Am Vorabend des neuen Jahres beginnt jede Gastgeberin ein Menü für den Feiertagstisch zu machen. Ich möchte den Abend ungewöhnlich, fabelhaft und hell machen, also sollten die Gerichte ausgesucht und schmackhaft und schön sein. Neujahr 2019 ist das Jahr des Schweins, und dieses Tier hat eine große Ruhe. Es ist wichtig, dass der Tisch reich ist, dass er Reichtum trägt und eine festliche Stimmung erzeugt.

die Speisekarte на Новый Год 2019

Empfehlungen auf der Speisekarte für den Neujahrstisch 2019

Die Zusammenstellung des Menüs für die Neujahrstabelle 2019 sollte unter Berücksichtigung des Symbols des Jahres erfolgen. Es ist eine Überlegung wert, dass das Schwein kein gieriges Tier ist, vielleicht ist es mäßig sparsam, aber sicher nicht gierig. Natürlich bedeutet dies nicht, dass der Tisch mit Geschirr und verschiedenen Leckereien vollgestopft sein sollte, alles sollte aber in Maßen sein.

Lesen Sie unbedingt die wichtigen Richtlinien zum Erstellen des Menüs:

  1. Auf dem Tisch sollte frisches Obst und Gemüse sein. Das Schwein liebt Gemüsefutter sehr, und um es zu schmeicheln, bereiten Sie einen größeren Behälter zum Schneiden von Obst und Gemüse vor.
  2. Es ist ratsam, Platz für eine Tasse Getreide zu lassen. Dies ist die Lieblingszartheit von Schwein.
  3. Machen Sie einfache Salate und Snacks, sie sollten nicht sehr nahrhaft sein..
  4. Das Schwein wird dir nicht verzeihen, wenn es in den Weihnachts-Leckereien Schweinefleisch gibt. Aus diesem Grund sollte die Planung des Menüs mit großer Sorgfalt angegangen werden..
  5. Süß ist eine Lieblingszartheit dieses Tieres. Mach ein Dessert – Kuchen, Kuchen, Kekse.
  6. Bei der Dekoration des Tisches sollte vor allem auf rustikale Gerichte geachtet werden. Es kann Tontöpfe, Holzlöffel sein.

Was zu kochen, um Schwein als Hauptbesitzer des Jahres zu gefallen

Bevor Sie anfangen zu kochen, lohnt es sich, das Menü zu machen. Sie können es auf ein Stück Papier schreiben und es auf den Kühlschrank hängen, das wird Ihnen helfen, sich daran zu erinnern, wichtige Leckereien zu machen, die auf dem Neujahrstisch sein müssen..

Das Menü für das neue Jahr 2019 sollte so aussehen:

  1. Snacks. Sie sollten leicht sein, nicht nahrhaft. Es wird vor den Hauptgerichten aufgewärmt. Sie können sie aus Gemüse, Käse, Meeresfrüchten machen.
  2. Salate Sie gelten als Grundnahrungsmittel. Bereiten Sie sie aus verschiedenen Zutaten zu, versuchen Sie nicht, die Zutaten zu wiederholen. Schwein liebt Vielfalt, fügen Sie also eine Vielzahl von Gemüse, Wurst, Käse, Meeresfrüchte hinzu.
  3. Heiß. Dies ist die Hauptbehandlung, die den Hauptplatz auf dem Tisch einnimmt. Auf der heißen, können Sie gebackenes Fleisch, Kebab, gebackenen Schinken mit Kartoffeln, Braten, gefülltem Fisch servieren.
  4. Nachtisch Süß wird zuletzt serviert. Zum Nachtisch können Sie Kuchen, Kuchen, Käsekuchen, Obst, Süßigkeiten, Schokolade servieren.

Darüber hinaus können Sie Leckereien für Beilagen, kalte Speisen und Getränke zubereiten. Selbst gemachte alkoholische Getränke sind immer qualitativ hochwertig, stark, viel besser als Ladenkollegen..

