Zutaten wie Mais und Cracker, bereichern die Salate mit nützlichen Elementen. Mais ist reich an Vitamin K und Croutons kombinieren die Vorteile der Vitamine der Gruppe B und die Energiezufuhr von Kohlenhydraten.

Die folgende Auswahl an Rezepten ist den Salatkombinationen mit diesen Produkten gewidmet, die Gastgeberin kann nur eine Option nach ihren Wünschen wählen.

Rezept für Salat mit Croutons, Hühnchen und Mais
Schritt für Schritt рецепты салатов с сухариками и кукурузой
Zutaten Anzahl von
gekochtes oder geräuchertes Huhn 300 g
süßer Dosenmais 250 g
Hartkäse 200 g
Hühnereier 3 Stück.
Mayonnaise 150 g
Cracker 60 g
Dill 30 g
Kochzeit: 20 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 258 Kcal

Es gibt viele Variationen dieses Salats. Sie können diese drei Zutaten einfach mischen, mit Mayonnaise füllen und es wird köstlich. Und Sie können die Liste der Produkte, die in der Zusammensetzung enthalten sind, leicht erweitern, wie im Folgenden vorgeschlagen wird, oder einfach die Produkte, die in den Regalen des Kühlschranks sind, hinzufügen und mit den grundlegenden nach Geschmack kombinieren..

Algorithmus der Aktionen:

  1. Hühnerfleisch sollte in kleine Stücke geschnitten oder gepflückt werden, nachdem es von den Knochen getrennt wurde, sollte das Schneiden über die Fasern mit einem scharfen Messer erfolgen;
  2. Gehackte hart gekochte Hühnereier mit einer Reibe mit kleinen Löchern. Mach das gleiche mit Hartkäse. Es ist möglich, den Bruch von Käse beim Reiben zu reduzieren, indem er für 10 Minuten im Gefrierschrank gekühlt wird;
  3. Den Mais abtropfen lassen, den Dill waschen, mit einem Handtuch trocknen und fein hacken;
  4. Alle Zutaten außer Cracker, mischen und würzen mit Mayonnaise. Wenn geräuchertes Huhn für Salat verwendet wurde, ist es nicht notwendig, es zu pikeln. Im Falle von gekochtem Hühnerfleisch ist es nicht überflüssig, dem Gericht etwas Salz hinzuzufügen;
  5. Sie können den Salat ein wenig Zeit geben, damit er eingeweicht und infundiert wird, und dann auf separaten Kremankam ausgebreitet und mit Croutons bestreut werden. Sie können entweder im Laden (mit Geschmack von Huhn oder Käse) oder einfach Scheiben von Weißbrot, im Ofen getrocknet werden.

Salat mit Mais, Wurst und Crackern

Salat с колбасой

Dieser Salat ist in der Lage, nicht nur einen unvergesslichen Geschmack zu geben, sondern auch die Augen mit hellen Farben zu erfreuen, die nur den Appetit anregen. Trägt zu dieser Mischung von Zutaten mit verschiedenen Farben (rot, gelb, grün) bei.

Für dieses helle Gericht müssen Sie sich eindecken:

  • 200 g Dosen Maiskörner;
  • 100 g Räucherwurst;
  • 150 g eingelegte Gurken;
  • 4 hart gekochte Hühnereier;
  • 60 g Zwieback;
  • 100 g Mayonnaise;
  • 30 g grüne Zwiebeln.

Die Kochzeit beträgt 15 bis 20 Minuten, abhängig von der Zerkleinerungsgeschwindigkeit der Zutaten..

Der Kaloriengehalt des fertigen Salats pro 100 Gramm beträgt 250,9 Kilokalorien.

Fortschritt:

  1. Schneiden Sie die Wurst, Eier und Gurken in kleine Stücke. Mais in einem Sieb abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Die Zwiebel mit einem Messer fein hacken;
  2. Die Hälfte der Zwiebeln und die anderen Zutaten dazugeben, mit Mayonnaise würzen, in eine Salatschüssel geben und mit den restlichen gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
  3. Croutons in einen Salat geben ist besser, nur ein paar Schritte vom Tisch entfernt, damit sie nicht aufsaugen und gleich knusprig bleiben..

