Heute ist eine Mikrowelle eines der wesentlichen Attribute fast jeder Küche, so dass Gerichte, die damit hergestellt werden, besonders beliebt geworden sind..

Unerwarteterweise erwies sich das Mikrowellenkochen verschiedener Desserts als praktisch. Das Ergebnis ist so gut wie bei der Verwendung des Ofens..

Schritt-für-Schritt-Rezept
Wie приготовить бисквит в микроволновке за 5 минут
Zutaten Anzahl von
Mehl 100 g
Butter (oder Margarine) 100 g
Puderzucker 100 g
Hühnerei 2 Stück
Milch 30 ml
Salz 1/3 TL
Backpulver 1 Teelöffel
Kakao schmecken
Kochzeit: 20 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 352 Kcal
Backen Kekse in der Mikrowelle ist besonders beliebt bei denen, für die es schwierig ist, dieses Gericht irgendwie anders zu kochen. Unten ist eine der einfachsten Rezepte für Kekse in der Mikrowelle, mit denen Sie Ihren Nachtisch schnell auffüllen können.

Der Verlauf des Kochens Keks in der Mikrowelle:

  1. Bereiten Sie einen Behälter für den Teig vor, aber geben Sie zuerst Öl und Zucker hinein;
  2. Mischen Sie Öl und Pulver gründlich, dann fahren Sie Eier in den Behälter; mischen яйца
  3. Mit einem Mixer die Masse von Öl, Puds und Eiern in einen Zustand der Gleichförmigkeit bringen;
  4. Fügen Sie Mehl, Milch, Backpulver, Salz hinzu, wie es mit einem Löffel gerührt werden sollte; hinzufügen какао
  5. Kochnachtisch in der Mikrowelle erfordert Geschirr aus Silikon oder Glas und mit hohen Seiten, sollte innen geölt werden;
  6. Den Teig in die Auflaufform gießen und mit einem speziellen Deckel oder Teller abdecken; aufrühren
  7. Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle und stellen Sie den durchschnittlichen Leistungswert ein und lassen Sie es 6 Minuten kochen. backen
  8. Es ist nicht notwendig, den Keks sofort nach dem Ausschalten der Mikrowelle zu entfernen, für einige Zeit “reift” er;
  9. Nach 5 Minuten “Reifung” können Sie ein weiches und lockeres Dessert auf dem Tisch servieren..

Schnell Biskuitkuchen in der Mikrowelle für 5 Minuten

Das folgende Rezept ist wahrscheinlich das schnellste, obwohl in anderen Fällen die Zubereitung eines Luftdesserts nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Darüber hinaus ist seine Umsetzung auch für diejenigen möglich, die sich nicht vollständig vorstellen, in der Rolle eines Kochs zu sein. Und die Sache ist, dass der Keks im Ofen immer gleichmäßig gebacken und aufgezogen wird, was bedeutet, dass jeder Versuch erfolgreich sein wird.

Zutaten (für 4-5 Portionen):

  • Butter – 100 g;
  • Hühnerei – 3 Stück;
  • Zucker – 100 g .;
  • Mehl – 120 gr .;
  • Kakao – 2 Esslöffel;
  • Soda – 0,5 TL;
  • Vanille – nach Geschmack.

Kochzeit: 10-15 Minuten.

Kaloriengehalt: 348 kcal.

Kochen Fortschritt:

Biskuitkuchen в кружке

  1. Schlagen Sie Eier und Zucker zusammen, geben Sie Butter in ein Wasserbad oder in eine Mikrowelle, um sie zu schmelzen;
  2. Fügen Sie Butter, Soda, Vanillin und Kakao zu Eiern und Zucker hinzu, mischen Sie alles wieder gründlich;
  3. Mehl hinzufügen, den Teig gut kneten;
  4. In der Mitte des Geschirrs mit dem Teig ein starkes Glas mit einer kleinen Menge Wasser (das ist für ein besseres Backen Dessert notwendig) und Sie können alles in den Ofen stellen;
  5. Stellen Sie den leistungsfähigsten Modus der Mikrowelle ein und kochen Sie für fünf Minuten, und nach ungefähr drei Minuten, lassen Sie für Altern altern;
  6. Nachtisch ist fertig. Auf Wunsch kann es ergänzt werden, indem Sie es nach Belieben mit geschmolzener Schokolade oder etwas anderem bedecken..

Wie man Schokoladenkuchen macht

Schokolade бисквит

Viele der Biskuit-Rezepte beinhalten die Verwendung von Kakao. Es wird jedoch ein viel intensiverer und delikaterer Geschmack erhalten, wenn Sie Schokolade hinzufügen.

