Reis und Fleisch sind eine großartige Kombination. Mit ihnen können Sie den Feiertagstisch, sowie überraschte geliebte mit einem neuen und schmackhaften Gericht diversifizieren. Betrachten Sie als nächstes die grundlegenden köstlichen Rezepte mit diesen beiden Produkten..

Pilaw in einem langsamen Kocher kochen
Bild с мясом в мультиварке: несколько вариантов блюд
Zutaten Anzahl von
Reis 2 Gläser
Fleisch (Huhn oder Rind) 300 Gramm
Heißes Wasser 3 Gläser
verbeugen 2 Stück
Karotte 2 Stück
Pflanzenfett 50 Milliliter
die Gewürze schmecken
Kochzeit: 40 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 85 Kcal

Eine der schmackhaftesten und köstlichsten klassischen Gerichte von Reis und Fleisch ist Pilaf. Es ist einfach zu kochen, vor allem, wenn eine Wunderhilfe zur Hand ist – ein langsamer Kocher. Wir werden Ihnen die Geheimnisse des köstlichen Pilafeschmacks näher bringen.

  1. Nimm zuerst das Gemüse und schäle es. Wir schneiden Zwiebeln fein in Würfel und Karotten – kleine Strohhalme. geschnitten лук и морковь
  2. In einem langsamen Kocher im “Frying” -Modus in Sonnenblumenöl braten bis ein goldbraunes und angenehmes Aroma entsteht.. Rösten овощей
  3. Während das Gemüse röstet, können Sie das Fleisch waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine Pfanne geben.  Rösten мяса
  4. Fry das Fleisch, bis die Farbe ändert..
  5. Streuen Sie die ganze Mischung mit Gewürzen. In der Schüssel des Multikochers den gewaschenen Reis einschlieen und mit heissem Wasser auffüllen.. Kochen риса
  6. Schließen Sie den Deckel des Gerätes und stellen Sie je nach Gerätetyp den Modus “Pilaw” oder “Cerealien” ein. Kochen Sie für 25 Minuten.
  7. Nach dieser Zeit stellen wir den Modus “Heizung” ein, wir bereiten weitere 10 Minuten vor. Als nächstes legen Sie Pilaf auf einen Teller und servieren Sie es auf den Tisch..

Eintopf mit Reis

Wie Sie wissen, ist Reis mit Fleisch eine großartige Kombination. Das Hinzufügen von Gemüse wird jedoch noch besser. Betrachten Sie weiter das Rezept für Eintopf mit Reis und Kohl vom legendären Koch.

Zutaten benötigt:

  • Reis – 250 Gramm;
  • Schweinefleisch – 320 Gramm;
  • Kohl – 170 Gramm;
  • Zwiebeln – 2 Stück;
  • heißes Wasser – 2 Liter;
  • Karotten – 2 Stück;
  • Tomatenmark – 45 Gramm;
  • Gewürze – nach Geschmack.

Kochzeit: 45 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 86 kcal.

Wie man kocht?

  1. Das Rezept ist sehr einfach. Pour in Scheiben in einem langsamen Kocher, fein gehackte Zwiebeln, gewaschenes Fleisch, in kleine Stücke geschnitten, Kohl, in kleine Streifen geschnitten, geriebene geschälte Karotten auf einer mittelgroßen Reibe gerieben.
  2. Am Ende schlafen wir alle mit gewaschenem Reis ein. Dann mischen wir Wasser mit Tomatenmark, Salz und anderen Gewürzen und gießen alle Schichten mit der Mischung. Schließen Sie den Deckel des Gerätes und stellen Sie den Modus “Pilaf” ein.
  3. Kochen alle für 40 Minuten. Öffne den Deckel und mische alles gut. Dann schalten wir den “Heating” -Modus für weitere 5-10 Minuten ein. Danach servieren Sie das fertige Gericht auf den Tisch..

Rezept für Kohl für Multicooker

Gefüllter Kohl ist ein berühmtes orientalisches Gericht in Russland, das jede Gastgeberin kochen sollte. Heute können Sie sie sogar in einem langsamen Kocher kochen. Wie das geht, werden wir mehr im Rezept erzählen.

Kohlrouladen в мультиварке

Zutaten benötigt:

  • Reis – 240 Gramm;
  • Rindfleisch – 540 Gramm;
  • Kohl – 1 Kopf;
  • Tomatenmark – 80 Gramm;
  • Zwiebeln – 2 Stück;
  • Sonnenblumenöl – 60 Milliliter;
  • Wasser – 30 Milliliter;
  • Mayonnaise – 50 Gramm;
  • Gewürze nach Geschmack.