Warme Gerichte

Warme Gerichte auf dem Neujahrstisch gelten als die wichtigsten. Sie können aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden – Fleisch, Gemüse, Fisch, Reis, Pilze, Meeresfrüchte. Die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass man im Jahr des Schweins kein Schweinefleisch verwenden kann.

Kalbfleisch gefüllt mit Gemüse und Nüssen

Wenn Sie Ihre Verwandten und Gäste am Neujahrstag überraschen möchten, bereiten Sie diesen Leckerbissen vor. Fleisch wird saftig, duftend und die Füllung sättigt zusätzlich seinen Geschmack. Zum Kochen werden folgende Komponenten benötigt:

  • Kalbfleisch – 900 Gramm;
  • Schmalz – 110 Gramm;
  • zwei Zwiebeln;
  • Pflanzenöl;
  • Scheibe Hartkäse – 170-180 Gramm;
  • Karotten – 2 Stück;
  • 60 Gramm Butter;
  • Nüsse – 160 Gramm;
  • Salz, Gewürze;
  • Petersilie – 7-8 Zweige.

Zubereitungszeit – 2,5 Stunden.

Kalorien – 380 kcal.

Garprozess:

  1. Zum Kochen sollten Sie Kalbfleisch verwenden. Es muss Zellstoff sein. das Fruchtfleisch телятины
  2. Gründlich waschen, schneiden Sie das Fett, Film.
  3. Mit Hilfe eines Küchenhammers von allen Seiten abschlagen. abgestoßen мясо
  4. Wir reiben Pulpe von allen Seiten mit duftenden Gewürzen für Rindfleisch.
  5. Als nächstes drehen Sie das Fleisch in Form einer Rolle und lassen Sie für eine Weile..
  6. Die Butter in eine Pfanne geben und in Brand stecken. Schmelzen Sie es in einen flüssigen Zustand und entfernen Sie es vom Ofen. Abkühlen lassen auf Raumtemperatur.. cremig масло в сотейнике
  7. Die Petersilie abspülen, schütteln und in kleine Stücke schneiden.. geschnitten петрушка
  8. Spülen Sie die Karottenwurzeln ab, schälen Sie den Schmutz ab und schneiden Sie die Haut ab. Geben Sie es in einen Topf, füllen Sie es mit Wasser und kochen Sie, bis Sie fertig sind. geschält морковь
  9. Dann die Karotten in Streifen schneiden oder raspeln. Karotte соломкой
  10. Zwiebeln reinigen, waschen und in kleine Würfel schneiden. verbeugen мелкими кубиками
  11. Nüsse von der Haut schälen, in einer trockenen Pfanne verteilen und bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren kalzinieren. Rösten орехов на сковороде
  12. Gießen Sie sie in eine Tasse, damit sie sich abkühlen..
  13. Wir hacken die Nüsse in kleine Stücke, gießen sie in einen Behälter, fügen Karotten, Kräuter, Zwiebeln und Butter hinzu. Wir mischen alles gut.
  14. Salo und Käse in kleine Würfel geschnitten. Käse кубиками
  15. Erweitern Sie das Kalbfleisch und verteilen Sie auf seiner Oberfläche in Schachbrett Ordnung Schmalz und Käse.
  16. Mit einer gleichmäßigen Schicht bestreichen Sie eine Menge Nüsse und Gemüse.
  17. Fleisch wird in Form einer dicken Rolle aufgerollt und mit Fäden zusammengebunden.. Fleisch рулет
  18. Öl in eine Bratpfanne geben, mit der Rolle bestreuen, mit Gewürzen und Salz bestreuen.
  19. Braten Sie das Fleisch von allen Seiten bis zur rosigen Farbe.
  20. Die Form zum Backen mit Öl von allen Seiten einfetten und Kalbsrolle mit Füllung darauf legen.
  21. Wir wärmen den Ofen auf 200 Grad und legen die Form hinein. Eine halbe Stunde backen lassen. In regelmäßigen Abständen muss die Rolle mit dem Saft getränkt werden. fertig рулет на Новый год 2019
  22. Sobald alles fertig ist, aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und servieren..

