Einfache Rezepte für Kuchen, die mit eigenen Händen gemacht werden, nehmen der Gastgeberin nicht viel Zeit und Mühe. Auch ohne eine kulinarische Erfahrung wird sie in der Lage sein, ein wenig zu fantasieren und ihr eigenes Aroma zu bringen, während sie ein echtes Meisterwerk erhält. Hausgemachte Kuchen aus Marmelade und Hüttenkäse, ein köstlicher Biskuitkuchen, duftender Schokoladenkuchen, zarter Honigkuchen und der leichteste Napoleon werden Bewunderung und Freude unter den Lieben wecken.

Beliebte Kuchen nach einfachen, einfachen Rezepten herzustellen, wird keine großen Probleme bereiten..

Der einfachste Kuchen “Express”
Schritt für Schritt рецепты самых простых тортов в домашних условиях
Zutaten Anzahl von
Mehl 200 g
jede Marmelade 1 Tasse
das Ei 1 frisch
Soda 8 g
Wasser (falls die Marmelade dick ist) 100 ml
Sahne 1,5 Gläser
Puderzucker 150 g
Kochzeit: 45 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 278 Kcal

Wenn unerwartete Gäste kamen und Sie schnell eine Süßigkeit für Tee vorbereiten müssen, ist ein einfaches Rezept für einen Express-Marmeladenkuchen nützlich. Das Backen wird für eine halbe Stunde vorbereitet und das Ergebnis ist ungewöhnlich lecker.

In jedem Haus wird es immer Gläser mit Marmelade aus dem letzten Jahr geben, was schade ist, zu werfen, Sie müssen das vorgeschlagene Rezept für Kuchen aus Marmelade beachten. Haushalte, die diesen Kuchen mehr als einmal versucht haben, werden gebeten, es zu kochen..

Kochschritte:

  1. Schlagen Sie das Ei mit einem Schneebesen, dann fügen Sie die Marmelade hinzu. Es ist nötig das Wasser nur bei der dickflüssigen Marmelade hinzuzufügen;
  2. Gießen Sie das Mehl, hydratisierte Soda, beginnt sofort Schaum zu steigen. Mischen Sie die Masse gut. Es ist notwendig zu schauen, dass es nicht sehr flüssig war – es ist vom Löffel nicht geschüttet;
  3. In geölter Form den Teig legen. Ofen im Ofen für ca. 25 Minuten. bei 185-190 ° C Gekühlte Backwaren schneiden;
  4. Sahne mit Pulver zu einer cremigen Konsistenz schaumig schlagen;
  5. Schmieren Sie die Innenseite und Oberseite des Kuchens. Ist fertig!

Napoleons einfaches Rezept

einfach рецепт наполеона
Napoleon Cake ist der beliebteste und beliebteste Nachtisch in jeder Familie. Er mag Kinder und Erwachsene. Aufgrund von Gerüchten über Napoleons Kochen versuchten einige Hausfrauen nicht einmal, einen leckeren Kuchen zuzubereiten. Ein einfaches Rezept für das Backen zu Hause wird die Liebsten überraschen und die Gäste begeistern..

Zusammensetzung:

  • 0,5 kg Mehl;
  • 5 gr. Salze;
  • 0,5 kg Butter;
  • 4 gr. gelöschtes Backpulver;
  • 1 Glas Kondensmilch.

Kochschritte:

einfach торт наполеон

  1. Öl 250 gr. sollte nicht geschmolzen werden, ist es besser, es mit einem Messer zu hacken. Gehackte Butter in das gesiebte Mehl geben. Gießen Sie dann kaltes Wasser in einen Strom, fügen Sie Salz hinzu;
  2. Kneten Sie den Teig, fügen Sie hydratisierte Soda hinzu. Weiter kneten den Teig bis elastisch. Als nächstes entfernen Sie es für 50-60 Minuten. im Kühlschrank, in eine Plastiktüte gewickelt;
  3. In einem Behälter die Kondensmilch mit 250 Gramm geschmolzener Butter vermischen. Rühren bis zur zarten Struktur;
  4. Erhitze den Ofen auf 195-200 ° C. Den Teig aus der Kälte nehmen und in 7 identische Stücke teilen. Abwechselnd auf der Küchenoberfläche mit Mehl bestreichen;
  5. Backblechabdeckung mit Pergamentpapier. Backen Sie jeden Kuchen nicht mehr als 4-5 Minuten;
  6. Nach dem Backen warten, bis alle Kuchen abgekühlt sind. Dann besiedeln sie eins zu eins, promayvaya Creme. Sie können das Dessert mit geriebenen Keksen oder Nüssen dekorieren.

Hausgemachter Honigkuchen

Seit dem 12. Jahrhundert nennen französische Küchenspezialisten Honig “den König der Gewürze” für traditionelle Desserts. Das Rezept von Honigkuchen, getränkt mit einer zarten Sauerrahm, wird den Geschmack der Kindheit erinnern, und der Abend Tee mit einem Stück Kuchen mit Geschmack wird die Stimmung für die nahen Menschen erleichtern.
Honigkuchen – Kindheitserinnerungen, stell dir immer Mutterhände vor, die zarte Kuchen zum Backen ausrollen.

