Mannica ist ein Kuchen, der auf Grieß basiert. Dieses Gericht ist sehr bekannt für sein Budget und seine einfache Zubereitung. Zur gleichen Zeit gibt es viele Variationen von Manna, zum Beispiel auf Milch oder Kefir, mit Schokolade oder Kirsche und so weiter..

Mannnik kann im Ofen gegart werden, aber es wird am einfachsten und schnellsten mit Hilfe eines Multivarks gemacht.

Klassisches Manna: Kochen in einem langsamen Kocher
Wie просто и вкусно приготовить манник в мультиварке
Zutaten Anzahl von
Kefir 250 ml
Mehl 250 g
Grieß 250 g
Granulierter Zucker 200 g
Eier 2 Stück
Butter 100 g
Backpulver für Teig 1,5 Teelöffel
Kochzeit: 90 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 249 Kcal
Um diesen Kuchen in einem langsamen Kocher zu kochen, können Sie das klassische Rezept verwenden. In der Regel wird solches Manna auf Kefir vorbereitet.

Zuerst müssen Sie das Geschirr von großem Volumen nehmen und hinein den Grieß gießen. Dann musst du den gleichen Kefir einschenken und mischen.

Grieß замочить

Es dauert 2 Schalen, mit denen Sie die Eigelb von Proteinen trennen können. Zur gleichen Zeit in einer Schüssel mit Eichhörnchen müssen einen Löffel Zucker gießen und zu den Gipfeln schlagen.

die Eier добавить

Butter schmelzen und dann mit Kefir zum Grieß geben. In der gleichen Schüssel sollte gut Eigelb Eier und Backpulver für den Teig gemischt werden.

hinzufügen сахар

Es ist notwendig, Weizenmehl auf den Proteinschaum zu gießen, während es wichtig ist, dies allmählich unter Rühren zu tun. Nun muss diese Mischung noch mit Manna gemischt werden, und es ist besser, sie mit einem Mixer zu zerschlagen, so dass eine glatte homogene Masse freigesetzt wird..

mischen миксером

Es ist wichtig, einen langsamen Kocher vorzubereiten, indem Sie seine Tasse mit Öl bestreichen. Dann müssen Sie den Teig mannica vorsichtig im Behälter verteilen, ggf. können Sie einen speziellen Spatel verwenden.

ein Kuchen в мультиварке

Es bleibt übrig, den geeigneten Modus des Multikoppelns, nämlich “Backen”, zu aktivieren und es für 1 Stunde zu belassen.
Nachdem der Grieß fertig ist, muss er für eine Weile im Kochtopf stehen bleiben und abkühlen lassen. Wenn Sie den Kuchen servieren, können Sie auch Nüsse, Beeren oder Puderzucker auf den Tisch geben..

Manna в мультиварке

Lean Manna auf Kefir: wie man kocht

Mageres Rezept für diesen Kuchen ist nicht weniger lecker. Darüber hinaus kann es unter Verwendung von Kirschen zubereitet werden. So wird es köstlich und billig sein, das Gericht zu diversifizieren..

Für mageres Manna mit Kirschen wird benötigt:

  • Grieß – 250 g;
  • Reines Wasser – 250 ml;
  • Granulierter Zucker – 200 g;
  • Mehl – 2,5 EL. Löffel;
  • Entsteinte Kirschbeeren – 250 g;
  • Olivenöl – kleine Menge.

mager манник Grieß sollte mit Zucker gemischt werden und dann Wasser gießen. Es ist besser, diese Mischung für eine Nacht zu lassen, damit der Zucker genau aufgelöst wird. In extremen Fällen ist es besser, lauwarmes Wasser zu verwenden. Weizenmehl sollte auch zu der Mischung hinzugefügt werden..

Multikocher Schüssel sollte mit Olivenöl mit einem speziellen Pinsel verschmiert werden, um es nicht zu übertreiben. Eine Hälfte des Teiges muss im Tank verteilt werden..

Danach können Sie Kirschenbeeren darauf legen und erst dann den Rest des Teiges in den Slow Cooker geben. Multivarki-Modus während des Kochens erforderlich – “Backen”, die Zeit bis zur Bereitschaft beträgt 50 Minuten. Sie können den Grieß auch mit Puderzucker oder Kokossplittern bestreuen oder kleine Kirschenstücke darauf schneiden..