Kochzeit: 45 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 83 kcal.

Phasen des Kochens:

  1. Zu Beginn spülen Sie und kochen Sie Reis in gesalzenem Wasser. Danach die Zwiebel schälen und fein hacken. Braten Sie es in Butter, bis es angenehm aromatisch ist, zusammen mit kleinen Stücken Rindfleisch. Gib die Mischung in den Teller zum Reis.
  2. Bereiten Sie die Kohlblätter vor und wickeln Sie sie in Fleisch mit Reis und Zwiebeln. Als nächstes legen Sie die resultierenden Umschläge in einen langsamen Kocher und gießen sie mit Tomatenmark, Mayonnaise und Wassersoße. Alle streuen zusätzliche Gewürze.
  3. Schließen Sie den Deckel und köcheln Sie 30 Minuten in der Betriebsart “Quenchen” oder “Cerealien”. Stellen Sie bei Bedarf den Modus “Heizen” ein und kochen Sie weitere 10 Minuten. Sobald das appetitliche Gericht fertig ist, kann es serviert werden..

Helles Gericht mit Gemüse

Es gibt nichts besseres als köstlichen Fleisch- und Gemüsepilaf für die ganze Familie. Es ist sehr einfach, es vorzubereiten, besonders wenn der unersetzbare Helfer aller Hausfrauen zur Hand ist. Als nächstes betrachten Sie eine sehr schmackhafte und einfache Rezept für ein beliebtes Gericht..

Gemüse плов

Zutaten benötigt:

  • Reis – 280 Gramm;
  • Zwiebeln – 2 Stück;
  • Karotten – 1 Stück;
  • grüne Bohnen – 80 Gramm;
  • Mais in einem Glas – 50 Gramm;
  • Wasser – 1,5 Liter;
  • Huhn – 300 Gramm;
  • Sonnenblumenöl – 40 Milliliter;
  • Gewürze – nach Geschmack.

Kochzeit: 40 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 90 kcal.

Wie man ein Gericht kocht?

  1. Lassen Sie uns zunächst etwas Gemüse machen. Wir putzen Zwiebeln und Karotten, hacken und braten sie im “Frying” -Modus 2 Minuten lang in einem langsamen Herd.
  2. Fügen Sie nach und nach grüne Bohnen hinzu und braten Sie alles 3 Minuten lang mit Gewürzen..
  3. Sobald alles fertig ist, legen wir ihnen das in kleine Stücke geschnittene Hähnchen, den gewaschenen Reis, hin.
  4. Gießen Sie in die Mischung von Wasser. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie den Pilaf in dem Modus mit dem gleichen Namen für 30-35 Minuten. Sobald alles fertig ist, servieren Sie das Gericht auf dem Tisch, vorgerüstet mit Mais.

Huhn с рисом в мультиварке

Huhn mit Reis in einem Slow Cooker ist auch sehr lecker..

Diese Rezepte können Hühnerschenkel in einem langsamen Kocher kochen..

Am Morgen können Sie in einem multivariaten Hirsebrei auf dem Wasser kochen. Hier können Sie das Rezept nehmen.

Reis mit Fleisch und Pilzen

Was könnte köstlicher sein als Pilaf mit Fleisch? Natürlich, Pilaw mit Pilzen! Als nächstes werden wir es vorbereiten und detailliert die wichtigsten Schritte beschreiben, um ein aromatisches und schmackhaftes Gericht für die ganze Familie zu erhalten..

Zutaten benötigt:

  • Reis – 2 Gläser;
  • Rindfleisch – 350 Gramm;
  • Wasser – 4 Tassen;
  • Champignons – 250 Gramm;
  • Zwiebeln – 2 Stück;
  • Karotten – 1 Stück;
  • Sonnenblumenöl – 50 Milliliter;
  • Gewürze – nach Geschmack.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 102 kcal.

  1. Zu Beginn werden wir Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und sie in Sonnenblumenöl in einem langsamen Kocher im “Frying” -Modus für zwei Minuten braten. Fügen Sie geschälte Karotten, die auf einer mittleren Reibe gerieben werden, sowie die gewaschenen und in mittlere Stücke geschnittenen Pilze hinzu..
  2. Fry weitere drei Minuten. Dann fügen Sie der Mischung das Fleisch, das Salz, den Pfeffer hinzu und kochen Sie das Huhn bis zur vollen Veränderung seiner Farbe..
  3. Sobald alles fertig ist, gib Reis, Wasser dazu und schließe den Deckel des Gerätes. Stellen Sie den Modus “Pilaf” ein und kochen Sie für 35 Minuten.
  4. Nach Ablauf der Zeit den Deckel öffnen, den entstandenen Pilaw mischen, schließen und den Reis mit Fleisch und Gemüse für weitere 5 Minuten im “Heating” -Modus auf volle Bereitschaft bringen. Danach servieren Sie ein duftendes Gericht auf den Tisch..

