Vielleicht möchte jeder von uns die Gäste überraschen, indem er ein normales Gericht schön serviert. So kann heute der einfachste Fleisch-, Pilz-, Obst- und Gemüsepilaf in schönen Töpfen serviert werden. Die Rezepte der köstlichsten Reisgerichte präsentieren sich weiter.

Krümeliger Reis in Töpfen im Ofen
Bild в горшочках в духовке: приготовление с мясом и для постного меню
Zutaten Anzahl von
Reis 250 Gramm
Milch 150 Milliliter
Rosinen 50 Gramm
Kürbis 60 Gramm
ein Apfel 1 Stück
getrocknete Aprikosen 5 Stück
Butter 30 Gramm
Wasser für Reis 1 Liter
Zucker und Salz schmecken
Kochzeit: 35 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 116 Kcal

Es gibt nichts besseres als Reis mit getrockneten Früchten, Nüssen und Früchten im orthodoxen Fasten. Bereiten Sie dieses duftende Gericht vor, indem Sie es in kleinen Töpfen zum Tisch servieren.

Garprozess:

  1. Um den duftenden und schmackhaften Brei zuzubereiten, waschen wir den Reis unter kaltem Wasser und kochen ihn unter Zugabe von Salz und Zucker. Kochen Sie es, während es notwendig ist, die Bereitschaft nicht zu vervollständigen. Während er kocht, können Sie den Rest der Produkte machen.. gewaschen рис
  2. Die Rosinen waschen und in den Topf geben. Kürbis in kleine Stücke schneiden, Apfel und getrocknete Aprikosen schälen und zu Rosinen geben. getrocknete Früchte для риса
  3. Sobald der Reis fertig ist, mit warmer Milch auf den Rest der Zutaten verteilen, den Topf mit einem Deckel abdecken und für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.
  4. Sobald alles fertig ist, fügen Sie Butter zum Brei hinzu und servieren Sie es zum Tisch..

Fleisch Rezept

Meat Pilaf ist ein Lieblingsgericht aller Nationen. Die beliebteste Option zum Kochen von Speisen ist ein Kessel. Ein Topf ist aber auch ein gutes Gericht zum Kochen. Lass uns ein leckeres Rezept sehen.

Zutaten benötigt:

  • Rind- oder Hähnchenfilet – 350 Gramm;
  • Reis – 270 Gramm;
  • Wasser – 1,5 Liter;
  • Karotten – 1 Stück;
  • Zwiebel – 1 Stück;
  • Bulgarischer Pfeffer – 1 Stück;
  • Sonnenblumenöl – 50 Milliliter;
  • Salz und Pfeffer abschmecken.

Kochzeit: 40 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 125 kcal.

Wie man kocht?

  1. Zu Beginn nehmen wir jedes Fleisch zur Auswahl, waschen es unter kaltem Wasser und schneiden es in kleine Stücke. Und Sie können sowohl Würfel als auch Streifen schneiden.
  2. Braten Sie das Fleisch mit vorher gehackten Karotten, Paprika und Zwiebeln in Butter, vorgesalzen und gewürzt.
  3. Sobald das Fleisch mit Gemüse fertig ist, gib es in Töpfe. Als nächstes kochen Sie den gewaschenen Reis. Nicht abkühlen, sondern sofort auf das Fleisch legen.
  4. Dann fügen Sie etwas Wasser zu dem resultierenden Brei hinzu, rühren Sie es um und bedecken Sie es mit einem Deckel..
  5. Stellen Sie das Gericht für etwa zehn Minuten bei 180 Grad in den Ofen. Wir nehmen es nach der Zeit heraus und servieren es in Töpfen auf dem Tisch.

Reis с мясом в духовке

Duftender Reis mit Pilzen

Wenn die Herbst-Winter-Saison kommt, haben sich viele nicht nur mit Obst und Gemüse, sondern auch mit Pilzen eindecken. Sie machen den köstlichsten Pilaf. Das Rezept, es zu kochen und hier zu betrachten..

