Heute werden wir die einfachsten Käsekuchen kochen. Alle von ihnen werden zart, leicht, luftig und gleichzeitig sehr nahrhaft sein! Wir bieten einfache Rezepte an, damit Sie es sicher tun können. Guten Appetit!

Klassisches Rezept
Wie вкусно приготовить творожники на сковороде
Zutaten Anzahl von
Pulver 100 g
Hüttenkäse 0,5 kg
Pflanzenfett 15 ml
Mehl 0,2 kg
das Ei 1 Stück.
Kochzeit: 30 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 238 Kcal

Wie man kocht:

  1. Curd in eine Schüssel geben, Pulver hinzufügen. Zucker, пудра и яйцо
  2. Dort – das Ei und alles mit einem Schneebesen oder von Hand glatt kneten.
  3. Fügen Sie die Hälfte des Mehls hinzu und kombinieren Sie alles.
  4. Aus den erhaltenen Komponenten weichen und elastischen Teig kneten. Bereit тесто
  5. Teilen Sie es in mehrere Stücke und bilden Sie einen Kuchen aus jedem..
  6. Roll sie in Mehlrückstände.
  7. Den Quark in eine Pfanne geben. Braten на сковороде
  8. Fry bis zur goldenen Farbe, dann wenn nötig, Servietten auflegen. Bereit блюдо

Köstliche Quarkpfannkuchen mit Grieß in der Wanne

ZUTATEN MENGE
Backpulver 5 g
Hüttenkäse 200 g
Pflanzenfett 30 ml
Zucker 40 g
Grieß 30 g
Salz 1 Prise
das Ei 1 Stück.
Mehl 50 g

Es dauert bis zur Vorbereitung – 45 Minuten.

Wie viele Kalorien – 261.

Wie man kocht:

  1. Gießen Sie das Käseprodukt in den Behälter, kneten Sie es mit einer Gabel.
  2. Fügen Sie Getreide, Backpulver, Zucker hinzu und kombinieren Sie alles.
  3. Schlagen Sie das Ei, mischen Sie es mit den restlichen Zutaten und bringen Sie die Masse zur Homogenität..
  4. Gießen Sie Mehl auf eine flache Schale.
  5. Aus der Quarkmasse zu Kuchen formen und jeweils in Mehl rollen.
  6. Erhitze die Grillplatte um diese Zeit..
  7. Die Quarkkuchen goldbraun backen.

Wie man üppigen Quark mit Hirsebrei macht

ZUTATEN MENGE
das Ei 1 Stück.
Quark 50 g
Salz 2 Splitter
Hirse Grütze 150 g
Butter 30 g
Mehl 30 g
Hüttenkäse 0,1 kg
Puderzucker 30 g

Brauchen Sie kochen – 2 Stunden 50 Minuten.

Wie viele Kalorien – 290.

Wie man kocht:

Fried творожники

  1. Hirse schläft in einer Schüssel ein.
  2. Wasser gießen und zwei Stunden stehen lassen..
  3. Wenn die Zeit verstrichen ist, kochen Sie das Müsli bis es fertig ist.
  4. Dann abkühlen und andere Dinge zu dieser Zeit tun..
  5. Hüttenkäse mit Pulver in einem kleinen Behälter kombiniert.
  6. Fügen Sie Salz, Ei und Quark hinzu.
  7. Mischen Sie alle bis zur Einheitlichkeit mit Hirse.
  8. Dann aus der resultierenden Masse kleine Kugeln bilden.
  9. Von ihnen Tortillas zu machen und in einer erhitzten Pfanne zu braten.

Wie man mit Pistazien backt

ZUTATEN MENGE
Mehl 60 g
fetter Hüttenkäse 0,6 kg
Zucker 70 g
Pflanzenfett 30 ml
Salz 1 Prise
das Ei 1 Stück.
geschälte Pistazien 50 g

Es dauert zu kochen – 35 Minuten.

Wie viele Kalorien – 234.

Wie man kocht:

  1. Ei in eine Schüssel geben, Salz und Zucker hinzufügen.
  2. Mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät in Schaum schlagen.
  3. Fügen Sie pürierten Käse hinzu und schlagen Sie wieder.
  4. Gießen Sie Mehl und Pistazien. Sie können ganz oder gehackt sein..
  5. Homogenen Teig kneten, in Teile teilen.
  6. Bilden Sie die Kuchen.
  7. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Quark darin anbraten, bis sie fertig sind.

