom Schwarzbrot

Für Croutons mit Käse, Schinken und Knoblauch benötigen Sie:

  • 4 Stück Schwarzbrot;
  • 2 Hühnereier;
  • 100 g Schinken;
  • 40 g Mehl;
  • Butter;
  • 100 ml Milch;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 80 Gramm Käse;
  • Salz nach Geschmack.

Der Kochvorgang dauert 10-15 Minuten. Kalorien pro 100 g des Produkts – etwa 250 kcal.

Schritt für Schritt Methode des Kochens:

  1. Die Eier in eine Schüssel geben, Milch hineingeben, Mehl hinzufügen, fein geriebenen Knoblauch hinzufügen und die dicke Masse mit einem Schneebesen gut vermischen..
  2. Brot in gleich große Stücke geschnitten.
  3. Legen Sie eine Scheibe Schinken und Käse zwischen zwei Stücke Brot..
  4. Die resultierenden Croutons in eine Schüssel mit der Mischung geben, gut eintauchen.
  5. Stellen Sie die Pfanne auf ein kleines Feuer, erwärmen Sie es und legen Sie die Croutons.
  6. Fry bis zum Bräunen und Schmelzen von Käse.

Das Gericht wird heiß serviert.

Rezept für Chips mit Knoblauch und Käse im Ofen für Bier

Croutons sind perfekt mit Bier kombiniert. Um Snacks zu machen, benötigen Sie:

  • 7 Scheiben Brot;
  • 6 Knoblauchzehen;
  • 100 Gramm Käse;
  • Salz nach Geschmack.

Die Zeit für das Kochen – 25 Minuten. Der Kalorienwert pro 100 g Produkt beträgt 381,95 kcal.

Schritt für Schritt Kochanweisungen:

  1. Knoblauch-Schnittlauch einreiben, Brot und Salz darauf legen, gut mit Knoblauch-Saft einweichen. Für eine bessere Absorption alle Teile in der Pyramide machen und sie für 5 Minuten austauschen..
  2. Den Ofen auf 180-200 Grad vorheizen.
  3. Knoblauch und Salz vom Brot säubern, um Verbrennungen zu vermeiden.
  4. Schneiden Sie die obere Kruste des Brotes, schneiden Sie die Stücke, wie Sie möchten, und legen Sie sie auf ein Backblech.
  5. In den Ofen stellen. Nach 3 Minuten kippen, um besser braten zu können.
  6. Geriebenen Käse vorrosten und frisch gekochte Croutons darüber streuen.
  7. Wenn der Käse nicht ausreichend geschmolzen ist, geben Sie die Croutons 1 Minute in den Ofen..

Original Biersnack ist fertig!

Hilfreiche Ratschläge

Croutons begann seit dem Auftreten von Brot zu kochen. Dieses köstliche einfache Gericht wird schnell gekocht. Sie können ein paar Tipps befolgen, um die Vorbereitung für Sie zu machen:

  1. Die Verwendung von gestern Brot ist am besten, es ist ratsam zu vermeiden, zum Kochen zu backen.
  2. Die Dicke der Brotstücke sollte ca. 1 cm betragen.
  3. Raffiniert und Butter sollte gleichmäßig mit einem Pinsel über die Pfanne verteilt werden.
  4. Es wird empfohlen, eine Sauce auf die Bierchips zu geben: Knoblauch, Käse oder Cremig.
  5. Es wird nicht empfohlen, Croutons als Essen am Abend zu nehmen, da das Gericht schwer ist.
  6. Der schnellste Weg, Brot mit Käse zu machen, ist es, sie in die Mikrowelle zu geben. Es dauert 5-7 Minuten.!
  7. Wenn Sie auf Diät sind, können Sie Wasser anstelle von Milch verwenden..
  8. Achten Sie darauf, dass das Brot bei der Zubereitung geröstet und nicht getrocknet wird. Verwenden Sie hierfür eine mittlere Hitze. Wir empfehlen nicht, ein kleines Feuer zu benutzen, das Brot darf überhaupt nicht röten.

Croutons mit Käse erlauben eine Vielzahl von Kochvariationen. Dieses schmackhafte Gericht kann süß oder salzig sein. Spart Sie, wenn Sie die Tabelle schnell einrichten müssen.

Guten Appetit! Erfreuen Sie sich an köstlichen Frühstück!