Gerstenbrei in der täglichen Diät

Kochen перловку правильноAuf den ersten Blick mag es merkwürdig erscheinen, dass die Geschichte des Namens der Graupen mit dem schönen Wort “Perle” verbunden ist..

Aber im täglichen Leben, zuerst unter den Leuten des militärischen Berufes, wird es ziemlich grob genannt: perlofan, Schaumgummi, Kersey, Bolzen, sechzehn Fraktionen, bubi, sechka.

In der Tat ist das nicht überraschend.

Es ist nur so, dass viele Leute daran gewöhnt sind, Graupenkörner zu sehen, die allein in einer Suppe oder in Form eines auf einem Teller zusammengeklebten Haufens schwimmen, und sie merken nicht, dass Gerstenbrei mit besonderem Eifer gekocht werden muss.

Und noch mehr, sie gehen nicht davon aus, dass es aufgrund ihrer nützlichen Eigenschaften tatsächlich das wertvollste Produkt für die Gesundheit des Körpers ist..

Gerstenbrei – unsere Stärke!

Perlowka - всему голова!Gerste ist eine ganze, geschälte Kleie und polierte Gerstenkörner.

Menschen, die sich für die Geschichte der Lebensmitteltraditionen interessieren, wissen vielleicht, dass sogar im alten Rom Gladiatoren Gerstenbrei gefüttert haben, weil sie glaubten, dass dies den Soldaten unglaubliche Stärke verleiht.

Und nach Pythagoras und seinen Schülern brachte die Gerstendiät ihrer Überzeugung zufolge eine besondere Konzentration von Geist und Lebenskraft auf die geistige Arbeit..

Es war das Studium der chemischen Zusammensetzung von Produkten aus Gerste bestätigt die Vermutung über die Anwesenheit vieler wichtiger Elemente in ihnen, die zur Stärkung des Körpers beitragen..

Graupen sind reich an Nährstoffen, Ballaststoffen, Vitaminen sowie Mikro- und Makroelementen..

Obwohl Graupen einen hohen Energiewert haben, da sie 73% der Zusammensetzung von Kohlenhydraten haben, kann ihre Rolle bei der Erhaltung einer schlanken Figur und der Gesundheit nicht überschätzt werden.

Es kann zu einer der Hauptkomponenten einer ausgewogenen ausgewogenen Ernährung werden..

Die Perlgraupen können aufgrund der umhüllenden und säurebindenden Wirkung das Funktionieren des Verdauungssystems normalisieren, den Zustand der Darmflora verbessern.

Außerdem entfernt es giftige Substanzen aus dem Körper und erleichtert den Verlauf von allergischen Reaktionen dank Aminosäuren, die die Anfälligkeit des menschlichen Körpers, der an Allergien leidet, für äußere Reize reduzieren.

Nützlich перловая кашаNach der Versorgung mit Vitaminen der Gruppe B, PP, A, D, E, Nicotinsäure und Folsäure können wir das Immunsystem stärken, die Sehkraft erhalten, das Nervensystem schützen, Nägel, Haare, Knochen und Zähne stärken sowie für eine gesunde und saubere Haut sorgen..

Unter den 16 Mineralien, die in der Zusammensetzung der Graupen vorkommen, ist Phosphor besonders bedeutsam, wodurch sich nicht nur der Stoffwechsel verbessert, sondern auch das endokrine System sich normalisiert, aber das Gehirn voranschreitet.

Als weiteren Schlaganfall ergänzen Sie den Körper mit Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink, Chrom, Selen, Kupfer, Mangan, Molybdän, natürlichem Strontium, Nickel und Kobalt, Brom und Jod?

Und wie viel profitieren wir von der Aminosäure Lysin!

Und wir werden die Arbeit des Herzens stärken, wir werden mit Lebensenergie aufladen, wir werden Viren widerstehen können, die Erscheinungszeit durch Faltenbildung verzögern, die Haut weich und seidig machen..

