Wahrscheinlich denken schon viele Leute darüber nach, welche Gerichte für das neue Jahr 2017 vorbereitet werden sollen. Es ist bereits geschehen, dass der Tisch für das neue Jahr aus vielen Salaten bestehen sollte. Traditionell kochen die Leute solche Marken-Salate wie Olivier, Hering unter einem Pelzmantel und Krabben..

Allerdings sind diese Salate schon langweilig geworden und ich möchte, dass das Neujahr 2017 etwas Besonderes wird. Es sollte beachtet werden, dass das nächste Jahr das Jahr des feurigen Hahns sein wird, also sollten Sie sich beim Kochen auf die Vorlieben dieses Vogels konzentrieren..

Salat на Новый Год

Um die richtige Wahl zu treffen, sollten Sie die Original-Salat-Rezepte beachten..

Interessante Rezepte für neue Salate für das neue Jahr

“Weihnachtsmann”
Neu рецепты салатов на стол в Новогоднюю ночь 2017 года
Zutaten Anzahl von
Dosenmais 200 Gramm
Dosen Thunfisch 1 Glas
Hühnereier 3 Stück
Käse 200 Gramm
frische Tomaten 2 Stück
Salz schmecken
Mayonnaise schmecken
Kochzeit: 60 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 245 Kcal

Wie man kocht:

Eine Dose Thunfisch in Dosen sollte geöffnet werden. Fisch wärmen Gabel auf. Lege es als Schicht in die Salatschüssel. Mit Mayonnaise bestreichen;

auslegen рыбу

Eier sollten in einem steilen Zustand gekocht werden, abkühlen und schälen die Schale;

Dann ein Ei in kleine Stücke schneiden und eine Schicht auf den Fisch legen;

die Eier натереть

In anderen Eiern, trennen Sie die Eigelb von den Proteinen. Eigelb wird für Salat, Eichhörnchen für Dekoration benötigt;

Wischen Sie Eigelb mit einem Schwimmer und synem auch Schicht. Mit Mayonnaise bestreichen;

Die Hälfte der Tomate bleibt für die Dekoration des Salat übrig, der Rest fein geschnitten;

Wir reiben den Käse mit einer feinen Reibe und mischen ihn mit Tomaten, füllen ihn mit Mayonnaise und legen ihn in Form eines Hügels auf den Teller;

reiben сыр

Protein sollte gerieben und auf die Ränder des Salats gelegt werden. Auch daraus können Sie eine runde Glocke machen. Sie können etwas geriebenen Käse und Mayonnaise hinzufügen. Wir stellen diese Glocke in die Mitte des Salats;

Die Hälfte der Tomaten sollte fein gehackt und auf die Ränder des Salats gelegt werden;

Zum Schluss dekorieren wir den Salat mit einem Netz von Mayonnaise. Sie können die Nummer 2017 legen. Auf dem Salat für die Feier des neuen Jahres wird es angebracht sein.

“Fischgrätenmuster mit der Sprache”

Folgende Produkte werden benötigt:

  • Karotte – 1 Stück;
  • 3 Stück Kartoffeln;
  • Rinderzunge;
  • Zwiebel – 1 Stück;
  • 2 eingelegte Gurken;
  • Salz;
  • Mayonnaise;
  • Pflanzenfett;
  • Bündel Grüns.

Für Dekor:

  • 2 Kirschtomaten;
  • 100 Gramm Dosenmais.
  • Oliven und schwarze Oliven – je 2 Stück.