Mannic auf Milch: ein ungewöhnlich sanfter Teig

Viele machen auch gerne Milchgebäck – diese Methode des Grießkochens ist genauso gut. Also, es wird erfordern:

  • Grieß – 200 g;
  • Milch – 250 ml;
  • Granulierter Zucker – 250 g;
  • Butter – 50 g;
  • Eier – 3 Stück;
  • Backpulver – 1, 5 TL.

Milch für die Herstellung von Grieß sollte bei Raumtemperatur sein. Daher sollte es gekühlt werden, sollte es erhitzt werden..

Manna на молокеEier müssen zusammen geschlagen werden, dies kann mit einem Mixer erfolgen. Dann müssen Sie warme Milch hinzufügen und wieder mischen..

Zucker und Grieß sollten in einem großen Behälter gemischt werden. Dann bleibt es, um sanft und langsam die Mischung aus Milch und Eiern zu den trockenen Zutaten zu gießen, während die Masse gerührt wird. So können Sie perfekt glatten Teig ohne die Bildung von trockenen Klumpen erreichen. Auch am Ende sollte Backpulver gemischt werden. Das Ergebnis sollte für eine Weile belassen werden, bis die Kruppe anschwillt..

Schmelzen Sie die Butter mit einem Wasserbad. Damit können Sie die gesamte Oberfläche der Multikocherschüssel schmieren, um Verbrennungen zu vermeiden. Dann ist es möglich, den Teig des zukünftigen Mannes im Slow Cooker zu verteilen, indem man darauf den passenden Kochmodus – “Baking” – setzt. Die Zeit bis zur Fertigstellung des Kuchens beträgt ca. 40 Minuten..

Bevor Sie es bekommen, sollten Sie auf Kühlung warten. Zum Servieren können Sie den Kuchen mit geschmolzener Schokolade, Kondensmilch und Beeren oder Nüssen dekorieren..

Sauerrahm Manna: einfach und lecker

Eine andere, nicht weniger interessante Variante der Herstellung von Grießkuchen basiert auf saurer Sahne. Also, es wird die folgenden Komponenten benötigen:

  • Grieß – 250 g;
  • Sauerrahm – 200 g;
  • Granulierter Zucker – 200 g;
  • Mehl – 125 g;
  • Eier – 3 Stück;
  • Backpulver – 1, 5 TL;
  • Olivenöl – kleine Menge.

Zuerst müssen Sie in einer separaten Schüssel Sauerrahm zu Grieß hinzufügen und mischen. Lassen Sie die Mischung 30 Minuten stehen, bis der Grieß anschwillt. Das Ergebnis ist eine angenehme Masse von cremiger Konsistenz..

Eier sollten in einer separaten Schüssel von Hand oder mit einem Mixer geknetet werden. Danach kannst du den Zucker eingießen und das Schlagen wiederholen. Dann müssen Sie eine Mischung aus saurer Sahne mit Grieß und Mehl hinzufügen, sorgfältig kneten die Mischung. Am Ende ist es wichtig, das Backpulver nicht zu vergessen..

Die Kapazität des Multicookers besteht darin, den Teig einzufetten und zu gießen und ihn vorsichtig mit einem speziellen Spatel zu verteilen. Multicooker-Modus erforderlich für Mannica – “Backen”, und die Zeit bis zur Bereitschaft wird etwa eine Stunde sein.

Manna с вишнейWie Manica im Ofen zu kochen, ein Rezept für das tägliche Backen.

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Schokoladen Manna: Rezepte für Multicookers

Multicooker Redmond kommt mit verschiedenen Backarten zurecht, so dass es sich auch hervorragend zum Schokoladenmanna eignet. Für ein Rezept für Schokoladen-Grieß benötigen Sie:

Schokolade манник

  • Sauerrahm – 250 g;
  • Grieß – 100 g;
  • Eier – 3 Stück;
  • Zucker – 200 g;
  • Mehl – 150-180 g;
  • Kakaopulver – 5 EL. Löffel;
  • Backpulver – 1, 5 TL;
  • Butter – 150 g.

Grieß sollte Sauerrahm gegossen und geknetet werden. Dann lassen Sie die Mischung brauen, bis der Grieß mit saurer Sahne gefüttert wird, eine halbe Stunde ist genug dafür. Dann können Sie die Mischung mit Kakaopulver mischen..