Absorbierender Gerstenbrei, wir können Pilzkrankheiten loswerden, weil die Komponente Hordetsin in der Zusammensetzung der Gerste eine zuverlässige Waffe im Kampf gegen Bakterien und Pilze ist.

Brei – NICHT Malasha

Gerste каша - не малашаWenn über die Zweckmäßigkeit der regelmäßigen Einarbeitung von Graupenbrei in das tägliche Menü so viel gesagt wurde, ist es an der Zeit, die Geheimnisse der richtigen Zubereitung von Graupenbrei zu enthüllen, damit sie selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker erfreut..

Also zuerst.

Bevor Sie den Brei kochen, müssen Sie die Körner gründlich waschen und mit kaltem Wasser (auf Basis von einem Liter Wasser pro Glas Getreide) oder Joghurt gießen und sie vorzugsweise für einen halben Tag (aber nicht weniger als 3-4 Stunden) kochen lassen..

Wählen Sie geräumige Gerichte, da der Brei 5 Mal mehr als das ursprüngliche Volumen veröffentlicht wird..

Dann, nach der gewünschten Zeit, das Wasser abgießen und das Getreide waschen.

Wie viel Gerstenbrei kochen unten erfahren.

Als nächstes wählen Sie eine der folgenden Möglichkeiten:

  1. Gerste mit Wasser füllen (2 1/2 Gläser), legen Sie das Geschirr auf das Feuer, zum Kochen bringen, dann für eine halbe Stunde oder eine Stunde kochen bei schwacher Hitze oder drei oder vier Stunden in einem Wasserbad. Gekochte Müsli sollte von der Hitze entfernt und in warme Kleidung für etwa eine halbe Stunde gewickelt werden..
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  3. Geschwollene Getreide in Milch gießen (2 Liter), auf 40 Grad erhitzt. Lassen Sie die Milch kochen und kochen Sie die Gerste für weitere fünf Minuten, ohne den Behälter mit einem Deckel abzudecken. Danach, vom Feuer entfernend, sollten Sie das Geschirr mit Brei, der mit einem Deckel bedeckt ist, in ein Wasserbad legen, so dass der Brei nicht brennt, und die Milch nicht ständig wegläuft während des längeren Kochens. Boil Porridge brauchen von 50 Minuten bis eineinhalb Stunden.

Wenn die Kruppe nicht vorher eingeweicht wurde, gießen Sie ein Glas gewaschene Körner mit kochendem Wasser, lassen Sie sie für eine Stunde oder kochen Sie für 5-10 Minuten, dann lassen Sie das Wasser ab.

Gießen Sie 3 Tassen kaltes Wasser, Sie müssen die Müsli mit Wasser zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze für etwa eine Stunde kochen.

Dann lassen Sie es im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten mit Feuer und dann mit Gas oder Strom aus.

Ihr Brei ist fertig, wenn er durch Aussehen und Konsistenz geschwollen und weich ist..

Stellen Sie sicher, dass sie nicht auch verdaut..

Multivariate Prozess – im “Kochen” Fortschritt

Gerste каша в мультиваркеIndem sie den Einsatz moderner Technologie im kulinarischen Prozess bevorzugen, kennen viele die Grundlagen der Zubereitung gewöhnlicher Gerichte mit ihrer Hilfe nicht..

Lassen Sie uns versuchen, sie herauszufinden..

Wenn Ihre Wahl auf die Zubereitung von Graupenbrei in einem langsamen Kocher fiel, beginnen Sie mit der Wahl des Modus.

“Milchbrei” – die Zeit wird automatisch eingestellt.

Wenn es keinen solchen Modus gibt, wählen Sie den Modus “Brei”, “Buchweizen” oder “Hochdruck” und stellen Sie die Zeit auf 20 Minuten ein..

Wenn möglich, vor dem Kochen das Getreide für eine Stunde in kaltem Wasser einweichen..

Dann lassen Sie das Wasser ab, Sie müssen es in einen Multi-Pot verschieben.

Fügen Sie Wasser hinzu (in Höhe von: 2 Glas Wasser pro Glas Getreide) und Milch, falls gewünscht.