Zutaten benötigt:

  • Pilze, Steinpilze oder Steinpilze – 350 Gramm;
  • Reis – 200 Gramm;
  • Zwiebeln – 2 Stück;
  • Karotten – 1 Stück;
  • frische oder gefrorene Erbsen – 70 Gramm;
  • Sonnenblumenöl – 45 Milliliter;
  • Wasser – 1,5 Liter;
  • Salz und Pfeffer abschmecken;
  • Grüns für die Dekoration – 50 Gramm.

Kochzeit: 40 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 140 kcal.

Kochrezept:

  1. Lasst uns erstmal Reis essen. Kochen Sie es in einem Topf in leicht gesalzenem Wasser für 10 Minuten..
  2. Während der Reis gekocht wird, schälen Sie die Karotten, Zwiebeln und Erbsen und braten alles in Butter, bis der appetitanregende Geruch und die goldene Farbe erscheinen. Nach und nach zu der resultierenden Mischung geben, waschen und in mittelgroße Pilze schneiden und so lange braten, bis sie fertig sind..
  3. Sobald der Reis und die Pilze mit dem Gemüse fertig sind, legen Sie sie in die Töpfe. Füllen Sie sie mit einem halben Glas Wasser, schließen Sie die Deckel und legen Sie sie für 10 Minuten in den Ofen. Pilaw bei 180 Grad kochen.
  4. Nach der Zeit bekommen wir sie und legen sie auf den Tisch. Zur Dekoration können Sie zusätzlich die Grüns nehmen und schneiden.

Kochmöglichkeit mit Mais und Gemüse

Um Ihre Liebsten mit einem appetitlichen und aromatischen Gericht zu verwöhnen, brauchen Sie nicht viele Zutaten und Zeit zum Kochen. Es genügt, köstlichen Pilaw mit Gemüse zu präsentieren. Wie man es macht, siehe unten.

Reis с кукурузой

Zutaten benötigt:

  • Reis – 150 Gramm;
  • Wasser – 1,2 Liter;
  • Dosenmais – 1 Dose;
  • Schweinefleisch – 270 Gramm;
  • Karotten – 2 Stück;
  • Zwiebeln – 2 Stück;
  • Tomaten – 2 Stück;
  • Sonnenblumenöl, geruchlos – 50 Milliliter;
  • Gewürze für Fleisch – nach Geschmack.

Kochzeit: 40 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 123 kcal.

Garprozess:

  1. Kochen Sie den Reis zunächst in einem Topf für 8 Minuten. Es sollte etwas feucht werden. Während des Kochens nehmen und hacken wir die Zwiebeln, Karotten mit Tomaten und braten sie in einer mit Öl eingefetteten Pfanne für ein paar Minuten. Schweinefleisch und Mais in mittelgroße Stücke schneiden.
  2. Das Schweinefleisch noch 5 Minuten mit Gemüse anbraten und mit Gewürzen bestreuen. Die resultierende Mischung aus Fleisch und Gemüse in Töpfe geben. Dann Reis hinzufügen und mit einem halben Glas Wasser füllen..
  3. Verschließe die Töpfe mit einem Deckel und setze sie in den Ofen. Cook für zehn Minuten bei 220 Grad. Wir nehmen und sofort serviert auf dem Tisch.

Mageres Gericht mit Bohnen

Wenn Sie für sich selbst und Ihre Lieben einen leckeren Imbiss zubereiten möchten, aber in der Küche lange Zeit nicht damit zu tun haben, verschwenden Sie Ihre Zeit und Energie, verwenden Sie das folgende Rezept für Pilaw mit Bohnen.

Reis с фасолью

Zutaten benötigt:

  • Reis – 260 Gramm;
  • gefrorene Bohnen – 120 Gramm;
  • gefrorener Mais – 70 Gramm;
  • Karotten – 1 Stück;
  • Huhn – 250 Gramm;
  • Tomatenmark – 50 Gramm;
  • Sonnenblumenöl – 60 Milliliter;
  • Gewürze – nach Geschmack;
  • Wasser – 1,3 Liter.

Kochzeit: 45 Minuten.

Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 160 kcal.

Wie man kocht?

