Welches Frühstück gilt traditionell als das nützlichste? Sind Ernährungswissenschaftler auf diese Frage schon lange vorbereitet – natürlich Haferflocken.

Viele seit Kindheit bekannt Flakes Brei aus Flocken, in Milch mit Zucker und Butter gekocht. Herzhaftes und gesundes Essen ist der perfekte Start in den Tag..

Brei из овсяных хлопьев

Es gibt jedoch diejenigen, die die allgemeine Begeisterung nicht teilen und Herkules für geschmacklos halten. Lassen Sie uns die Nuancen des Kochens und die Feinheiten der Wahl der Flocken verstehen.

Vielleicht ändert sich Ihre Meinung über das Frühstück, und Haferbrei ist ein häufiger Gast am Morgentisch..

Herkules – was ist das für ein Chaos, ein wenig Geschichte

Hafer wird seit einiger Zeit angebaut und gegessen. Dies ist eine unprätentiöse Kultur, die unter widrigsten Bedingungen wachsen kann..

Vollkornbrei wird für eine lange Zeit gekocht, nicht weniger als eine Stunde, mit der obligatorischen Einweichen und anschließende Einstellung. Anfangs war dieses Gericht eher dicke Brühe in Brühe..

In der Mitte des XIX Jahrhunderts, dank der allgemeinen Entwicklung der Technologie, erschien eine Methode der Vorbehandlung von Hafer. Es wurde mechanisch gereinigt und abgeflacht..

Auf diese Weise verarbeitete Körner wurden zu Flocken, sie wurden schneller und besser vom Körper aufgenommen. Seit dieser Zeit begann der Siegeszug des Breies.

Die Geschichte der Entstehung des Namens “Hercules” ist interessant. Dies ist der Name eines Halbfabrikats, das in der UdSSR in der UdSSR hergestellt wird – gedämpfter, sehr dünner Hafer.

Sie haben sich sehr schnell vorbereitet, buchstäblich in 10 Minuten, und auf der Kiste war ein starkes gesundes Kind..

Ein solcher Brei wurde als idealer Ersatz für Manche für Babynahrung positioniert. Es wurde argumentiert, dass es Stärke verleiht und zum schnellen Wachstum eines gesunden Babys beiträgt..

Erwachsene haben auch dieses wundervolle Frühstück probiert. Dank der Schnelligkeit des Kochens ist es für die ganze Familie sehr beliebt geworden..

Im Laufe der Zeit wurde die Marke “Hercules” nicht mehr der Name der Marke und wurde zum Namen aller Haferflocken oder Mehrkornflocken. Nur die Aussage über die Vorzüge und den ausgezeichneten Geschmack dieses Breis bleibt wahr..

Das Geheimnis, köstlichen Brei auf Milch zu machen
Wie вкусно приготовить геркулесовую кашу на молоке: рецепты по шагам
Zutaten Anzahl von
Haferflocken Instant “Hercules” 3 EL. l.
Vollmilch 100 ml
Gereinigtes abgekochtes Wasser 100 ml
Salz Prise
Cremige Butter 5 g
Honig, brauner Zucker, Kondensmilch oder Sirup auf Wunsch
Kochzeit: 40 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 85 Kcal

Ärzte kennen die Vorteile von Getreideflocken schon lange. Haferflocken sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen..

Dieses Produkt wird langsam im Dünndarm abgebaut, so dass das Sättigungsgefühl lange anhält. Herkules gilt trotz seines hohen Kaloriengehalts und hohen Kohlenhydratgehalts als diätetisches Gericht..

Zum Frühstück ist es besser, Haferflocken mit Milch zu kochen, damit Sie gesundes Kalzium bekommen, und das Gericht selbst wird viel schmackhafter. Brauner Zucker oder Honig kann als Süßstoff hinzugefügt werden..

Die Engländer – die großen Kenner eines solchen Frühstücks – gießen Fertigbrei mit süßer Kondensmilch oder Sirup. Zimt und Vanille, in Kombination mit frischen Früchten, werden zusätzliche Aromen hinzufügen.

Wählen Sie zum Kochen die sehr fein gemahlenen Haferflocken, dies garantiert eine schnelle Kochzeit. Wenn die gesamte Kuhmilch zu fett erscheint, verdünnen Sie sie mit abgekochtem Wasser. Es hat keinen Einfluss auf den Geschmack..

Und achten Sie darauf, Butter hinzuzufügen – ein wenig natürliches Fett am Morgen wird die Figur nicht beschädigen..

Kochen:

Produkte для каши

Nehmen Sie einen kleinen Topf mit dickem Boden oder eine Pfanne, um die Milch zu kochen, verdünnen Sie die Milch mit Wasser und kochen Sie sie. Achten Sie darauf, dass die Milch nicht “wegläuft”, dies führt nicht nur zu einem unangenehmen Geruch, sondern auch zu einer deutlichen Abnahme der Flüssigkeit, Sie müssen es erneut tun;

kochen молоко

Pour Getreide in kochende Milch, Salz, können Sie einen Teelöffel Zucker hinzufügen, Kochen für 7-10 Minuten kochen;

Stellen Sie sicher, dass der Schaum aus Milch und Haferflocken nicht über den Kochtopf steigt, um dies zu vermeiden, streichen Sie den Löffel einfach über die Oberfläche.

einschlafen хлопья

Wenn der Haferflocken vollständig angeschwollen sind, die Pfanne vom Herd nehmen, ein Stück Butter hineinlegen, abdecken und einige Minuten ruhen lassen;

Servieren Sie in einem tiefen Teller, garniert mit frischen Früchten oder Beeren, versüßen Sie Ihren Geschmack..