Rezept mit Äpfeln kochen

Hüttenkäse лепешки с кусочками яблок

ZUTATEN MENGE
Mehl 40 g
Hüttenkäse 0,3 kg
Soda 1 Prise
Äpfel 3 Stück.
Salz 1 Prise
Grieß 40 g
die Eier 2 Stück.
Puderzucker 10 g
Pflanzenfett 50 ml

Es dauert bis zur Vorbereitung – 45 Minuten.

Wie viele Kalorien – 149.

Wie man kocht:

  1. Käse in eine Schüssel geben, Eier dazugeben.
  2. Alles gut vermischen und in den Grieß geben.
  3. Als nächstes Salz, Pulver und Soda hinzufügen, kombinieren.
  4. Lass es für etwa eine Viertelstunde stehen.
  5. Während dieser Zeit die Äpfel waschen, schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
  6. Fügen Sie sie dem Käseprodukt hinzu und mischen Sie alles..
  7. Butter in einer Pfanne erhitzen und den Quark mit einem Löffel bestreichen.
  8. Fry bis goldbraun.

Quarkrezept mit Karotten und Äpfeln

Käsekuchen с морковью и яблоками

ZUTATEN MENGE
Karotte 1 Stück.
das Ei 1 Stück.
Hüttenkäse 0,5 kg
Zucker 15 g
Mehl 80g
ein Apfel 1 Stück.
Salz schmecken
Rosinen 15 g
Pflanzenfett 20 ml

Es dauert 50 Minuten.

Wie viele Kalorien – 162.

Wie man kocht:

  1. Die Rosinen unter fließendem Wasser abspülen und in eine Schüssel geben.
  2. Gießen Sie kochendes Wasser und decken Sie für fünfzehn Minuten.
  3. Dann die Brühe abtropfen lassen und die getrockneten Früchte nochmals waschen, trocknen lassen.
  4. Mit Karotten die Schale abschneiden, waschen und raspeln.
  5. Mach das Gleiche mit einem Apfel.
  6. Hüttenkäse kombiniert mit Ei, Zucker, Salz und Halbmehl.
  7. Gießen Sie die Rosinen und mischen Sie gründlich..
  8. Kuchen aus Teig formen.
  9. Rollen Sie sie in Mehlrückstände, braten Sie in heißem Öl in einer Pfanne.

Gebacken сырникиFried Käsekuchen, obwohl sehr lecker, aber nicht jeder kann sie essen. Alternativ können andere Kochmethoden verwendet werden. Wie lecker, den Quark im Ofen zu kochen: Rezepte mit Fotos.

Lesen Sie auch, wie man Käsequark in der Mikrowelle zum Frühstück kocht..

Und hier finden Sie mehrere Käsekuchenrezepte ohne Zugabe von Mehl..

Kochen mit Kürbis und Karotten

ZUTATEN MENGE
Kürbis 0,2 kg
Pflanzenfett 20 ml
Puderzucker 20 g
das Ei 1 Stück.
Vanillin 2 g
Karotte 3 Stück.
Hüttenkäse 200 g
eine Zitrone 0,5 Stück.
Grieß 30 g

Es dauert bis zur Vorbereitung – 1 Stunde und 25 Minuten.

Wie viele Kalorien – 109.

Wie man kocht:

  1. Den Kürbis waschen, schälen und die Fasern und Samen loswerden.
  2. In Würfel schneiden und in einen Topf geben.
  3. Karotten schälen und abspülen, in dicke Ringe schneiden.
  4. Schicke es zum Kürbis, gieße etwas Wasser hinein und stelle es auf den Herd..
  5. Kochen bis weich und in ein Sieb abtropfen lassen..
  6. Als nächstes die Komponenten in einem Püree kneten und abkühlen..
  7. Das Ei zu diesem Zeitpunkt schaumig mit Puder schlagen.
  8. In Gemüse gießen, Vanille hinzufügen und mischen.
  9. Mash Käse und in eine homogene Masse verwandeln.
  10. Stellen Sie es zusammen mit dem Grieß in den Rest der Zutaten.
  11. Mit Zitronenschale und der gleichen Schale hinzufügen.
  12. Alles zusammen und lassen Sie die Masse für zwanzig Minuten stehen..
  13. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Quark darin mit einem Löffel verteilen.
  14. Fry bis auf beiden Seiten fertig..

Wie man mit einer Banane kocht

Banane творожники

ZUTATEN MENGE
Zucker 10 g
Pflanzenfett 20 ml
Mehl 50 g
eine Banane 1 Stück.
das Ei 1 Stück.
Hüttenkäse 0,2 kg

Es dauert bis zur Vorbereitung – 20 Minuten.