Gefüllter Hecht

Wenn Sie Fisch mögen, können Sie es gut mit diesem Rezept kochen. Hecht auf dem Neujahrstisch wird wie ein König aussehen und sein Duft wird sich im ganzen Haus ausbreiten.

Bereiten Sie die folgenden Komponenten vor:

  • ein Hecht mit einem Gewicht von ca. 1 kg;
  • zwei mittlere Zwiebeln;
  • zwei Karotten;
  • Kartoffeln – 200 Gramm;
  • ein Hühnerei;
  • ein Stück Butter – 50 Gramm;
  • 2 Stück Weißbrot;
  • ein Glas Kuhmilch;
  • Salz nach Ihrem Geschmack;
  • Wahlweise können Sie weißen Pfeffer, Fenchel hinzufügen;
  • Pflanzenfett.

Die Zubereitung dauert 1,5 Stunden.

Kalorien – 290 kcal.

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Kochen beginnen:

  1. Hecht gründlich gewaschen, von Schuppen gereinigt. Kopf abgeschnitten, und den Bauch nicht berühren, sollte es ganz sein. Entfernen Sie vorsichtig das Innere, spülen Sie mit kaltem Wasser ab..
  2. Wir breiten den Kadaver auf einem Schneidebrett aus und schlagen ihn von allen Seiten mit einem Hammer leicht ab, damit das Fleisch besser von den Knochen entfernt wird.
  3. Die Haut vorsichtig entfernen. Wir starten vom Kopf und steigen zum Schwanz hinab, in der Nähe des Schwanzes schneiden wir die Wirbelsäule mit einem scharfen Messer ab.
  4. Mit der invertierten Haut, entfernen Sie das Fleisch mit einem Teelöffel, entfernen Sie das Fleisch von der Kante.
  5. Karottenwurzelgemüse gewaschen, von Schmutz und Fellen gereinigt. Eine Zwiebel von der Schale säubern. Gemüse in Form von mittelgroßen Würfeln geschnitten.
  6. Die Butter in die Pfanne geben, auf das Feuer legen und erwärmen. Gemüse mit zerlassener Butter bestreuen, mit Fenchel bestreuen und einige Minuten braten..
  7. Wir reinigen die zweite Zwiebel und schneiden sie in 4 Teile. Die Schale von Kartoffeln abschneiden und in mehrere Stücke schneiden.
  8. Gemüse mit Hechtfleischrolle durch einen Fleischwolf.
  9. Brot Milch gießen und einweichen lassen. Als nächstes bewegt sich getränktes Brot in der Füllung von Hecht und Gemüse. Fügen Sie das rohe Ei hinzu und mischen Sie gründlich..
  10. Gebratenes Gemüse verteilen, mit Salz abschmecken und gut vermischen..
  11. Bereit Füllung gefüllte Strumpf Hecht Haut. Es ist nicht nötig, stark dicht zu füllen, weil die Haut beim Rösten platzen kann. Schneiden Sie die Verpackung zum Rösten, fetten Sie die Karkasse mit Öl und wickeln Sie sie in eine Verpackung.
  12. Den Kopf zum Fisch legen und auf einem Backblech verteilen.
  13. Wir erwärmen den Ofen auf 180 Grad und nehmen die Pfanne heraus. 30-40 Minuten backen lassen.
  14. Den fertigen Hecht herausnehmen, abkühlen, in Stücke schneiden und auf den Tisch stellen.

Auf dem Video – ein einfaches Rezept zum Kochen gefüllter Hecht für das neue Jahr:

Die leckerste Garnitur für den Urlaub

Sie können Kartoffeln zum Garnieren kochen. Es gibt viele Rezepte für dieses Gemüse. Gleichzeitig wird es perfekt mit allen Leckereien auf dem Neujahrstisch kombiniert – mit warmen Speisen, Salaten und Snacks..

Um eine einfache Beilage zu machen, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Kartoffeln – 10 Stück;
  • 2 Eiweiß;
  • Olivenöl;
  • Salz;
  • Würze nach Ihrem Geschmack.

