Kartoffeln, als Beilage, für viele Lieblingsgerichte. Das Kochen von Kartoffeln in einem langsamen Kocher ist nicht nur sehr bequem, aber die Teller sind gesund, mit der Erhaltung der meisten Vitamine. Aus einer großen Vielfalt von Kochrezepten sind gebackene Kartoffeln in einem langsamen Kochgerät schmackhafter und zarter als im Ofen.

Ein einfaches Rezept für gebackene Kartoffeln mit Gewürzen
Wie просто, быстро и вкусно запечь картофель в мультиварке
Zutaten Anzahl von
Kartoffeln (vorzugsweise kleine oder mittlere Knollen) 2-4 Stück.
Salz 0,5 Teelöffel
Knoblauch 0,5 Gewürznelken
Dill, Petersilie 50 g
Sonnenblumenöl (Creme – optional) 2-3 Kunst. Löffel
würzen schmecken
Kochzeit: 75 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 85 Kcal
Schmackhafte Backkartoffeln können ohne Mühe zubereitet werden. Eine ausgezeichnete Beilage werden Kartoffeln in einem langsamen Herd mit Knoblauch und Grüns gebacken werden.

Die Zubereitung der Schüssel ist sehr einfach, ohne viel Aufwand zu erfordern. Es ist besser, kleine Gemüse zu nehmen, wenn große Kartoffeln es in gleiche Stücke schneiden müssen.

Kartoffel запечь

Geschälte Kartoffeln (wenn die Knollen jung sind, können nicht gereinigt werden) müssen auf allen Seiten mit Butter oder Pflanzenöl eingefettet und in eine Schüssel gegeben werden. Mit Pfeffer und Salz bestreuen.

hinzufügen специи

Sie müssen im Backmodus kochen, die Gesamtgarzeit beträgt etwa eine Stunde. Nach 30 Minuten Backen sollten die Kartoffeln auf die andere Seite gedreht werden, dann wird sie von allen Seiten rosig sein.

kochen картофель

Ein paar Minuten vor dem Garen von Kartoffeln fein gehackten Knoblauch hinzufügen.

hinzufügen чеснок

Nach den fertigen Kartoffeln legen Sie auf einen Teller und bestreuen Sie mit gehackten Grüns an der Spitze. Das Gericht wird appetitlich, zart und duftig.

Kartoffeln + Käse + Multikocher = ein leckeres Gericht

Das einfach zu kochende Rezept für Kartoffeln, die in einem Redmond-Multikocher mit Käse gebacken werden, wird von Hausfrauen verwendet, die köstliche Aufläufe lieben.

Es gibt eine große Vielfalt an Kartoffelaufläufen, aber die meisten benötigen einen langen Aufenthalt in der Küche. Dieses Rezept ist einfach, aber nicht minderwertig im Geschmack. Für die Vorbereitung benötigen wir:

  • Kartoffeln – 6-8 Stück;
  • Fleisch mit einer Schicht oder Hackfleisch (wie Sie bevorzugen) – 300-500 Gramm;
  • Pilze – etwa 100 Gramm;
  • 1 Zwiebel;
  • Käse – 200 Gramm;
  • Mayonnaise – 2 EL. Löffel
  • Öl – 10 Gramm oder 1 EL. ein Löffel
  • Salz und Pfeffer – ganz nach Ihren Wünschen.

Vorbereitung der Produkte wird einige Zeit dauern. Alle Zutaten müssen sauber gewaschen werden und es ist wünschenswert, sie sehr dünn zu hacken, damit der Auflauf weicher wird..

Das Hackfleisch mit einer kleinen Menge Öl in eine gefettete Schüssel geben. Die Fleischschicht muss gesalzen und mit Pfeffer abgeschmeckt werden. Wir legen 1/3 der Kartoffeln auf die erste Schicht, es braucht auch etwas Salz..

Kartoffel с сыромDie nächste Schicht wird Pilze sein. Absolut alle Pilze, die im Kühlschrank sind, sind für diesen Auflauf passend. Wenn Sie frische Pilze verwenden, sollten sie vorher in leicht gesalzenem Wasser gekocht werden..

Auf den Pilzen legen Sie die Zwiebel, fein gehackt in Halbringe, jetzt ist es wieder besser, ein wenig Salz hinzuzufügen, so dass der Auflauf gleichmäßig gesalzen wird. Wir verteilen die restlichen Kartoffeln, sie müssen gleichmäßig verteilt werden, damit die Füllung vollständig bedeckt ist.

Die obere Schicht wird geriebenen Käse gerieben (es ist besser, ein Produkt aus Durum zu nehmen, ist es leichter zu reiben). Die Käsemasse sollte auch gleichmäßig über die Oberfläche verteilt und mit Käse geschmiert werden..

Wir stellen den Multicooker Redmond für 60 Minuten in den “Back” -Modus, wobei das Ventil geschlossen ist. Wenn sich die Kasserolle als hoch herausstellte, sollte die Kochzeit bei Bedarf um 10-15 Minuten erhöht werden.

Überprüfen Sie die Bereitschaft, können Sie den Auflauf durchstechen, wenn es leicht durchbohrt wird, dann ist alles bereit. Dieser Auflauf wird das Lieblingsgericht der ganzen Familie sein..

Kartoffel с курицейGebackene Hühnerbrust mit Kartoffeln im Ofen – ein schnelles und einfaches Rezept für jeden Anlass..

Nach einer erfolgreichen Fischerei ist unser Rezept für gebackenen Brassen mit Kartoffeln praktisch..

