Was für Schweinefleisch-Abendessen schnell, nicht abgehackt und lecker zu kochen

Schweinefleisch – saftig und schmackhaft. Und sein Preis ist in vielen Regionen ziemlich erschwinglich. So können viele Hausfrauen ihre köstlichen Gerichte aus dieser Fleischsorte genießen. Ein großes Plus an Schweinefleisch ist, dass Sie eine große Auswahl an Produkten auf der Beilage servieren können..

Schweinefleisch с травами

Geeignete Kartoffeln oder Nudeln, Gemüsesalat und eine Vielzahl von Getreide. Und wenn Sie ein Stück Schweinefleisch kochen, erhalten Sie eine sehr leckere und duftende Suppe Brühe.

Sehr oft stellt sich die Frage “Was ist zum Abendessen zu tun?” Beinhaltet die Frage “Wie kann man es einfach und schnell kochen?”. Glauben Sie mir, Schweinefleisch Gerichte können auch ohne viel Ärger und Zeit gekocht werden. Sie können also ein passendes Stück aussuchen und es nach Hause tragen..

Meistens findet man in den Geschäften solche Teile von Schweinekarkassen, wie den Hals, einen Teil des Schinkens, Rippen und Schulterblätter. Auf den Märkten, auf denen die Landwirte ihre Waren anbieten, finden Sie ein komplettes Sortiment an Mascarateilen..
Es ist besser, ein Stück ohne Knochen zu wählen, es ist einfacher, es zu schneiden, jedoch kostet es mehr.

Wenn Sie sparen möchten, dann nehmen Sie den Teil mit dem Knochen und Sie werden neben dem Fleisch eine gute Grundlage für Brühe haben. Schauen wir uns an, wie Sie ein einfaches und relativ schnelles Schweinefleischessen machen können..

Schweinefleisch im Ofen gebacken
Was ist? приготовить на ужин из свинины быстро, нехлопотно и вкусно
Zutaten Anzahl von
Schweinefleisch Schinken 700-800 Gramm
Karotte ein oder zwei Stücke, abhängig von der Größe
Kartoffeln 8 Stück
Tomaten 2 Stück
Bulgarische Paprika 1 Stück
Der Knoblauch 1-2 Zähne
Salz schmecken
Kochzeit: 80 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 150 Kcal
Diese Art zu kochen ist zweifellos gut, weil Sie nicht ständig am Herd sein müssen, es genügt, wenn Sie gelegentlich auftauchen und sehen, wie der Kochprozess abläuft. Auch das Garen von Fleisch im Ofen ist gut, da es kein zusätzliches Öl benötigt, daher gibt es keinen Frittiervorgang – bzw. Sie erhalten am Ende ein weniger kalorienreiches und gesünderes Gericht.

Schweinefleisch wird in große Stücke geschnitten, die Kartoffeln werden ebenfalls ziemlich groß geschnitten, Karotten werden in große Kreise geschnitten, der Pfeffer wird in breite Streifen geschnitten. Dann werden alle Zutaten in eine Hülse gegeben, die zum Backen verwendet wird, Knoblauch wird hinzugefügt..

Die Hülle ist gebunden, die Produkte sind darin gemischt. Der Ofen wird vorgewärmt, auf eine Temperatur im Bereich von einhundertachtzig Grad eingestellt und zu ihrem Ärmel geschickt. Die Backzeit beträgt etwa 50 Minuten..

Schweinefleisch und Pilze in Sahnesauce

Die Kombination von Pilzen und Sauerrahm wird in Begleitung von Schweinefleisch noch köstlicher. Sie müssen den Ofen nicht wieder aufwärmen, Sie brauchen nur eine Bratpfanne mit hohen Wänden.

Und die folgenden Zutaten:

  • Schweinefleisch – ein halbes Kilo;
  • Pilze (Champignons oder Austernpilze) – 200-300 Gramm;
  • Birne – 1 Stück, groß;
  • 20% saure Sahne – 1 Tasse;
  • Salz nach Geschmack;
  • Speiseöl zum Braten;
  • Würzen – Ihre Vorliebe.

Schneiden Sie das Fleisch fein, die Pilze in kleine Teller und die Zwiebel in Ringe. Die Butter in die Pfanne gießen, die Zwiebel bei der Rötung hineingeben – das Fleisch hinzufügen und unter gelegentlichem Umrühren weich kochen.