  1. Um zu beginnen, nehmen Sie und spülen Sie den Reis ab. Als nächstes kochen Sie es für 7 Minuten in Salzwasser. Während er kocht, bekommen und entkernen wir die Bohnen mit Mais..
  2. Die Karotte in dünne Streifen schneiden und schneiden. Nimm ein Huhn, wasche es und schneide es in dünne Streifen, wie Karotten. Wir nehmen eine Bratpfanne und braten Gemüse für 5 Minuten.
  3. Add Huhn zu Gemüse und ganz am Ende – Tomatenmark. Alles vermischen und weitere 7 Minuten kochen..
  4. Die gesamte Mischung wird in Töpfen ausgelegt, vorgesalzen und pfeffert. Wenn der Reis gekocht ist, lege ihn in alle Töpfe..
  5. Den Reis mit etwas Wasser einweichen und die Deckel verschließen. Eine Schüssel im Topf 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen kochen. Diene ihnen zum Tisch.

Reichhaltiges Abendessen mit Hackfleisch und Champignons in Sahne

Um die zarteste Delikatesse zu erhalten, die sowohl Erwachsene als auch Kinder schätzen, genügt es, sich mit minimalem Aufwand genau nach dem folgenden Rezept zu verhalten.

Gericht с рисом и шампиньонами

Zutaten benötigt:

  • gewaschener Reis – 230 Gramm;
  • Champignons – 200 Gramm;
  • Hackfleisch – 240 Gramm;
  • Zwiebel – 1 Stück;
  • Karotten – 1 Stück;
  • Sahne – 50 Milliliter;
  • Sonnenblumenöl – 60 Milliliter;
  • Gewürze – nach Geschmack;
  • Grüns für die Dekoration – 60 Gramm.

Kochzeit: 40 Minuten.

Kalorien pro 100 Gramm: 170 kcal.

Wie man kocht?

  1. Zuerst nehmen wir Zwiebeln und Karotten, schälen sie und schneiden sie in kleine Stäbchen. Wir braten sie bei schwacher Hitze bis sie goldbraun sind.
  2. Fügen Sie sie hinzu gewaschen und in große Stücke von Pilzen geschnitten und ein paar Minuten kochen.
  3. Sobald die Pilze gekocht sind, fügen Sie die aufgetaute oder frische Füllung hinzu, salzen und pfeffern Sie die ganze Mischung und kochen weitere 5 Minuten.
  4. Die ganze Mischung in Töpfe geben, in Reis gießen und mit Sahne aufgießen. Kochen Sie alles für 10 Minuten unter geschlossenen Deckel im Ofen. Es muss auch auf 180 Grad erhitzt werden..
  5. Den fertigen Reis mit Gemüse, Fleisch und Pilzen direkt in den Töpfen auf den Tisch legen und auf Wunsch mit Gewürzen und Kräutern dekorieren..

heiß из кролика в духовке

Für den Feiertagstisch einen Kaninchenbraten im Ofen backen.

Hier finden Sie ein Rezept für Gemüseeintopf in einem Topf im Ofen.

Nun, es dreht Truthahn in den Töpfen im Ofen. Siehe Rezeptlink.

Hilfreiche Ratschläge

  1. Um krümeligen Reis zu erhalten, ist es notwendig, ihn vor dem Kochen gründlich zu waschen. Wasser mit Reis sollte nach dem Spülen klar sein..
  2. Der beste Pilaf wird nur erhalten, wenn die Karotte in kleine Würfel geschnitten und nicht auf einer Reibe gehackt wird..
  3. Öffnen Sie den Topfdeckel nicht während des Kochvorgangs..
  4. Am Ende des Kochens nicht direkt zum Tisch servieren. Es ist besser, dem Schwimmen ein wenig Nachdruck zu geben. Dann wird es duftender und schmackhafter..
  5. Für ein köstlicheres Aroma und einen verfeinerten Geschmack von Fleisch ist es besser tierisches Fett anstelle von Pflanzenöl zu verwenden..
  6. Um das Gericht schmackhafter zu machen, sobald alle Zutaten in den Topf gelegt sind, den Knoblauch in die Mitte stellen.
  7. Sobald der Topf fertig ist, wickeln Sie es in ein Handtuch. Dies entfernt unnötiges Kondensat..
  8. Anstatt Wasser in einen Topf zu gießen, Brühe verwenden.

Das Video beschreibt im Detail, wie man leckeren bröseligen Pilaw in Töpfen zubereitet: