Jede Gastgeberin hat mindestens einmal in ihrem Leben diese leckere, krümelige, leicht knusprige Delikatesse gekocht – Herkules-Kekse. Erwachsene und Kinder lieben Haferkekse. Es ist schwierig, diesem einfachen, aber gleichzeitig sehr schmackhaften Backen gleichgültig zu bleiben.

An den langen Winterabenden ist es toll, sich mit der Familie zu einer Tasse Tee mit Himbeermarmelade und duftenden Keksen zu versammeln und zu erkennen, dass dies ein einfaches menschliches Glück ist. Und am Sommernachmittag, wenn Sie sich in der Natur versammeln, werden Sie bestimmt eine Dose mit hausgemachten Herkules-Keksen mitnehmen wollen.

An der frischen Luft brauchen wir Kraft und Energie, und das ist bekanntlich Haferbrei. Kekse werden einfach aus Herkules hergestellt, Kochen garantiert auch Anfängern Glück. Und erfahrene Hausfrauen werden etwas zu lernen finden. Vielleicht haben sie gerade die beliebtesten Rezepte..
Klassisches Rezept
Rezepte приготовления домашнего печенья из геркулеса
Zutaten Anzahl von
Butter 5 Esslöffel
fein gemahlener Haferflocken 250 g
Weizenmehl 4 Esslöffel mit einer Folie
Backpulver Tasche
granulierter Zucker 175 g
Salz Prise
das Ei 2 Stück.
Milch 3 Esslöffel
Kochzeit: 30 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 70 Kcal

Das Öl wird in einem Topf auf einer kleinen Heizfläche geschmolzen. In eine Schüssel mit großem Durchmesser gießen Sie fein gemahlene Haferflocken, die mit erhitztem Öl gegossen wird. Häufiges Umrühren hilft, die gekochte Masse etwas abzukühlen. Mehl, gesiebt und mit Backpulver gemischt, wird dem Öl mit Haferflocken hinzugefügt.

Dann den Zucker geben, das Salz des Eis kneten, die Milch hineingeben und den Teig kneten. Die gewünschte Temperatur des vorgeheizten Ofens beträgt 180 ° C. Klumpen werden aus dem Teig erzeugt und auf einem mit dickem Papier bedeckten Backblech ausgelegt. Zwischen den Klümpchen beträgt der Abstand ca. 3 cm, leckere aromatisierte Kekse aus dem Haferflocken sind in 30 Minuten fertig..

Haferflocken-Honig-Plätzchen-Rezept

Cookies с молоком

Zusammensetzung:

  • Haferflocken – 200 g;
  • Weizenmehl – 400 g;
  • Kefir – 160 ml;
  • Honig – 3 Esslöffel;
  • Zucker – 230 g;
  • weiche Butter – 250 g;
  • gehackte Walnuss – 100 g;
  • Ei – 2 Stück;
  • Soda – 1 TL.

Backzeit: 25 min.

Kalorie in einem Stück: 80 kcal.

Das Rezept für Haferflocken Honig Kekse ist ein Herkules so einfach wie ein Klassiker. Schlagen Sie 2 Eier, bis sich ein dicker Schaum bildet, fügen Sie nach und nach Zucker hinzu. Dann geben Sie Kefir mit Milch und fügen Sie Butter hinzu.

Flüssiger Honig wird allmählich zu der resultierenden Masse hinzugefügt, die Komponenten werden gründlich gemischt. Nüsse und gerollte Haferflocken, in einem Fleischwolf gemahlen und dann in den gekneteten Teig gegossen. Soda wird mit einer kleinen Menge Apfelessig abgeschreckt, Mehl wird durch ein Sieb gesiebt, um mit Sauerstoff anzureichern, alle Zutaten werden kombiniert.

Der Teig wird dicht und dicht. Bälle werden leicht daraus geformt – zukünftige Cookies. Die Bälle müssen abgeflacht und auf ein Backblech gelegt werden, das mit einem kleinen Stück Butter eingefettet ist.

Honigkekse werden bei einer Temperatur von 180 ° C für 25 Minuten gebacken. Am Ende des Backens bildet sich eine Karamellkruste..