Dann Pilze und Gewürze in die Pfanne geben, salzen und vermischen. Fry alles für zehn Minuten, dann legen Sie die saure Sahne, Deckel mit einem Deckel, reduzieren Sie die Hitze und köcheln, bis sie weich sind. Gekochte Kartoffeln mit Gemüsesalat eignen sich gut als Beilage..

swinina_s_ovoschami_v_duhovke_wallSchnelle Marinade für Schweineshashlik, tolles Rezept!

Ein einfaches Rezept für gehackte Schweinekoteletts – passend für jede Beilage. Rezept.

Schweinebauch im Ofen in Folie gebacken, lesen Sie, wie man kocht.

Schweinefleisch mit Reis in einem langsamen Kocher

Wenn Sie diese Einheit haben, ist das Kochen Abendessen kein Problem für Sie. Sie müssen nur die Produkte mit einem Lesezeichen versehen und warten, bis der Timer funktioniert. Für dieses Gericht sollten Sie nehmen:

  • Schweinefleisch – ein halbes Kilo;
  • Reisgrütze – 1,5 komplette Gläser;
  • Wasser – 3 komplette Gläser;
  • Karotten – eine große oder ein paar kleine;
  • Zwiebeln – 1 Stück;
  • Salz;
  • Etwas Pflanzenöl;
  • Kurkuma – wenn Sie gelben Reis bekommen möchten;
  • Curry – wenn Sie ein scharfes Gericht wollen.

Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und die Möhre auf einer groben Reibe reiben, das Pflanzenöl in die Multikocherschüssel geben und die Zwiebel und die Karotte hineingeben. Setzen Sie den Modus “Frittieren” oder “Backen” (abhängig von Ihrem Modell des Multikochers) für 10 Minuten.

Zu diesem Zeitpunkt das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden. Nachdem die Zeit verstrichen ist, fügen Sie das Schwein dem Braten hinzu und kochen Sie, ohne den Modus zu wechseln, ungefähr zehn Minuten lang. Der Deckel ist am besten, um das Fleisch regelmäßig zu öffnen und zu mischen. Schweinefleisch с рисом

Nachdem der Timer ausgelöst wurde, gießen Sie den Reis in die Schüssel, mischen Sie es nicht mit dem Schweinefleisch, sollte es oben bleiben. In einem Glas Wasser das Salz umrühren und die gleichen Gewürze eingießen, wenn Sie sie verwenden, gründlich umrühren. Gießen Sie es in den Reis und gießen Sie das restliche Wasser..

Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Modus “Plov” oder “Rice” ein. Das Gericht wird nach dem Kochen gemischt..

Schweinekoteletts in einem langsamen Kocher

Es ist auch eine schnelle Abendessenwahl und Sie müssen nicht müßig in der Wanne stehen, weil ein langsamer Kocher beim Kochen des Fleisches hilft. Wählen Sie ein Stück Fleisch, das zu Koteletts geschnitten werden kann. Sie benötigen:

  • Ein Stück Schweinefleisch – 500-600 Gramm;
  • Pflanzenöl und Salz;
  • Zwiebel – eine Zwiebel.

Das Schweinefleisch in flache fingerähnliche Stücke schneiden..

Scheibe мясо

Bekämpfe sie mit einem speziellen Hammer..

abstoßen и поперчите

Gießen Sie Butter in die Pfanne, streuen Sie die Salzkoteletts und braten Sie jedes Stück auf beiden Seiten unter dem geschlossenen Deckel. Das Rösten auf jedem Tab dauert zwei bis drei Minuten..

Koteletts обмакните в кляре

Danach das Fleisch in die Schüssel des Multikochers geben, mit Zwiebeln bestreuen, in Ringe schneiden und den “Baking” – oder “Frying” -Modus (je nach Modell) für ca. 30-40 Minuten starten (abhängig von der Anzahl der Koteletts).

Koteletts в мультиварке

Während das Fleisch kocht, kochen Sie die Pasta als Beilage. Oder kochen Sie Kartoffelbrei.

Koteletts готовы

Fleisch, das auf diese Weise zubereitet wird, ist saftig, absorbiert ein Minimum an Öl und Sie riskieren nicht, es zu verkochen.

So haben Sie ein paar schnelle und einfache Rezepte für Schweinefleisch gelernt. Wir hoffen, dass sie Ihnen helfen und Ihre Familie erfreuen werden..

Loading...