Heutzutage hat eine erfolgreiche Frau, die viel Zeit auf der Arbeit verbringt, keine Zeit, Mittag- und Abendessen für Familienmitglieder vorzubereiten..

Aber der Fortschritt steht nicht still, und die Hersteller moderner Haushaltsgeräte versuchen, die Arbeit und die Zeit zu erleichtern, die eine Frau in der Küche für die Zubereitung von Lebensmitteln benötigt, und geben verschiedene Geräte frei, die diese Prozesse erleichtern..

Einer dieser Helfer in der Küche war ein langsamer Kocher, der verschiedene Kochaufgaben meistert – sei es Brei, Pilaf, eine reiche Suppe oder ein Dessert..

Verwöhnen Sie Ihre Familie also mit köstlichem, hausgemachtem Gebäck, mit einem Minimum an Produkten und zeitraubend?

Dies ist die Art von Backen, die ein Zebra-Kuchen in einem langsamen Herd sein kann..

Und für kreative Menschen ist er ein Geschenk des Himmels.

Wenn Sie möchten, können einfache Streifen in wunderschöne Muster verwandelt werden, die alle überraschen werden.

Lass uns anfangen!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Zebra Kuchen in einem langsamen Herd
Selbst gemacht пирог «Зебра» в мультиварке — нарядное полосатое лакомство!
Zutaten Anzahl von
Zucker 1 Tasse
Backmehl 2 Gläser
Das Ei 4 Stück
Saures Sahnefett 25% 250 g
Kakaopulver 3 EL. Löffel
Backpulver 1 Packung
Milch oder dunkle Schokoriegel auf Wunsch
Salz Prise
Margarine oder Butter 100 g
Etwas Pflanzenöl 1 EL. ein Löffel
Kochzeit: 120 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 295 Kcal
  1. Die Schale des Multicookers mit einer Silikonbürste mit Pflanzenöl bestreichen. Auch zum Schmieren können Sie ein Stück Butter oder Ölreste auf der Verpackung verwenden. Multikocher, gefettet маслом
  2. Wenn Sie nicht sicher sind, dass der Kuchen nicht an der Schüssel kleben bleibt, können Sie einen geeigneten Kreis zum Backen aus dem Pergament schneiden oder eine spezielle Silikonmatte verwenden.
  3. Mischen Sie zwei Esslöffel Mehl und einen Teelöffel Kakaopulver in einer kleinen Schüssel oder Schüssel, mit einer geölten Form mit dieser Mischung bestreuen.. Kakao с мукой
  4. Eier, natürlich bei Raumtemperatur, mit Zucker und einer Prise Salz schlagen, bis die Eimasse ein wenig dicker wird und eine helle Farbe annimmt.. Eier с сахаром
  5. Die restliche Butter in einer Schaufel auf dem Herd schmelzen. Es ist auch möglich, eine Mikrowelle zu verwenden, aber um ein Spritzen auf der Oberfläche zu vermeiden, empfiehlt es sich, die Tasse mit einem speziellen Deckel oder einer Untertasse mit Öl zu bedecken. Geschmolzen масло
  6. Fügen Sie geschmolzene Butter und Sauerrahm der Eimasse hinzu und vermischen Sie die Masse weiter.
  7. Nach gründlichem Mischen werden Mehl und Backpulver in kleinen Portionen zu der Masse gegeben und gemischt, bis die Klumpen im Teig verbleiben.. Gepeitscht масса с маслом
  8. Einen Drittel des Teiges in eine separate Schüssel geben, Kakaopulver hinzufügen und gut mit einem Esslöffel vermischen, dann Schneebesen. Gepeitscht масса с какао
  9. Grate einen Schokoriegel. Gerieben шоколад
  10. Eine dünne Schicht weißen Teiges auf den Boden eines gefetteten Multikochers geben, mit Schokoladenkrümeln bestreuen und in einem Esslöffel Teig unter Zugabe von Kakaopulver in geringem Abstand verteilen. Wiederholen Sie die Teigschichten und die Schokoladenschicht. Der erste слой теста
  11. Nehmen Sie einen Teelöffel und aus der Mitte den Teig umrühren und in eine Richtung drehen. Kakao wird aufgehen und braune Teigstreifen erscheinen auf der Oberfläche.. Erstellen узоров
  12. Stellen Sie die Form im Slow Cooker ein, indem Sie den speziellen “Baking” -Modus einschalten und backen Sie den Kuchen mindestens 45 Minuten lang. Wenn das Modell des Multikochers normal ist und keine Top-3D-Heizung verwendet wird, um eine goldene Kruste zu erhalten, kann die Zebra-Torte sanft umgedreht und von unten geröstet werden, um sie appetitlicher aussehen zu lassen. Bei der Zubereitung des Kuchens meistert “Zebra” den Slow Cooker aller Modelle: Panasonic, Polaris und andere. Bereit пирог
  13. Den fertigen Kuchen abkühlen, halbieren und mit der mit Butter geschmolzenen Schokolade bestreichen, den oberen Teil des Kuchens mit der gleichen Mischung füllen und mit Puderzucker und Kakaopulver bestreuen.
  14. Stellen Sie den Kuchen für eine Weile an einen kühlen Ort, damit die Sahne packt und danach auf dem Tisch serviert werden kann..

Die Tricks, Kuchen “Zebra” in einem langsamen Kocher zu kochen

Anstelle eines Schokoriegels können Sie spezielle Süßwaren- “Knöpfe” aus Schokolade verwenden oder die Verpackung von M & M-Dragees verwenden, die beim Backen schmelzen und dem Gericht einen zusätzlichen Kakao-Geschmack verleihen.

Um den Zebra-Kuchen aus der Redmond Multikocherschale zu holen, ohne ihn zu zerbrechen, können Sie einen Dampfgarer darin installieren und die Form drehen.

In diesem Fall wird der Kuchen auf dem Gitter sein.

Auf diese Weise kann es immer noch ziemlich schnell abgekühlt werden..

Sie können den Kuchen nicht nur mit Schokoladenglasur, sondern auch cremig dekorieren.

Um dies zu tun, Fett Sahne mit Zucker geschlagen und Sie können den Kuchen dekorieren.

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Wenn Sie möchten, können Sie die Vereisung hinzufügen:

  • Zimt;
  • Vanille;
  • Zitrone oder Orangenschale;
  • helle Marmelade oder Marmelade.

Zusätzlich kann der Kuchen mit getrockneten Nüssen, wie Mandelblättern oder Walnusskrümeln, dekoriert werden..

Gut zum Dekorieren und für Haselnüsse oder andere Nüsse.

Das Hinzufügen von Milch zu dem Teig ist normalerweise nicht erforderlich, aber wenn saure Sahne dick ist, dann wird es empfohlen, 50 ml zuzugeben, um den Teig plastischer zu machen und das Kakaopulver gut zu vermischen..

Wenn Sie ein Dessert für Erwachsene zubereiten möchten, können Sie der Schokoladenglasur, wie Whisky oder Brandy, etwas Alkohol hinzufügen..

Dies gibt dem Hausbacken einen zusätzlichen Geschmack und verbessert den Geschmack von Schokoladenglasur..

Jede Hausfrau ruft bestimmte Rezepte auf ihre Weise an..

Zum Beispiel können Sie im folgenden Video den Prozess der Herstellung von Marmorkuchen sehen.

Wie sich herausstellte, ist dies unser Kuchen “Zebra” unter einem anderen Namen..