Hercules ohne Mehl Mehl Kekse

süß печенье

Zusammensetzung:

  • Haferflocken – 100 g;
  • fettarmer Kefir – ein halbes Glas;
  • flüssiger Honig – ein Esslöffel;
  • Rosinen, Nüsse und Samen – 30 Gramm jeder Komponente;
  • gemahlener Zimt – auf der Spitze eines Messers.

Backzeit: 20 min.

Kalorien in einem Stück: 50 kcal.

Haferflocken werden in eine große Schüssel gegossen und Kefir wird hinzugefügt. Es ist notwendig, die resultierende Masse in der Hitze zu brauen. Nach 40 Minuten wird der Haferflocken aufquellen, was bedeutet, dass das Produkt verwendet werden kann, um Teig zu machen..

Die Walnuss wird durch einen Fleischwolf gemahlen, die Rosinen gedünstet. Zu Herkules mit Kefir fügen Sie einen Löffel Honig, Samen, Walnüsse und Rosinen hinzu. Für den Geschmack Zimt gießen, den Teig kneten.

Nach diesem Rezept erweist sich die Masse als ziemlich flüssig und flüchtig. Der Ofen heizt auf 200 ° C auf. In einer kleinen Schüssel wird fließendes Wasser gegossen, um die Hände beim Keksen zu benetzen.

Kleine Bällchen mit einem Durchmesser von 3 cm aufrollen, jeweils etwas abflachen und auf ein Backblech legen, das mit Pergament bedeckt ist. Nach 20 Minuten ist ein leckerer Leckerbissen fertig..

Wie испечь постный морковный кекс в духовке и мультиваркеMagerer Karottenkuchen – ein leckeres und vor allem gesundes Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht.

Suppe mit Huhn in einem langsamen Kocher ist ziemlich einfach zu kochen. Um jedoch den Kohlbrei zu vermeiden, müssen Sie unseren Rat befolgen..

Es gibt Ferien voraus, also beachten Sie dieses interessante Rezept für gefüllte Hähnchenbrust mit Pilzen und Käse. Es ist sehr lecker und originell..

Bananen-Hafermehl-Plätzchen

Zusammensetzung:

  • gemahlener Hafer – 100 g;
  • große Bananen – 2 Stück Durchschnittswert;
  • Rosinen oder Walnüsse – 30g;
  • Butter – 10 g.

Backzeit: 15 min.

Kalorie in einem Stück: 70 kcal.

Diese Kekse aus Haferflocken und Bananen werden ohne Zugabe von Mehl gebacken, ihre Basis sind die Haferflocken. Bananen werden groß genommen, sie müssen reif oder sogar überreif sein. Mit dieser Bedingung werden die Bananen leicht in die gewünschte Konsistenz umgewandelt..

Bananen mit einer Gabel zerdrücken, Haferflocken in den Behälter geben, die Zutaten miteinander vermischen. Zerdrückte Walnüsse oder gedämpfte Rosinen werden zu dem resultierenden Brei aus Bananen und Haferflocken hinzugefügt. Masse wird geknetet.

Butter ausgelegt Backblech für die Schmierung. Plätzchen werden nicht von Hand gebildet, weil der Teig ziemlich flüssig ist.

Ein Esslöffel Textur ist auf einem Backblech ausgelegt. Gartemperatur – 200 ° C, 15 Minuten backen.

Herkules-Kekse auf Kefir

Zusammensetzung:

  • Boden Haferflocken – 1 Tasse;
  • Magerkefir – ein halbes Glas;
  • Blütenhonig – 1 Esslöffel;
  • Ei – 1 Stück;
  • Zitronensaft – 1 TL;
  • gedämpfte Rosinen – 50 g;
  • Salz – Prise.

Backzeit: 20 min.

Kalorien in einem Stück: 55 kcal.

