Seit relativ kurzer Zeit ist Krabbensalat eine echte Entdeckung für Hausfrauen geworden. Leicht zuzubereiten, sehr schmackhaft und nahrhaft, schmückt es jeden Tisch.

Einfaches Kochrezept
Wie вкусно и оригинально приготовить салат с крабовым мясом
Zutaten Anzahl von
Krabbenfleisch 1 Packung (200 g)
Eier 5 Stück.
Mais 1 Bank
fettarme Mayonnaise 150 g
Kochzeit: 25 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 220 Kcal

Zuerst müssen Sie die Eier kochen. Um dies zu tun, legen Sie die Eier in einen Topf und setzen Sie das Mindestfeuer auf. Wenn Sie sofort Feuer hinzufügen, können Eier von zu schnellem Erhitzen brechen. Um die Eier abzukühlen, aber nicht verkocht, kochen Sie sie noch 8 Minuten, nehmen Sie sie von der Hitze und kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab. Eier in Würfel geschnitten 1×1 cm.

schneiden яйца

Krabbenfleisch in Stücke geschnitten. Wenn es in der Tiefkühltruhe war, muss es innerhalb einer Stunde aufgetaut werden – sonst wird der Salat wässrig.

schneiden крабы

Öffnen Sie ein Glas Mais, lassen Sie den Saft ab und schieben Sie den Mais in eine Salatschüssel. Um den Saft schonend ablaufen zu lassen, lassen Sie einfach die obere Abdeckung mit einem Öffner offen und halten Sie den Deckel geschlossen, lassen Sie den Saft vorsichtig aus der Dose ab.

ausgießen кукурузу

Fügen Sie geschnittenes Krebsfleisch, Eier und Mayonnaise Mais hinzu.

hinzufügen майонез

Den Salat salzen und mischen. Nach Belieben kann jede Portion mit einem Zweig Petersilie oder Dill (oder einem anderen Grünzeug) dekoriert werden. Leicht gekühlt servieren..

Salat готов

Krabbensalat mit Oliven

Zutaten benötigt (für 4 Portionen):

  • Krebsfleisch – 200 gr .;
  • Dosenmais – 1 Dose;
  • 6 Eier;
  • 0,5 Dosen Oliven (oder Oliven);
  • 80 gr. Mayonnaise;
  • 1/3 langer Laib;
  • Grüns – einige Zweige für die Dekoration.

Die durchschnittliche Kochzeit beträgt 40 Minuten..

Kalorien (1 Portion) – 397 kcal.

Krabbe салатDas Rezept für Salat mit Krabbenfleisch und Oliven ist einfach. Zuerst müssen Sie die Eier kochen, in kaltem Wasser abkühlen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die gehackten Eier in eine Salatschüssel geben.

Es gibt keinen grundsätzlichen Unterschied, die Verwendung von Oliven oder Oliven als Salat ist Geschmackssache. Die Hauptsache ist, dass sie keine Knochen haben. Die Oliven aus dem Glas ziehen und in Kreise schneiden. Zu Eiern hinzufügen.

Das Fleisch leicht auftauen und in Würfel schneiden. Wenn Sie einen festlichen Tisch planen, können Sie ein paar Stücke für die Dekoration des Salats lassen. Fügen Sie es Oliven und Eiern hinzu. Den Mais aus dem Glas ziehen, durch ein Sieb streichen und zum Salat geben.

Mayonnaise hinzufügen, salzen und mischen. Oben kann man ein paar Scheiben Fleisch, eine Zitronenscheibe legen und alles mit einem Zweig Grüns dekorieren.

Wenn Sie möchten, können Sie Croutons hinzufügen. Um dies zu tun, schneiden Sie die Krume des Laibs in kleine Quadrate, streuen Sie mit Öl und trocknen Sie im Ofen. Sie können in einer Pfanne mit dem Zusatz von Olivenöl braten. Vor dem Servieren Croutons zum Salat geben.

Gekühlt servieren.

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Überlagerter Avocado-Salat

Wesentliche Zutaten (für 6 Portionen):

  • Krebsfleisch – 200 gr .;
  • 3 Kartoffeln;
  • 6 Eier;
  • 4 frische Gurken;
  • 1 Avocado;
  • 100 gr. fettarme Mayonnaise;
  • Grün – zur Dekoration.

Kochzeit – 50 Minuten.

Kalorien (1 Portion) – 407 kcal.

Dieses Rezept ähnelt einem klassischen Krebs-Salat und traditioneller Mimose. Das Hauptunterscheidungsmerkmal des Salats ist, dass die Zutaten am Ende nicht gemischt werden, sondern ordentlich in Schichten angeordnet sind.

Salat с крабамиZuerst musst du Eier und Kartoffeln kochen. Kartoffeln werden länger gekocht, daher muss sie etwas früher gekocht werden. Um Kartoffeln schneller zu kochen, wird empfohlen, sie in mehrere Stücke zu schneiden und dann in einen Topf zu geben. 5 Minuten vor dem Salzen.

Gekochte Kartoffeln und in Würfel geschnittene Eier.

Gurken und Krebsfleisch in Stücke geschnitten. Die Größe kann beliebig variiert werden, aber 1×1 cm gilt als optimal..