Die Kochschritte sind wie folgt:

Salat Елочка

  1. Rinderzunge wird gekocht gekocht. Direkt aus der Hitze nehmen wir die Haut ab, damit sie leicht und vollständig entfernt wird;
  2. Schneide die gereinigte Sprache in Form von Würfeln aus;
  3. Kochen Sie Karotten und Kartoffeln bis sie fertig sind. Dann kratzen Sie die Haut und schneiden Sie sie in kleine Stücke;
  4. Gesalzene Gurken werden auch in kleine Würfel geschnitten;
  5. Zwiebeln müssen von der Schale getrennt und in Halbringe geschnitten werden. Als nächstes in Sonnenblumenöl (Gemüse) braten, bis sie goldbraun sind;
  6. Alle Komponenten sollten kombiniert, gemischt und mit Mayonnaise verkleidet werden;
  7. Salat auf eine flache Schale legen und die Form eines Weihnachtsbaumes geben;
  8. Ein paar Grüns müssen mit einem Messer fein geschnitten werden. Streusel Greens über die ganze Spitze des Salats;
  9. Cherrytomaten werden halbiert und in zufälliger Reihenfolge obenauf gelegt;
  10. Oliven und Oliven werden ebenfalls geschnitten und an verschiedenen Stellen darauf gelegt;
  11. Auch Dosenmais wird darauf gelegt.

“Füllhorn” als Symbol des Reichtums im neuen 2017

Salatprodukte:

  • 200 Gramm Hühnerfleisch;
  • 3 Kartoffeln;
  • Ein süß-saurer Apfel;
  • Zwiebel – 1 Stück;
  • 3 Hühnereier;
  • Koreanische Karotten – 100 Gramm;
  • 200 Gramm Hartkäse;
  • 200 ml Mayonnaise;
  • 1 TL Apfelessig;
  • Pflanzenfett;
  • Kochsalz;
  • Geschälte Walnüsse für Dekoration und Dekoration.

Das Kochschema ist wie folgt:

  1. Hühnerfleisch sollte in mittelgroße Stücke geschnitten und mit heißem Sonnenblumenöl (dil.) Auf einen Bräter gelegt werden. Brate sie bis sie goldbraun sind. Mach das Feuer ab und lass es einige Zeit abkühlen.
  2. Kartoffeln in der Haut kochen, Eier auch steil kochen;
  3. Als nächstes werden die Häute von den Kartoffeln abgezogen und abkühlen gelassen;
  4. Eier sollten gekühlt und geschält werden;
  5. Die Zwiebel muss geschält, in Ringe geschnitten und in Essig eingelegt werden. Fügen Sie auch Zucker und Salz der Marinade hinzu;
  6. Dann den Salat formen. Sie sollten auf einer breiten flachen Platte in der Form eines Horns angelegt werden;
  7. Die erste Schicht besteht aus Hühnerfleisch. Es sollte geschichtet und mit Mayonnaise beschmiert werden;
  8. Die zweite Schicht besteht aus eingelegten Zwiebeln und gerieben auf einem großen Reibe sauer-süßen Apfel;
  9. Dann werden gekochte Eier mit einer feinen Reibe gerieben und in einer Schicht ausgebreitet. Mit Mayonnaise bestreichen;
  10. Koreanische Karotte über die Eier verteilt;
  11. Reiben Sie die Kartoffeln und verteilen Sie sie mit der letzten Schicht. Decklack mit Mayonnaise;
  12. Käse wird mit einer feinen Reibe abgewischt. Den ganzen Salat mit Käse bestreuen.
  13. Den Salat mit geschälten Walnüssen dekorieren.

fischig пирог с зеленьюHerrliche Blätterteig-Fischpastete kann sowohl an einem festlichen Tisch als auch an Wochentagen gekocht werden.

Versuchen Sie, den Salat “Grouse’s Nest” vorzubereiten – es ist ungewöhnlich, schön und lecker. Rezept hier.

Zum Nachtisch, weg von den üblichen Kuchen und kochen ein leichtes italienisches Tiramisu. Zu Hause ist es nicht so schwer. Lesen.

Salat aus grünen Äpfeln, Mandarine und Karotten

Bestandteile des nützlichsten Salats für ein Fest für das neue Jahr 2017:

  • Große Mandarinen – 2 Stück;
  • Eine mittlere Karotte;
  • 3 mittelgroße Äpfel;
  • Walnuss (Cashew, Erdnuss, Walnuss, Haselnuss) – 10-15 Stück;
  • 100 Gramm Rosinen;
  • Zitronensaft – 100 ml;
  • Honig;
  • Granulierter Zucker;
  • Prise granulierten Zucker;
  • Etwas Salz;
  • Zimt.

Kochen:

Salat с морковью

  1. Karotten sollten mit einer speziellen Reibe für koreanische Karotten abgewischt werden;
  2. Rosinen können in einem Wasserbad gedämpft werden oder für einige Minuten mit heißem Wasser gefüllt werden;
  3. Nüsse müssen in kleine Stücke zerkleinert werden. Walnüsse können im Ofen getrocknet oder in einer Bratpfanne kalziniert werden. Wenn Sie Mandeln oder Haselnüsse verwenden, müssen Sie die Haut von ihnen entfernen;
  4. Äpfel müssen in 4 Teile geschnitten und mit Zitronensaft bestreut werden. Dann sollten sie mit einem Messer in dünne Scheiben geschnitten werden;
  5. Bereite die Soße zu. Zucker mischen, Honig;
  6. Alle Zutaten werden in einer tiefen Tasse ausgelegt und mit einer Soße aus Honig und Kristallzucker angerichtet;
  7. Danach wird der Salat für eine Weile in den Kühlschrank gestellt, damit er infundiert wird;
  8. Während der Salat aufgegossen wird, klären wir die Mandarinen und schneiden sie in Ringe;
  9. Wir breiten die Mandarinenringe auf einem flachen Teller aus und legen Salat in Form eines Hügels darauf;
  10. Sie können mit Zimt oben drauf streuen..

Hühnerleber-Salat

Zutaten zu verwenden:

  • 400 Gramm Hühnerleber;
  • Eine Karotte;
  • Zwiebeln – 1 Kopf;
  • Ein Apfel;
  • Hartkäse – 200 Gramm;
  • Bank von Dosenerbsen;
  • Pflanzenfett;
  • Mayonnaise;
  • Salz.

Phasen des Kochens:

  1. Hühnerleber wird gewaschen und in kleine Stücke geschnitten;
  2. Stellen Sie das Kohlenbecken auf das Feuer, gießen Sie das Pflanzenöl hinein und erhitzen Sie es. Legen Sie die Leber auf das heiße Öl und braten Sie bei schwacher Hitze;
  3. Als nächstes putzen Sie die Karotten und reiben Sie sie. Braten Sie es auch in Pflanzenöl;
  4. Geschälter Apfel und Käse werden mit einer mittelgroßen Reibe gerieben;
  5. Zwiebeln werden geschält und in Form von Halbringen geschnitten;
  6. Alle Zutaten sollten in einen großen Behälter gegeben werden, wir füllen Dosenerbsen zu ihnen und füllen mit Mayonnaise;
  7. Salat Salz und legte ein Blatt Salat.

“Meereswunder”

Folgende Produkte werden benötigt:

Salat с морскими продуктами

  • 300 Gramm Krabbenfleisch oder Krabbenstäbchen;
  • 200 Gramm Mayonnaise;
  • Ein Glas roter Kaviar;
  • 150 Gramm Garnelen;
  • 150 Gramm Hartkäse;
  • Hühnereier – 3 Stück;
  • Bank von Dosen Thunfisch;
  • Eine frische Gurke;
  • Bank der grünen Erbsen;
  • Blechdose Mais;
  • Zitrone – 1 Stück.

Für Dekor:

  • Kiwi – 1 Stück;
  • Eine frische Gurke;
  • Paprika – 2 Stück;
  • Grüne – 10 Zweige;
  • Rettich.

