Köstliche Füllungen für Pitabrot zur Auswahl

Pittabrot oder ungesäuertes Brot (übersetzt aus dem Armenischen) wird zunehmend bei der Zubereitung verschiedener Snacks und Brötchen verwendet. Es ist nicht schwer, verschiedene Füllungen mit fertigem Pitabrot zu füllen, aber gleichzeitig erweist sich das Gericht als ziemlich herzhaft, originell und nicht langweilig. Hier sind einige Möglichkeiten, Pita Rolls mit verschiedenen Füllungen zu machen..

Entenbrust Füllung
Köstlich начинки для рулета из лаваша на выбор
Zutaten Anzahl von
Pitabrot 1 Stück.
Entenbrust gekühlt 0,5 kg
Kartoffeln 3 Stück.
Rübenbogen 0,1 kg
frisches Grün – Dill, Petersilie, Thymian, Salat schmecken
Salz, Pfeffer, Essigsäure, mit Wasser verdünnt, Sojasauce auf Wunsch
Kochzeit: 150 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 414 Kcal

Um die Füllung vorzubereiten, müssen Sie zuerst die Entenbrust vorbereiten. Es sollte mariniert werden. Zu diesem Zweck wird gekühltes Fleisch mit Salz, Pfeffer und einer Mischung aus trockenen aromatischen Kräutern eingerieben..

Dann wird empfohlen, die Brust fest in Frischhaltefolie zu wickeln und für ein oder zwei Stunden an einen kühlen Ort zu legen. Nachdem das Fleisch mariniert wurde, sollte es aus dem Kühlschrank genommen werden, quer über die Fasern in 0,5 – 1 cm große Scheiben geschnitten und auf beiden Seiten in einer sehr heißen Pfanne gebraten werden. Die fertige Brust auf den Teller legen und mit etwas Sojasauce bestreuen..

Kartoffeln schälen, in dünne Stücke schneiden, in kaltem Wasser ausspülen und braten, bis sie fertig sind.

Zwiebeln werden nicht in dicke Ringe geschnitten und 5 Minuten mit Essigwasser gegossen. Danach muss die Flüssigkeit abgelassen und die Zwiebeln getrocknet werden.

Dill, Petersilie, Thymian, fein hacken und leicht salzen.

Salatblatt wird auf einem Blatt Fladenbrot eng ausgelegt, gefolgt von Stücken Entenbrust, einer Schicht Kartoffeln und Grüns. Pita-Brot in einer festen Rolle, in Stücke geschnitten und vorsichtig von zwei Seiten in einer Pfanne braten, ohne Öl hinzuzufügen. Fertiggericht zum Servieren auf dem Tisch, warm oder kalt.

Lavash Rolle mit Meeresfrüchten

rollen из лаваша

Um eine Rolle zu machen, brauchst du:

  • dünner flacher Kuchen -1 Stück;
  • gefrorene Meeresfrüchte-Sammlung – 0,5 kg;
  • Mais – 1 Bank;
  • Parmesan – 0,2 kg;
  • Knoblauch -1 Gewürznelke;
  • frischer Dill – 0,1 kg;
  • Mayonnaise nach Geschmack.

Produktionszeit – 30 Minuten.

Der Nährwert des Gerichts beträgt 136,62 cal. / 100 Gramm.

Um eine Rolle von Meeresfrüchten zu kochen, müssen Sie zuerst die Mischung auftauen und dann langsam kochen, nicht für lange Minuten. 5. Kochen Sie keine Meeresfrüchte für eine lange Zeit, es wird den Geschmack verderben. Die Mischung mischt sich in einem Sieb und kühlt ab..

Dann sollten alle Meeresfrüchte in sehr kleine Stücke geschnitten werden. Dann wird der entstandenen Masse Dosenmais hinzugefügt, alles ist leicht gesalzen. Der resultierende Salat sollte mit Mayonnaise, fein gehacktem Dill und Knoblauch gefüllt werden. Lassen Sie die Sauce 10 – 15 Minuten einweichen.

Das Pitabrot auf einer ebenen Fläche verteilen und eine Mischung aus Meeresfrüchten, Mais und Soße in einer gleichmäßigen Schicht auftragen. Twist in eine Rolle und senden Sie den Kühlschrank für 30 Minuten. Auf den Tisch legen, in identische Stücke von kleiner Größe schneiden..

Rote Fischrolle

Für die Herstellung der Rolle sollte nehmen:

  • lavash -1 pc;
  • Fruchtfleisch von Forelle oder Lachs, leicht gesalzen – 0,3 kg;
  • Weichkäse Typ “Viola” – 0,3 kg;
  • Blattsalat – 0,1 kg.

