Eierspeisen werden traditionell zum Frühstück gekocht. Der Grund dafür ist der Kaloriengehalt dieser Zutat, ein hoher Gehalt an Vitaminen und die Geschwindigkeit der Produktion..

die Eier всмятку

Um den Geschmack des Hühnchenprodukts zu verbessern, füttern einige Bauern hirsegeräuchertes Hühnchen mit Gewürzen..

Heute werden wir uns eine Mahlzeit für Ihr herzhaftes Frühstück ansehen, wie ein gekochtes Ei in einem Beutel. Sie werden auch über die Tricks des Kochens des berühmten pochierten Eies erfahren. Unser Artikel wird Ihnen beibringen, dieses Huhn “Wunder” richtig zu behandeln.

Möglichkeiten, Eier in der Tasche zu kochen

Es gibt zwei Möglichkeiten, diese Zutat in der Tasche zu kochen. Wir werden Ihnen jetzt davon erzählen..

Methode Nr. 1 – In eine kalte Flüssigkeit legen

Zutaten:

    Weich gekocht egg in an eggcup, with toast "soldiers".

  • Hühnereier;
  • Wasser;
  • Salz.

Fortschritt:

  1. Waschen Sie das Eiprodukt gründlich.
  2. Gib sie in eine Schüssel mit einer kühlen Flüssigkeit.
  3. Stellen Sie das Geschirr für 4-5 Minuten auf den Gasbrenner (in Übereinstimmung mit den Abmessungen der Zutat), nachdem die Flüssigkeit zu kochen beginnt.

Die Flüssigkeit während des Kochens sollte das Eiprodukt leicht bedecken. Mit frischem Toast servieren.

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Methode Nr. 2 – Einlegen in eine sprudelnde Flüssigkeit

Zutaten:

  • Hühnereier;
  • Wasser;
  • Salz.

Fortschritt:

  1. Legen Sie die Eier vorsichtig in eine brausende Flüssigkeit.
  2. Nach dem Warten auf die kochende Flüssigkeit 3-4 Minuten kochen lassen.

Das Essen sofort abkühlen lassen. Mit Mayonnaise-Sauce mit Kräutern und Knoblauch servieren.

Wie lange dauert es, nach dem Kochen Eier in einem Beutel zu kochen?

Vor allem Kinder sind Liebhaber dieses Gerichtes. Jeder Teenager wird mit der Zubereitung dieses Gerichts fertig..

Die anfängliche Zubereitung und natürlich das Garen dieser Schale selbst erfolgt nach den zuvor beschriebenen Methoden. Und wie viel es sofort nach dem Beginn des Kochens zu kochen, ist eine sehr schwierige Frage. Viele verdauen Eier und erreichen keine “Tasche”.

Die leckere und qualitativ hochwertige “Tasche” wird für 5 Minuten vorbereitet, nachdem die Flüssigkeit zu kochen beginnt. Das ist das ganze Geheimnis der perfekten “Tasche”.

Pochierte Eier kochen

Das Nähen eines Hühnereis ist eine Methode, die jahrelange Kochfertigkeit erfordert. Nähen zu lernen, tut jedoch nicht weh. Agilität kommt mit dem Alter, aber es gibt einige Tricks, die diesen Prozess ziemlich einfach machen..

Es ist notwendig:

  • Zwei frische, eisige Eier;
  • 1000 ml Wasser;
  • 15 ml Essigsäure.

Die Vorgehensweise:

  1. Wasser zum Kochen bringen;
  2. Reduzieren Sie Gas;
  3. kochen воду

  4. In Essigsäure fügen Sie etwas kochende Flüssigkeit hinzu;
  5. einfüllen уксус

  6. Vorab erfrorenes Ei in eine Schüssel zerbrechen und separat in die Flüssigkeit gießen;
  7. einfüllen яйцо

  8. Vergiss sie für 3 Minuten, reduziere das Gas auf ein Minimum und lass die Flüssigkeit nicht kochen;
  9. Nach einer bestimmten Zeit, hol sie;
  10. hol es dir

  11. Schicke die Eier in eisiges Brackwasser und gieße es danach..

die Eier достаньте

Dieses Gericht kann nicht ausschließlich in Flüssigkeit zubereitet werden. Für diese Zwecke dient ein Fett aus Fleisch oder Fisch perfekt. Sie werden ein ähnliches Gericht mit Suppen präsentieren, die mit Gemüse und Knoblauch bestreut sind. Servieren Sie auch frischen Toast und Hollandez-Sauce..

ist fertig

Frühstücken Sie gut!

Hilfreiche Ratschläge

Auch dieses banale Gericht hat seine Kochtricks. Betrachten wir sie:

  • Wenn ein gekochtes Ei schwierig zu reinigen ist, bedeutet dies, dass Sie ein frisches Produkt zubereitet haben. Um diese Unannehmlichkeit zu beseitigen, fügen Sie der Flüssigkeit mehr Salz hinzu. Am Ende des Kochens legen Sie die Eier in eiskalte Flüssigkeit für 5 Minuten. Folgen Sie dem Reinigungsprozess;
  • Um Eier rhythmisch zu kochen, ist es notwendig, sie etwas roh auf der Tischplatte zu rollen, und auch die Eier leicht schütteln;
  • Um eine Verletzung dieser Zutat während des Kochens zu vermeiden, verwenden Sie einen Dampfgarer für diesen Zweck;
  • Von der Farbe dieses Produktes hängt nicht von seinem Geschmack ab;
  • Verwenden Sie einen kleinen Metallbehälter zum Kochen;
  • Wenn Ihr Zeitrahmen sehr eng ist und Sie nicht mit einer langen Abkühlung kommen können, dann kühlen Sie das Ei in einen Beutel unter fließendem Eiswasser.

Hier in der Tat alle Tricks dieses genialen Gerichts!

Verwöhnen Sie Ihre Familie öfter mit einem ähnlichen Frühstück. Und wir hoffen, dass dieser Artikel dazu beigetragen hat, Ihre vielen Ängste vor der perfekten “Tasche” zu zerstreuen.

Guten Appetit!