Kochen wie folgt:

  1. Gefrorene Garnelen werden gewaschen und gekocht, bis sie weich sind. Dann müssen sie gereinigt und in kleine Stücke geschnitten werden;
  2. Hühnereier sollten bis steil gekocht werden. Geschälte Eier werden von gekühlten Eiern geschält. Schneide sie in kleine Stücke;
  3. Frisches Gurken-, Käse- und Krebsfleisch muss in kleine Quadrate geschnitten werden;
  4. Öffnen Sie alle Konserven – Erbsen, Mais und Thunfisch. Wir verschmelzen aus allen Dosen Sole;
  5. Thunfisch, der mit einem Löffel oder einer Gabel aufwärmt;
  6. Als nächstes legen Sie in einem tiefen Becher die Zutaten – Thunfisch, grüne Erbsen, Mais, gehackte Eier, Garnelen, Käse, Gurken und Krebsfleisch;
  7. Bereiten Sie das Betanken vor. Dazu wird Mayonnaise mit Zitronensaft gemischt;
  8. Den Salat mit der Soße verkneten und mischen;
  9. Zuletzt wird Roter Kaviar im Salat ausgelegt. Mischen Sie den Salat sorgfältig, damit der Kaviar nicht beschädigt wird;
  10. Dann richte den Salat aus. Um dies zu tun, sollten Kiwi, Paprika, Gurken, Radieschen und Grüns gewaschen werden;
  11. Gurken sollten in Form von Längsschnitten geschnitten werden;
  12. Kiwi diagonal in Form von Ovalen geschnitten;
  13. Paprika von den Samen säubern und den Stamm schneiden. Pfeffer wird in kleine Quadrate geschnitten;
  14. Der Rettich ist von allem Unnötigen befreit und in Ringe geschnitten;
  15. Die geschnittenen Zutaten in Streifen auf den Salat geben – Rettich, Paprika, Gurke und Kiwi. Also ein paar Mal.

Salate в корзинках

“Neujahrsstimmung”

Für solch einen wirklich magischen Salat für das neue Jahr 2017 werden folgende Komponenten benötigt:

  • Hühnerfleisch – 300 Gramm;
  • 150 Gramm Hartkäse;
  • Ein halbes Glas Dosenmais;
  • Dosenananas – 5 Locken;
  • 50 Gramm geschälte Walnüsse;
  • Olivenöl – 5 Esslöffel oder Mayonnaise – 3 Esslöffel.

Etappen sind:

  1. Hühnerfleisch wird gekocht, bis es vollständig gegart und abgekühlt ist. Das Fleisch von den Knochen trennen, die Haut abkratzen und in Würfel schneiden;
  2. Die Fleischstücke in eine Tasse geben und mit Mais in Dosen füllen;
  3. Käse sollte mit einer großen Reibe abgewischt werden;
  4. 4 Ananas Ringel in Scheiben schneiden, den 5. Ring zur Dekoration lassen;
  5. Den Käse und die Ananas in eine Tasse Hühnerfleisch und Mais geben;
  6. Dann sollte der Salat mit Olivenöl oder Mayonnaise gewürzt werden und gut mischen;
  7. Ein Leckerbissen wird in einer Salatschüssel ausgelegt, mit gehackten Walnüssen bestreut und ein Ananasring wird oben auf die Schönheit gelegt..

Nisoaz

Der Salat benötigt folgende Zutaten:

  • 2 Dosen Thunfisch in Dosen;
  • 500 Gramm grüne Bohnen;
  • 3 Kartoffeln;
  • 5 Salatblätter;
  • 2 frische Tomaten;
  • 1 Paprika;
  • Hühnereier – 3 Stück;
  • 7 Oliven oder Oliven;
  • Sardellenfilets – 8 Stück;
  • Sonnenblumenöl (Rasten).

Zum Auftanken:

  • Olivenöl – 100 ml;
  • Knoblauch – 1 Scheibe;
  • 2 EL. Löffel Weißweinsoße;
  • Salz;
  • Eine Prise schwarzer Pfeffer.