Salat mit Hülsenfrüchten und Semmelbröseln

Dieser schmackhafte und nahrhafte Salat aus der Kategorie der Gäste an der Schwelle, da seine Hauptbestandteile nicht gemahlen werden müssen, wird es ein Minimum an Zeit benötigen, um ihn vorzubereiten. Salatbohnen können sowohl rot als auch weiß nehmen.

Und Croutons sind besser Roggen mit etwas pikantem Geschmack.

Für diesen Salat werden folgende Zutaten verwendet:

  • 200 g Dosen Bohnen;
  • 200 Gramm Dosenmais;
  • 200 g gekochtes Hühnerfleisch;
  • 100 g frische Gurke;
  • 100 g Mayonnaise;
  • 65 g Roggencracker;
  • 30 g Grüns nach Geschmack.

Die Zeit für das Kochen wird innerhalb von 10-15 Minuten sein.

Kalorische Gerichte – 251,9 kcal pro 100 g.

Kochen:

  1. Mais und Bohnen zum Abtropfen der Flüssigkeit;
  2. Frische Gurken und Kräuter sollten gut trocken gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden. Schneiden Sie das Fleisch in den gleichen kleinen Stücken;
  3. Um alle Zutaten in eine tiefe Schüssel zu füllen, fügen Sie Mayonnaise hinzu, mischen Sie gut und wenn die Seele Salz benötigt.

Knackiger Salat mit Schinken und Dosenmais

Mais passt gut zu Schinken, daher wirken diese beiden Produkte oft wie ein leckeres Duo. Ein solches Gericht nützlicher zu machen und sich mit Vitaminen anzureichern, kann durch die Verwendung von zusätzlichem Gemüse, beispielsweise Chinakohl, erreicht werden.

Liste der für Schinkensalat erforderlichen Produkte:

  • 400 g Pekingkraut;
  • 200 g Schinken;
  • 250 Gramm Dosenmais;
  • 150 Gramm Cracker;
  • 100 g Mayonnaise;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Nicht mehr als eine Viertelstunde muss in der Küche verbracht werden, “beschwört” mit den Zutaten.

Die Anzahl der Kalorien pro 100 g Mahlzeiten entspricht 241,6 Kilokalorien..

Die Reihenfolge der kulinarischen Prozesse:

  1. Den Kohl und den Schinken in kleine Streifen schneiden. einschneiden капусту
  2. gestressten Mais ohne überschüssige Flüssigkeit hinzufügen; einschneiden ветчину
  3. Alle Zutaten sind gut gemischt, mit Mayonnaise aromatisiert, falls Salz benötigt wird, Gewürze hinzufügen. mischen
  4. Kurz vor dem Servieren, aber keine Minute zuvor, Scheiben von getrocknetem Brot hinzufügen.. Salat

Salat: Koreanische Karotte + geräuchertes Huhn + Mais + Cracker

Der herzhafte Geschmack von geräuchertem Hähnchen und koreanischen Karotten in Kombination mit der Saftigkeit von Maiskonserven und knusprigen Kräckern bildet die Grundlage für dieses Gericht, das nicht nur Abwechslung in das Tagesmenü bringen, sondern auch zu einer wahren Dekoration eines festlichen Festmahls werden kann..

Die Proportionen der Zutaten:

  • 600 g geräuchertes Huhn;
  • 250 Gramm Dosenmais;
  • 200 g Karotten auf Koreanisch;
  • 150 g Mayonnaise;
  • 70 g Zwieback;
  • Grün für die Dekoration.

Das Kochen dauert nicht länger als 15 Minuten..

Der Kaloriengehalt von 100 g dieser Gemüsemischung unter Mayonnaise beträgt 227,8 kcal.

