Wenige Leute trinken Tee oder Kaffee ohne etwas. Fast alle kombinieren diese Getränke mit irgendeiner Art von gebackenem Produkt. Und natürlich wird das Backen besonders bevorzugt. Duftende Kekse, süße Kuchen und Torten, zarte Brötchen und süße Muffins – Teetrinken mit solchen Produkten kann nicht schlecht sein.

Ja, und herzhaftes hausgemachtes Gebäck ist immer gefragt. Aber viele Leute bevorzugen es, Backwaren zu kaufen, weil sie sich nicht mit dem Kochen beschäftigen wollen, wenn man bedenkt, dass es viel Ärger damit gibt..

Einfaches Backen

Ja, viele Arten von Keksen sind ziemlich mühsam vorzubereiten, aber es gibt Arten zu backen, die gekocht werden können, wie sie es in Eile sagen. Sie werden ein wenig Zeit brauchen, und die Manipulationen werden oft minimal sein. Lassen Sie uns einige der schnellen Backrezepte erkunden.
Charlotte mit Äpfeln
Rezepte вкусной и простой выпечки на скорую руку
Zutaten Anzahl von
mittelgroße Äpfel 3 Stück.
Zucker Tasse voll
Mehl Tasse voll
Eier 4 Stück.
Kochzeit: 60 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 185 Kcal

Dieser Keks bezieht sich auf eine der einfachsten Arten des Backens. Außerdem ist es nicht notwendig, Äpfel als Füllung zu verwenden, Sie können mit verschiedenen Zusätzen experimentieren.

Trennen Sie die Eigelbe. Eichhörnchen müssen einen dicken Schaum umwerfen. Vier Eigelb in eine Schüssel geben und mit Zucker vermischen..

zu schlagen желтки

Gießen Sie das Mehl und kneten Sie den Teig von Hand in Richtung von unten nach oben. Am Ende Proteine ​​einfüllen und auch vermischen.

hinzufügen кефир

Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden..

Scheibe яблоки

Apfelscheiben in eine gleichmäßige Schicht auf den Boden der Form legen, Teig darüber gießen.

gießen тестом

Heizen Sie den Ofen vor, stellen Sie die Temperatur auf 205 Grad ein, legen Sie das Formular hinein und kochen Sie für zwanzig oder zwanzig Minuten.

zu machen шарлотку

Öffnen Sie nicht sofort die Backofentür, sonst wird der Keks nicht üppig sein.

Überprüfen Sie die Bereitschaft der Schüssel mit der Messerspitze – es sollte kein Teig darauf liegen. Wenn der Keks trotzdem nicht aufgeht, sei nicht sauer, das Backen wird immer noch köstlich.

Instant-Tee-Kekse

Sie benötigen:

  • Mehl – 230 Gramm;
  • Zucker – 200-300 Gramm;
  • Zwei Eigelb;
  • Butter – 120 Gramm;
  • Fein gemahlener Zucker – 80 Gramm;
  • Zitronenschale – ein wenig.

Mehl und Zucker in einen Behälter geben. Eigelb, Schale und weiche Butter hinzufügen, kneten. Mischen Sie die Masse weiter, bis sie elastisch wird..

Den Teig in Form einer Wurst formen, in Kreise schneiden. Der Ofen wird auf einhundertachtzig Grad erhitzt. Bedecken Sie die Pfanne mit Spezialpapier. Teigkrüge darauf legen, in den Ofen stellen. Backen Sie für ungefähr zehn Minuten.

“Fauler Stumpf” auf Kefir

Dies ist ein sehr einfacher Kuchen, der keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten erfordert. Sie benötigen die folgenden Zutaten:

faul пень

  • Kefir – 250 Milliliter;
  • Zucker – vier Esslöffel;
  • Zwei Eier;
  • Marmelade – 200 Gramm;
  • Mehl – 500 Gramm;
  • Zwei Teelöffel Limonade;
  • Creme: 500 ml. Sauerrahm und eine viertel Tasse Zucker.

Kefir und Soda in einer hohen Schüssel kneten. Schütteln Sie die Eier mit etwas Zucker, gießen Sie Kefir und ein Glas Marmelade. Mehl hinzufügen und gründlich kneten..

Gießen Sie den Teig in die Form. Wenn es niedrige Seiten hat, dann sollte der Teig in zwei Teile geteilt und abwechselnd gebacken werden. Den Ofen auf 180 Grad erhitzen und zwanzig oder zwanzig Minuten backen.

