Rezepte für ungewöhnliche Salate mit Apfel und Huhn

Bereiten Sie aus einfachen Produkten einen leckeren und gesunden Salat zu – eine Aufgabe, die nicht jede Gastgeberin bewältigen kann. Aber mit einem starken Verlangen und Phantasie können Sie Ihre Freunde und Verwandten immer mit einem ungewöhnlichen und appetitlichen Gericht überraschen. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie einen Salat mit Äpfeln und Hühnchen auf verschiedene Arten zubereiten können..

Einfaches Rezept
Rezepte необычных салатов с яблоком и курицей
Zutaten Anzahl von
Hähnchenfilet 0,5 Kilogramm
Äpfel 2 Stück
Glühbirnen 1 Stück
Eier 4 Stück.
Mayonnaise schmecken
Salz schmecken
Käse 50 Gramm
Kochzeit: 35 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 167 Kcal
Hühnerfleisch und Äpfel machen einen einfachen, aber sehr leckeren Salat. Um es zu schaffen, brauchen Sie ein Minimum an erschwinglichen und preiswerten Produkten, die oft im Kühlschrank jeder Person vorhanden sind..
  1. Hähnchenfilet wird gut gewaschen, in eine Pfanne gegeben und bis zur Zubereitung gekocht;
  2. Die Eier werden in einem Topf ausgelegt, mit Wasser gegossen, 7 Minuten gekocht, abgekühlt und gereinigt
  3. Eichhörnchen rieben auf einem Rost und lagen in einer Schüssel in der ersten Schicht;
  4. Jede nachfolgende Schicht ist mit einer kleinen Menge Mayonnaise überzogen;
  5. Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten – die zweite Schicht; einschneiden курицу
  6. Zwiebeln werden so klein wie möglich geschnitten und in einer dritten Schicht ausgelegt; auslegen лук
  7. Äpfel werden gewaschen, die Schale wird abgeschnitten, sie reiben auf einer feinen Reibe, ausgebreitet in einer Schüssel; hinzufügen яблоки
  8. Der Käse wird auf einer Reibe gerieben und darauf wird ein Gericht gestreut, und die Spitze des Salats ist mit gehacktem Eigelb dekoriert. reiben сыр

Auf Wunsch kann der fertige Salat mit Walnüssen dekoriert werden, die in der Mikrowelle oder in einer Pfanne gut getrocknet werden.

Warmer Hühnchen-Apfel-Salat

Jeder Koch kann sich einen köstlichen und ungewöhnlichen Salat ohne Mayonnaise zubereiten. Hähnchenfleisch und Äpfel in Karamell schaffen eine ungewöhnliche Kombination, und ein solches Gericht ist sicher das Highlight des festlichen Tisches.

Zutaten:

  • 1 Hühnerfilet;
  • Zucker – 50 Gramm;
  • Bulgarischer Pfeffer – 1 Stück;
  • 0,5 Tassen Apfelsaft;
  • Pflanzenöl;
  • 2 Äpfel;
  • 1 Teelöffel Balsamico-Essig;
  • 40 Milliliter Wasser;
  • Gewürze;
  • 50 Gramm Butter;
  • 50 Gramm Lauch.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kalorien pro 100 Gramm: 205 kcal.

  1. Hähnchenfilet wird gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet, in kleine Stücke geschnitten und mit Lieblingsgewürzen und Salz bestreut;
  2. Sonnenblumenöl wird in die Pfanne gegossen, die gut aufwärmt, Fleischstücke werden darauf gelegt, die für 5 Minuten auf allen Seiten gebraten werden;
  3. Äpfel werden gewaschen, gereinigt, Kerne werden entfernt;
  4. Früchte werden mit schönen Scheiben geschnitten, in einer tiefen Platte ausgelegt und mit kochendem Wasser übergossen, um sie weicher zu machen;
  5. Wasser wird in einen Kochtopf gegossen, Zucker wird hinzugefügt und ein dicker Sirup wird bei schwacher Hitze gekocht;
  6. Wenn der Sirup zu verdicken beginnt, wird Balsamico-Essig hineingegossen, Äpfel werden ausgelegt, alles wird gemischt und 2 Minuten gekocht.
  7. Fruchtstücke werden aufgenommen und auf einem Teller ausgelegt;
  8. In den restlichen Sirup 20 Gramm Butter, ein wenig gemahlener roter Pfeffer, Apfelsaft geben und auf langsamem Feuer unter ständigem Rühren kochen, bis die Soße zu verdicken beginnt;
  9. In einer Pfanne 20 Gramm Butter schmelzen und die in Streifen geschnittenen Paprikaschoten anbraten und den Porree 5 Minuten in Ringe schneiden;
  10. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben und über die Sauce gießen.

Servieren Sie diesen Salat sollte nur in Form von Wärme, so dass Gäste seine Geschmacksnoten, eine Kombination aus süß und würzig schmecken können.

Puff “Wunder” des Kochens

Salat с яблоком

Puffsalat mit Huhn und Apfel ist eine festliche Tischdekoration. Ein solches Gericht kann nicht verdorben werden, Sie müssen nur alle Zutaten kochen und auf den Teller legen..

Zutaten:

  • Schinken – 2 Stück;
  • 6 Eier;
  • 2 Zwiebeln;
  • 2 Äpfel;
  • Mayonnaise;
  • 100 Gramm Käse.

Kochzeit: 45 Minuten.

Kalorien pro 100 Gramm: 169 kcal.