Zubereitungszeit – 1 Std. 20 Min..

Kalorien – 129,9 cal. / 100 Gramm.

Den Fisch in dünne Plastik schneiden, die Salatblätter unter dem Wasserhahn abspülen und trocknen.

Verteilen Sie die Oberfläche des Pitabrots vollständig mit einer ordentlichen Schicht Käse. Dann den Salat auf den Käse legen, er muss leicht an den Käse gedrückt werden.

schmieren сыр

Forellenscheiben werden in dünner Schicht auf die Blätter gelegt..

hinzufügen рыбу

Pita in eine enge Rolle rollen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Einige Zeit vor dem Servieren wird eine Rolle in kleine Portionen von 2 bis 3 Zentimetern Größe geschnitten..

rollen готов

Faule Pizza

Um ein Gericht zu machen, brauchst du:

  • Pitabrot – 1 Stück;
  • Würstchen – 0,2 kg;
  • eingelegte Cornichons – 0,1 kg;
  • frische (gefrorene) Pilze – 0,1 kg;
  • frische Tomaten – 2 Stück;
  • geschmolzener Käse – 0,2 kg;
  • frische Grüns.

Produktionszeit – 50 Minuten.

Kalorie -195,62 cal / 100 Gramm.

Eine Seite des Pita-Blattes ist vollständig mit einer Schicht geschmolzenen Käses bedeckt. Die Würstchen fein hacken und auf den Käse legen, leicht drücken.

Champignons zerdrücken und in Butter braten, bis sie gar sind, abkühlen lassen und mit den gehackten Gurken vermischen – dies ist die dritte Schicht der Rolle. Die Tomaten sollten gewaschen, der Schwanz entfernt und in dünne Schichten geschnitten werden, auf die Pilzmischung legen.

Basilikum, Zwiebelfedern fein zerkleinern und auf die Tomaten streuen. Das Pitabrot zu einer Rolle drehen und in Stücke schneiden, auf ein Backblech legen und 10 – 15 Minuten in einen auf 220 Grad erhitzten Ofen geben.

Diese Rolle kann sowohl heiß als auch kalt auf den Tisch gelegt werden.

Bier Snack

Für die Herstellung von Snack Roll müssen Sie nehmen:

  • Pitabrot – 1 Stück;
  • Hartkäse – 0,5 kg;
  • Mayonnaise – 0,1 kg;
  • Knoblauch – 3 Gewürznelken;
  • schwarzer Pfeffer, rot nach Geschmack.

Produktionszeit – 15 Minuten.

Kaloriengehalt – 401,66 cal / 100 Gramm.

Es wird ein wenig Zeit und eine minimale Menge an Nahrung brauchen, um diese Rolle zu machen.

Käse muss gerieben und mit fein gehacktem Knoblauch kombiniert werden. Fügen Sie die Mischung zu einer kleinen Menge Mayonnaise hinzu, fügen Sie ein wenig Pfeffer hinzu..

Käsemasse füllen die gesamte Ebene der Pita, rollen in eine Rolle und backen im Ofen bis sie goldbraun sind. Eine weitere heiße Rolle wird in Portionen geteilt und auf dem Tisch serviert, obwohl diese Rolle in einer kalten Form sehr lecker ist..

Sommerrolle mit Grüns

Für die Herstellung der Rolle sollte nehmen:

  • dünner flacher Kuchen -1 Stück;
  • frischer Spinat – 0,5 kg;
  • frischer Sauerampfer – 0,2 kg;
  • frischer Dill, Petersilie, Zwiebelfedern;
  • Salz, Pfeffer abschmecken.

Produktionszeit – 30 Minuten.

Der Nährwert des Gerichts beträgt 26,10 cal / 100 Gramm.

Um die Füllung zu machen, musst du ein wenig Spinat und Sauerampfer in Butter braten, salzen und Pfeffer hinzufügen. Coole grüne Mischung, mit gehacktem Dill, Zwiebel, Petersilie mischen.

Die resultierende Füllung in die Mitte der Pita legen und wieder zu einer festen Rolle, abkühlen für 30 Minuten. Gebackene Rolle in Portionen geschnitten und als Beilage oder als Beilage zu Fleisch zubereitet.

Belyashi готовыÜppige Belyashi in einer Pfanne mit Fleischfüllung – beachten Sie dieses Rezept.

Lesen Sie, wie Sie in unserem Artikel einen Salat aus Krabbenstäbchen mit Tomaten machen..

Pilze Plätzchen in Tassen auf Gas – Backen von Kindheit an wird wieder auf Ihrem Tisch sein.