Teriyaki – eine Variation der orientalischen Küche

Heute ist die orientalische Küche bei allen russischen Hostessen weit verbreitet. Heute ist das Gericht Teriyaki beliebt und beliebt bei allen. Betrachten Sie weiter ein schnelles Rezept für seine Vorbereitung..

Teriyaki с мясом

Zutaten benötigt:

  • Reis – 340 Gramm;
  • Wasser – 2 Liter;
  • Hähnchenfilet – 400 Gramm;
  • Frühlingszwiebeln – 70 Gramm;
  • Sojasauce – 40 Milliliter;
  • Sesamöl – 30 Milliliter;
  • getrockneter Ingwer – 10 Gramm;
  • Knoblauch – 1 Gewürznelke;
  • Honig – 20 Gramm;
  • Salz und Pfeffer abschmecken.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 112 kcal.

Kochen ist sehr einfach:

  1. Schalten Sie zuerst den Slow Cooker ein und erhitzen Sie ihn im “Frying” -Modus. Fügen Sie die Butter hinzu und braten Sie das Hühnerfilet, den Knoblauch und die Zwiebel, gehackt in kleine Stücke für drei bis fünf Minuten.
  2. Die Sojasoße hineingießen, umrühren und den Reis zusammen mit den restlichen Zutaten hinzufügen..
  3. Schließen Sie den Deckel des Multikochers, stellen Sie den “Pilaf” -Modus ein und kochen Sie alles 35 Minuten lang. Öffnen Sie den Deckel, rühren Sie Teriyaki und servieren Sie den Tisch.

Reis mit Hackfleisch in einem langsamen Kocher

Nichts ist einfacher als Pilaf mit Hackfleisch. Machen Sie es einfach und vor allem – schnell. Wir werden das Geheimnis des leckeren und einfachen Pilafs im untenstehenden Rezept enthüllen..

Zutaten benötigt:

  • Reis – 1 Tasse;
  • Wasser – 2 Tassen;
  • Hackfleisch – 340 Gramm;
  • Tomatenmark – 60 Gramm;
  • Gewürze – nach Geschmack;
  • Sonnenblumenöl – 50 Milliliter.

Reis с фаршем в мультиварке

Kochzeit: 50 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 84 kcal.

  1. Für den Anfang werden wir im “Frying” -Modus in einem langsamen Kocher für drei Minuten in Butter hacken. Dann fügen Sie Tomatenpaste mit Gewürzen zum Fleisch hinzu, alles gut mischen..
  2. Cook für weitere zwei Minuten, und dann gießen Sie Reis dort und füllen Sie es mit Wasser..
  3. Kochen alle für 30 Minuten im Modus “Pilaf”. Wenn nötig, vermischen Sie den entstandenen Pilaf und garen Sie weitere 10 Minuten im “Heating” -Modus..

Hilfreiche Ratschläge

  1. Reis für leckere Pilaf oder Teriyaki, können Sie wählen. Die Hauptsache ist, es vor dem Kochen gut zu waschen..
  2. Wenn gefrorenes Fleisch für Pilaw verwendet wird, ist es wichtig, es gut aufzutauen und es in zwei Stunden zu spülen, damit es den Geschmack des Gerichts nicht verderbt..
  3. Dekorieren Sie keine extra Pilaf Greens. Sie wird seinen einzigartigen Geschmack töten..
  4. Folge klar dem Rezept für Geschmack und Knusprigkeit. Öffnen Sie den Deckel des Multikochers nicht vor Ablauf der vorgegebenen Zeit.
  5. Fügen Sie keine Gewürze hinzu, die für eine bestimmte Fleischsorte nicht geeignet sind..
  6. Für einen würzigeren und schöneren Reis mit Fleisch, fügen Sie unbedingt Kurkuma, Safran, Paprika und Lorbeerblätter hinzu.

Nachdem Sie dieses Video gesehen haben, werden Sie ein anderes interessantes Rezept für Reis mit Fleisch und Gemüse kennen lernen: