Manchmal möchten Sie etwas Leckeres kochen, aber gleichzeitig ohne viel Aufwand. Aber oft braucht es viel Zeit und Mühe, um ein leckeres und herzhaftes Mittagessen zuzubereiten. Aber trotzdem sollte man sich nicht aufregen, es gibt Rezepte für Leckereien, die so genannt werden – “für die Faulen”.

Gleichzeitig sind sie so vielfältig, hier finden Sie Knödel und Gebäck und Geschirr für den ersten und zweiten. So stellen wir Ihrer Aufmerksamkeit schnelle Rezepte für faul für jeden Tag vor..

Erste Gänge

“Faule” Suppe – einfach und lecker
Schnell рецепты для ленивых на каждый день
Zutaten Anzahl von
Kartoffeln 2-3 Stück
Würste 2-3 Stück
das Ei 1 Stück
Wasser 1500 ml
Salz 2 Teelöffel
Gewürze, Grüns schmecken
Kochzeit: 20 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 170 Kcal

Garprozess:

  1. Um zu beginnen, entfernen Sie die Rinde von der Kartoffel, spülen Sie sie vom Schmutz ab;
  2. Die Kartoffeln in Würfel schneiden;
  3. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer, gießen Sie die Kartoffeln heraus und lassen Sie sie kochen;
  4. Sobald die Kartoffeln ein wenig weich sind, fügen Sie Salz, Gewürze wie gewünscht hinzu und mischen Sie;
  5. Wir reinigen die Würste von den Fellen und schneiden die Würste in Kreise;
  6. Würstchen in einer Pfanne mit Kartoffeln einschlafen und kochen lassen;
  7. Hühnerei in die Tasse getrieben. Schlagen Sie das Ei, bis es glatt ist;
  8. Danach gießen Sie das Ei in die Suppe und mischen Sie;
  9. Dann lassen Sie weitere 2-3 Minuten kochen und schalten Sie das Gas aus.

Fleischbällchensuppe

Suppe с фрикадельками

Aus welchen Zutaten werden wir Suppe machen?

  • Hackfleisch – 350 Gramm;
  • 2 Liter Wasser;
  • Kartoffeln – 2-3 Stück;
  • eine Karotte;
  • Zwiebel;
  • 120 Gramm Fadennudeln oder Nudeln;
  • Salz nach Ihrem Geschmack;
  • frisch gemahlener Pfeffer nach eigenem Ermessen;
  • Ei – 1 Stück;
  • ein paar grüne Zweige.

Kochzeit – 40 Minuten.

Kaloriengehalt – 210 kcal.

Vorbereitung in Schritten:

  1. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, etwas Salz dazugeben, eine Prise schwarzen Pfeffer darüber streuen und ein rohes Ei auslegen. Alles ist gründlich gerührt;
  2. Kartoffelknollen sollten von der Haut gereinigt und gründlich gespült werden;
  3. Kartoffeln in kleine Scheiben schneiden;
  4. Zwiebeln und Karotten von der Haut gereinigt;
  5. Zwiebeln müssen in Quadrate gehackt werden, und die Wurzel der Karotte muss mit einer Reibe mit einem großen Grill gerieben werden;
  6. Wir stellen einen Behälter mit Wasser auf das Gas, erwärmen es zum Kochen;
  7. Kartoffeln in kochendes Wasser geben, Zwiebeln und Karotten hinzufügen;
  8. Als nächstes mit einem kleinen Löffel das Hackfleisch ins Wasser geben. Wir nehmen nicht zu viel Fleisch auf, Fleischbällchen sollten nicht sehr groß sein;
  9. Kochen Sie alle Zutaten für 15 Minuten;
  10. Als nächstes gießen Sie Fadennudeln oder Nudeln;
  11. Kochen Sie alle Zutaten für weitere 10 Minuten;
  12. Die fertige Suppe vom Herd nehmen, mit fein gehackten Grüns bestreuen und in Teller gießen.

Zweite Gänge

Schnelles Rezept für “faule” Knödel

faul вареники

Produkte zum Kochen:

  • Hüttenkäse mit einer homogenen Konsistenz – 400 Gramm;
  • ein Paar Eier;
  • Mehl – 140 Gramm;
  • Zucker nach deinem Geschmack;
  • etwas Salz zum Kochen;
  • etwas Mehl zum Füllen.

Kochzeit – 1 Stunde.

Kalorien – 180 kcal.