Zutaten:

  • Ei – 3 Stück;
  • Mehl – 100 g .;
  • Butter – 200 gr .;
  • Kristallzucker – 100 g .;
  • Kakaopulver – 2 Esslöffel;
  • Schokolade – 100 g .;
  • Soda – 1 TL;
  • Puderzucker – 3 Esslöffel;
  • Cognac oder Likör – 6 Teelöffel.

Kochzeit: 20-30 Minuten.

Kaloriengehalt: 360 kcal.

Kochen Fortschritt:

  1. Mit einem Topf ein Viertel der geernteten Butter schmelzen und Schokolade dazugeben;
  2. Schlagen Sie die Eier in einer separaten Schüssel mit Zucker, wenn diese Mischung eine gleichmäßige weiße Farbe annimmt, können Sie allmählich damit beginnen, das gesiebte Mehl hinzuzugeben;
  3. Die Limonade im Likör auflösen und mit dem Teig in den Behälter geben, die gleiche Schokolade und Butter aus dem Topf geben;
  4. Mikrowelle die Auflaufformen mit Öl und dann den Teig hineingeben (der Grad der Fülle des Geschirrs sollte etwa 50% betragen);
  5. Stellen Sie das Geschirr in die Mikrowelle und kochen Sie es etwa sechs Minuten lang mit maximaler Leistung;
  6. Nachdem Sie den Keks abgekühlt haben, müssen Sie ihn aus der Form entfernen, indem Sie über die Kanten hechten;
  7. Den Biskuitkuchen in mehrere mit Likör bestrichene Shortcakes schneiden.
  8. Die restliche Butter mit Kakaopulver vermischen und Puderzucker hinzugeben – das ist eine Creme;
  9. Fetten Sie jeden Kuchen mit Sahne und bestreuen Sie ihn mit Schokoladenkruste (reiben Sie die Schokolade mit einer Reibe);
  10. Sie können Keks auf dem Tisch servieren!

tort-mishka-na-schwer-1Kuchen “Bär im Norden” – ein leckeres, saftiges Rezept für Schokoladen-Sauerrahm-Kuchen mit Nüssen.

Köstliche gelierte Fischpastete – notieren Sie dieses Rezept.

Lesen Sie, wie Sie eines der einfachsten Gerichte zubereiten – Pasta mit Fleisch in einem langsamen Kocher.

Geheimnisse kochen

Der meiste Pomp und die Weichheit des Kekses in der Mikrowelle hängt von der Qualität des geschlagenen Proteins ab, also sollten Sie:

  • Verwenden Sie Eier nur die erste Frische;
  • Nehmen Sie Eier von großer Größe, sie zeichnen sich durch große Mengen an Protein aus
  • Trennen Sie das Eigelb mit Eiweiß, so dass kein Tropfen Eigelb im Eiweiß verbleibt.

Hier sind die anderen Empfehlungen, die für Hostessen nützlich sein werden:

  1. Gebrauchte Utensilien sollten absolut sauber und trocken sein;
  2. Um die Qualität der Eier zu verbessern, können Sie etwas Salz, Zitronensäure oder Zitronensaft hinzufügen;
  3. Verwenden Sie für das Rezept nur hochwertiges Mehl;
  4. Teig ist auch mehr Pomp, wenn Mehl gesiebt wird;
  5. Es ist notwendig, Eier mit Mehl zu mischen, die Hand von der Spitze bis zum Boden nicht in einem Kreis bewegend;
  6. Wenn Stärke, Backpulver, Kakao oder Vanillin zu dem Teig gegeben wird, ist es notwendig, sie mit Mehl zu mischen, wenn diese Bestandteile in einer trockenen Form vorliegen;
  7. Wenn man Mohn und Schalen hinzufügt, ist es besser, sie zu produzieren, nachdem das Mehl und die Eier bereits gemischt sind;
  8. Wenn Stärke zugegeben wird, ist das Dessert poröser und weniger bröckelig;
  9. Wenn der Teig fertig ist, sollten Sie ihn sofort backen, ohne vorher Pausen zu machen;
  10. Zum Schneiden von Leckereien auf Kuchen ist es besser, kein Messer, sondern eine Angelschnur zu verwenden;
  11. Wenn Sie die Kuchen mit Sahne oder Marmelade verpasst haben und sie wieder zusammengefügt haben, können Sie einen sehr leckeren Kuchen bekommen, der sich für einen festlichen Tisch eignet.

Einfach kochen und genießen Sie Ihre Mahlzeit!