Produkte für den Test:

  • 0,5 kg Mehl;
  • 2 Eier;
  • 100 gr. Honig;
  • 2 EL. l Butter;
  • 200 Gramm Zucker;
  • 8 gr. Backpulver.

Creme:

  • 1 Tasse Zucker;
  • 500 gr. dicke Creme.

Kochen:

    • Schlagen Sie frische Eier in einen Behälter, fügen Sie Zucker, geschmolzene Butter, gelöscht in Essig, Soda, Honig hinzu. In ein Wasserbad geben, umrühren, auf 100 ° C bringen;

zu schlagen яйца и сахар

    • Vom Herd nehmen, mit drei Gläsern gesiebtem Mehl vermischen. Kneten Sie weichen Teig, regelmäßig müssen Sie Mehl gießen;

hinzufügen муку

    • Teilen Sie den elastischen Teig in 8 identische Stücke, formen Sie die Kugeln von ihnen, und rollen Sie sie dann dünn;

aufteilen на 8 частей

    • Das Backblech mit Mehl pudern, den Kuchen darüber legen und ca. 3-4 Minuten backen. im erhitzten Ofen (200 ° C);

backen все коржи

    • Nachdem alle Honigkuchen gebacken sind, nehmen Sie einen runden Teller, legen Sie auf jeden Kuchen und schneiden Sie im Kreis. Die restlichen Stücke werfen nicht weg;

Nudelholz размельчить остатки коржа

    • Für die Creme müssen Sie Zucker mit dicker Sahne mit einem Mixer mischen;

kochen крем на торт

  • Schmieren Sie Kuchen auf einer gekochten Creme, legen Sie eins zu eins. Hacken Sie den Rest der Kuchen, streuen Sie die Seiten und die Oberseite des Honigkuchens. Ein paar Stunden kalt stellen.

Abstrich коржи

lecker и простой медовик

Ein einfaches Biskuit-Rezept

Nach der Arbeit gibt es keine Kraft mehr, komplexe Gerichte für süße Zähne zuzubereiten. Wenn es zu Hause Zucker, Mehl, Kefir und 3 Eier gibt, können Sie schnell einen hausgemachten Biskuit auf Kefir backen. In diesem Rezept für Sahne verwenden Sie saure Sahne, können Sie es mit Kondensmilch oder Fudge ersetzen..

Luftkuchen mit Früchten, wird Kinder ansprechen. Dieser Kuchen kann für den Abendtee und für Kinderfeste zubereitet werden..

Zusammensetzung:

  • 300 gr. Mehl;
  • 3 frische Eier;
  • 4 gr. Soda;
  • Vanille;
  • 1 Tasse Zucker;
  • 1 Tasse Kefir;

 

Creme:

  • 1 Tasse Zucker;
  • Vanille;
  • Früchte;
  • 0,5 kg saure Sahne.

einfach рецепт кутабы с зеленью

Und Sie kennen das einfachste Rezept von Kutaby mit Gemüse und Käse?

Alles über die Vorteile und Gefahren von Hühnerleber für eine Person in unserem Artikel.

Nicht jede Gastgeberin weiß, wie man Bigus aus frischem Kohl kocht, wir enthüllen die Geheimnisse bei https://notefood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/bigus-iz-svezhej-kapusty.html

Kochrezept:

  1. Nehmen Sie drei rohe Eier, trennen Sie das Weiß und das Eigelb. Dann peitschen Sie das Weiß, bis ein starker Schaum erscheint, während Zucker hinzugefügt wird. Schlage erneut, bis sich alle Zuckerkörner aufgelöst haben. Nach und nach die Eigelbe zugeben und erneut schlagen. Gießen Sie Kefir in die Masse;
  2. Mix gesiebtem Mehl mit Vanille und Soda mit geschlagenem Ei-Kefir Masse, vorsichtig umrühren. Die Konsistenz des Teigs wird als hausgemachte saure Sahne erhalten;
  3. In geölter Form Masse einlegen. Den Kuchen im Ofen bei 180-190 ° C backen. Nach 45 Minuten den Pierce mit einem Splitter backen, wenn es trocken ist, können Sie es herausziehen;
  4. Wenn der Kuchen kühl ist, sollte er längs geschnitten werden. Schlagen Sie Sauerrahm, Zucker, Fluff zwei Kuchen, legen Sie alle gehackten Früchte in der Mitte, die zu Hause gefunden werden können (Erdbeeren, Bananen, Birnen, etc.).

Der leichteste Schokoladenkuchen

am meisten простой шоколадный торт
Wundervoller Schokoladenkuchenfleck ist nicht schwierig. Kalorienarmes Dessert kann sogar für Diätetiker erlaubt werden..