Schneiden Sie den erhaltenen Kuchen in mehrere Stücke. Kombinieren Sie saure Sahne mit Zucker und verteilen Sie Kuchen darauf. Lass den Kuchen stehen und essen..

Einfaches Quarkbacken

  • 500 Gramm Mehl;
  • 400 Gramm Hüttenkäse;
  • Öl-Verpackung;
  • Eier – zwei Stücke;
  • 250 Gramm Zucker;
  • Vanille – nach Geschmack.

Das gefrorene Öl raspeln. Fügen Sie Mehl und eine Portion granulierten Zucker hinzu, mahlen Sie, um Teigkrümel zu erhalten. Schlagen Sie Eier, fügen Sie Vanille und Quark hinzu..

Gießen Sie eine Schicht Krümel auf den Boden des Formulars, legen Sie die Füllung, bestreuen Sie mit den restlichen Krümel an der Spitze. Den Ofen vorheizen und die Temperatur auf 180 Grad einstellen. Backen für eine halbe Stunde.

Rezepte für Multicookers

In dieser Küchenhilfe können Sie erfolgreich Gebäck backen. Sie müssen keine Angst haben, dass das Gericht brennen wird, und Sie müssen die Temperatur nicht sorgfältig einstellen – das Gerät wird alles für Sie tun.

Torte mit Nüssen in einem langsamen Kocher

  • Nüsse – etwa 300 Gramm;
  • Drei Eier;
  • Fünf Esslöffel Zucker;
  • Teelöffel Backpulver.

Biskuitkuchen в мультиваркеNüsse können nach Belieben genommen werden. Sie müssen mahlen, am besten in einem Mixer.

Die Multikocherschale sollte gut geölt sein.

Erdnüsse werden mit anderen Produkten gemischt. Die Mischung wird in die Schüssel gegeben, den Modus “Backen” einstellen, den Timer für 40 Minuten einstellen.

Der fertige Kuchen kann so gegessen werden, oder Sie können ihn mit Sahne oder Fudge nach Ihrem Geschmack mischen..

Pie von Ryazhenka in einem langsamen Kocher

Für dieses einfachste Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Zwei Gläser Mehl;
  • Ein Glas von vier Prozent ryazhenka;
  • Ein Paar Eier;
  • Ein Glas Zucker;
  • 25 Gramm zersetzende Ergänzung;
  • 1 Gramm Vanillin;
  • Drei Esslöffel Pflanzenöl;
  • Rosinen oder Nüsse.

Schlagen Sie den Zucker und die Eier zu einem dichten weißen Schaum. Add Ryazhenka und Butter, alles gut vermischen. Portionsweise Mehl unter ständigem Rühren hinzufügen, Vanillearoma und Backpulver zugeben.

Fügen Sie die letzte Zugabe (Rosinen oder andere) hinzu. Die Multikocherschüssel mit Öl schmieren und den Teig hineingeben. Stellen Sie den Modus “Backen” ein, stellen Sie den Timer auf 60 Minuten ein.

Mikrowellengebäck

Die Mikrowelle ermöglicht nicht nur das Erhitzen von Speisen, sondern auch das Kochen einfacher Mahlzeiten. Nur das Geschirr muss nicht alle benutzt werden, aber für dieses Gerät geeignet. Das Backen ist auch möglich. Mal sehen was.

Der einfachste Biskuitkuchen

Für dieses Backen benötigen Sie:

  • Ei;
  • 50 Gramm Kakao;
  • Zwei oder drei Esslöffel Kristallzucker;
  • 4 Esslöffel Milch;
  • Raffiniertes Öl – drei gleiche Löffel;
  • Mehl – vier Esslöffel.

Zucker wird zuerst mit einem Ei gemahlen, dann werden Butter und Kakaopulver zugegeben. Zur gleichen Zeit wird etwas Milch gegossen. Mehl mit Backpulver darüber gießen, alles gut vermischen.

Den Teig in die Glasschale geben und in den Mikrowellenherd stellen. Die Stromversorgung ist auf Maximum eingestellt. Die Zeit ist drei Minuten. Sie können gebackene Kuchen mit Puderzucker bestreuen oder über die Glasur gießen.

 Quarkkuchen in der Mikrowelle

Hüttenkäse кекс

  • Quark – 100 Gramm;
  • Fünf Esslöffel Zucker;
  • Zwei Eier;
  • Drei oder vier Esslöffel saure Sahne;
  • Grieß – 200 Gramm;
  • Zwei Esslöffel Honig.

Hüttenkäse zuerst einreiben, mit Zucker, saurer Sahne und Eiern vermischen. Nach gründlichem Mischen wird die Masse Grieß und Honig hinzugefügt..