Kochen beginnen:

  1. Zunächst verteilen wir den Quark in eine Tasse, gießen Kristallzucker dazu und kneten ihn;
  2. Als nächstes legen Sie den Quark mit Zuckereiern und alles gut mischen;
  3. Danach das Mehl einfüllen und einen homogenen Teig kneten;
  4. Mehl auf die Oberfläche der Arbeitsfläche gießen, den Teig verteilen;
  5. Wir machen Wurst aus Teig, rollen sie gut;
  6. Danach den Teig in kleine Stücke schneiden. Von jedem Stück rollen wir einen kleinen flachen Kuchen;
  7. In der Mitte jeder Tortilla machen wir eine kleine Kerbe, in dieser Kerbe wird Butter oder Sauerrahm in der Zukunft behalten werden;
  8. Gießen Sie Wasser in den Topf, legen Sie es auf das Feuer und fügen Sie Salz hinzu;
  9. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie die Tortillas dazu und kochen Sie es;
  10. Kochen Sie faule Knödel für 3-5 Minuten;
  11. Sobald alle Kuchen auf der Oberfläche sind, sollten sie mit einem Abschäumer in einer Tasse oder einem tiefen Teller entfernt werden;
  12. Vor dem Servieren ein wenig Butter oder saure Sahne hinzufügen..

Knödel “Faule Frau” Auflauf

Auflauf

Welche Zutaten werden benötigt:

  • gefrorene Knödel – 2 Packungen;
  • drei Zwiebeln;
  • eine Scheibe Käseprodukt – 100 Gramm;
  • vier Hühnereier;
  • Mayonnaise – 280 Gramm;
  • Kochsalz – ½ EL;
  • frisch gemahlener Pfeffer;
  • Pflanzenfett;
  • Petersilie, Dill – ein paar Stiele.

Kochzeit – 1 Stunde.

Kalorien – 270 kcal.

Wie man kocht:

  1. Die Zwiebel von der Haut schälen und in kleine Würfel schneiden;
  2. Wir erwärmen die Pfanne, fügen Öl hinzu und gießen die Zwiebelstücke aus;
  3. Die Zwiebel 2-3 Minuten unter Rühren anbraten. Zwiebelscheiben sollten transparent mit einem goldenen Farbton sein;
  4. Den Ofen anzünden und aufwärmen lassen;
  5. Die Auflaufform wird oben mit Pflanzenöl bestrichen und für einige Minuten in den Ofen gelegt;
  6. Die erwärmte Form verhindert das Abladen der Knödel;
  7. Wir breiten uns auf dem Boden der Knödelform in einer gleichmäßigen Schicht aus;
  8. Top-Knödel bestreuen Salz und gemahlener Pfeffer;
  9. Als nächstes legen Sie auch eine Schicht auf den Knödeln Röstzwiebeln;
  10. Hühnereier in eine Schüssel geben und gründlich umrühren;
  11. Danach fügen Sie Salz, Pfeffer und Mayonnaise zu den Eiern hinzu;
  12. Die Eiermischung mit Mayonnaise wird wieder gut gerührt, Sie können einen Mixer zum Mischen verwenden;
  13. Als nächstes gießen Knödel und Zwiebeln Eierfüllung, so dass es gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt ist;
  14. Ein Stück Käse wird mit einer Reibe mit einem großen Grill gerieben, der oben auf dem geriebenen Käse in einer gleichmäßigen Schicht ausgebreitet wird;
  15. Wir reinigen das Forum im Ofen, lassen es bei einer Temperatur von 200-220 Grad backen;
  16. Die Backdauer beträgt ca. 40-45 Minuten;
  17. Nachdem der Auflauf fertig ist, bestreuen Sie ihn mit Grün und servieren Sie ihn auf dem Tisch.

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Faule Kohlrouladen

Welche Zutaten werden benötigt:

  • frischer Kohl – mittelgroße Gabeln;
  • Hackfleisch aus jedem Fleisch – 350 Gramm;
  • Reis – 150 Gramm;
  • Zwiebelkopf;
  • ein Karottenwurzelgemüse;
  • 30 Gramm Tomate;
  • Mehl – 60-70 Gramm;
  • Pflanzenfett;
  • ein Ei;
  • Salz;
  • kann Gewürze hinzufügen.

Kochzeit – 1 Stunde.

Kalorien – 280 kcal.