Avocados schälen, in zwei gleiche Teile schneiden, den Stein entfernen und in kleine Scheiben schneiden. Avocados sollten so dünn wie möglich geschnitten werden..

Kartoffeln werden in die unterste Schicht gehen. Auf die Kartoffeln legen Sie eine Schicht Mayonnaise (die Hälfte der Gesamtmenge), Krabbenfleisch und Gurken. Nach der ersten Schicht Mayonnaise, können Sie Pfeffer (optional) hinzufügen. Bedecken Sie mit Mayonnaise auf der Oberseite und verbreiten Sie Avocado auf der Oberseite. Sie können die Oberseite mit einem Zweig von Grüns und Zitrone verzieren. Puffed Salat mit Krabbenfleisch und Gurke “Avocado” ist fertig zu essen.

Gekühlt servieren.

Salat mit Krebsfleisch und Tomaten

Zutaten benötigt (für 4 Portionen):

  • 200 gr. Krabbenfleisch;
  • 4 Hühnereier;
  • 2 kleine Tomaten;
  • 100 gr. Hartkäse;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 75 gr. Mayonesa.

Durchschnittliche Kochzeit – 40 Minuten.

Kalorien (1 Portion) – 380 kcal.

Sie können das traditionelle Salatrezept mit Tomaten verfeinern. Knoblauch fügt Gewürze und Gewürze hinzu, aber in diesem Fall kann Knoblauch aus der Liste der Zutaten ausgeschlossen werden.

Kochen Sie die Eier. Der erforderliche Grad kann erreicht werden, wenn die Eier nach dem Kochen noch weitere 8 Minuten kochen, wonach sie abgekühlt, geschält und in kleine Würfel geschnitten werden. Aufgetautes Fleisch in dünne Scheiben geschnitten.

In der Zusammensetzung können Sie jeden Hartkäse zum Probieren verwenden. Käse kann in Würfel geschnitten oder durch eine große Reibe gerieben werden. Knoblauch schälen und fein hacken oder zerkleinern.

Für diesen Salat ist es besser, Durum-Tomaten zu verwenden. Wenn die Tomaten eine dicke Schale haben, müssen sie zuerst mit kochendem Wasser für 10-15 Minuten gegossen werden – so kann die Haut leicht entfernt werden. Wenn die Haut dünn ist, kann sie verlassen werden. Tomaten müssen in kleine Stücke geschnitten werden, aber nicht zu klein – so wird der ganze Saft freigesetzt.

Eier, Tomaten, Krebsfleisch, Tomaten und Knoblauch in einer Salatschüssel vermischen, salzen und mit Mayonnaise vermischen. Vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen. Gekühlt servieren.

Hawaiischer Salat

Hawaiianisch салат с необычной подачей

Zutaten benötigt (für 4 Portionen):

  • 400 gr. Hawaii-Mix (1 Packung);
  • 200 gr. Krabbenfleisch;
  • 3 Eier;
  • 80 gr. Mayonnaise
  • um Salz und Pfeffer zu schmecken.

Kochzeit – 40 Minuten.

Kalorien (1 Portion) – 290 kcal.

Dieses Rezept unterscheidet sich vom Klassiker durch Hinzufügen einer hawaiianischen Mischung, daher der Name. Hawaiian Mix – ein Satz Tiefkühlgemüse, das nur wenig kochen oder erhitzen muss.

Die hawaiianische Mischung in die Pfanne geben und 10-15 Minuten erhitzen. Füge kein Öl hinzu.

Kochen Sie die Eier. Schälen und würfeln.

Krabbenfleisch wird vorgetaut und in kleine Scheiben geschnitten..

Mix Hawaiian Mix, Krabbenfleisch, gehackte Eier, Salz und dann mit Mayonnaise füllen. Gut mischen und für 30-35 Minuten im Kühlschrank entfernen. Servieren, mit einem Zweig Grüns dekoriert.

Hilfreiche Ratschläge

Um die Anzahl der Portionen zu erhöhen, können Sie dem Salat Reis oder Salzkartoffeln hinzufügen. Die Menge an Reis und Kartoffeln kann je nach Geschmacksvorlieben variiert werden..

Oliven oder Oliven werden perfekt mit Chinakohl kombiniert, so dass Sie für diese Variante genau Kohl verwenden können.

Für die Saftigkeit können Sie fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Im Salat wird es fast nicht gefühlt, aber wird eine Würze geben (wieder für einen Amateur).

Es ist möglich, Krabbenfruchtsalat nützlicher zu machen, wenn Sie einen Apfel oder 1-2 Radieschen hinzugeben, die durch eine Reibe geschreddert werden. Die Hauptsache ist, dass der Apfel den Geschmack der Hauptkomponenten nicht unterbricht..

Servieren Krabbensalat ist nicht nur in einer Salatschüssel möglich, Sandwich ungesüßte Törtchen mit Salat gefüllt wird eine ausgezeichnete Option für einen festlichen Tisch zu dienen. Einfach und geschmackvoll.

Es gibt eine allgemeine Meinung, dass der Salat am nächsten Tag besser schmeckt, also wenn Sie Zeit haben, können Sie ihn über Nacht im Kühlschrank lassen, er wird besser durchnässt und saftiger.