  1. Zwiebel wird gereinigt, in Halbringe geschnitten, in Öl gebraten, bis sie transparent wird und auf einem Teller ausgelegt wird;
  2. Das Fleisch wird vorher gekocht, abgekühlt, in kleine Würfel geschnitten und auf die Zwiebel gelegt;
  3. Eier werden hart gekocht, gereinigt, auf einem Rost gerieben, mit Mayonnaise beschmiert – die dritte Schicht;
  4. Die Rinde wird aus Äpfeln geschnitten, auf einer Reibe gerieben und auf einem Teller ausgelegt;
  5. Oben auf dem Salat liegen geriebener Käse und eine Schicht Mayonnaise.

Dieses Gericht wird schnell und aus den verfügbaren Zutaten zubereitet, aber es kann nicht nur für Verwandte, sondern auch auf dem festlichen Tisch serviert werden.

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Geräucherte Hühnchen, Käse und Apfelsalat

Wenn die Gäste schon vor der Haustür sind und es keine Zeit zum Kochen gibt, können Sie sie mit schmackhaften, aber gleichzeitig einfachen Gerichten überraschen.

Zutaten:

  • 0,5 Kilogramm geräucherte Brust;
  • Zitronensaft;
  • Äpfel – 3 Stück;
  • Käse – 300 Gramm;
  • Mayonnaise;
  • Paprika – 2 Stück.

Kochzeit: 10 Minuten.

Kalorien pro 100 Gramm: 170 kcal.

Um den Salat mehr festlich und hell zu machen, können Sie verschiedene Arten von Paprika verwenden – gelb, rot, grün.

  1. Pfeffer wird gewaschen, von Membranen und Samen gereinigt, in schöne und dünne Halbringe geschnitten;
  2. Äpfel werden geschält, in Blütenblätter geschnitten und Käse und Fleisch werden in Streifen geschnitten;
  3. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, mit Mayonnaise und Zitronensaft abschmecken, vermischen.

Dieses Gericht ist sehr schmackhaft, trotz seiner Einfachheit, und Sie brauchen nur ein paar Minuten zu kochen..

Schildkröte-Rezept

Salat черепаха

Dekorieren Sie den festlichen Tisch mit ungewöhnlichen und farbenfrohen Gerichten – der Wunsch vieler Hausfrauen. Um einen schmackhaften und gleichzeitig originellen “Turtle” -Salat zuzubereiten, benötigen Sie einfache Produkte und ein wenig Fantasie..

Zutaten:

  • Äpfel – 4 Stück;
  • 2 Hühnchenbrust;
  • 8 Eier;
  • Zwiebeln – 2 Stück;
  • Salatblätter;
  • Käse – 200 Gramm;
  • Nüsse;
  • Mayonnaise.

Kochzeit: 40 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 190 kcal.

Salat “Turtle” mit Huhn, Nüssen und Äpfeln sieht sehr elegant aus und ist ideal für Kinderfeste..

  1. Die Hähnchenbrust in heißes, gesalzenes Wasser geben, 30 Minuten kochen, abkühlen und in Scheiben schneiden;
  2. Kochen Sie die Eier hartgekocht, sauber, zerkleinern Sie Eiweiße und Eigelb separat;
  3. Die Zwiebeln werden gereinigt, in Würfel geschnitten, mit kochendem Wasser für 10 Minuten gefüllt, gewaschen;
  4. Nüsse werden geröstet, in einem Mixer gemahlen;
  5. Äpfel und Käse sind gerieben;
  6. Salatblätter werden gewaschen, getrocknet und auf einem Teller ausgelegt;
  7. In Form einer ovalen Rutsche sind die Zutaten in Schichten angeordnet: Proteine, Fleisch, Zwiebeln, Äpfel, Käse, Eigelb, Nüsse, und jede Schicht ist mit Mayonnaise beschmiert;
  8. Ganze Nüsse werden auf dem Salat in Form einer Schale ausgelegt;
  9. Der Kopf besteht aus einem Ei, die kleinen Augen sind aus Piment, der Mund ist mit einem Messer geschnitten;
  10. Pfoten werden aus Käsestücken oder Eierhälften hergestellt.

Dieser ungewöhnliche Salat wird allen Gästen, unabhängig vom Alter, in Erinnerung bleiben..

Salat mit grünem Apfel, Avocado und Hähnchenfilet

Hühnerfleisch kann nicht nur herzhaft zubereitet werden, sondern auch ein leichter Salat, wenn man Avocados und Äpfel dazu gibt.

Zutaten:

  • 300 Gramm Filet;
  • Avocado – 400 Gramm;
  • Sonnenblumenöl;
  • Salz;
  • Apfel – 1 Stück;
  • Zitronensaft;
  • Salatblätter.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 105 kcal.

  1. Hühnchen kochen, bis es weich ist, abkühlen, in Würfel schneiden;
  2. Avocado und Äpfel waschen, Haut abschneiden, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln;
  3. Salatblätter waschen, mit den Händen zerreißen, in einen Teller geben;
  4. Die restlichen Zutaten zum Salat geben, mit Öl abschmecken und mischen.

Dieses Gericht gefällt trotz seiner Einfachheit mit seinem zarten Geschmack. Alle Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt..

Hühnchen und Äpfel können eine große Auswahl an verschiedenen Salaten für jeden Geschmack. Sie können leicht, nährend, zart und hilfreich zugleich sein. Guten Appetit!

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