Schnell kochen Rezept in Schritten:

  1. Zunächst schälen wir die Zwiebel von der Haut und schneiden sie in kleine Quadrate.
  2. Wir waschen die Karotten über Schmutz, wir reinigen die Haut von oben;
  3. Wir reiben Karotten an einer großen Reibe;
  4. In der Pfanne muss etwas Öl und Wärme eingegossen werden.
  5. In heißem Öl schlafen wir Zwiebeln und Karotten ein. Alle Komponenten werden gemischt und für 5 Minuten gebraten;
  6. Reis sollte mehrmals in kaltem Wasser gewaschen werden; Reis отварить
  7. Als nächstes kochen Reis bis zur Hälfte weich;
  8. Kohl sollte in dünne Streifen geschnitten werden;
  9. Geben Sie alle Zutaten in eine Tasse und fügen Sie die Füllung hinzu. Alle fügen etwas Salz hinzu, würzen mit Gewürzen und mischen; zu machen фарш
  10. Als nächstes brechen Sie das Ei und fügen Sie der Mischung aller Bestandteile hinzu;
  11. Mache Koteletts aus einer Mischung und koche sie in Pflanzenöl;
  12. Fry die Pastetchen auf beiden Seiten;
  13. Die Oberfläche der Auflaufform wird mit Pflanzenöl bestrichen und die fertigen Burger hineingegeben;
  14. Danach die Sauce zubereiten. In einer Bratpfanne mit Butter, in der die Kohlrouladen vorher gebraten wurden, gießen wir 2-3 große Löffel Mehl und sautieren für ein paar Minuten;
  15. Fügen Sie ein wenig Tomate hinzu und mischen Sie;
  16. Gießen Sie etwas Wasser, rühren Sie alles und kochen Sie weitere 5 Minuten;
  17. Dann gießen Sie die Pasteten oder Kohlrouladen mit Soße; gießen соусом
  18. Alles in den Ofen stellen;
  19. Gebackener Kohl bei einer Temperatur von 180-200 Grad für 15-20 Minuten. faul голубцы

Schnelle Snack Rezepte

Einfacher Salat aus Rüben, eingelegten Champignons und eingelegten Gurken

Der Salat benötigt folgende Zutaten:

  • 300 Gramm Rüben;
  • 2 eingelegte Gurken;
  • 100 Gramm eingelegte Pilze;
  • ein Bündel Frühlingszwiebeln;
  • Pflanzenöl – unvollständig st.lozhka.

Kochzeit – 15 Minuten.

Kalorien – 80 kcal.

Vorbereitungsmethode:

  1. Wir reinigen die Rüben von den Fellen und waschen sie;
  2. Wir reiben geriebene Rüben mit großen Zähnen;
  3. Gurken müssen in dünne Streifen geschnitten werden, der ganze Saft wird abgelassen;
  4. Die Pilze werden in kleine Stücke geschnitten;
  5. Gießen Sie alle Zutaten in eine Tasse;
  6. Die Zwiebeln waschen und in dünne Ringe schneiden, sie in die Tasse zu den anderen Komponenten gießen;
  7. Pflanzenöl dazugeben und umrühren.

Salat mit frischen Tomaten, Mais und Crackern

Welche Komponenten werden für die Vorbereitung benötigt:

  • 3 Eier in gekochter Form;
  • Tomaten – 2 Stück;
  • ein Glas Dosenmais;
  • mehrere Salatblätter;
  • Croutons mit einem Geschmack von Tomaten und Kräutern;
  • Mayonnaise zum Ankleiden.

Kochzeit – 20 Minuten.

Kalorien – 140 kcal.

Kochen beginnen:

  1. Eier müssen bis steil gekocht werden;
  2. Sobald sie gekocht sind, müssen sie gekühlt und gereinigt werden;
  3. Schneiden Sie die Eier in kleine Stücke;
  4. Tomaten müssen Strohhalme spülen und hacken;
  5. Salatblätter werden gespült und in kleine Stücke gerissen;
  6. Gehackte Zutaten schlafen in einer Salatschüssel;
  7. Gebe Mais ein, gieße den ganzen Saft vor;
  8. Einschlafen zu den Zutaten Cracker;
  9. Alle Komponenten sind mit Mayonnaise gefüllt und vermischen sich.

Calamari-Salat mit Joghurt

Tintenfische

Für die Vorbereitung werden Produkte benötigt:

  • 3-4 mittelgroße Tintenfische;
  • eine frische Gurke;
  • halbe rote Zwiebel;
  • eine halbe Packung ungesüßten Joghurt;
  • Salz nach Ihrem Geschmack;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • die Gewürze.