Nochmals alles gut mischen, den nächsten Cupcake in eine Silikonform oder einen geeigneten Behälter geben und in die Mikrowelle stellen. Stellen Sie die maximale Leistung ein. Stellen Sie den Timer für fünf Minuten ein.

Die einfachsten Rezepte backen in Eile

Die obigen Rezepte sind natürlich leicht, aber Sie müssen den Teig noch mit ihnen vorbereiten. Eine Art Zauberstab für die Faulenzer oder die Eile, sich schnell vorzubereiten, ist ein Blätterteig, dessen Brikett in jedem Geschäft leicht gekauft werden kann.

Es muss nicht gekocht werden, es genügt, es aufzutauen und leicht auszuwalzen, aber Sie sollten nicht zu dünne Schichten ausrollen – die Teigschichten können sich dann während des Backens nicht vollständig öffnen.

Aus diesem Teig können Sie viele einfache Optionen für Cookies vorbereiten. Betrachten Sie ein paar einfache Rezepte..

BilderQuarkauflauf mit Banane im Ofen, ein Rezept, das perfekt in diätetische Kost passt. Es ist sehr lecker und gesund.!

Äpfel in Karamell am Stiel, dies ist ein nützliches und originelles Dessert, das Ihnen und Kindern gefallen wird..

Achten Sie auf die leckersten Desserts in Eile. Diese Auswahl wird Sie mit ihrer Einfachheit überraschen und wir sind sicher, dass sie häufig zu Ihren Gästen gehören werden. Rezepte hier.

Puffs

Eine der einfachsten Möglichkeiten zum Backen. Brauchen Sie einen Brikett Blätterteig. Schneiden Sie es in vier Quadrate und jeder von ihnen in ein Paar Dreiecke geschnitten. Legen Sie sie auf ein mit Papier bedecktes Backblech. Stellen Sie es in einen vorgeheizten Ofen auf 190 Grad. Backen für zwanzig Minuten. Streusel mit einer dicken Schicht Puderzucker bestreuen..

Apple-Hauch-Kuchen

Sie benötigen:

  • Brikett-Blätterteig;
  • Zwei oder drei Äpfel;
  • 30 Gramm Rosinen;
  • Ein paar Löffel Honig;
  • Eine Handvoll gerösteter Nüsse;
  • Aprikosenmarmelade;
  • Ein Ei;
  • Zitronensaft.

Äpfel schälen. Zerdrücken Sie die Nüsse und mischen Sie sie mit Äpfeln, fügen Sie Rosinen hinzu und streuen Sie mit Zitronensaft. Den Teig in zwei rechteckige Stücke teilen und leicht andrücken..

Legen Sie das Pergament auf ein Backblech, legen Sie eine Schicht darauf, fetten Sie die Ränder mit Eiweiß, legen Sie die Füllung darauf, bedecken Sie alles mit einer zweiten Teigschicht. Drücken Sie auf die Kanten der Ebenen, auf der Oberseite, machen Sie Schnitte über.

Erhitze den Ofen und stelle die Temperatur auf zweihundertzwanzig Grad ein. Backen Sie für fünfzehn Minuten, dann reduzieren Sie die Hitze auf einhundertundsechzig Grad und halten Sie den Kuchen für weitere zehn Minuten im Ofen..

Oben auf dem Kuchen.

Khachapuri mit Käse

  • Blätterteig – Verpackung;
  • Hüttenkäse – 200 Gramm;
  • Käse – 250 Gramm;
  • Drei Eier;
  • Grün.

Den Käsequark mit Grüns vermischen. Beat ein paar Eier und mischen. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften, rollen Sie sie, schneiden Sie jedes Teil in vier Teile.

In die Mitte eines Teigstückes die Füllung geben und die Schicht in das Aussehen eines Umschlags wickeln. Drücken Sie die Umschläge leicht mit einem Nudelholz, legen Sie sie auf ein mit Papier bedecktes Backblech, bürsten Sie die Oberseiten mit einem Ei.

Erhitze den Ofen, stelle die Temperatur auf zweihundert Grad ein und backe die Khachapuri zwanzig Minuten lang.

Sie können verschiedene Füllungen in diese Art von Puff geben..

Jetzt kennen Sie ein paar einfache und schnelle Kochrezepte für Backwaren, die nicht nur im Ofen, sondern auch in einem Slow Cooker und sogar einer Mikrowelle zubereitet werden können. Wir hoffen, dass Ihnen der Prozess des Backens jetzt Freude bereitet. Bitte dich selbst und deine Lieben öfter.

Gute Teeparty!