Algorithmus zum Erstellen von Gerichten:

  1. Um diesen Salat zuzubereiten, brauchen Sie absolut kein Messer, da die Karotten bereits gehackt sind, der Mais nicht gehackt werden muss und das geräucherte Hühnchen einfach per Hand in kleine Stücke gerissen werden muss;
  2. Nicht überflüssig mit Karotten und Gemüse, einmal die Königin der Felder genannt, dekantieren Sie die überschüssige Flüssigkeit und erst danach alle Zutaten. Dressing (Mayonnaise) dazugeben und mischen, so dass alle Produkte gut verschmiert sind. Zum Servieren auf ein Servierbrett geben, mit Gemüse garnieren und sofort servieren, dass trockenes Brot keine Zeit zum Ankleiden und Hinken hat.

Salat mit geräuchertem Huhn, Oliven, Mais und geröstetem Brot

Salat с курицей и сухариками

Salate mit Crackern können nicht nur mit Mayonnaise, sondern auch mit Pflanzenöl nachgefüllt werden. Olive ist für diesen Zweck besser geeignet. Zutaten für die Zubereitung dieser Version des Gerichts:

  • 300 g geräuchertes Huhn;
  • 300 g Hartkäse;
  • 150 Gramm Dosenmais;
  • 150 g schwarze Oliven in Dosen ohne Gruben;
  • 400 g Pekingkraut;
  • 100 ml Olivenöl zum Nachfüllen;
  • 70 g Zwieback;
  • Salz und Gewürze nach Geschmack.

Die Zubereitungszeit für diesen Snack beträgt 15 bis 20 Minuten..

Kaloriengehalt – 175,9 kcal / 100 g.

Schritt für Schritt Kochanweisungen:

  1. Kleine Kohl nashinkovat, leicht die Hände knittern. Oliven in Ringe schneiden. Chicken Träne in Stücke von Hand. Den Käse mit einem scharfen Messer in kleine Würfel schneiden oder auf einer großen Reibe reiben;
  2. Mischen Sie alle Zutaten, wenn nötig, können Sie das Salz leicht anbraten und mit Gewürzen würzen. Splash Olivenöl, alles vermischen und servieren. Salat ist fertig.

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Salat: Krabbenstäbchen + Mais + Cracker

Dieser Salat kann eine gute Alternative zum traditionellen Krabbensalat auf einem festlichen Tisch sein. Zwieback ist für ihn am besten mit dem Geschmack von rotem Kaviar oder Krebsfleisch. Zum Kochen braucht man:

  • 3 Hühnereier;
  • 200 Gramm Dosenmais;
  • 150 g Krabbenstäbchen;
  • 70 g Zwieback;
  • 100 g Mayonnaise.

Die ganze Arbeit wird 20 Minuten dauern..

In Bezug auf 100 Gramm beträgt der Kaloriengehalt einer Schale 267,1 Kilokalorien.

Kochen Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  1. Hart gekochte Hühnereier und Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden;
  2. Fügen Sie Dosenmais ohne Flüssigkeit zu gehackten Produkten hinzu, dann Cracker, Gießen Mayonnaise, alles mischen.

Hilfreiche Ratschläge

Empfehlungen für das Kochen von Salaten, in denen die Hauptbestandteile Cracker und Mais sind, beziehen sich auf diese Zutaten:

  1. Mais für Salate muss nicht gekocht verwendet werden, aber es ist in Dosen, weil es den ersten im Inhalt von Vitaminen überholt;
  2. Bei Dosenmais ist es unerlässlich, die Flüssigkeit ablaufen zu lassen, Sie können sie kurz in ein Sieb wenden;
  3. Cracker werden dem Gericht so nah wie möglich an die Zeit des Servierens hinzugefügt, so dass sie nicht schlaff werden und einweichen, nicht in einen Salat zu einem Chaos verwandeln;
  4. Wenn Sie Scheiben von trockenem selbstgebackenem Brot verwenden, dann muss der Salat gesalzen und pfeffert werden, weil, im Gegensatz zum Laden “Gefährte”, im Hausprodukt kein Salz und Gewürze vorhanden sind.

Guten Appetit!