Eier müssen mit Zucker geschlagen werden, und zwar so viel Zeit, wie zur Verdopplung der Masse benötigt wird. Fügen Sie das Backpulver dem Mehl für den Teig hinzu und gießen Sie es allmählich in die trockenen Zutaten des Eies..

Die Butter schmelzen und dann nur 100 g Teig zum Teig geben. Der Teig sollte mit einer Mischung aus Grieß und Sauerrahm gemischt werden, es ist wichtig, dass er sehr sorgfältig gemischt wird. Das Ergebnis sollte eine glatte homogene Mischung sein..

Die restlichen 50 g geschmolzene Butter werden benötigt, um den Multikocher zu schmieren. Es bleibt nur übrig, den fertigen Teig des zukünftigen Kuchens hineinzuschütten. Um das Manna im Redmond Multikocher zu kochen, dauert es ca. 50 Minuten und der gewünschte Modus – “Backen”.

Wie im klassischen Rezept müssen Sie den Kuchen abkühlen lassen, bevor Sie ihn herausbekommen. Sie können Tee mit einer Vielzahl von leckeren Dekorationen (Beeren, süße Soßen, Nüsse und andere Dinge) servieren.

Aprikosenmanna: saftig, sauer

Ziemlich lecker und gesund Kuchen wird erhalten, wenn Sie es auf der Grundlage von frischen oder getrockneten Aprikosen (getrocknete Aprikosen) kochen. Darüber hinaus können in der Rolle der Aprikosen jede Frucht sein, die nach Ihrem Geschmack ausgewählt werden kann. Um Aprikosen-Grießkuchen herzustellen, benötigen Sie:

Aprikose манник

  • Kefir – ½ l;
  • Grieß – ½ kg;
  • Frische Aprikosen oder getrocknete Aprikosen – 2 Stück oder eine Handvoll;
  • Backpulver – ½ TL;
  • Granulierter Zucker – 200 g;
  • Eier – 3 Stück;
  • Vanillin – 5-10 g;
  • Olivenöl – kleine Menge.

Zuerst müssen Sie die Eier in einer separaten Schüssel schlagen. Dann gieße den Zucker hinein und wiederhole das Schlagen. Dann kannst du Kefir einschenken und schließlich rühren. Zu der erhaltenen Flüssigkeit müssen Sie die Grieß- und Vanilleverpackung allmählich füllen..

Als Aprikosen können Sie den Kuchen sowohl frisch als auch getrocknet hinzufügen. Im ersten Fall müssen sie gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und dem Teig hinzugefügt werden. Im zweiten Fall können getrocknete Aprikosen sofort mit der Hauptmasse gemischt werden.

Es ist notwendig, die Schüssel des multicooker mit einem Pinsel mit Olivenöl zu putzen, und dann den Teig einfüllen, verteilen. Genug 50 Minuten mit dem Modus “Backen” für den Kuchen war fertig. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es entfernen..

Nützliche Tipps beim Kochen von Mannica mit Multicookern

  1. Wenn Sie ein Rezept verwenden, das auf Kefir basiert, ist es besser, dieses Getränk nicht mehr als 3,2% Fett zu verwenden. Das Gleiche gilt für Milch;
  2. Es ist ratsam, saure Sahne zu verwenden, deren Fettgehalt 3% nicht überschreitet;
  3. Entweder sollte Mehl verwendet werden, oder vorsichtig gesiebt werden, bevor es durch ein feines Sieb gekocht wird;
  4. Anstelle von Backpulver darf Backpulver verwendet werden;
  5. Obwohl der Slow Cooker das Brennen verhindert, ist es besser, seine Form zu schmieren. So wird der Kuchen leichter zu extrahieren sein, wenn er fertig ist..

Mannik ist wirklich ein wunderbares Gericht, das als herzhaftes Frühstück oder Dessert für Tee gegessen werden kann:

  • Es ist nahrhaft, aber es hat keine erhöhte Anzahl von Kalorien;
  • Alle Rezepte sind ziemlich Budget;
  • Sie können es auf verschiedene Arten mit einem langsamen Herd oder Ofen kochen;
  • Das Kochen in einem langsamen Kocher ist am bequemsten, so können Sie vermeiden, den Kuchen zu brennen;
  • Es gibt verschiedene Varianten der Kuchenzubereitung: auf Milch, Kefir und Sauerrahm;
  • Andere schmackhafte Zutaten können den Kuchen begleiten: Beeren, Früchte (getrocknet oder frisch), Nüsse, Fruchtgelee und so weiter..