Auf dem Kochen dauert – 40 Minuten.

Kalorien – 320 kcal.

Wie man richtig kocht:

  1. Schälen Sie die Kartoffeln und waschen Sie sie gründlich..
  2. Als nächstes schneiden Sie die Knollen in mittelgroße Scheiben..
  3. Setzen Sie zwei Eiweiße in eine Tasse und schlagen Sie sie gut zu einem Schaum..
  4. Fügen Sie Salz hinzu, würzen Sie die Masse der Proteine ​​und rühren Sie.
  5. Kartoffelspalten in die Eiweißmischung geben, gut umrühren, so dass die Sauce in Kartoffelstückchen verteilt wird.
  6. Backform, in der die Kartoffeln zubereitet werden, fetten mit Olivenöl von allen Seiten.
  7. Shift in Form von Kartoffeln mit Sauce.
  8. Der Ofen wird auf 220 Grad erhitzt und die Form darin entfernt.
  9. Wir backen Kartoffeln etwa 30 Minuten unter ständigem Rühren.
  10. Gekochte Kartoffeln können mit dem Hauptgericht serviert werden..

Kartoffel на гарнир

Salate, die Ihren Gaumen erfreuen

Salate sind ein wichtiger Bestandteil des Neujahrstischs. Kochen sollte vorsichtig angegangen werden, sie sollten nicht Huhn, Schweinefleisch einschließen. Präferenz sollte Optionen mit Gemüse gegeben werden.

Gemischter Gemüsesalat

Um den Salat zuzubereiten, werden folgende Komponenten benötigt:

  • Tomaten – 2-3 Stück;
  • Karotte – 1 Stück mittlere Größe;
  • mehrere Brokkoliröschen;
  • halbe Gabel von Rotkohl;
  • 2-3 Blätter grüner Salat;
  • grüne Erbsen – 1 Glas;
  • ein paar Löffel Mayonnaise;
  • ½ Zitrone;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • Bund Petersilie.

Kochzeit – 20 Minuten.

Kalorien – 80 kcal.

Kochen beginnen:

  1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Karotte waschen, dünne Streifen schälen oder zerkleinern oder auf einer groben Reibe reiben.
  3. Broccoli sollte in leicht gesalzenem Wasser gekocht und in Würfel geschnitten werden..
  4. Rotkohl-Chop Sticks.
  5. Alle Gemüse wechseln in einer großen Salatschüssel.
  6. Spülen Sie die Salatblätter und reißen Sie sie in kleine Stücke. Auf Gemüse verteilen.
  7. Petersilie gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. In eine Salatschüssel geben.
  8. Über die Hälfte des Zitronensaftes gießen und gut umrühren. Öffnen Sie ein Glas Erbsen, gießen Sie Saft und gießen Sie Erbsen in einen Salat.
  9. Wir kleiden uns mit Mayonnaise, mischen und legen auf den Tisch.

“Original”

Der Salat benötigt folgende Zutaten:

Salat «Оригинальный» на Новый год 2019

  • 300 Gramm gekochtes Rindfleisch;
  • Glas rote Bohnen in Dosen;
  • Hühnereier – 2 Stück;
  • eine Zwiebel;
  • zwei Knoblauchzehen;
  • Mayonnaise;
  • Salz nach Ihrem Geschmack;
  • Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig Würze hinzufügen;
  • 1 großer Löffel Stärkepulver;
  • Pflanzenfett.

Auf dem Kochen dauert – 40 Minuten.

Kalorien – 270 kcal.