Zrazy Kartoffel mit Pilzen und Hackfleisch – es ist nur ein Fund, wenn die Kartoffelbrei nach dem gestrigen Fest verlassen haben. Lesen Sie unser Foto Rezept.

Saftige Kartoffeln in Folie

Gebacken in Folienkartoffeln, kann ein komplettes Gericht mit einem komplexen Geschmack sein. Backen Sie es in einem langsamen Kocher wird schneller herauskommen als im Ofen. Für Kartoffeln in Folie gibt es ein sehr ungewöhnliches und interessantes Rezept. Zum Kochen benötigen Sie:

  • Kartoffeln – 5-6 mittelgroße oder große Knollen;
  • Shrimps – wenn klein, dann 10-12 Stück, große werden 5-6 Stück benötigen;
  • Frische Petersilie, Dill, Zwiebelgrün – 1 Bund;
  • Mayonnaise – 20 Gramm;
  • Salz und Pfeffer – ganz nach Ihren Wünschen.

Zusätzlich zu Lebensmitteln benötigen Sie Lebensmittelfolie, die mit Kartoffeln umwickelt werden muss.

Kartoffel в фольгеWir schälen die Kartoffeln, schneiden vorsichtig die Mitte aus, ohne den Schnitt zu beenden. Dies kann mit einem speziellen Messer erfolgen, wenn nicht, dann vorsichtig mit einem normalen Messer mit einer dünnen Klinge. Das Ergebnis sollte eine Art “Topf” sein, in den wir die Füllung legen.

Die Grüns fein hacken und mit Mayonnaise füllen. Diese Mischung wird eine großartige Sauce sein. Die Kartoffeln salzen und die geschälte Garnele hineingeben. Legen Sie die Soße oben drauf, um den “Topf” vollständig zu verschließen.

Wickeln Sie die Kartoffeln in Quadrate aus Folie, so dass sie die Kartoffeln vollständig bedeckt. Kartoffeln in eine Schüssel geben, ist vertikal besser, mit einem Loch nach oben, damit die Füllung nicht herausfließt.

Wir stellen den Slow Cooker in den “Pastry” -Modus, das Gericht wird für 1 Stunde zubereitet, so dass die Kartoffeltöpfe rosiger sind, die Zeit wird um weitere 10-15 Minuten erhöht. Dieses originelle Gericht wird jedes Abendessen festlich machen und wird perfekt in die Post passen, es ist genug, schlanke Mayonnaise statt der üblichen zu nehmen.

Zartes Huhn mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Kartoffeln mit Fleisch sind das Lieblingsessen vieler Familien, aber wie wird Hühnerfleisch in einem Slow Cooker gebacken? In einem langsamen Kocher leicht backen. Das Gericht wird saftig und zart, ohne lange auf dem Herd stehen zu müssen..

Für gebackene Kartoffeln mit Huhn und Käse benötigen Sie:

  • 0,5 kg Kartoffeln;
  • 0,3 kg Hühnerfilet;
  • 1 Zwiebel;
  • 0,2 kg Hartkäse;
  • Sonnenblumenöl;
  • Salz, Pfeffer, Grüns.

gebacken картофельAlle Zutaten waschen und schälen, Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, Knollen in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel in Halbringe schneiden.

Es ist besser, den Topftopf mit geöltem Pergament zu bedecken. Legen Sie das Fleisch in die erste Schicht, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Das Huhn mit Zwiebeln bestreuen und die Kartoffeln darauf legen. Die oberste Schicht wird schäbig sein, vorzugsweise auf einer feinen Reibe, Käse.

Die Backzeit im Backmodus beträgt ca. 1 Stunde bei geschlossenem Deckel. Um eine rötlichere Kruste zu bilden, können Sie ein paar Minuten hinzufügen. Nach dem Kochen mit fein gehackten Grüns bestreuen. Ein leichtes Gericht für das tägliche Kochen, das keine ernsthaften Ausgaben erfordert, wird den Haushalt nicht gleichgültig lassen.

Hilfreiche Ratschläge

Eine in einem Schmortopf gekochte Kartoffel ist täglich ein Galadinner. Alle Hausfrauen haben ihre eigenen Kochgeheimnisse. Aber es gibt ein paar Geheimnisse, die es ermöglichen, dass gekochtes Essen immer oben bleibt..

Erstens, die richtige Wahl der Produkte für ein bestimmtes Gericht. Wenn Sie eine Kasserolle kochen, die darauf hindeutet, dass die Kartoffeln weich und bröselig sind, dann sollten Sie Stärkesorten nehmen.

Wenn eine runde Kartoffel vorbereitet wird, die dicht sein sollte und nicht auseinanderfallen sollte, werden leicht gekochte weiche Kartoffeln nicht funktionieren. Für runde Kartoffeln ist es besser, starke Sorten zu nehmen, um das Aussehen des Gerichts zu bewahren..

Gebackene Kartoffeln vor dem Kochen können mit einer Gabel durchbohrt werden, damit sie nicht bricht..

Zweitens, vergessen Sie nicht, dass es nicht immer möglich ist, den Deckel des Multicookers während des Kochens zu öffnen. In einigen automatischen Modi, wenn Sie den Deckel öffnen, kann das Programm einfach verloren gehen und das Gericht kann verdorben werden..

Alles andere hängt von den Vorlieben beim Kochen, erfolgreichen Experimenten mit dem Slow Cooker und schmackhaften Gerichten ab.!