Wie koche ich Haferkekse aus Haferflocken auf Kefir? In Haferflocken Kefir hinzufügen, auf Raumtemperatur erwärmt. Bestehen Sie 15 Minuten. Zum Dünsten die Rosinen in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Trennen Sie das Eiweiß und peitschen Sie es mit Zitronensaft und Salz zusammen, um Schaum zu erhalten..

kneten тесто

Fügen Sie Honig zu den Flocken mit Kefir hinzu, mischen Sie die Zutaten. Gießen Sie das geschlagene Protein in die vorbereitete Masse. Dann gießen Sie die gedünsteten Rosinen. Stark mit dem Teig zu stören ist nicht zu empfehlen, ist die Hauptaufgabe, Protein-Schaum zu bewahren.

hinzufügen хлопья

Der Ofen wird vorher auf 180 ° C erhitzt. Der Teig ist ziemlich viskos und flüssig, die Masse wird auf einem Backblech mit Pergament mit einem Esslöffel ausgelegt.

auslegen печенье

Cookies werden in 20 Minuten gebacken. Goldene Kruste wird Sie wissen lassen, dass das Produkt aus dem Ofen entfernt werden kann.

ein Cookie готово

Haferflockenkekse mit Sesam und Feigen

Zusammensetzung:

  • Haferflocken – 1,5 Tassen;
  • fettarmer Kefir – ein halbes Glas;
  • Honig – 1 Esslöffel;
  • Zimt auf der Spitze eines Messers;
  • Backpulver – 0,5 Packungen;
  • Feigen und Rosinen – je 30 g;
  • Sesamsamen – 50 g.

Backzeit: 15 min.

Kalorie in einem Stück: 60 kcal.

Hercules schüttet Kefir aus und besteht eine Viertelstunde. Fügen Sie zu der resultierenden Masse Backpulver, Honig und Zimt hinzu. Rühren bis glatt. Rosinen, mit kochendem Wasser gefüllt, gedünstet für 15 Minuten.

Feigen gewaschen und zerkleinert in kleinen Stücken, vermischt mit Rosinen, die resultierende Masse wird gefüllt. Machen Sie aus dem vorbereiteten Teig kleine Kugeln mit einem Durchmesser von nicht mehr als 3 cm, die Kugeln sollten abgeflacht werden..

Aus den beiden resultierenden Lutschtabletten bilden sich die zukünftigen Cookies. Dazu wird ein flacher Kuchen genommen, in dessen Mitte eine Füllung gelegt wird, die Ränder werden wie bei Knödeln in Sesam getunkt. Der Ofen wärmt bis zu 180 ° С.

Die Kekse werden auf einem Backblech mit Pergament ausgelegt und für 15 Minuten in den Ofen gelegt..

Kochtipps

  1. Es werden nur gekühlte Haferkekse empfohlen..
  2. Hercules-Kekse sind mit Milchprodukten gut verträglich. Serviert als Nachtisch.
  3. Haferkekse von Hercules werden für Diätetiker empfohlen..
  4. Kinder werden sich über Haferkekse mit verschiedenen Füllungen freuen: von getrockneten Aprikosen und Pflaumen oder frischen Beeren wie Himbeeren, Blaubeeren, Kirschen.
  5. Gut in der Zubereitung von Keksen, Nüsse zu verwenden, werden sie dem Teig hinzugefügt. Nüsse vor dem Hinzufügen hacken.
  6. Kochen von Haferkeksen mit Schokolade ist möglich. Schokolade wird gerieben und dem Teig hinzugefügt. Plätzchen erhalten einen unvergesslichen reichen Geschmack.
  7. Kefir ersetzt kalorienarmen Joghurt.
  8. Hüttenkäse kann auch Kefir ersetzen. Aber wenn Sie Hüttenkäse zum Kochen verwenden, müssen Sie Folgendes beachten: Zusätzlich zu Hüttenkäse müssen Sie dem Teig ein Ei hinzufügen. Vielleicht die Verwendung von Rosinen in diesem Rezept. Die Menge an Rosinen kann im Vergleich zu dem Rezept, das Kefir verwendet, erhöht werden.

Nach diesen Tipps ist es einfach, leckere, gesunde, duftende Herkules-Kekse zu backen, die sicher zu Ihrem Lieblingsessen für die ganze Familie werden und in der Lage sein werden, den schönsten festlichen Tisch zu dekorieren. Genießen Sie Ihre kulinarischen Köstlichkeiten, leckeren Kekse und tolle Teepartys.!