Herkules каша

Rezept für Haferbrei mit getrockneten Früchten in einem Slow Cooker – schnell und einfach

Multikocher in der modernen Küche ist nicht mehr exotisch. Aber leider nutzen nicht viele Menschen das volle Potenzial dieser nützlichen Einheit bei voller Auslastung..

Und schließlich wird das Frühstück mit seiner Hilfe praktisch von selbst vorbereitet, alles, was Sie tun müssen, ist das Getreide zu füllen, Flüssigkeit einzufüllen und den verzögerten Start einzuschalten..

Beim Kochen von Herkules in einem langsamen Kocher müssen jedoch einige Nuancen beachtet werden, damit das Essen nicht nur schmackhaft, sondern auch sicher ist:

  • Kochen Sie die Milch und das Wasser im Voraus, da sie sich in dieser Einheit nur erhitzen, aber nicht desinfiziert werden. Alternativ können Sie UHT-Produkte und Mineralwasser verwenden;
  • Die Kochproportionen im Topftopf sind etwas anders als in der Pfanne. Die Croup verbringt mehr Zeit in Kontakt mit Flüssigkeit und schwillt stärker an, wenn viskoser Brei benötigt wird, nehmen Sie die Milch 4 mal mehr als Haferflocken.
  • Umranden Sie den Rand der Schüssel mit einem Stück Butter, das stoppt die “entlaufene Milch”;
  • Milchbrei absorbiert stark Gerüche – waschen Sie vor dem Kochen nicht nur die Schüssel, sondern auch den Deckel des Multicookers.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • Flakes “Hercules” – 1 Multi-Glas;
  • Ganze gekochte Kuhmilch – 4 Multischalen;
  • Rosinen und getrocknete Aprikosen – 50 g;
  • Brauner oder weißer Zucker – 15-20 g;
  • Salz – 0,5 TL.

Kochen beginnen:

Brei с сухофруктами

  1. Kochen Sie die Milch;
  2. Rosinen mit getrockneten Aprikosen sollten gewaschen und mit kochendem Wasser getränkt werden, dann sollten getrocknete Aprikosen in Streifen geschnitten werden;
  3. Gießen Sie die Flocken, Zucker und Salz in eine Schüssel des Multicookers.
  4. Fügen Sie Trockenfrüchte zu Getreide hinzu;
  5. Füllen Sie mit Milch, schalten Sie den Modus “Brei” oder “Pilaw”;
  6. Mit einer Scheibe Butter servieren..

Herkules auf Milch und Wasser mit Bananen und Nüssen

Spezialisten für Sporternährung empfehlen den Start in den Tag mit gesunden und nahrhaften Haferflocken. Dieses Rezept muss nicht gekocht werden..

Es stellt sich heraus, der nützlichste, nahrhafte und schmackhafte Brei. Sie können die Flocken mit Nüssen vormischen, dann dauert die Zeit für die Zubereitung des Frühstücks sehr wenig..

Zutaten:

  • Herkules – 4 EL. l.;
  • Nussmischung (Cashew, Walnüsse, Mandeln) – 30 g;
  • Banane – 1 mittlere Reife;
  • Kochendes Wasser und Milch – ca. 100 ml;
  • Meersalz.

Gesundes Frühstück kochen:

  1. In einer tiefen Schüssel die Haferflocken, Salz und fügen Sie die Nüsse hinzu;
  2. Kochen Sie die Milch und mischen Sie sie mit kochendem Wasser, dann gießen Sie die Flocken, so dass die Flüssigkeit das Getreide vollständig bedeckt, mit einem Deckel und einem Handtuch abdecken, lassen Sie für 15-20 Minuten;
  3. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden, auf die geschwollenen Flocken legen;
  4. Sie können dieses Gericht mit einem Löffel Leinsamenöl und Sesamsamen hinzufügen.

Ergänzen Sie Ihr gesundes Frühstück mit einer Tasse Grüntee mit Honig und Müsli-Brötchen..

Hirse каша с маслом
Hirsebrei auf dem Wasser – ein Rezept für gesunde und diätetische Gerichte, die in Ihrer Ernährung enthalten sein müssen Erfahren Sie, wie Maisbrei mit Milch zu kochen – die besten Rezepte aus der ganzen Welt.Wie köstlichen Reisbrei auf Milch in einem langsamen Herd zu kochen, lesen Sie unseren Artikel.

Kochtipps für Haferbrei

Verwechseln Sie Getreide nicht mit ganzen Haferkörnern. Hercules bereitet sich ziemlich schnell vor, es muss nicht gespült oder eingeweicht werden.

Überwachen Sie sorgfältig die Haltbarkeit und Lagerbedingungen dieses nützlichen Produkts. Wenn Käfer oder Schimmel in den Rumpf geraten sind – werfen Sie sie weg, riskieren Sie nicht Ihre Gesundheit.

Sehr leckerer Brei aus Fleischbrühe. Wenn Sie Fleischstücke hinzufügen, erhalten Sie eine vollständige Mahlzeit..