Hast du genug davon und hast schon Buchweizenbrei angeschnallt? Nicht so schlecht!

Schließlich kann Buchweizen viele Leckereien gekocht werden.

Wenn Sie noch nicht Buchweizenbrei mit Huhn in einem langsamen Kocher gekocht haben, dann haben Sie viel verloren, dieses Gericht geht gut aus, einfach ausgezeichnet.

Porridge gewinnt das Aroma von Fleisch und Gemüse und erweist sich als äußerst erfolgreich und schmackhaft, und wenn er mit Fleisch gegessen wird, sind alle Zutaten im Mund verborgen.

Wenn Sie also zu Hause Buchweizen- und Hühnerfleisch haben, zögern Sie nicht, diese Zutaten für später aufzuheben, sondern kochen Sie zum Mittag- oder Abendessen leckere Speisen.

Traditionelles Rezept
Wie приготовить гречку с курицей в мультиварке
Zutaten Anzahl von
Hühnerfleisch (Zellstoff) 300-400 Gramm
Bogen 1 Stück
Buchweizen 300 Gramm
Karotte 1 Stück
Tomatenpaste 80 Gramm
Wasser 600 ml
Pflanzenfett ein bisschen
Salz ein paar Prisen
Schwarzer Pfeffer Prise
Kochzeit: 60 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 210 Kcal

Wir kochen Buchweizen mit Hühnchen in einem Schmortopf:

  1. Spülen Sie das Hähnchenfilet in kaltem Wasser, entfernen Sie die Haut. In kleine Scheiben schneiden; Brust
  2. Die Zwiebel von der Schale schälen und in kleine Stücke schneiden;
  3. Wir reinigen Schmutz und Haut von Karotten, spülen, schneiden in kleine Quadrate;
  4. Gießen Sie Öl in die Schüssel des Multi-Kochers, verteilen Sie die Hähnchenscheiben; Tomim
  5. Wählen Sie das Programm “Frying”, stellen Sie die Uhrzeit für 20 Minuten im Menü ein und starten Sie. Sobald sich das Öl erwärmt, mischen Sie die Stücke mit einem Spatel;
  6. Ungefähr in 5-7 Minuten zum Hühnerfleisch schlafe das Gemüseschneiden ein, rühre und brate, bis die Zwiebel durchsichtig ist; Wir werfen овощи
  7. Buchweizen gründlich spülen, sollten Sie zuerst die schwarzen Körner und die Schale auswählen. Den gewaschenen Buchweizen zu den anderen Komponenten im langsamen Kocher einschliefen; Wir gehen rüber
  8. Fügen Sie Tomatenmark hinzu, bestreuen Sie Salz, schwarzen Pfeffer und gießen Sie Wasser. Alles gut mit einem Holzspatel gerührt; Werfen крупу
  9. Stellen Sie das Programm “Quenching” aus, wählen Sie die Zeit 40 Minuten. Mit Deckel abdecken und dünsten, bis alle Zutaten vollständig gegart sind.
  10. Gekochter Brei mit Hühnerfleisch kann serviert werden.

Wie man Buchweizen mit Huhn und Gemüse in einem Redmond multicooker kocht

Was du zum Kochen brauchst:

  • Hähnchenbrust für 300-400 Gramm;
  • 400 Gramm Buchweizengrütze;
  • 200 Gramm Champignons;
  • Paprika – 1 Stück;
  • Eine Karotte;
  • Zwiebeln – 1 Stück;
  • Wasser – ein halber Liter;
  • Pflanzenfett;
  • Ein bisschen Salz;
  • Gewürze nach Ihrem Geschmack.

Kochzeit – anderthalb Stunden.

Kalorien – 230.

Wie zu tun:

Buchweizen каша с грибами и курочкой в мультиварке

  1. Spülen Sie die Hähnchenbrust gründlich mit kaltem Wasser ab, schneiden Sie die Haut ab und entfernen Sie die Knochen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke;
  2. In der Kapazität des Multikocher gießen Öl und legen Sie die Stücke von Hühnerfleisch dort. Salzen Sie sie und würzen Sie sie mit Gewürzen.
  3. Wählen Sie das Programm “Fry” und braten Sie das Fleisch für ca. 10 Minuten;
  4. Wir waschen die Pilze, reinigen die Kappen und schneiden sie in dünne Platten von kleiner Größe;
  5. Stellen Sie eine Grillplatte auf den Herd, gießen Sie ein wenig Pflanzenöl darin und füllen Sie die Pilzstücke. Fry bis zart, während ständig gerührt wird;
  6. Als nächstes die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden;
  7. Bei Karotten die Haut putzen, abspülen und in kleine Streifen schneiden;
  8. Wir waschen die Paprika, säubern sie von den Samen und vom Stengel. Wir schneiden es in Form von Strohhalmen;
  9. Gemüse in einen Multikocher füllen, ca. 10-15 Minuten umrühren und anbraten;
  10. Wir spülen den Buchweizen mehrmals aus, wählen schwarze Körner und Spelzen;
  11. Als nächstes, in einem langsamen Kocher, Buchweizenbrei und gebratene Pilze setzen, alles verrühren;
  12. Füllen Sie alles mit Wasser, es sollte alle Zutaten in einer Höhe von bis zu zwei Fingern abdecken;
  13. Wählen Sie den Modus “Reis-Grütze” oder “Buchweizenbrei” und lassen Sie es für 50 Minuten kochen;
  14. Sobald alles fertig ist, mixen und servieren..

Buchweizen in einem Kaufmann mit Huhn

Was zum Kochen benötigt wird:

  • 500-600 Gramm Hühnerfleisch;
  • 2 Tassen Buchweizengrütze;
  • Große Zwiebel – 1 Stück;
  • Eine Karotte;
  • ½ Tasse Tomatensaft;
  • Pflanzenfett;
  • Salz – nach Ihrem Geschmack;
  • Eine kleine Menge schwarzer Pfeffer in einer Hammerform;
  • Wasser – 1000 ml.

Wie lange dauert die Vorbereitung – 1 Stunde und 15 Minuten.

Die Anzahl der Kalorien – 220.

Schüssel по-купечески

Wie man ein solches Gericht in einem langsamen Kocher zubereitet:

  1. Spülen Sie das Huhn gut unter kaltem Wasser, entfernen Sie die Haut, Knochen, Knorpel und alle Arten von Filmen;
  2. Wir teilen das Fleisch in kleine Stücke;
  3. Die Zwiebel von der Haut schälen, in kleine Quadrate schneiden und zu einem kleinen Teller wenden;
  4. Wir reinigen die Karotten gründlich von der Haut mit Schmutz, waschen sie in kaltem Wasser und wischen sie in großen Spänen. Gemüse kann in Würfel, Strohhalme oder Hälften von Kreisen geschnitten werden. Wir schneiden nach eigenem Ermessen;
  5. Als nächstes reinigen Sie die Buchweizengrütze von den schwarzen Körnern, Schalen und aller Art von Müll. Buchweizen auf dem Sieb verteilen und mit Wasser waschen;
  6. In der Kapazität des Multikochers gießen wir Pflanzenöl, schalten das Frittierprogramm ein und erwärmen das Öl;
  7. Legen Sie die Hähnchenscheiben auf das heiße Öl, braten Sie sie 15 Minuten und mischen Sie sie ständig so, dass sie nicht brennen;
  8. Als nächstes, schlucke Stücke von Zwiebel und Karotte ein. Alle fügen etwas Salz hinzu und würzen mit schwarzem Pfeffer, rühren um und lassen ungefähr 7-10 Minuten spenden;
  9. Dann Buchweizen legen, Tomatensaft hinzufügen und mit Wasser füllen;
  10. Wählen Sie die Art des “Abschrecken” und lassen Sie es 50 Minuten schmoren;
  11. Während dieser Zeit wird Buchweizen anschwellen und den Saft von Fleisch und Gemüse absorbieren;
    Nach dem Piepton des Multicookers den Brei mischen und auf dem Tisch servieren.

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Hilfreiche Ratschläge

Anstelle von Tomaten können Sie saure Sahne hinzufügen, es gibt dem Gericht einen feineren Geschmack..

Neben Karotten und Zwiebeln können Sie auch andere Gemüse hinzufügen, zum Beispiel Paprika, Auberginen, Tomaten.

Wenn Sie dieses Gericht würziger machen möchten, können Sie Currywürze oder scharfe Chilischoten hinzufügen.

Am Ende des Kochens können Sie mit frischem Dill oder Petersilie würzen.

Wenn Sie noch darüber nachdenken, welches Gericht Sie zum Mittag- oder Abendessen zubereiten sollten, wäre Hühnerbrei eine ausgezeichnete Option. Es stellt sich wirklich köstlich und sehr befriedigend heraus, versuchen Sie es und Sie werden sehen, dass dieses Gericht für alle Gelegenheiten geeignet ist!