“Brasilianische Motive”

Für die Herstellung von Snacks müssen Sie folgendes nehmen:

  • lavash -1 pc;
  • Dosenananas – 0,1 kg;
  • geräuchertes Hühnerfleisch – 0,2 kg;
  • Feta-Käse oder Brynza – 0,1 kg;
  • Oliven – auf Anfrage;
  • frische Grüns;
  • Olivenöl.

Produktionszeit – 40 Minuten.

Kaloriengehalt – 263,25 cal / 100 Gramm.

Ananas, Huhn, Oliven und Käse in gleich kleine Würfel schneiden. Hacken Sie Greens und fügen Sie zum Salat hinzu. Streuen Sie die Mischung mit einer mäßigen Menge Olivenöl und lassen Sie es für 10 bis 15 Minuten einweichen..

Ein Blatt Pita auf einer ebenen Fläche verteilen, in der Mitte eine Mischung aus Ananas, Fleisch und Käse verteilen und in eine Rolle wickeln. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Beim Servieren in große Stücke schneiden.

Würziger Snack

sehr viel вкусно
Für die Herstellung der Rolle ist es notwendig:

  • lavash -1 pc;
  • gekochtes Hühnerfleisch – 0,3 kg;
  • Karotte – 0,2 kg;
  • Zwiebel – 1 Stück;
  • Senfsauce – 2 EL. l.

Kochzeit – 40min.

Kalorien – 89.18 cal. / 100 Gramm.

Um eine würzige Rolle zu machen, ist es notwendig, zuerst eine Schicht Senf auf die Lavaschicht aufzutragen. Dann verteilen Sie die Karotten gleichmäßig über die gesamte Oberfläche..

Die dritte Schicht ist ein fein gehacktes gekochtes Hähnchenfilet. Und die letzte Schicht – Zwiebeln, in dünne Halbringe geschnitten.

Dann müssen Sie rollen, in Portionen und ein wenig Hitze im Ofen schneiden. Das Essen ist fertig.

Mexikanische Rolle

Für die Herstellung von Geschirr sollte genommen werden:

  • dünner flacher Kuchen – 1 Stück;
  • gefrorene mexikanische Mischung – 1 Packung;
  • Chilischote – 1 Stück;
  • Sojasauce – 1 EL. l;
  • Salz, verschiedene rote und schwarze Pfeffer.

Produktionszeit – 30 Minuten.

Der Nährwert des Gerichts ist 136,69 cal. / 100 Gramm.

Um eine Lavascholle mit mexikanischen Motiven zu machen, sollten Sie die fertig gemischte Gemüsemischung in der Pfanne braten. Fertiggemüse wird auf die Schicht aus Pita gelegt und mit Salz, Pfeffer, bestreut mit Sojasauce bestreut.

Chilli muss aus den Samen entfernt und in sehr dünne Halbringe geschnitten werden, auf der Gemüsemischung verteilen.

Die Rolle falten, in 3-4 cm dicke Scheiben teilen und servieren..

Gefüllt mit Kaviar Kaviar, Reis und Avocado

Für die Herstellung der Rolle sollte nehmen:

  • Pitabrot – 1 Stück;
  • gekochter Reis – 0,1 kg;
  • Roter Kaviar – 0,25 kg;
  • Avocado – 1 Stück;
  • Sojasauce – 1 EL. l.

Produktionszeit – 3 Stunden.

Kalorien – 155kal. / 100 Gramm.

Vorgekochter Reis, der über die gesamte Fläche von Pita gelegt wird. Legen Sie eine dünne Avocado auf eine Schicht Reis in der Mitte. Die dritte Schicht der Rolle wird Roter Kaviar sein..

Nachdem alle Zutaten auf die Pita gelegt sind, bestreuen Sie diese mit Sojasauce und rollen sie zu einem Strohhalm zusammen. Ready Roll für ein paar Stunden an einem kühlen Ort platziert. Angebot auf dem Tisch, in identische, kleine Stücke geschnitten.

Lavash Roll ist so ein interessantes Gericht, dass Sie jede Art von Füllung machen können, indem Sie verschiedene Zutaten mischen.

Wie sie sagen, in diesem Gericht ist die Fantasie des Kochs nicht auf irgendwelche Rahmen beschränkt. Alternativ können Sie auch süße Brötchen aus Pita-Brot kochen, mit süßen Saucen, Früchten, Marmeladen und Marmeladen für die Füllung.

Wir hoffen, dass unsere Rezepte Ihnen dabei helfen, leckere Snacks für die Behandlung von Verwandten und Freunden zuzubereiten..

Loading...