Zusammensetzung:

  • 1,5 Tassen Mehl;
  • 100 gr. Sonnenblumenöl;
  • 1 Tasse Zucker;
  • 4 gr. Salze;
  • 1,5 Teelöffel Backpulver;
  • 5 gr. Essig;
  • 2 EL. l mit einer Kakaoplatte;
  • 1 Glas Wasser;
  • 5 gr. Vanillin.

Zuckerguss:

  • 3 EL. l Kakao;
  • 3 EL. l Zucker;
  • 50 gr. Butter;
  • 2 EL. l von Milch.

Kochschritte:

Schokolade торт с вишенкой

  1. Schlagen Sie frische Eier, kombinieren Sie mit gesiebtem Mehl, fügen Sie Zucker, Salz, Backpulver und Vanille hinzu. Dann vermische alle Zutaten;
  2. In einer Tasse das Pflanzenöl mit Essig vermischen und zur Gesamtmasse hinzufügen. Als nächstes gießen Sie ein Glas Wasser, bringen Sie zu einer einheitlichen Konsistenz;
  3. Die Form mit Öl einfetten, die Masse ausgießen und in einem erhitzten Ofen (180-185 ° C) bestimmen. Backen Sie einen Kuchen für 35-40 Minuten. Am Ende des Backens den Kuchen mit einem Splitter durchbohren, wenn es trocken ist, ist der Kuchen fertig;
  4. Um die Glasur vorzubereiten, musst du Milch in einen kleinen Topf gießen und Kakaozucker hinzufügen. Auf ein kleines Feuer stellen und die ganze Zeit rühren, bis sich der Kristallzucker auflöst. Die Butter darübergeben und die Glasur glatt rühren.
  5. Auf den abgekühlten Kuchen legen Sie die Glasur, Platz für 15 Minuten. in der Kälte. Dies ist ein einfacher, aber leckerer Schokoladenkuchen..

Schokoladendessert für süße Zähne wird sicherlich der Familie und den Gästen gefallen: duftende Schokoladenglasur tränkt den Kuchen und macht ihn noch weicher. Ein anständiger Kuchen wird es ermöglichen, verschiedene Feiern zu feiern..

Quarkkuchen (ohne Backen)

Hüttenkäse торт без выпечки
Zartes Hüttenkäsedessert, das nicht gebacken werden muss, Kochen dauert 10 Minuten. In diesem Kuchen können Sie eine Vielzahl von Früchten oder Erdnüssen hinzufügen. Das obige Rezept ist ein Kuchen für zwei. Wenn Sie die Anzahl der Cookies erhöhen, erhalten Sie einen großen Kuchen. Ein einfaches Rezept ist sogar für ein Kind verfügbar..

Zusammensetzung:

  • 16 Stück Kekse;
  • 1 Schokoriegel;
  • 200 gr. fettarmer Hüttenkäse;
  • 3 EL. l Zucker;
  • 1 Tasse saure Sahne.

Kochen:

  1. Setzen Sie ein Gericht aus Quark, Sauerrahm, Zucker. Schlagen Sie die Masse mit einem Mixer zu dick, so dass es keine Hüttenkäseklumpen gibt. Lege vier Kekse auf das Gericht, so dass sie sich berühren.
  2. Schmiere Kekse Quark Creme. Dann wieder 4 Kekse auflegen, die Sahne darüber verteilen. Schicht wiederholen, bis der Cookie vorbei ist. Achten Sie darauf, die Marke mit Sahne Seite des Kuchens zu verpassen;
  3. Top-Kuchen mit geriebenem Schokoriegel bestreut. 2 Stunden einweichen lassen.
Wenn Sie schnell einen Nachtisch zubereiten müssen, können die Kekse leicht in Milch eingeweicht werden, dann muss der Kuchen nicht getränkt werden..

Sehen Sie, wie einfach es ist, saure Sahne zu machen:

Omas Tipps

  • Luftbacken ist besser mit einem heißen Messer zu schneiden, dann wird es keine Krümel geben;
  • Wenn das Gebäck auf der Pfanne feststeckt, sollten Sie einen starken Faden darunter halten;
  • Es ist notwendig, den Anteil des Zuckers für den Teig zu beobachten, sein Mangel wird dem Backen keinen rötlichen Farbton geben, und der Überschuß wird den Teig feucht lassen;
  • Es ist unmöglich, andere Produkte zu den geschlagenen Proteinen hinzuzufügen, im Gegenteil, es ist notwendig, den Zutaten sorgfältig Schaum hinzuzufügen;
  • Wenn Sie den Teig übergießen, wird er flüssig..

Jede Feier kann nicht ohne einen Kuchen auskommen. Aber Ferien sind nicht so oft, und die Seele braucht eine Süße. Den ganzen Tag am Ofen zu stehen, ist keine sehr attraktive Aussicht, und es ist nicht interessant, eine süße Nachspeise im Geschäft zu kaufen. Komm zur Rettung angebotene Rezepte einfache hausgemachte Kuchen.