Schritt-für-Schritt-Garprozess sieht so aus:

  1. Kartoffeln in den Schalen kochen bis sie fertig sind. Ungefähr 25 Minuten;
  2. Legen Sie die vorbereiteten Kartoffeln in kaltes Wasser, um es abzukühlen. Dann reinigen wir es von der Haut und schneiden es in kleine Würfel;
  3. Bohnen sollten von den Spitzen abgeschnitten werden. Dann die Schoten in kochendes Wasser geben. Wasser sollte vor dem Salz sein. Kochen Sie sie bis zur Hälfte fertig, innerhalb von 2-3 Minuten;
  4. Als nächstes legen Sie die Bohnen in ein Sieb und gießen Sie kaltes Wasser. Dies wird die helle Farbe der Bohnen behalten;
  5. Bulgarischer Pfeffer sollte in einem vorgeheizten Ofen auf 195-200 Grad gebracht und gebacken werden;
  6. Wenn brauner Pfeffer auf der Paprika erscheint, sollte er entfernt und für 10 Minuten in einen Plastikbeutel gelegt werden. Paket fest gebunden;
  7. Danach die Schalen abziehen und alle Samen schrubben. Das Fleisch wird in Würfel geschnitten;
  8. Tomaten sollten in Ringe geschnitten werden;
  9. Kochen Sie Hühnereier in einem kühlen Zustand. Als nächstes, kühle sie in kaltem Wasser, kratze die Muscheln und schneide sie in 4 Stücke;
  10. Eine Dose Thunfisch sollte geöffnet und das Öl sorgfältig abgelassen werden.
  11. Als nächstes bereiten Sie die Mischung für Dressing Salat. Die Knoblauchzehe wird geschält und mit einem Messer fein gehackt;
  12. Den Knoblauch in eine kleine Tasse geben, mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen und die Weißweinsauce darüber gießen. Wir mischen alles zusammen;
  13. Als nächstes gießen Sie einen dünnen Strom von Olivenöl in die Mischung. Alle langsam den Schneebesen umrühren. Das Ergebnis sollte eine Emulsion sein;
  14. Salatblätter werden auf eine breite, flache Schüssel gelegt und mit Kartoffeln, in Scheiben geschnittenen Hülsen mit grünen Bohnen, Tomaten, Paprika, Eiern und Thunfisch in Dosen bestrichen. An der Spitze sind Filets von Sardellen und Oliven gelegt. Ganze Salatdressingsauce.

Salat mit Rüben und Pflaumen

Zutaten zu verwenden:

  • Frische Rüben – 3 Stück;
  • Walnüsse – 150 Gramm;
  • Pflaumen ohne Steine ​​- 150 Gramm;
  • Knoblauch – 2 Scheiben;
  • 50 Gramm Rosinen;
  • Hartkäse – 50 Gramm;
  • Salz.

Kochen:

  1. Rüben müssen kochen, von der Haut reinigen und mit einer großen Reibe wischen;
  2. Pflaumen und Rosinen müssen mit kochendem Wasser übergossen und 15 Minuten zum Dampfgaren stehen gelassen werden;
  3. Dann wird Pflaume in kleine Stücke geschnitten;
  4. Nüsse werden durch Float oder in einem Mixer gemahlen;
  5. Käse und Knoblauch sollte mit einer feinen Reibe gerieben werden;
  6. Alle Zutaten in eine tiefe Tasse geben und mit Mayonnaise würzen..

Das neue Jahr 2017 steht vor der Tür, beachten Sie diese Rezepte für Salate. Sie schmücken Ihren Urlaubstisch und sind ein ausgezeichneter Snack zum Hauptgericht. Seien Sie sicher, Ihre Lieben mit diesen köstlichen Leckereien zu erfreuen.!