Wie viele Kalorien – 156.

Wie man kocht:

  1. Ei in eine Schüssel geben und mit Zucker mit einem Schneebesen oder einem Mixer vermischen.
  2. Banane schälen und mit Quark kneten.
  3. Beide Massen miteinander vermischen, Mehl zugeben.
  4. Form Käsekuchen und braten sie in Öl bis sie goldbraun sind..

Wir ergänzen das Dessertfrühstück mit Kirschen

Quark с вишней и сметаной

ZUTATEN MENGE
Mehl 80g
Puderzucker 40 g
Kirsche 100 g
Hüttenkäse 300 g
Salz 5 g
Backpulver 10 g
die Eier 2 Stück.
Pflanzenfett 20 ml
Grieß 40 g

Es dauert 40 Minuten, um sich vorzubereiten.

Wie viele Kalorien – 205.

Wie man kocht:

  1. Geben Sie den Quark in einen Behälter und kneten Sie ihn homogen..
  2. Fügen Sie Eier, Grieß, Puder und Salz hinzu.
  3. Alles gut vermischen und mit Backpulver Mehl einrühren. Es ist ratsam, durch ein Sieb zu geben, damit Klumpen nicht erscheinen..
  4. Kirsche gewaschen und gesteinigt.
  5. Hälften, um den Teig zu mischen und Kuchen zu formen.
  6. Öl in einer Pfanne erhitzen und goldbraun braten.

Quark mit Schokolade

Hüttenkäse сырники с шоколадной начинкой

ZUTATEN MENGE
Zucker 60 g
Pflanzenfett 20 ml
das Ei 1 Stück.
Schokolade 100 g
Hüttenkäse 0,4 kg
Mehl 40 g

Es dauert zu kochen – 35 Minuten.

Wie viele Kalorien – 260.

Wie man kocht:

  1. Schneiden Sie Schokolade in Würfel, wenn Sie einen ganzen Riegel haben. Aber es ist besser, es in Tropfen zu kaufen.
  2. Käse mit Eiern in einem kleinen Behälter kombinieren.
  3. Wenn die Masse homogen ist, Zucker hinzufügen.
  4. Als nächstes geben Sie das Mehl durch ein Sieb und kneten den weichen Teig..
  5. Prise ein bisschen ab und stecke ein Stück Schokolade in die Mitte..
  6. Versiegeln Sie die Kanten, damit die Füllung geschlossen bleibt..
  7. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem ganzen Teig und der Schokolade.
  8. Als nächstes machen Sie Pellets aus Kugeln.
  9. Brate sie goldgelb in einer gut erhitzten Pfanne mit Öl.

Hilfreiche Ratschläge

Verschiedene Komponenten können dem Quarkteig nach Geschmack hinzugefügt werden. Es können getrocknete Früchte wie Rosinen, Pflaumen und getrocknete Aprikosen sein. Sie können Nüsse hinzufügen: Brasilianisch, Kiefer, Cashew, Mandel, Macadamia. Und natürlich Gewürze wie Muskat, Zimt, Kakao, Sternanis, Kardamom.

Um die Käsekuchen so zart wie möglich zu machen, empfehlen wir Ihnen, den Quark durch ein Sieb zu reiben oder mit einem Mixer zu peitschen. Sie können eine Schüssel mit einem Messer oder einem Stabmixer verwenden – beides ist möglich..

Quark kann auch im Ofen gebacken werden. In diesem Fall müssen sie nichts einrollen. Legen Sie einfach auf das Pergament, das die Form bedeckte, und schicken Sie einen erhitzten Ofen zu einer hellen goldenen Farbe. Wenn gewünscht, kann das Papier mit guter Butter verschmiert werden..

Serve Käsekuchen können nicht nur mit saurer Sahne, sondern auch mit anderen gekühlten Saucen. Dies kann Joghurt, Marmelade, Kondensmilch, Karamell, Vanille- oder Schokoladensauce, Ganache, Sahne, Eiscreme usw. sein. Zum Servieren alles mit Minze und frischen Beeren oder Früchten hinzufügen..

Hüttenkäser sind nur saftig, zart, lecker und leicht! Andere Optionen können einfach nicht sein. Stellen Sie sicher, dass Sie die interessantesten Optionen vorbereiten, um sich selbst und Ihren Lieben zu gefallen.