Wie es geht:

  1. In der Tasse brechen wir die Eier, rühren. Fügen Sie Stärke und Salz zu den Eiern hinzu und mischen Sie, bis Sie glatt sind..
  2. Die Pfanne mit Öl einfetten, auf das Feuer legen und erhitzen. Gießen Sie den Teig auf die Oberfläche der Pfanne und verteilen Sie es über die Oberfläche..
  3. Den Pfannkuchen auf beiden Seiten anbraten und entfernen. Wenn der Teig übrig bleibt, mach einen weiteren Pfannkuchen.
  4. Gekochtes Fleisch in Strohhalme geschnitten. Die Zwiebel von der Haut schälen und in halbe Ringe schneiden. Olivenöl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
  5. Die Hälfte der Ringe mit Rindfleisch und Zwiebel in Butter füllen und einige Minuten braten, um die Zwiebel weich zu machen..
  6. Pfannkuchen rollen Rollen und schneiden in Nudeln. Öffnen Sie das Glas mit Bohnen, lassen Sie die Flüssigkeit ab.
  7. Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel mit Mayonnaise ausgelegt. Knoblauchzehen von der Haut gereinigt und durch die Presse gehen.
  8. Knoblauch zum Salat geben, umrühren und servieren.

Heißer Pilz Hanf Snack

Ein heißer Snack wird normalerweise im Ofen gebacken und sofort auf dem Tisch serviert. Im neuen 2019. Jahr des Schweins sollten Sie Pilze nicht meiden. Sie können verschiedene Pilze verwenden, sie werden die heißen, Salate und Snacks perfekt ergänzen. Betrachten Sie das Rezept für einen interessanten Snack mit Pilzen.

Snack "Грибные пеньки"

Welche Zutaten werden benötigt:

  • 1 frisches Baguette;
  • 250 Gramm Champignons;
  • eine Zwiebel;
  • Bulgarischer Pfeffer – 1 Stück;
  • eine Scheibe Hartkäse pro 100 Gramm;
  • Pflanzenfett;
  • Salz nach Ihrem Geschmack;
  • ein Bündel Dill und Petersilie für Dekor;
  • die Gewürze.

Es dauert 1 Stunde, um sich vorzubereiten.

Kalorien – 180 kcal.

Wie es geht:

  1. Die Pilze waschen, die Kappen reinigen und in Platten schneiden..
  2. Spülen Sie die Paprika, schneiden und entfernen Sie die Samen.
  3. Paprika in kleine Quadrate schneiden.
  4. Gemüse auf der Pfanne verteilen, Öl, Salz, mit Gewürzen gewürzt hinzufügen.
  5. Setzen Sie das Feuer an und braten Sie für ungefähr 10-15 Minuten.
  6. Baguette in Stücke mit Abmessungen von 2-2,5 Zentimeter geschnitten.
  7. In der Mitte kann das Fruchtfleisch etwas entfernt werden.
  8. In dem freien Raum drinnen die Füllung auslegen. Sollte eine Art Hanf machen.
  9. Ein Stück Käse auf einer feinen Reibe gerieben.
  10. Auf jeden Penechek legen Sie den pürierten Käse.
  11. Ein Backblech mit Butter einfetten und mit Hanf füllen.
  12. Wir erwärmen den Ofen auf 180 Grad und nehmen das Backblech heraus.
  13. 10 Minuten backen.
  14. Shred Greens in kleine Stücke.
  15. Den fertigen Hanf mit Grün bestreuen. Serviert heiß.

Kalte Snacks für das neue Jahr 2019

Kalte Vorspeise – ein obligatorisches Attribut der Neujahrstabelle. Es kann aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden. Das Hauptmerkmal dieses Gerichtes ist, dass es nicht gebacken werden muss, es wird kalt serviert.

Lavash Kabeljaurollen

Rollen из лаваша с треской

Für die Zubereitung von Snacks benötigen wir:

  • eine dünne Pita;
  • Dose Konservenleber;
  • drei Hühnereier;
  • Mayonnaise;
  • Gewürze, Salz;
  • Haufen Grüns.

Die Zubereitung dauert 40 Minuten.

Kaloriengehalt – 190 kcal.

Wie es geht:

  1. Kochen Sie Eier in einem steilen Zustand. Als nächstes legen Sie sie in kaltes Wasser.
  2. Dorschleberbrei bis glatt.
  3. Wir reinigen die Eier von der Schale und trennen das Weiß vom Eigelb. Reiben Sie separat auf eine feine Reibe.
  4. Greens gewaschen und in kleine Stücke geschnitten.
  5. Wir erweitern das Pitabrot und fetten es mit Mayonnaise. Es sollte mit einer einheitlichen Schicht bedeckt sein..
  6. Als nächstes legen Sie den Kabeljau und verteilen Sie ihn gleichmäßig..
  7. Die nächste Schicht sind die Dotter, die ebenfalls über die gesamte Oberfläche geglättet werden..
  8. Verbreite Proteine. Am Ende mit gehackten Grüns bestreuen.
  9. Das Pitabrot in Form einer Rolle falten und Frischhaltefolie umwickeln. Wir reinigen den Kühlschrank für ein paar Stunden.
  10. Wir nehmen aus dem Kühlschrank, entfernen Sie die Folie, in kleine Stücke geschnitten. Wir legen uns auf einen Teller und servieren.

Auf dem Video – mehrere Optionen zum Füllen von Pita-Rollen:

Appetitlich Käse und Schinken Canapes

Welche Zutaten werden benötigt:

  • Weizenweißbrot für Toast ohne Kruste – 4 Scheiben;
  • geschmolzener Frischkäse – 4 Schichten;
  • Schinken – 200 Gramm;
  • Radieschen der gleichen Größe – 4 Stück;
  • Mayonnaise – 1 großer Löffel;
  • Korn Senf – 1 EL;
  • 2 große Löffel grüne Erbsen;
  • Olivenöl.

Die Vorbereitung dauert – 30 Minuten.

Kalorien – 160 kcal.

Kochen beginnen:

  1. Brotscheiben von beiden Seiten mit Olivenöl bestreuen.
  2. Wir verteilen auf einer heißen Pfanne und braten auf beiden Seiten.
  3. Dann die Stücke aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen..
  4. Rettich gewaschen, in Kreise geschnitten.
  5. In einer Schüssel die Mayonnaise mit Senf mischen. Diese Mischung ist dünn gefetteter Toast.
  6. Für jedes Stück Toast eine Schicht Käse und Schinken legen.
  7. In 4 identische Quadrate schneiden.
  8. Wir machen eine Erbse am Spieß, dann eine Scheibe Radieschen und Toast mit Käse und Schinken.
  9. Canapes auf einen Teller legen und auf den Tisch stellen.

Nachtisch für eine magische Nacht

Für das neue Jahr 2019 muss eine Nachspeise sein. Sein Charakter liebt die Süße, also seien Sie sicher, seine Lieblingszartheit zu verwöhnen. Eine gute Option wäre ein leichter Käsekuchen, der ohne Backen gemacht wird..

Käsekuchen ohne Backen mit einer Schicht Gelee

Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

Käsekuchen без выпечки на Новый год 2019

  • 600 Gramm Quarkmasse;
  • Frischkäse – 150 Gramm;
  • 2 große Löffel Gelatine;
  • 1 Packung Coca-Cola-Gelee;
  • 250 Gramm Teegebäck;
  • 110 Gramm Butter;
  • Zucker nach deinem Geschmack.

Die Vorbereitung dauert 3-4 Stunden..

Kalorien – 385 kcal.

Wie es geht:

  1. Teebiskuits sollten in Krümel zerdrückt werden. Dazu können Sie einen Mixer mit einer speziellen Düse verwenden..
  2. Buttercreme ist besser aus dem Kühlschrank zu entfernen, sollte es weich sein. Legen Sie es in die Krume der Kekse und rühren Sie gut um.
  3. Legen Sie den Film auf die Oberfläche des Formulars und legen Sie eine Masse von Keksen und Butter darauf.
  4. Wir rammen und bilden einen Kuchen.
  5. Wir entfernen die runde Form mit dem Kuchen im Gefrierschrank für 10 Minuten, so dass die Masse gefroren ist.
  6. Die Quarkmasse in die Tasse geben und Frischkäse oder Sauerrahm dazugeben.
  7. Mit einem Mixer die Zutaten zu einer glatten Konsistenz rühren..
  8. Als nächstes Zucker gießen und wieder gut schlagen..
  9. Nach den Anweisungen, Gelatine einweichen, ist es besser, es im Voraus zu tun..
  10. In einer separaten Schüssel schichten wir das Gelee mit dem Geschmack von Coca-Cola, gießen es mit Wasser und lassen es ziehen.
  11. Gelatine in die Quarkmasse gegossen, gut umrühren.
  12. Wir nehmen den Kuchen aus dem Gefrierschrank, verteilen den Quarkboden darauf und verteilen ihn gleichmäßig.
  13. Wir entfernen das Formular im Kühlschrank für 1 Stunde.
  14. Coca-Cola Aroma Gelee sollte über ein Feuer erhitzt werden, um alle Körner aufzulösen..
  15. Danach den Käsekuchen mit tiefgefrorener Hüttenkäse-Basis herausnehmen und mit dem Gelee bedecken..
  16. Wir nehmen den Käsekuchen für 4 Stunden in den Kühlschrank, während dieser Zeit wird er vollständig aushärten.
  17. Die fertige Delikatesse kann am Neujahrstisch mit Saft oder Tee serviert werden.

Faszinierende Getränke

Vergiss nicht, Getränke zu machen. Trotz der Tatsache, dass Alkohol und Saft in jedem Supermarkt gekauft werden können, können Sie zur Abwechslung ein paar Cocktails machen. Nur wir werden mehrere Rezepte für diese Getränke betrachten..

Mit Eis und Champagner

Cocktail с шампанским и мороженным

Für 6 Cocktail-Portionen benötigen Sie:

  • 300 ml Champagner;
  • Eiscreme – 600 Gramm;
  • Rum oder Brandy – 150 ml;
  • Eis – 12 Würfel.

Der Kochvorgang dauert 10 Minuten..

Kalorien – 68 kcal.

Wie zu tun:

  1. In ein tiefes Glas zwei Eiswürfel legen.
  2. Als nächstes geben Sie einen Ball Eis.
  3. Wir gießen Eis mit Rum oder Brandy.
  4. Champagner gießen.
  5. Mit einer Kirsche oder einem Regenschirm verzieren.

Cocktail mit Martini und Traubensaft

Bei 4 Portionen wird der Cocktail benötigt:

  • Martini – 440 ml;
  • Wodka – 120 ml;
  • Traubensaft – 350 ml;
  • ein paar Minzblätter;
  • Eiswürfel.

Cocktail с мартини

Das Kochen dauert 15 Minuten..

Kalorien – 59 kcal.

Wie zu tun:

  1. In jedes Glas 110 ml Martini geben.
  2. Als nächstes fügen Sie 30 ml Wodka hinzu.
  3. Gießen Sie gleichmäßig Traubensaft und mischen Sie.
  4. Wir ergänzen alles mit Eis. Sie können 2-3 Würfel in jedes Glas geben.
  5. Minzeblätter.

Hilfreiche Ratschläge

  1. Wenn Sie warme Speisen zubereiten, achten Sie darauf, Gewürze und Marinaden zu verwenden, denn sie geben dem Leckerbissen ein angenehmes Aroma..
  2. Sie können nicht nur Kartoffeln als Beilage servieren, sondern auch gekochten Reis mit Gemüse.
  3. Für Snacks können Sie Schinken, Fisch, Gemüse verwenden. Aus diesen Komponenten können Sie kleine Kanapees zubereiten..
  4. Mayonnaise, Zitronensaft, Olivenöl eignen sich zum Salatdressing..

Im Video – ein Beispiel für das Menü für das neue Jahr:

Das neue Jahr 2019 muss korrekt erfüllt werden. Da sein Symbol das Erdschwein ist, muss das Jahr fruchtbar, reich, gut sein. Aber um Wohlstand und Wohlbefinden in Ihr Zuhause zu bringen, lohnt es sich, ihn richtig zu treffen, nämlich leckere und abwechslungsreiche Leckereien zuzubereiten, auch sollten Sie die Hauptvorlieben des Schweins nicht vergessen.