Kochzeit – 20 Minuten.

Kalorien – 120 kcal.

Vorbereitungsmethode:

  1. Der erste Schritt besteht darin, den Tintenfisch zu reinigen und zu kochen, bis er weich ist. Kochen sie sollte innerhalb von 4 Minuten sein;
  2. Danach schneiden wir die gekochten Tintenfische in kleine Stücke;
  3. Gurke waschen und in Streifen schneiden;
  4. Zwiebeln werden geschält und in halbe Ringe geschnitten;
  5. Danach sollten die Zwiebeln mit heißem Wasser gegossen und 3 Minuten darin stehen gelassen werden;
  6. Als nächstes das Wasser abgießen und die Zwiebeln auf die anderen Komponenten legen;
  7. Wir füllen alle Komponenten mit Joghurt, fügen Salz, Pfeffer und Gewürze hinzu.
  8. Gut mischen und in eine Salatschüssel geben;
  9. Sie können fein gehackte Knoblauchzehen hinzufügen, um einen würzigen Geschmack und Aroma zu geben..

Backen in Eile

Schnelle Donuts für die faulsten

Donuts

Welche Zutaten werden benötigt:

  • Eier – 2 Stück;
  • saure Sahne – 80 Gramm;
  • Zucker – 80 Gramm;
  • Vanillepulver – 1 kleine Tasche;
  • eine Prise Backpulver;
  • Mehl. Es wird so viel brauchen, dass beim Kneten der Teig Konsistenz wie Sauerrahm wird..

Kochzeit – 40 Minuten.

Kaloriengehalt – 220 kcal.

Kochen Merkmale:

  1. In einer Schüssel zwei Eier brechen und umrühren;
  2. Als nächstes fügen Sauerrahm, Kristallzucker, Vanillin und Backpulver hinzu. Es ist am besten, die Soda mit Essig zu löschen;
  3. Alle Zutaten werden gemischt, bis sie glatt sind;
  4. Dann gießen Sie das Mehl. Es braucht nicht zu viel, der Teig sollte nicht dick sein;
  5. Als nächstes müssen Sie eine Bratpfanne mit Öl anzünden;
  6. Öl wird viel brauchen, alle Donuts sollten darin schwimmen;
  7. Wir befeuchten einen großen Löffel mit kaltem Wasser, dies ist notwendig, damit der Teig nicht daran klebt;
  8. Spoon den Teig und breitete ihn in kochendem Öl aus;
  9. Wenn es viel Butter gibt, dann werden sich die Donuts darin selbst überrollen;
  10. Braten Donuts sollte nicht lang sein, nur 2-3 Minuten;
  11. Setze Donuts auf einen Teller und serviere.

Schneller Kuchen ohne zu backen

Kuchen со сгущенкой

Welche Zutaten werden benötigt:

  • konzentrierte Milch ohne Zucker – 300 ml;
  • Dose Kondensmilch;
  • eine Zitrone;
  • Gebackene Milchkekse – 1 Kilogramm.

Kochzeit – 20 Minuten.

Kalorien – 240 kcal.

Kochen:

  1. Gießen Sie konzentrierte Milch in eine Tasse, fügen Sie eine Dose Kondensmilch an derselben Stelle hinzu;
  2. Schneiden Sie die Zitrone und drücken Sie den Saft aus zwei Teilen und gießen Sie es in Milch;
  3. Alles gut mischen. Es ist am besten, alles mit einem Mixer bis zu einer homogenen Konsistenz zu übertreffen. Die Struktur der Creme ist flüssig, aber aufgrund des Zitronensaftes verdickt sie ein wenig, es sollte so sein;
  4. Danach legen wir auf irgendeine Form für den Kuchen eine Plastikfolie;
  5. Verteilen Sie eine Schicht Kekse und gießen Sie es mit Sahne;
  6. Dann wieder eine Schicht Kekse und eine Schicht Sahne, eine weitere Schicht Kekse und Sahne. Wir verteilen die Schichten, bis die Creme zu Ende ist;
  7. Wir entfernen den Kuchen für die Nacht im Kühlschrank. Während der Nacht werden die Kekse eingeweicht und weich;
  8. Am Morgen holen wir den Kuchen heraus und servieren ihn zum morgendlichen Kaffee oder Tee..

Rezepte für den faulen Willen passen absolut für jede Gastgeberin – für den Erfahrenen oder für den Anfänger. Die Zubereitung dieser Gerichte ist recht einfach und schnell. Guten Appetit!