Gleichzeitig können Sie Salz und Öl hinzufügen.

Zögern Sie nicht, den Multikocher auszuschalten und warten Sie auf das Signal, das den Abschluss des Kochvorgangs anzeigt.

Nach dem Signal müssen Sie die Modi “Quenchen” und “Heizen” abwechselnd für 1,5 Stunden einschalten.

Dies bringt Brei zur Reife..

Wenn das Wasser im Brei verbleibt, benutze den Modus “Toasten”.

Öffnen Sie den Deckel, mischen Sie den Brei gut, fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu..

Es tut meinem kleinen Kopf weh: wie man Gewicht verliert, Graupen?

Perlowka полезна для здоровьяWenn Ihr Hauptziel beim Kochen Gerstenbrei ist nicht nur ein Wunsch, die Ernährung zu diversifizieren, sondern extra Pfunde zu verlieren, dann wissen, dass es einige Unterstützer einer Diät auf Gerste Verbrauch um Sie herum gibt.

Es gibt auch viele Varianten solcher Diäten..

Wir bieten Ihnen die einfachste nicht-dauerhafte, aber strenge Diät an..

Die Hauptregel: Gerstengrütze ausschließlich in Wasser kochen und Zucker, Marmelade und Butter vergessen, um den Geschmack zu verbessern.

Kochgranalien müssen der ersten, zuvor beschriebenen Kochmethode folgen.

Bröckeliger Brei essen 3-4 mal pro Tag in angemessenen Mengen (kaloriengekochtes Gerstenmalz Breiwasser – 106 kcal pro 100 Gramm Produkt).

Neben Wasser können Sie 1 Tasse Kefir (fettarm oder fettarm), ungesüßten grünen Tee oder Saft, Kräutertees trinken.

Eine solche Diät sollte nicht länger als eine Woche befolgt werden, aber sie kann in anderthalb Monaten wiederholt werden..

Perlowka не только полезная, но и вкуснаяNormalerweise verlieren sie bei einer solchen Diät bis zu 4-5 Kilogramm Gewicht..

In den ersten zwei Tagen verliert der Körper durch die Beseitigung von überschüssiger Flüssigkeit, Toxinen und Toxinen etwa 1,5 kg an Gewicht.

Bitte beachten Sie, dass Sie, wenn Sie lange Zeit Gerstenbrei essen, Schwierigkeiten haben, den Darm zu entleeren..

Erhöhen Sie daher die Menge der verbrauchten Flüssigkeit (erlaubt bis zu anderthalb bis zwei Liter pro Tag) oder fügen Sie leichte Gemüsesalate hinzu.

Abhängig von längeren Diäten, ist es erlaubt, andere Produkte zu der Speisekarte hinzuzufügen, zusätzlich zu mageren Gerstenbrei..

Zum Beispiel:

  • Zum Frühstück – gedämpfte Pflaumen (bis zu 5 Stück) oder geriebener grüner Apfel;
  • Zum Mittagessen – Gemüsesalat und ein Stück Fisch oder mageres Fleisch; zum Abendessen – 100 Gramm fettarmer Hüttenkäse mit einem Glas Kefir.
Köstlich и полезная овсянкаDie Vorteile und Schäden von Haferflocken. Brei auf dem Wasser – tolles Frühstück.

Nützliche Eigenschaften einer Birne sind auch unbestreitbar: https://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/poleznie-svoistva-grushi.html.

Lesen Sie hier über Ingwerwurzel zur Gewichtsreduktion. Erfahren Sie Ingwer Abnehmen Tee Rezept.

Nachdem wir nun etwas Neues über Gerste aus diesem Artikel gelernt haben, hoffen wir, dass Sie von nun an, wenn ein Arbeitskollege Ihnen Eisbein mit Pommes Frites gönnen will, ihm stolz Ihr Tablett mit erstaunlichem Graupenbrei zurückgeben werden, da sind Sie sich sicher es ist befriedigend, lecker und sehr hilfreich!

Video Rezept für Gerstenbrei

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